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かつおのたたき 1/2さく(125g)、たまねぎ 1/2個、ミニトマト 3個、しょうが 1/2かけ、にんにく 1/2かけ、小ねぎ 3本分、みょうが 1個、、、ミツカン 味ぽん 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量
カロリー:約143kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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ちくわは長さを3~4等分してから縦半分に切る。卵に水を加えてカップ1/2にしてから溶きほぐし、小麦粉を加えて混ぜ、紅しょうがと青のり粉を加えて衣をつくり、ちくわにからめる。揚げ油を170℃くらいに熱して**2**を入れ、カラリと揚げる。
・ちくわ 1本・紅しょうが 30g・青のり粉 適宜・卵 1コ・小麦粉 ・揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 牛薄切り肉 4枚(150g) グリーンアスパラガス・細め 8本 にんじん 1/2本 めんつゆ 大さじ1・1/2 サラダ油 大さじ1 貝割れ菜(好みで) 適量 めんつゆ(好みで) 少々 かつお節 少々
調理時間:約15分 カロリー:約113kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) たら・切り身 4切れ 絹ごし豆腐 1・1/2丁 白菜 1/4個 春菊 1束 細切り昆布 少々 しいたけ 4枚 【A】水 カップ4 【A】割烹白だし カップ1/2 【B】すだちのしぼり汁 大さじ5 【B】しょうゆ 大さじ4 【B】酒 大さじ1・1/2 わけぎ 少々 もみじおろし 少々
調理時間:約25分 カロリー:約195kcal ヤマキ おいしいレシピ
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油をきって器に盛る。食べるときに塩適量を添える。
・大豆 60g・えび 2匹・みつば 2~3本・卵 1/2コ・冷水 カップ1/2・小麦粉 50g・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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器に(4)を盛り、しそをのせて出来上がり。 \ POINT / 長いもはゴロっと感が残る程度に叩いてください。普通のしそ梅干しを使ってもOKです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」72g(1パック)長芋100gはちみつ梅干し大粒1個もずく酢1パックしそ3枚 カロリー:約136kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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\ POINT / アスパラにきぬさや・いんげん・
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも中1個(150g)グリーンアスパラガス5本サラダ油大さじ1味つけ調味料酒大さじ1しょうゆ大さじ1/2カレー粉小さじ2/3塩少々こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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長ねぎはみじん切りにし、「にんにくみそ」と混ぜて合わせみそを作る。油揚げは長い1辺に包丁で切り込みを入れ、袋状にする。油揚げの中に合わせみそを半量ずつ均等に塗り、フライパンで両面焼き色がつく程度中火で焼く。
材料(2人分)油揚げ2枚「にんにくみそ」大さじ2長ねぎ1/3本 カロリー:約151kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
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1 いかはワタを取り、胴は皮をむき、1cm幅の輪切りにする。ゲソは2~3本ずつまとめて切り離す。 2 えびは殻をむいて背ワタを取る。 3 鉄板にバターを溶かし、①と②、帆立貝柱を炒める。火が通ったら「割烹白だし」をまわしかける。
材料(4人前) いか 1杯 えび 8個 帆立貝柱 4個 バター 大さじ1 割烹白だし 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約111kcal ヤマキ おいしいレシピ
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有頭えびを使う場合は、頭を落としましょう。ブロッコリー・パプリカ・にんじん・こんにゃ
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」1本えび(無頭・殻付き)2尾だいこん5cmオクラ4本トマト中2個かぼちゃ80g白だし80ml水600ml塩適宜 調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約5g ニッスイ レシピ
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