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「200～300kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1255 件中 （741 - 760）
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1.キャベツは一口大に切る。納豆はたれをよく混ぜる。2.鍋にたっぷりの熱湯を沸かして塩少々を加え、キャベツを入れて30～40秒ゆでてざるに上げる。続けて絹さやを入れて約10秒ゆで、ざるに上げる。豚肉を広げ入れて弱火にし、肉の色が変わるまでゆでてざるに上げる。3.2をざっと混ぜて器に盛る。Aをかけ、納豆、のりをのせる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…120g納豆(たれつき)…1パック(約40g)キャベツ…5～6枚(約250g)絹さや…30g刻みのり…適量A〈混ぜる〉 ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1と1/2塩 調理時間:約10分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
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器に盛り、青のりをふる。※「味ぽん」を入れた後は焦げやすいのでご注意ください。
たこの足 1と1/2本、じゃがいも 2個、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、水 大さじ2、にんにく 1/2片、バター 10g、ミツカン 味ぽん 大さじ2、青のり 適量 カロリー:約282kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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煮たったら火を少し弱め、15～20分煮含める。 作り方3. 煮汁が半量位になったら、鯛を器に取り出す。豆腐、青ネギを入れてサッと煮、器に盛り合わせて煮汁をかける。
鯛(切り身) 2切れ豆腐 150g青ネギ 1〜2本ショウガ 1片酒 80ml水 200mlみりん 大さじ2.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約272kcal E・レシピ
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1.まずはゆでた豚肉をつけるための塩水を作る。大きめのボウルに水2 1/2カップ、塩小さじ1を入れて混ぜる。フライパンにたっぷりの湯を沸かし、ねぎ、しょうがの皮、酒大さじ2を入れる。2.再度煮立ったら弱火にし、豚肉を2～3枚ずつねぎの上に広げ入れる。上下を返しながら、さっとゆでる。3.肉の色が変わったら、すぐに塩水にとる。
カロリー:約233kcal レタスクラブ
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(1)豚肉は8cm長さ、水菜は4cm長さに切る。長いもはすりおろす。レモンはくし形に切る。(2)小鍋に水、「やさしお」、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(1)の長いもを加える。とろみがついたら、(1)の豚肉・水菜を加えて煮る。(3)粗びき黒こしょうをふって取り分け、(1)のレモンをしぼっていただく。
豚バラ薄切り肉 120g水菜・1/2束 100g長いも 80g水 2・1/2カップ「やさしお」 小さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2粗びき黒こしょう 適量レモン 1/4個 カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぶはよく洗い、葉を切り分けて皮つきのまま5mm幅のくし形切りにする。葉1～2本は小口切りにする。2.調味料の材料を順に混ぜ合わせる。3.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。ほぐれて色が変わったら、かぶを加えて少ししんなりする程度に炒め合わせる。4.強火にし、2の合わせ調味料を加えてさっと炒め、葉を加えてさっと混ぜる。
カロリー:約290kcal レタスクラブ
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いわし 4尾(480g)、長ねぎ 1/4本(40g)、しょうが 1かけ、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、水 1/2カップ、梅干し 1個、赤とうがらし (小口切り) 少々、小ねぎ (小口切り) 適宜
カロリー:約205kcal 塩分:約6.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 春キャベツは3cm角くらいに切り、たまねぎは薄切りにする。[2] フライパンにオリーブオイルを熱したまねぎを加え炒める。春キャベツを加えて炒め、ツナを加え炒める。[3] しんなりしてきたら、「やさしいお酢」、しょうゆを加えサッと炒め、こしょうを少々ふる。
春キャベツ 4枚、ツナ缶 1缶、たまねぎ 1/4個、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ1 カロリー:約217kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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＼ POINT / 甘めの味がお好みの場合は、砂糖を多めにしてください。しいたけやたけのこの水煮を入れてもよく合います。
材料 [ 4人分 ]「おいしいものをちょっとだけ」2本乾燥ひじき大さじ2にんじん(小)1/2本大豆の水煮100gきぬさや適量水1カップ顆粒だし小さじ1砂糖大さじ1みりん大さじ2しょうゆ大さじ2サラダ油適量 調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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(4)器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。*丸天がなければ、さつま揚げでも代用できます。
長いも 250gしめじ 1パック(100g)丸天 100gA酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A練りがらし 小さじ1A「ほんだし いりこだし」 小さじ1/2バター 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1パセリのみじん切り 大さじ1 カロリー:約252kcal 味の素 レシピ大百科
