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「100kcal以下 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 762 件中 （361 - 380）
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(1)わかめは水につけてもどし、水気をしっかりきる。ねぎは小口切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のわかめを入れて1～2分ほど炒め、Aを加える。ひと煮立ちしたら、Bを加えて火を止める。(3)器に盛り、(1)のねぎをのせ、ごまを散らす。
カットわかめ(乾) 5g長ねぎ 15cmA水 800mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ2Bしょうゆ 小さじ2B「瀬戸のほんじお」 少々いり白ごま 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約55kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 春雨は熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げて食べやすい長さに切る。 下準備2. レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。 下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 下準備4. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を煮たて、固形チキンスープの素が溶けたら、春雨、レタス、ハム、キクラゲを加え、弱めの中火にする。 作り方2. レタスがしんなりしたら塩
調理時間:約15分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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(1)しいたけは薄切りにし、えのきだけは半分に切ってほぐす。チンゲン菜は葉と芯に切り分け、葉はザク切りにし、芯は1枚ずつはがしてタテ半分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のしいたけ・えのきだけ・チンゲン菜の芯を加え、ひと煮する。(3)B、(1)のチンゲン菜の葉を加え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。煮立ったら(2)の溶き卵を回し入れ、こしょう、ごま油を加える。
しいたけ 2枚えのきだけ 1/4袋チンゲン菜 40g溶き卵 1個分A水 300mlA「丸鶏がら カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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1.あさりは、海水程度の塩水(水1カップに対して塩小さじ1)につけて砂を吐かせ、殻と殻をこすり合わせるようにして洗ってざるに上げる。2.にんにくはみじん切り、ねぎは1.5cm長さに切る。3.鍋に油大さじ1弱を熱してにんにくを炒め、香りが出たらあさりを入れて軽く炒める。ブイヨンを加え、煮立ったら火を弱め、殻が開いたら塩、こしょう各少々で味をととのえ、最後にねぎを加えてひと煮立ちさせる。
あさり(殻つき)…230gにんにく…1片万能ねぎ…3本中華ブイヨン…750ml・塩 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.しじみはきれいに洗う。三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋に水2カップ、だし昆布を入れて煮立て、しじみを入れてアクを取りながらしじみの口が開くまで煮る。3.ザーサイを加えて塩少々で味をととのえ、器に盛って三つ葉を飾る。
しじみ…120gだし昆布…5cm角1枚ザーサイの薄切り…大さじ1三つ葉…少々・塩 調理時間:約15分 カロリー:約10kcal レタスクラブ
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トマトはヘタを取り、くし形に切る。チンゲンサイは葉と軸に分け、軸は四つ割りにする。にんにくは薄切りにする。鍋にチキンスープを煮立たせ、にんにくを加えて弱火で2分間ほど煮る。チンゲンサイの軸を加え、少ししんなりしたら、【A】を加える。トマトとチンゲンサイの葉を加え、サッと煮る。中火にして煮立たせ、溶き卵を回し入れて火を止める。
・トマ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.さつまいもは皮つきのまま薄いいちょう切りにし、水に約1分さらして水けをきる。貝割れ菜は長さを半分に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2、さつまいもを入れて中火にかける。煮立ってから約3分煮て、オイスターソース小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、貝割れ菜を加えてさっと煮る。
さつまいも…1/3本貝割れ菜…1/2パック水…2カップとりガラスープの素…小さじ2オイスターソース…小さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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1.しめじ、まいたけは食べやすくほぐす。ザーサイは細切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら1を加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
しめじ…大1/2パック(約100g)まいたけ…1/2パック(約50g)ザーサイ(味つき)…20gとりガラスープの素…小さじ1/2水…2カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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1.卵スープを表示どおりに作り、焼きのりを手で細かくちぎって加える。
卵スープ(市販品)…1人分焼きのり…適宜 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは種とわたを除き、一口大に切る。もやしは目立つひげ根を除く。2.鍋に中華スープとかぼちゃを入れて火にかける。煮立ってから5〜6分煮る。もやしを加え、ひと煮立ちしたらみそ大さじ1とにんにくを溶き入れ、豆腐を一口大に手でちぎりながら加える。ふつふつとしたら、火を止める。
絹ごし豆腐…1/2丁かぼちゃ…1/8個もやし…1/2袋おろしにんにく…1/2片分中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ・みそ カロリー:約80kcal レタスクラブ
