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「3分以内 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 75 件中 （1 - 20）
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、こしょうを加え、ふたをして弱めの中火で10分煮る。 5 冬瓜に竹串が通るくらいやわらかくなったら、万能ねぎ、豆チを加えてひと
冬瓜 1/4個(正味500g)鶏もも肉 (小)2枚(400g) (酒、しょうゆ各大さじ1/2)万能ねぎ 1わ(100g)豆チ 大さじ1(10g)しょうがの薄切り 1かけ分 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ2/3 こしょう 少々片栗粉 大さじ1(倍量の水で溶く)●油、ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約252kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 干し貝柱はさっと洗い、分量の水につけて一晩おいてもどし、もどし汁ごと火にかけてひと煮立ちさせ、そのまま冷ます。干し椎茸は水につけてもどし、軸を除いて薄切りにする。 2 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は5～6cm長さ、1.5cm幅の短冊に切り、葉先はざく切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、しょうがと豚ひき肉を入れてパラパラに炒め、貝柱のもどし汁とほぐした貝柱を加え、煮立ったらアクをすくいとる。 4 白菜の葉元と椎茸を加え、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約209kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草は根元を切り、4～5cm長さに切る。熱湯でさっとゆでてザルに上げ、木ベラで押して水気を絞る。 2 鍋に鶏ささ身のゆで汁を入れ、強火でひと煮立ちさせる。しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でゆるいとろみをつける。 3 (1)のほうれん草を加えて混ぜ、溶き卵をまわし入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。
ほうれん草 (大)1/2わ(150g)卵 2個鶏ささ身のゆで汁 3カップ しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ2/3 こしょう 少々片栗粉 小さじ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 帆立貝はひもの内側についているひだ状の部分(エラ)をとり除き、縦半分に切って酒をからめる。 2 小松菜は4cm長さのざく切りにし、葉と茎に大まかに分ける。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 3 鍋に油大さじ2を熱して小松菜の茎を炒め、油がまわったら葉を加えて炒め合わせる。分量の湯、鶏ガラスープの素、粗塩を加え、煮立ったら帆立貝、しょうがを加えて混ぜる。ひと煮したら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつけて仕上げる。
小松菜 1わ(400g)帆立貝(ボイル) 300 調理時間:約3分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草は根を切り落とし、塩少々を加えた熱湯に根元のほうから入れてさっとゆで、水にとって冷まし、水気を絞って細かく刻みます。 2 しょうがはみじん切りにします。 3 鍋にスープを煮立てて塩、こしょうで調味し、ワンタンの皮を1枚ずつ加えて2～3分煮ます。 4 (3)に(1)、(2)を加え、片栗粉大さじ1を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、ごま油小さじ1を加えて火を止めます。
ほうれん草 1/2わワンタンの皮(市販) 8枚しょうが 1/2かけスープ(鶏ガラスープ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鍋に水2カップを沸かし、コーンを加え酒、塩で調味し、とき卵を流し入れ、ふわっと沸いたら出来上がり。
クリームコーン 小1缶(190g) 卵 1個 水 2カップ 塩 小さじ2/3 酒 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは青い部分も半分使い、斜め薄切りにする。 2 鍋にごま油小さじ1+1/2、長ねぎ、塩を入れて火にかけ、混ぜながらじっくり炒める。長ねぎがしんなりしてきたら、分量の水、酒を加え、わかめは大きければ手で細かくもんで加える。 3 煮立ったら、しょうゆを加え、卵を溶いてまわし入れ、卵に火が通ったら、火を止める。
長ねぎ (小)1本(70g)わかめ(乾燥) 1.5g卵 1個塩 一つまみ 水 1+1/2カップ 酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 木くらげは袋の表示通りにもどしてもみ洗いし、固い石づきを除いて食べやすい大きさに切る。春雨はたっぷりの熱湯に入れてもどし、食べやすい長さに切る。 2 豚肉は大きいものは一口大に切る。むきえびは背ワタがあればとり、片栗粉少々をふって手でもんで汚れを移し、水洗いして水気をふく。 3 キャベツは固い葉脈を切りとり、3cm大のざく切りにする。葉脈は縦に薄切りにする。にんじんは5cm長さ、5mm幅の短冊切りにする。 4 鍋に油大さじ1を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め
調理時間:約3分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 干し貝柱はさっと洗い、分量の水に一晩つけてもどす。 2 煮干しは頭と腹ワタを除き、鍋に分量の水を入れて30分つける。火にかけて煮立ったらアクを除き、弱火で5～6分煮てザルでこす。 3 大根は皮をむき、2cm角に切る。しょうがはせん切りにする。 4 鍋に鶏ひき肉を入れて塩、酒を加え、菜箸4～5本でよく混ぜ、弱めの中火にかけて炒りつけ、ポロポロの状態にする。(2)の煮干しだしを加え、煮立ったらアクをすくいとり、(1)の貝柱を粗くほぐしてもどし汁ごと加える。 5 さらに大根
