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1.カットわかめは水でもどし、水けを絞る。大根は6cm長さの細切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら大根を加えて約3分煮る。しょうゆ、ごま油各小さじ1、わかめを加え、ひと煮立ちさせる。
カットわかめ…大さじ1大根…150g(縦半分の下半分)とりガラスープの素、しょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.さつま揚げは薄いそぎ切りにする。2.器に1、しょうがの薄切り、しょうゆを等分に入れ、熱いウーロン茶を等分に注いで混ぜる。三つ葉を2cm長さに切って等分に散らす。
さつま揚げ…1枚しょうがの薄切り…4枚しょうゆ…小さじ2〜3熱いウーロン茶…1 1/2カップ三つ葉…適量 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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豆苗は柔らかい葉を摘み、熱湯でサッとゆでて水けをきる。[[2種類のひき肉でとる中国風のだし|rid=5282]]にうす口しょうゆを加え、温めておく。土鍋または器に**1**の豆苗を入れ、温めただしを注ぐ。
・豆苗 300g・中華風のだし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.はるさめはキッチンばさみで適当な長さに切って器に入れ、かに風味かまぼこはほぐして入れる。ほかの熱湯以外も入れて、熱湯を注いで混ぜる。
はるさめ…ひとつまみ(約5g)かに風味かまぼこ…1本とりガラスープの素…小さじ1/2塩…少々ラー油…少々熱湯…1カップ カロリー:約43kcal レタスクラブ
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鍋に水・片栗粉・中華スープの素を入れ混ぜながら火にかけて沸騰したら、塩・こしょうで味をととのえる。沸騰したに溶き卵を流し入れ、器に盛りつけ、「辛さ増し増し香ばしラー油」・小口切りにした小ねぎをかける。
材料(2人分)卵1個水2カップ片栗粉小さじ2中華スープの素小さじ2塩適宜こしょう適宜「辛さ増し増し香ばしラー油」小さじ2小ねぎ適宜 カロリー:約92kcal 塩分:約1.7g 桃屋 かんたんレシピ
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1.鍋にだし汁3カップとしいたけの薄切り2枚分を入れ、火にかける。煮立ったら、「豚ひき肉の和風餃子」を加え、ひと煮立ちさせる。2.みそ大さじ2を溶き入れ、器に盛る。三つ葉のざく切り適量を散らす。
「豚ひき肉の和風餃子」…2~3個だし汁…3カップしいたけの薄切り…2枚みそ…大さじ2三つ葉のざく切り…適量 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは長さを3つに切ってほぐす。2.鍋に水2カップ、しょうゆ大さじ1/2、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1、えのきたけを入れて中火にかける。煮立ったらカットわかめを加え、火を止める。
カットわかめ…3gえのきたけ…大1/2袋水…2カップしょうゆ…大さじ1/2とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切る。もやしはひげ根を除く。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、1を加えてひと煮立ちさせる。塩、こしょう各少々で調味し、器に盛ってラー油少々を回しかける。
にら…1/4わもやし…1/4袋スープ ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/4 ・水2カップ・塩、こしょう、ラー油 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal レタスクラブ
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