メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ポークソテー」 の検索結果: 118 件中 (1 - 20)
1 豚ロース肉に「プラス糀 生塩糀パウダー」を振りかけ、全面にまぶし付けて5分置く。<br><img alt="基本のポークソテー" src="/recipe/detail/img/koji_1187/1.jpg" style="margin:10px 10px 0 0;" width="290px" /><img alt="基本のポークソテー" src="/recipe/detail/img/koji_1187/2.jpg" style=&qu
豚ロース肉(ステーキ用) 2枚(200g)リーフレタス 適量トマト 適量プラス糀 生塩糀パウダー <span style="text-align:right;">6g<br>(肉の重量の3%)</span>しょうゆ 小さじ1/2バター 10g
調理時間:約20分 カロリー:約324kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
あまり動かさないようにして焼き、焼き色がついたらひっくり返して火を弱める。・2の上からスプーンなどでフライパンの中の油をかけながら、じっくりと焼き、皿にとる。
材料(4人分) ・豚ロース肉(ポークソテー用 厚さ1.5cm) 4枚・塩・こしょう 各適量・小麦粉 適量・「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 大さじ4・※油の量は、フライパンの大きさや一度に焼く枚数によっても変わるので調節してください。
調理時間:約15分 カロリー:約549kcal 塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
豚肉は筋切りにし、「手づくりすりおろし玉ねぎドレッシング」で下味をつける。(10分~)フライパンに油を温め、STEP1の肉を両面色よく焼く。器に盛り、お好みで「手づくりすりおろし玉ねぎドレッシング」をかける。
豚肉(ポークソテー用)100g手作りすりおろし玉ねぎドレッシング大さじ1以上サラダ油小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約323kcal 塩分:約0.9g
ヤマサ Happy Recipe
4熟れて柔らかくなった柿の皮をむいて、小鍋にいれる。54.にポン酢と中華ペーストを入れて火にかけ、柿をとかす。65.が温まったらレンジ用ふぉんじゅ亭を混ぜて、ソースを作る。73.のポークソテーに6.をかけて、仕上げにお好みのハーブを乗せて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭1/2箱豚ロース(厚切り)2枚塩・こしょう(粗挽き)適量オリーブオイル小さじ1熟れた柿1個ポン酢大さじ2中華ペースト小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約473kcal 塩分:約2.9g
六甲バター レシピ
大きめのお皿に、[[アップルマリネのポークソテー|rid=22071]]、[[スイートポテトマッシュサラダ|rid=22072]]、[[りんごと春菊のサラダ|rid=22073]]を盛りつける。
・アップルマリネのポークソテー 適量・スイートポテトマッシュサラダ 適量・りんごと春菊のサラダ 適量
NHK みんなの今日の料理
2オリーブ油、コンソメスープの素、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。隙間を作るように蓋を斜めにのせて電子レンジで加熱する。(600W・約5分)基本のトマトソースを加えて混ぜ合わせる。3ポークソテーを作る。豚肉は塩・こしょう・小麦粉を薄くまぶす。4フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面焼く。皿にポークソテーを盛り、②のラタトゥイユをかける。ワンポイントアドバイス*ラタトュイユは、加熱後少し置いておくと野菜に味がなじみ、より美味しくなります。*耐熱容器が陶器やガラス製の場合は野菜をみ
材料(4人分)豚ロース肉(しょうが焼き用)400g塩小さじ1/3こしょう少々小麦粉大さじ2サラダ油大さじ1レンジですぐでき5分!
