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「100kcal以下 > 和食 > スイーツ」 の検索結果： 70 件中 （41 - 60）
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3.2のボウルの底を氷水に当てながら混ぜ、とろみがついたら器に注ぐ。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
こしあん…150g砂糖…40g粉寒天…1/4袋(約1g)水…1カップ カロリー:約97kcal レタスクラブ
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1.バター、豆乳は室温にもどす。オーブンは170℃に予熱し、天板にはオーブン用ペーパーを敷く。2.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでよく練り、きび砂糖を加えてさらに練る。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらでなじませる。ポロポロになったらごま大さじ2、豆乳を加え、手で軽く練りながらまとめる。3.2を20等分し、10cm長さくらいのスティ･･･
カロリー:約46kcal レタスクラブ
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4.2分ほどゆでたら、網じゃくしなどで氷水にとる。一度にざるにあけると、せっかくのつるんとした表面にざるの網目がつくので、少しずつ網じゃくしなどで上げるとよい。粗熱がとれたら、再び網じ ゃくしなどで水をきり、バットなどに取り出して広げる。
上新粉…120g白玉粉…80g砂糖…大さじ1 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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*米粉はグルテンが少ないので棒状にまとめる時にこね過ぎても大丈夫ですが、焼き上がりがもろいので、扱いに注意しま
バター(食塩不使用) 20g「パルスイート」 大さじ2溶き卵 1/4個分米粉 60g カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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完全に固まったら、ぬるま湯にさっとつけ、ナイフを入れて取り出す。
グレープフルーツ(ホワイト、ルビー)の果肉…各1/2個分グレープフルーツ(ホワイト)の搾り汁…1 1/4カップ砂糖…40g粉ゼラチン…5gサラダ油…少々 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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1.「下ごしらえ」の要領で、フルーツカップを作る。オレンジは横半分に切って果肉をフォークでかき出し、皮に残った薄皮を取り除く。皮はとりおく。2.果肉の1/3量は薄皮を取り除いて手でほぐす。飾り用に少々取り分け、残りもとりおく。3.ボウルにざるを重ねて残りの果肉を入れ、スプーンで押して果汁を搾る。果汁に水を加えて、1 1/4カップにする。
カロリー:約70kcal レタスクラブ
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1.パプリカは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ラップをかけたまま粗熱をとり、薄皮をむく。トマトは8等分のくし形切りにする。2.ミキサーに1、レモン汁、水1/2カップ、氷2～3個を入れてかくはんし、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでレモンのスライスを添えても。
赤パプリカ…1/4個トマト…1個レモン汁…1/4個分 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.小鍋に酒を入れ、強めの中火にかけ、1〜2分煮立たせてアルコール分をとばす。そのままおいてしっかりさます。2.ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。1をボウルに注いで混ぜ、再び小鍋に戻す。ごく弱火にかけ、常に混ぜながら約5分煮る。とろみがついたら、しょうが汁を加えて混ぜる。
溶き卵…1個分砂糖…大さじ1 1/2酒(料理用ではなく飲用のもの･･･ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.ティーポットにほうじ茶、熱湯1 1/2カップを入れ、5分ほど蒸らす。2.鍋に水1 1/2カップ、粉寒天を入れて火にかけ、フツフツしたら混ぜながら1～2分煮立てる。火を止め、グラニュー糖を加えて混ぜ、1をこして加え、ボウルに移す。室温に1時間ほど置いて固め、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。3.鍋に黒糖、水3/4カップを入れて火にかけ、溶かし混ぜる。
カロリー:約61kcal レタスクラブ
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1.アボカドは一口大に切る。ほうれん草はざく切りにする。2.ミキサーに1、レモン汁、水1 1/2カップ、氷2～3個を入れてかくはんし、なめらかにする。
アボカド…1/2個サラダほうれん草…3～4株レモン汁…1/4個分 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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・えのきだけ 約7g・オクラ 1/2本分・パプリカ 約10g・しいたけだし 大さじ2・昆布だし 大さじ6・アガー 3g・青じそ 4枚・酒 小さじ2・塩 1つまみ・うす口しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に湯1カップを沸かし、ほうじ茶の茶葉を加えて火を止め、1分おく。2.豆乳を加えて再び火にかけ、湯気が出るくらいまで約1分温める。茶こしでこしながら、カップに注ぐ。砂糖を入れて混ぜる。
ほうじ茶の茶葉…大さじ2豆乳…1/2カップ砂糖…小さじ1 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.鍋に水2カップ、麦茶の粒を入れて火にかける。煮立ったら、おろししょうがを加えて火を止める。茶こしでこして器に注ぐ。好みではちみつや砂糖、牛乳を加えても。
麦茶の粒…大さじ2おろししょうが…1/2小さじ水…2カップはちみつ、砂糖、牛乳 カロリー:約1kcal レタスクラブ
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下準備1. を作る。蓋の出来る保存容器にの材料を入れてよく振って混ぜ合わせる。 下準備2. クコの実は熱湯につけて柔らかくなったら水気を切る。 作り方1. 寄せ豆腐を器に盛り分けてゆで小豆をのせ、を掛けてクコの実を散らせる。
寄せ豆腐 1パック抹茶 大さじ1.5シロップ 大さじ3ゆで小豆 大さじ4クコの実 大さじ1砂糖 大さじ3水 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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(1)耐熱ボウルに分量の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ラップをかけて電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し、混ぜてゼラチンを溶かし、Aを加えて混ぜる。(2)グラスなどに流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める(時間外)。(3)Bを混ぜ合わせ、食べる時に(2)にかける。
A豆乳(無調整) 1カップA「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2(10g)水 大さじ2･･･ カロリー:約60kcal 味の素 レシピ大百科
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1.すいかは皮を除いて3cm角に切り、種を除く。2.ミキサーに砂糖、塩とともに入れ、かくはんしてなめらかにする。ミキサーがない場合は泡立て器を使って果肉がなめらかになるまでつぶす。3.製氷皿にゆであずきをそれぞれ3〜5粒ずつ入れて2を流し、木製のスティックなどを刺す。ラップをかけ、冷凍庫で約2時間冷やし固める。
すいか…1/16個(正味約350g)ゆであずき…･･･ カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.青梅は竹串などで、なり口の黒っぽい部分を取り除く。2.竹串で梅の表面全体に穴をあける。3.たっぷりの水を張ったボウルに青梅を入れて一晩おき、アクを抜く。4.3をざるなどにあけ、水をきって、ペーパータオルなどで一つ一つていねいに水けをふき取る。5.4をファスナーつき冷凍用保存袋などに入れて、口を閉じる。冷凍庫に入れて一晩凍らせる。
カロリー:約97kcal レタスクラブ
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1.きゅうすに熱湯260mlを注ぎ、湯のみ茶碗に移す。きゅうすに深蒸し煎茶の茶葉を入れ、湯のみの湯を戻し入れる。約30秒おいて、湯のみに少しずつ何回かに分けて茶こしでこしながら注ぐ。
煎茶の茶葉…ティースプーン2杯 カロリー:約3kcal レタスクラブ
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(4)食べる時に黒みつをかける。
粉ゼラチン 大さじ1/2水 大さじ2豆乳(無調整) 3/4カップ抹茶 小さじ1/2「パルスイート」 小さじ1黒みつ 小さじ2 カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小鍋にいちごジャム、砂糖、水1/4カップを入れて火にかける。砂糖が溶けたらボウルに入れ、完全にさめたらレモン汁を加えて混ぜる。2.器にかき氷を盛り、1をかける。
かき氷…3カップいちごジャム…大さじ3砂糖…大さじ2レモン汁…小さじ2 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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