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「ハンバーグ」 の検索結果: 841 件中 (741 - 760)
(1)残り野菜は粗みじんに切り、煮汁でゆで、冷ましておきます。※残り野菜は、冷蔵庫に残っている切れ端や、料理で使わなかった切りくずを利用しましょう。(2)鶏ひき肉に塩を加えてねばりが出るまでよく練り、(1)の残り野菜、(A)を加えてさらに練ります。(3)うずら卵に薄力粉をまぶし、8等分した(2)で各々を包み、サラダ油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼い・・・
調理時間:約45分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.9g
ボブとアンジー レシピ
(1)豆腐は、ゆでて水気を切ります。(2)ツナは汁気を切って粗くほぐし、きくらげは戻して細切りにし、青じそは細切りにします。(3)山いもは皮を厚くむいて、水にさらします。(4)すり鉢で(3)をすりおろし、(1)を加えてさらにすり、卵、酒、薄口しょうゆ、塩、片栗粉で調味して、ゆでたとうもろこし、(2)を加えます。(5)4等分し、小判形にまとめて、サラダ油を熱したフラ・・・
調理時間:約45分 カロリー:約295kcal 塩分:約1.8g
ボブとアンジー レシピ
(1)キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、上から重石をのせて水切りします(100gが約80gになります)。ひじきは水に浸けて戻しておきます。(2)ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、(A)を加え、ねばりが出るまでよくこねます。(3)(2)にみじん切りにした玉ねぎと生しいたけ、ひじき、(B)を加えてさらにこねます。(焼いた時に型くずれがおきないよう、しっかりねばりが出るまでこねま・・・
調理時間:約30分 カロリー:約294kcal 塩分:約2g
ボブとアンジー レシピ
(1)えのきたけは、細かく刻みます。おからは低脂肪乳に浸します。(2)ボウルに合いびき肉と塩、こしょう、ナツメグを入れ、ねばりが出るまでよく練ります。(3)(2)に溶き卵、(1)を混ぜ、2等分にして楕円形に形を作ります。(4)付け合わせのかぶは皮を厚めにむき、茎を3cmほど付けたまま4~6つ割りにします。鍋にかぶ、ブイヨンの素、水、塩、こしょうを入れ、蒸し煮にし・・・
調理時間:約45分 カロリー:約232kcal 塩分:約2.5g
ボブとアンジー レシピ
(1)長ねぎはみじん切りにします。生しいたけ、しめじは石突きを取って、生しいたけ(2枚)としめじ(1/3の量)を細かいみじん切りにし、残りの生しいたけは薄切り、しめじは細かくほぐしておきます。さやいんげんは洗って、塩(分量外)を加えた熱湯でかためにゆで、食べやすい長さに切ります。(2)鶏ひき肉に塩、こしょうを加えて、ねばりが出るまでよく混ぜます。溶いた・・・
調理時間:約45分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.5g
ボブとアンジー レシピ
(1)木綿豆腐は重石をする又は電子レンジに3~4分かけて水切りします。ツナ缶は余分な油を切ります。タマネギ、水で戻した干しシイタケは、みじん切りにし、タマネギは油で炒めて冷まします。(2)(1)と卵を合わせてよく練り、片栗粉、塩、コショウを加えてさらによく練ります。(3)(2)を4等分して焼きます。(フライパンに油を熱し、弱火でこがさないように蓋をして両面・・・
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.3g
ボブとアンジー レシピ
1.豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで1分半加熱し、しっかりと水気を絞ります。2.さんまはざく切りにして粘りが出るまで包丁で叩いたら、ボールに移し、1.と(A)を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、8等分にして成形します。3.フライパンにサラダ油を熱し、2.を両面焼きます。4.3.を器に盛り、野菜を添えます。
木綿豆腐 180gさんま(三枚おろし) 4枚長ね・・・
調理時間:約25分 カロリー:約212kcal 塩分:約0.7g
ネスレ バランスレシピ
1. サラダ油で炒めた玉ねぎと(A)をよく練りまぜ、8等分して空気を抜きながら小判形にまとめ中央をくぼませます。2. フライパンにサラダ油を熱し、1.を並べ、こげ色がついたら裏返して弱火でふっくらと焼き、取り出します。3. 2.のフライパンをきれいにし、きのこをから炒りし、(B)で調味し、ひと煮立ちしたら、合わせて溶いた(C)でとろみをつけ、万能ねぎを加えま・・・
調理時間:約31分 カロリー:約265kcal 塩分:約2.2g
ネスレ バランスレシピ
1.玉ねぎは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱を取ります。高野豆腐は約45℃の湯に浸し、もどして水気を絞ります。この間にトマトソースを作ります。2.ボールに(A)を入れて粘りが出るまで練り混ぜ、1.とマッシュルームを加えて混ぜ合わせ、2等分にし、空気を抜きながら小判形にまとめます。熱してオリーブオイルをなじませたフライパ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約266kcal 塩分:約1.2g
ネスレ バランスレシピ
木綿豆腐は軽く水を切る。玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を入れ泡立て器でよく混ぜ、1の豆腐を加えつぶしながらよく混ぜる。ウスターソース、ケチャップ、こしょうを加えよく混ぜ、パン粉を加え、水分を吸わせるように混ぜ合わせる。合びき肉と1の玉ねぎを加え握りつぶすように練りながら、粘りが出るまで混ぜ合わせ、4等分して空気を抜きながら小判形・・・
調理時間:約30分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.0g