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白身魚は大きめに切ります。 しょうがは薄切り、長ねぎは約4cm長さ、島豆腐は大きめの一口大に切ります。 鍋に水・泡盛・塩を入れて煮立て、(1)・(2)を入れてふたをし、弱火で6～7分間煮ます。あおさのりを加えて火を止めます。 ＼ POINT / 時々白身魚に汁をかけながら煮ましょう。お好みでたちうお・かさご・きす・鯛など、季節の白身魚にすると、より旬の素材を楽しめます。島豆腐は木綿豆腐、あおさのりはわかめ、泡盛は焼酎で代用してもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]白身魚(すずき)2切れ(200g)しょうが1片長ねぎ1/2本島豆腐1/4丁水140ml泡盛大さじ2塩(マース)大さじ1/2あおさのり(アーサ)5g カロリー:約223kcal 塩分:約4.3g ニッスイ レシピ
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1.豆腐は食べやすい大きさに手で割り、ペーパータオルで水けを拭く。小松菜はざく切りにする。鮭は一口大に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、鮭、豆腐を並べる。両面に焼き色がついたら小松菜を加えてさっと炒め合わせる。3.溶き卵を回し入れ、ざっと炒め合わせる。塩小さじ1/2、こしょう少々、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
カロリー:約242kcal レタスクラブ
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*残った煮汁にご飯、溶き卵を加えて雑炊で召し上がるのもおすすめです。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 250gえび 4尾木綿豆腐 1/2丁(150g)白菜 1/4株(400g)しめじ 1パック(100g)水菜 1/2束(100g)水 5カップ「ほんだし」 小さじ山盛り2Aカレールウ・市販品 60gAみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] キャベツは水洗いして水けをきり、5mm幅に切る。大根は皮をむき、すりおろす。[2] フライパンにキャベツ、豚肉、大根おろし(すりおろし汁ごと)の順に広げて重ね入れる。酒、塩をふり、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。[3] ふたを取り、「味ぽん」を加えたら、豚肉をほぐしながら全体をかき混ぜる。更に2～3分煮る。
カロリー:約235kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶりは食べやすい大きさに切ります。かぶはくし切り、れんこん・にんじんは半月切り、しめじ・ブロッコリーは小房に分けておきます。 器に(1)を彩りよく並べ、和風ドレッシングを全体に回しかけ、蒸し器で火が通るまで強火で蒸します。 ＼ POINT / 野菜は他にもだいこん・かぼちゃ・白菜・キャベツ・チンゲン菜などでもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)100gかぶ50gれんこん40gにんじん30gしめじ40gブロッコリー40g和風ドレッシング(市販品)60g 調理時間:約10分 カロリー:約279kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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1.にんじんとチーズは約1cm四方の棒状に切り、それぞれ8切れ作る。いんげんはさっと塩ゆでして半分の長さに切る。2.手羽先は表面を洗い、ペーパータオルで水けを拭いて、筒状にし(※下ごしらえ参照)、中に1を1/8量ずつ、チーズが中央にくるように詰める。全体に塩少々をふる。3.フライパンに油をひかずに、盛りつけたときに上になるほうを下にして並べ入れる。
カロリー:約238kcal レタスクラブ
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土鍋に【A】を入れて強火にかけ、こんにゃく、高野豆腐、ごぼうを加えてサッと煮る。沸いたら中火にし、ねぎと鶏肉を加え、ふたをして5分間ほど煮る。最後にせりを中央にのせ、サッと煮て食べる。
・鶏もも肉 1枚・ごぼう 1/2本・高野豆腐 2枚・こんにゃく 1枚・ねぎ 1本・せり 1ワ・だし カップ5・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉(または季節の青菜)は水で洗ってざるに上げ、水けをよくきり、4～5cm長さに切る。油揚げは紙タオルにはさんで余分な油を取り除き、幅1.5cm、長さ4cmくらいに切る。鍋にだしを沸かし、**2**の油揚げ、**1**の葉を加えて煮る。かぶの葉がしんなりしてきたら、うす口しょうゆを加えて煮すぎないようにサッと煮、火から下ろす。
・油揚げ 2枚・かぶの葉 1+1/2コ分・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ちくわは長さを半分に切り、縦半分に切る。ボウルに【衣】の材料を順に入れ、よく混ぜる。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。**2**の【衣】を少量落とし、中ほどまで沈んですぐに浮く程度(中温・170 ～ 180℃)になったら、ちくわを**2**の【衣】にくぐらせてから入れ、40～50秒間揚げる。取り出して油をきる。
・ちくわ 1本・天ぷら粉 カップ1/3・水 カップ1/3・青のり粉 大さじ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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約2分焼き、焼き色がついたら上下を返して、さらに約2分焼く。3.ゆでたけのこ、アスパラガスを加え、約2分炒める。合わせ調味料を加え、照りが出るまで炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約220g)ゆでたけのこ…1個(約200g)グリーンアスパラガス…2本(約60g)酒、片栗粉…各大さじ1/2塩…少々サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1 カロリー:約227kcal レタスクラブ
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