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干ししいたけは軸を切る。ポリ袋に干ししいたけと軸、水カップ1を入れ、空気を抜くようにして口を縛り、10分間ほどおいて戻す。春雨は熱湯をかけて2～3分間おき、水けをきってザク切りにする。**1**のしいたけは水けを絞って、薄切りにする(軸は除く)。戻し汁に水を加え、カップ1+1/2にする。鍋にごま油としょうがを入れて中火で香りがたつまで炒め、 しいたけとにんじんを加えてさらに軽く炒める。**2**のしいたけの戻し汁、酒、チキンスープの素を加えて煮立てる。沸騰したら弱火で5～6
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.かに風味かまぼこはざっとほぐす。セロリ上は斜め薄切りにし、葉は粗みじん切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを入れて中火にかける。3.煮立ったら1を加えて約2分煮て、白すりごま大さじ1/2、塩、ごま油各少々を加えて調味する。
かに風味かまぼこ…60gセロリ…上1/3本(約50g)とりガラスープの素…小さじ1/2白すりごま…大さじ1/2塩、ごま油…各少々 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.にんじんは1cm幅の短冊切りにし、しいたけは軸を切り分けて薄切りにし、軸は縦半分に切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて強火にかけ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、煮立ったら1、はるさめを加えて中火にし、約5分煮る。
はるさめ…30gにんじん…1/3本(約50g)しいたけ…3枚とりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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(1)わかめは食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のわかめ・キャベツ、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、ごま油を加える。(3)器に盛り、(1)の小ねぎ、ごまを加える。*小ねぎ、白ごまはたっぷり用意して、食べるときにお好みで加えてお召し上がりください。
キャベツ 4枚乾燥わかめ(もどしたもの) 30g小ねぎ 1/3束しょうがのせん切り 10gA水 4カップA「味の素KK干し貝柱スープ カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 白ネギは長さ3cmに切り、さらに縦4等分に切る。 下準備2. ベーコンは細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて煮たて、白ネギとベーコンを加えて3～4分煮る。塩コショウで味を調え、器に注いでゴマ油をたらす。
白ネギ 1/2本ベーコン 2枚顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 400ml酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約71kcal E・レシピ
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1.長いもは5mm厚さのいちょう切りにする。セロリは葉を切り分け、5mm幅の斜め切りにし、葉はざく切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火で煮立て、1を加えて約6分煮る。
長いも…100gセロリ…上1/2本(約75g)とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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しめじは石づきを切り落としてほぐし、えのきだけは根元を切り落として2～3cm長さに切ってほぐす。わかめは水適量で戻し、水けを絞って一口大に刻む。鍋に湯カップ1+3/4、固形チキンスープの素、酒を入れて強火にかけ、煮立ったら**1**を加えてアクを取りながら2～3分間煮て、コーンを加えて混ぜる。再び煮立ったら**2**を加え、溶き卵を流し入れてざっと混ぜる。卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、こしょう、豆板醤、酢を加えて味を調える。
・しめじ 100g・えのき 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 白菜は細切りにして水洗いし、ザルに上げる。 下準備2. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどす。固い部分があれば切り落とし、細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、中華スープの素が溶けたら白菜を加え、2～3分煮る。 作り方2. キクラゲ、ウズラの卵を加えてコショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
白菜 1/16株ウズラの卵(水煮) 6〜8個キクラゲ 2〜3g中華スープの素(練り) 小さじ1水 400〜450ml酒 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal E・レシピ
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(1)クレソンは3cm長さに切り、わかめはひと口大に切る。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、A、(1)のクレソン・わかめを加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
クレソン 8本わかめ・戻したもの 20g水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A酒 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々しょうゆ 小さじ1/2こしょう 少々 カロリー:約14kcal 味の素 レシピ大百科
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卵は溶く。トマトは湯むきして横半分に切って種を除き、2cm角に切る。なべにスープと水合わせてカップ4を入れて火にかけ、酢・しょうゆ・酒各大さじ1、塩小さじ3/4を加えて味を調える。**1**のトマトを加えて、倍量の水で溶いたかたくり粉大さじ1でとろみをつけ、手早く溶き卵を流し入れる。器に盛り、あれば香菜のザク切り少々をのせ、こしょう少々をふる。
・鶏手羽先のスープ 全量・卵 1コ・トマト 1コ・酢 ・しょうゆ ・酒 ・塩 ・かたくり粉 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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