調理時間:約3分 カロリー:約159kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 塩鶏を作る。鶏肉の表面全体に塩をすり込み、冷蔵庫に一晩おいて洗う。鍋に入れて分量の水、酒を加え、弱めの中火で15分ゆで、そのまま粗熱をとる。 2 キャベツはざく切りにする。にんじんは太めのせん切りにする。 3 春雨は熱湯に3分つけてもどし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 4 (1)の鍋から塩鶏をとり出し、皮を除いて粗くほぐす。ゆで汁は火にかけ、キャベツ、にんじん、春雨を加え、ふたをして6～7分煮る。 5 塩鶏を戻し入れ、塩、こしょう、ごま油で調味
調理時間:約3分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除き、しょうゆ、(1)を加えてひと煮立ちさせる。
絹ごし豆腐 (小)1/2丁(100g)長ねぎ 1/4本(25g) 干しえびのもどし汁(本日のレシピ参照) 全量 豚肉のゆで汁(本日のレシピ参照) 全量 酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 えのき茸は根元を切り落とし、万能ねぎとともに1cm幅に切り、しょうがはせん切りにする。 2 肉だねを作る。ボウルにひき肉を入れ、片栗粉、酒、分量の水、塩、こしょう、ごま油を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。 3 ワンタンの皮に(2)の肉だねを小さじ1ほどのせ、皮の縁に水をつけて三角に折って上をとめ、さらに両端をひだを寄せて合わせ、親指ではさんでとめる。 4 スープを作る。鍋に分量の水、帆立を缶汁ごと入れて煮立て、酒、しょうゆ、塩を加える。(3)のワンタンを入れ、浮い
調理時間:約3分 カロリー:約233kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 白木くらげ、なつめ、クコの実のスープ 【1】白木くらげは水につけてもどし(約80gになる)、石づきを除き、食べやすい大きさにちぎる。 【2】なつめは水で洗い、縦に切り目を入れて種を除く。クコの実は水で洗う。りんごは皮をむき、芯を除いて16等分のくし形に切る。 【3】鍋に(1)、(2)を入れ、細かく砕いた氷砂糖と分量の水を加えて火にかける。煮立ったらアクをとりながら、弱火で30分ほど煮る。味をみて、好みの甘さにととのえる。 メモ夏は冷やして食べるのがおすすめ。 2 2色木
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 干しえびは足、とり残しの殻があれば除いて鍋に入れ、水6カップを加えて中火にかけ、沸騰後5～6分煮ます。 2 チンゲンサイは1.5cm幅のざく切りにして(1)に加え、やわらかくなったら塩、しょうゆ、こしょうで調味し、仕上げにごま油少々を加えます。
チンゲンサイ 1株(200g)干しえび 大さじ1～2 塩 小さじ1+1/2 しょうゆ 少々 こしょう 少々●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 もどしたわかめは水気をきって食べやすい大きさに切り、三つ葉はざく切りにする。 2 鶏肉のゆで汁を煮立てて塩と粗びき黒こしょうで味をととのえ、(1)を加えて火を止める。
わかめ (もどして)60g三つ葉 4～5本 鶏肉のゆで汁 4カップ 塩 小さじ1/3 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鍋に水3カップ、鶏ガラスープの素を加えて火にかける。 2 ザーサイは薄切り、ターツァイは3～4cm切りに、卵は溶きほぐしておく。 3 (1)にザーサイとターツァイを加えて2～3分煮、塩、こしょう少々を加え、溶き卵を加えふんわり浮き上がってきたら出来上がり。
ザーサイ(味つき) 30gターツァイ 1株(140g)卵 1個鶏ガラスープの素 小さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 レタスは幅を3等分に切り、細切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 鍋に水3カップ、帆立を缶汁ごと入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。春雨はさっと洗い、ハサミで長さを半分に切って加え、弱火で5分ほど煮る。 3 しょうゆ、塩、こしょうを加え、長ねぎ、レタス、ごま油を加えてさっと煮る。
帆立缶 (小)1缶(70g)レタス 4枚(80g)長ねぎ 1/4本(30g)春雨 20g しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ1/2～2/3 こしょう 少々ごま油 小さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 レタスは1～1.5mm幅のざく切りにする。 2 鍋にごま油大さじ1/2を熱してレタスを炒め、しんなりしたら分量の湯を注ぎ、砕いたスープの素を入れる。 3 煮立ったらアクをとり、スイートコーンと牛乳を加えてかき混ぜながら温める。塩とこしょうで味をととのえる。
スイートコーン(クリーム) (小)1缶(230g)レタス 1/4個 湯 1カップ スープの素(チキン) 1個牛乳 1カップ塩、こしょう 各少々●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鍋にコーン、だし汁、酒を入れ、火にかける。煮立ったら卵を溶いて流し入れ、ふたをして2分ほど煮て卵に火を通す。 2 塩とごま油を加え、さっと混ぜ、こしょうをふる。
北海道コーン(クリーム)〈サラダクラブ〉 2袋(300g)卵 2個だし汁 3カップ酒 大さじ2塩 小さじ1/3ごま油 小さじ2こしょう 少々 調理時間:約3分 カロリー:約144kcal キューピー3分クッキング
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1 にらは4～5cm長さに切る。チンゲンサイは1枚ずつはがし、4～5cm長さに切り、太いものは縦半分に切る。卵は溶きほぐす。 2 鍋にごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、溶いた卵を流し入れてふんわりと炒めたら、木ベラで一口大に分けて両面を焼き、火を通す。 3 水3カップを静かに注ぎ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、煮立ったらアクを除く。塩、しょうゆ、こしょうを加えて味をととのえる。 4 チンゲンサイを加えてさっと煮て、にらを加えさっと煮る。
卵 2個にら 1/2わ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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