日清オイリオ わくわくレシピ
「ひじきと小松菜のみそ煮」は<a href="/recipe/detail/ekimiso_344/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 木綿豆腐をキッチンペーパーで二重に包み電子レンジ600Wで2分程加熱して水切りをして冷ます。2 長ねぎはみじん切りにする。3 ボウルに鶏挽き肉、「プラス糀 生塩糀」を加えて練り混ぜ、木綿豆腐、長ねぎ、(a)を加えて練り混ぜてたね・・・
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g
マルコメ レシピ
下ごしらえ・玉ねぎは耐熱容器に入れ、「生塩糀」(小さじ1)を加え混ぜ、電子レンジで加熱し(500W 約3分)、粗熱を取っておく。・(b)は合わせておく。・大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気を切り、「生塩糀」(小さじ4)を加え混ぜておく(塩糀おろし)。・えのき茸は根元を除き、半分に切り、ほぐしておく。1.ボウルに(a)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。2.[1]・・・
調理時間:約40分 カロリー:約371kcal 塩分:約1.5g
マルコメ レシピ
1.(b)の材料を全てボウルに入れておく。ごぼうはささがきにし、酢水に浸けた後、水気をしっかりとふきとって片栗粉を全体にまぶし、ボウルに入れる。しっかりと練り混ぜ、2等分に分けて丸めておく。2.煮込み用の鍋を中火で熱し、オリーブオイル、バターを入れたら玉ねぎを炒め、透き通ってきたらしめじ、えのき茸を入れて炒め合わせる。(a)を加えて煮立ったら弱火・・・
調理時間:約25分 カロリー:約879kcal 塩分:約11.g
マルコメ レシピ
1.具材をしっかりと混ぜ合わせ、4等分に分け、両手でキャッチボールする要領で中の空気をしっかり抜きながら丸型にととのえる。2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、[1]の真ん中を2本の指で少し押して少しくぼませてから両面しっかりとした焼き色がつくまで強めの中火で10分程焼く。3.ふたをして火加減をごく弱火にし、途中1〜2回裏返しながら8分程焼く。皿・・・
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal 塩分:約3.6g
マルコメ レシピ
1玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸します。2ボールにひき肉を入れてよく練り、塩、ナツメグ、卵、①を順に加えてその都度よく練ります。2等分に丸めて形をととのえます。3フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて中央を軽く押し、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返してふたをし、弱火で中に火が通るまで焼きます。チーズをのせ、再びふたをしてチ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約493kcal 塩分:約2.3g
森永乳業 レシピ
1ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、1mm幅の斜め切りにする。水にさらしてアクを抜き、水けを拭く。【A】は合わせておく。2いわしは「いわしの開き方」の要領で手開きにする。包丁でたたいて細かくし、たまねぎと【A】を加えて、混ぜ合わせる。なじんだら4等分し、それぞれ一口大のだ円形に整える。! ポイント包丁の先を使って、練るように混ぜ合わせる。3フライ・・・
調理時間:約40分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1豚肉は8mm幅の細切りにする。たまねぎはみじん切り(繊維に沿って細かい切り込みをいれ、水平方向にも切り込みを入れてから端から細かくきるとみじん切り。幅を少し広げると粗みじん切りに。)にする。食パンは細かくちぎる。! ポイント豚こま切れ肉は広げず、パックに入っていた状態のまま端からザクザクと切る。細かく刻まなくてよい。タネをつ・・・
調理時間:約30分 カロリー:約620kcal 
NHK みんなの今日の料理
タネをつくる1ボウルに豆腐を入れ、手で細かくつぶす。最初に細かくしておくとひき肉となじみやすくなる。21にひき肉、【A】を加える。手で粘りが出るまで練り混ぜ、2等分にする。3手を水でぬらし、2を小判形に整える。焼く4フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、3を並べ入れる。タネが柔らかく、くずれやすいので静かに入れる。2~3分間焼く。5下面に焼き・・・
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
1たまねぎはみじん切りにする。付け合わせのにんじんは、皮むき器でヒラヒラに切る。2ボウルにひき肉を入れ、酒大さじ1を加えて練り混ぜる。たまねぎ、ナツメグ、トマトケチャップ、中濃ソース、粉チーズを加えてしっかり混ぜ、塩で味を調える。! ポイント肉のくせも取れ、しっとりします。3ギョーザの皮の周囲に指で水をつけ、2をのせてひだを寄せながら包み、・・・
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
1ボウルに鶏ひき肉と厚揚げを入れてつぶしながら混ぜ、細ねぎと梅じゃこわかめを加えて混ぜ合わせる。21を半分にして、それぞれ両手でキャッチボールのようにして空気を抜きながら、小判形にまとめる。3フライパンにサラダ油適量を熱し、2を並べて中火で約3分間焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火にしてさらに3分間焼く。43を器に盛り、キャベツ、にんじん、青・・・
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
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