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「100kcal以下 > 中華 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 405 件中 (1 - 20)
1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩、スナップえんどうを入れ、約1分ゆでる。ざるにあけて湯をきり、さます(おか上げ)。ボウルに入れ、合わせ調味料を加えてあえる。
スナップえんどう…12個合わせ調味料(混ぜる) ・白すりごま…大さじ2 ・しょうゆ…小さじ2 ・砂糖、酢、ごま油…各小さじ1 ・粗びき黒こしょう…小さじ1/4塩
カロリー:約92kcal 
レタスクラブ
下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。小松菜を入れ、しんなりするまで煮たら、塩コショウで味を調える。 作り方2. (1)に溶き卵を流し入れ、卵とじにしたら器に盛り、仕上げにラー油をかける。
小松菜 1/2束卵 1個顆粒チキンスープの素 小さじ1水 100mlショウガ(すりおろし) 小さじ1/2塩コシ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約56kcal 
E・レシピ
1.ピーマンは縦半分に切って、縦細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、もやし、桜えび、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。水けをきり、白いりごま小さじ2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
桜えび…大さじ1ピーマン…2個(約80g)もやし…1袋(約200g)白いりごま…小さじ2ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2こしょう…少々
カロリー:約95kcal 
レタスクラブ
きくらげはぬるま湯で袋の表示どおりにもどし、食べやすい大きさに切る。2.鍋に湯を沸かし、塩少々を入れる。菜の花の茎、きくらげ、葉の順に入れて約30秒ゆでたら冷水にとり、ペーパータオルでくるんで水けを絞る。3.ボウルに中華だれの材料を入れて混ぜ、2を加えてあえる。
菜の花…150gきくらげ(乾燥)…3g中華だれ ・酢…小さじ2 ・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1 ・練りがらし…小さじ1/2 ・塩…少々塩
カロリー:約40kcal 
レタスクラブ
下準備1. キュウリは両端を少し切り落とし、所々縦じまに皮をむいて少し大きめの乱切りにする。抗菌のビニール袋にキュウリ、塩を入れて全体に塩をからめ、袋の口を縛って5分おく。 作り方1. キュウリから水分が出てきたら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、ゴマ油、すり白ゴマ、白ゴマをからめて器に盛り分ける。
キュウリ 1.5〜2本塩 小さじ1/2ゴマ油 ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約55kcal 
E・レシピ
下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にし、端から薄切りにする。塩少々を振ってもみ、しんなりとしたら水で塩を洗い流し、絞る。 下準備2. ミョウガは半分に切り、さらに薄切りにする。 作り方1. ボウルにの材料をボウルに入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にカブとミョウガを入れ、混ぜ合わせる。ラップを上から蓋のよ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約27kcal 
E・レシピ
長ねぎは輪切りにしてのせる。[2] の材料を混ぜ合わせ、[1]にかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、長ねぎ 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ごま油 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1
カロリー:約96kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
1.ちくわは縦半分に切り、3cm長さに切る。ピーマンは一口大に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンをさっと炒める。ちくわを加えて炒め合わせ、スープを加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
ちくわ…3本ピーマン…3個ごま油…大さじ1/2スープ ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…大さじ2
カロリー:約89kcal 
レタスクラブ
塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、食べやすい大きさに切る。更にたっぷりの水に10~15分つけて塩気を抜き、水気を絞る。 下準備2. マイタケは網で焼き、食べやすい大きさに裂く。 下準備3. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにし、塩少々を軽くもみ込み、少しおいて水気が出れば水洗いし、水気を絞る。 作り方1. 混ぜ合わせたにクラゲ、マイタケ、キュウリをサッと和え、器に盛る。
クラゲ(塩蔵) 1袋マイタケ 1パックキュウリ 1本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢 大2〜3しょうゆ 小1
調理時間:約25分 カロリー:約25kcal 
E・レシピ
なすは縦半分に切り、皮目に斜めに浅く包丁を入れてから、一口大に切る。水にさらし、水けをきる。耐熱容器に入れ、ごま油をあえ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分かける。[2] を合わせる。[3] [1]の水けをキッチンペーパーなどでふきとり、をあえる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
オクラ 4本、なす 2本、ごま油 大さじ1、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、長ねぎ (みじん切り) 4cm分(20g)
カロリー:約92kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
水でサッと洗い、ペーパータオルで水けを拭く。ヘタのほうの堅い部分を切り落とし、端から薄切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とす。かにかまぼこは細く裂く。棒寒天は長さを半分に切ってボウルに入れ、水カップ3を加えて約2分間おく。水けを絞り、食べやすい大きさにちぎる。ボウルに【中国風ドレッシング】の材料を順に入れてよく混ぜる。オクラ、かにかまぼこ、棒寒天を加えてあえ、貝割れ菜を加えてざっと混ぜる。
・棒寒天 2本・オクラ 6本・塩 大さじ1/2・貝割れ菜 10g・かにかまぼこ 4本・酢 大さじ2・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木でたたき割る。食べやすい大きさに分け、種を取る。 作り方1. ボウルで全ての材料を和え、器に盛る。
キュウリ 1本ラー油 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1.5
調理時間:約3分 カロリー:約19kcal 
E・レシピ
下準備1. ニンジン葉はきれいに水で洗い、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルにニンジン葉、おろしニンニク、薄口しょうゆをよく和え、ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせる。最後にすり白ゴマを加えてサッと合わせ、器に盛る。
ニンジン葉 1〜2束塩 少々ニンニク(すりおろし) 1/3片分薄口しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約54kcal 
E・レシピ
ワカメはサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. キュウリは両端を切り落として輪切りにし、分量外の塩をからめ、しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにワカメとキュウリを加えて和え、器に盛る。
ワカメ(ゆで生) 1/2〜1パック(1パック130g入り)キュウリ 1本ネギ(刻み) 大さじ3〜4ゴマ油 大さじ1〜2レモン汁 小さじ1.5〜2ミルびき岩塩 少々
調理時間:約5分 カロリー:約75kcal 
E・レシピ
下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにする。 下準備3. 白ネギは長さ3~4cmの白髪ネギにする。(ヒント)白ネギは長さ3~4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. のボウルにトマトを加えて和える。器に盛り、キュウリを添えて白髪ネギを天盛りにする。
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
E・レシピ
下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. ザーサイは粗みじん切りにする。 下準備3. 白ネギは縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
トマト 1〜2個ザーサイ 20〜30g白ネギ 5cmゴマ油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約53kcal 
E・レシピ
1.チンゲンサイは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに水120ml、ごま油小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、はるさめを加えてひたす。1をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出して混ぜる。
はるさめ…30gチンゲンサイ…1株(約100g)・・・
カロリー:約91kcal 
レタスクラブ
作り方3. 器に盛り、白ゴマをかける。
モヤシ 1/2袋酢 小さじ1塩 小さじ1/2細ネギ 3本赤ピーマン 1個白ゴマ 小さじ1作り置き甘酢 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約81kcal 
E・レシピ
の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、アンズ、水気を絞った白菜を加える。全体に混ぜ合わせて、器に盛る。
白菜 1/8株塩 小さじ1/2アンズ(干し) 2〜3個酒 大さじ1みりん 小さじ1砂糖 小さじ2甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1昆布(刻み) 適量ゴマ油 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約97kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは縦4等分に切り、長さ4cmに折る。塩をもみこみ、しばらく置いて水分を拭き取る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせたボウルに、キュウリを加えて和える。器に盛る。
キュウリ 2本塩 少々ラー油(食べるラー油) 小さじ1ポン酢しょうゆ 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約43kcal 
E・レシピ
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