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「ハンバーグ」 の検索結果： 740 件中 （641 - 660）
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1 玉ねぎをみじん切りにし、オイル(分量外)を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、冷まし置く。にんじんは厚さ1cmの輪切りにし、耐熱の平皿に乗せてラップをかけ600Wの電子レンジで1分加熱する。舞茸は小房に分ける。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせる。そこに合い挽き肉、炒めた玉ねぎ、卵を加え、しっかりと練り混ぜ、4等分にして小判型に形をととのえ真ん中をく･･･
調理時間:約30分 カロリー:約578kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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玉ねぎはみじん切りにしておく。1 (a)をボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。2 ①を2等分にし、空気を抜きながら形をととのえる。3 フライパンにオイルを熱し、②を焼く。4 焼き色が付いたら裏返し、予め混ぜた(b)を加えてふたをして5分程煮込む。5 ふたをあけ、2分程煮込む。赤ワインがなければ水100ccでもお作りいただけます。
(a) 合挽き肉 200g玉ねぎ 1/2個溶･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約402kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
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「ひじきと小松菜のみそ煮」は<a href="/recipe/detail/ekimiso_344/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 木綿豆腐をキッチンペーパーで二重に包み電子レンジ600Wで2分程加熱して水切りをして冷ます。2 長ねぎはみじん切りにする。3 ボウルに鶏挽き肉、「プラス糀 生塩糀」を加えて練り混ぜ、木綿豆腐、長ねぎ、(a)を加えて練り混ぜてたね･･･
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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下ごしらえ・玉ねぎは耐熱容器に入れ、「生塩糀」(小さじ1)を加え混ぜ、電子レンジで加熱し(500W 約3分)、粗熱を取っておく。・(b)は合わせておく。・大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気を切り、「生塩糀」(小さじ4)を加え混ぜておく(塩糀おろし)。・えのき茸は根元を除き、半分に切り、ほぐしておく。1.ボウルに(a)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。2.[1]･･･
調理時間:約40分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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1.(b)の材料を全てボウルに入れておく。ごぼうはささがきにし、酢水に浸けた後、水気をしっかりとふきとって片栗粉を全体にまぶし、ボウルに入れる。しっかりと練り混ぜ、2等分に分けて丸めておく。2.煮込み用の鍋を中火で熱し、オリーブオイル、バターを入れたら玉ねぎを炒め、透き通ってきたらしめじ、えのき茸を入れて炒め合わせる。(a)を加えて煮立ったら弱火･･･
調理時間:約25分 カロリー:約818kcal 塩分:約5.2g マルコメ レシピ
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1.具材をしっかりと混ぜ合わせ、4等分に分け、両手でキャッチボールする要領で中の空気をしっかり抜きながら丸型にととのえる。2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、[1]の真ん中を2本の指で少し押して少しくぼませてから両面しっかりとした焼き色がつくまで強めの中火で10分程焼く。3.ふたをして火加減をごく弱火にし、途中1〜2回裏返しながら8分程焼く。皿･･･
調理時間:約30分 カロリー:約513kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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豆腐はキッチンペーパーで包んで水切りする。玉ねぎはみじん切りする。トマトは5mm角に切り、オリーブオイル、しょうゆ合わせ米麹、こしょうを混ぜ合わせる。ボウルに豆腐、はんぺん、玉ねぎ、卵、パン粉、しょうゆ合わせ米麹を入れてこねたら4等分し、楕円形に形を調える。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、STEP3を入れて表面を焼いたら蓋をして･･･
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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えのき茸は根元を切り落とし、玉ねぎとともにみじん切りにする。ソースのマッシュルームは薄切りにする。ボウルに合びき肉、STEP1のえのき茸と玉ねぎ、その他の材料を入れ、粘りが出てくるまでよく混ぜる。4等分に分け、手のひらでキャッチボールするように空気を抜いて形をととのえる。大きめのフライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、STEP2を並べ入れ、焼き･･･
調理時間:約40分 カロリー:約411kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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フライパンに、合い挽き肉・木綿豆腐・Aを入れてよく混ぜ合わせ、2等分にして成形する。サラダ油を回し入れ、強火にかける。2分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせたBを加えて全体に絡め、とろみがついたら火を止める。ダマになるのを防ぐため、Bの片栗粉･･･
調理時間:約13分 カロリー:約358kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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ポリ袋(またはボウル)に、鶏挽き肉・玉ねぎ・Aを入れてよく揉み込み、4等分にして丸める。フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP1を並べる。2～3分焼いて、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら器に取り出す。ペーパータオルでフライパンをサッと拭き、Bを加える。ヘラなどで混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止め･･･
調理時間:約15分 カロリー:約407kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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合わせ薬味を作る。大葉はせん切り、ミョウガは小口切り、カイワレ菜は1cm幅に切って水にさらす。水気をしっかりと切り、小口切りにした薬味ねぎと混ぜ合わせる。用意した大根おろしとともに冷蔵庫で冷やしておく。玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉とAを加えて混ぜ合わせる。手でしっかりと練り混ぜ、小判型に成形する。手に･･･
調理時間:約30分 カロリー:約439kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておく。A全てを混ぜてよく捏ね、6等分にして丸く形成する。油を熱したフライパンで両面をこんがり焼いたら一旦取り出す。(中は生焼けでOK)STEP1のフライパンを洗わずにBのバターを加えて熱し、Bの石づきを取ったしめじを炒める。薄力粉を加えて弱火で炒め、粉っぽさがなくなったら中火に戻し、Bの水を数回に分けて混ぜ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約822kcal 塩分:約5.0g ヤマサ Happy Recipe
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レンコンは1/3個は2mm角に切り、残りはすりおろす。大根はすりおろし、軽く水気を切る。梅干しはみじん切りする。水菜は3cm幅に切る。にんじんはピーラーで薄切りする。大根おろし、梅干しを混ぜる。ボウルに「ヤマサ昆布ぽん酢」、ごま油を入れて混ぜ、水菜、にんじんを加えて和える。ボウルに鶏ひき肉、レンコン、卵、「ヤマサ昆布ぽん酢」、パン粉、こしょう･･･
調理時間:約30分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、サラダ油小さじ1を絡める。ラップはせず電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、粗熱をとる。玉ねぎは加熱した方が甘味が増し、タネも割れにくくなりますが、面倒であれば生のまま加えてもOKです。ボウルにひき肉、STEP1、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。手にサラダ油適量を塗り、肉だねを2等分にして成形する。フライパ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約387kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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たまねぎはみじん切りにする。【付け合わせ】のにんじんは、皮むき器でヒラヒラに切る。ボウルにひき肉を入れ、酒大さじ1を加えて練り混ぜる。たまねぎ、ナツメグ、トマトケチャップ、中濃ソース、粉チーズを加えてしっかり混ぜ、塩で味を調える。ギョーザの皮の周囲に指で水をつけ、**2**をのせてひだを寄せながら包み、形を整えて底を平らにする。残りも同じ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸を取り、両面にかたくり粉を薄くまぶす。タネのたまねぎはみじん切りにし、れんこんは5mm角に切る。たれの材料は混ぜ合わせておく。枝豆は熱湯にサッとくぐらせ、さやから出して薄皮をむく。ボウルにタネの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。8等分にして、**1**のしいたけの内側にのせ、かさの縁まで覆うようにしっかりとつけて形を整える。フ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】用のパセリはみじん切りにして堅い枝は除き、【おろしソース】用に大さじ1を取り分けておく。たまねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉と【A】を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。パセリ、たまねぎ、かたくり粉を加えてさらによく混ぜ、6等分の小判形にする。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れ、ふたをして焼く･･･
調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豆腐を入れ、手で細かくつぶす。最初に細かくしておくとひき肉となじみやすくなる。**1**にひき肉、【A】を加える。手で粘りが出るまで練り混ぜ、2等分にする。手を水でぬらし、**2**を小判形に整える。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**3**を並べ入れる。タネが柔らかく、くずれやすいので静かに入れる。2～3分間焼く。下面に焼き色がついたら･･･
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はキッチンペーパーなどで水きりして、挽き肉とすりおろした長芋を混ぜ合わせます。ひじきは水戻しし、にんじんは長さ2cmの細切りにします。長ねぎと生姜はみじん切りにします。(1)に(2)・塩・しょうゆを混ぜ合わせ、2等分して形をととのえます。フライパンに油を熱し、(3)の両面を強火でカリッと焼き、弱火にして中まで火を通します。(4)を皿に盛り、「おろし･･･
調理時間:約40分 カロリー:約247kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐は電子レンジ(600W)で約2分加熱し、水切りします。ニラは粗みじん切りにします。ボウルに(1)・鶏挽き肉・[A]を入れて混ぜ合わせ、豆腐の粒が細かくなるまで練り、4等分して形をととのえます。フライパンにクッキングシートを敷いて(2)を中火で片面約4分ずつ焼きます。にんじんは細切りに、たまねぎは薄切りにします。鍋に水と中華だしを入れて火にかけ、煮立っ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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