調理時間:約15分 カロリー:約404kcal 塩分:約1.7g
カゴメのレシピ
6④を天板に並べ、オリーブ油を全体に回しかけ塩を振る。7200℃に熱したオーブンで約10分焼く。ワンポイントアドバイス*基本のトマトソースをかけることで、さっぱりと食べられるポークソテーに仕上げました。
材料(3人分)豚ロース肉(1cm厚さ)3枚 塩少々 黒こしょう少々 薄力粉適量オリーブ油大さじ1.5カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶【付け合わせ】ズッキーニ1/2本黄パプリカ1/2個赤パプリカ1/2個オリーブ油大さじ2塩少々ミニトマト6個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分 カロリー:約433kcal 塩分:約1.1g
カゴメのレシピ
3ベビーリーフとスライスしたカラーピーマンを混ぜ合わせ、器に盛付け、②、①のソースを上からたっぷりとかける。お好みでレモンを絞って召し上がれ。ワンポイントアドバイス*ポークソテーに、トマトたっぷりの真っ赤なトマトソースをかけました。*高リコピントマトソースは豚しゃぶやパスタにもおすすめです。
材料(3人分)豚肉(ロース・肩ロース・ばら肉厚切り等)300g 塩少々 こしょう少々 薄力粉大さじ1/2サラダ油大さじ1【高リコピントマトのトマトソース】カゴメ 高リコピントマト2~3個カゴメ基本のトマトソース295g1缶おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1塩小さじ2/3【付け合わせ】洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス1袋黄パプリカ1/4個レモン(くし形切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分 カロリー:約359kcal 塩分:約2.4g
カゴメのレシピ
2オリーブ油、コンソメスープの素、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。隙間を作るように蓋を斜めにのせて電子レンジで加熱する。(600W・約5分)基本のトマトソースを加えて混ぜ合わせる。3ポークソテーを作る。豚肉は筋を切り、塩・こしょう・小麦粉を薄くまぶす。4フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を入れて両面焼く皿に②を盛り、①のラタトゥイユをかける。ワンポイントアドバイス*ラタトュイユは、加熱後少し置いておくと野菜に味がなじみ、より美味しくなります。*耐熱容器が陶器やガラス製の場合は野菜をみながら加熱時間を伸ばしてくださ
材料(4人分)豚ロース肉(1cm厚さ)4枚(400g) 塩小さじ1/3 こしょう少々 小麦粉大さじ2オリーブ油大さじ1レンジですぐでき5分!
調理時間:約15分 カロリー:約405kcal 塩分:約1.7g
カゴメのレシピ
※「AJINOMOTO オリーブオイル」の代わりに「AJINOMOTO Eurolive®」(ユーロリーブ)でもおいしく作れます。
材料(2人分) ・豚肉(ポークソテー用) 1枚(120g)・ひらたけ 1パック(100g)・にんにく(みじん切り) 大さじ1・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・七味唐がらし 適量
調理時間:約10分 カロリー:約591kcal 塩分:約1.3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
豚肉は筋を切って、塩コショーで軽く下味をつける。豚肉に小麦粉をまぶして、熱したフライパンで焼き、火が通ったら、ドレッシングを絡める。皿に盛り、ベビーリーフとラディッシュを飾って出来上がり。
材料(1人前)豚肩ロース(生姜焼き用)3枚ベビーリーフ10gラディッシュ2個ピエトロオリーブオイルドレッシング バルサミコ®大さじ1杯半
調理時間:約20分 
ピエトロ レシピ
下準備1. 豚肉はすりこ木等で軽く叩いてのばし、脂身と赤身の境目に4~5カ所切り込みを入れて筋を切り、両面に塩コショウを振る。 下準備2. トマトは1cm厚さの輪切りにする。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を切って縦半分に切る。 下準備4. フライパンを中火にかけてサラダ油を敷き、卵を離して1・・・
調理時間:約15分 カロリー:約343kcal 
E・レシピ
1.レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさっとさらして水けをきり、冷蔵室で約10分冷やす。セロリは斜め薄切りにする。2.豚肉は包丁の背で両面を数回たたき、筋を切って塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を盛りつける面を下にして入れて約1分30秒焼く。4.上下を返してセロリを上から・・・
調理時間:約10分 カロリー:約389kcal 
レタスクラブ
豚肉は室温に戻しておく。豚肉の筋切りをする。脂身と肉の間に包丁の刃先を入れて切り込みを数か所入れ、裏面も同様に切り込みを入れる。バットにラップフィルムを敷き、小麦粉を広げておく。厚手のフライパンを弱火にかけ、フライパンをじゅうぶんに温め始める。その間、**1**の肉に塩・こしょう各少々をふり、全面に小麦粉をつけ、余分な粉を払い落とす。温ま・・・
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは縦に薄切りにする。キャベツは縦半分に切って太い軸を切り落とし、長さを半分に切って3~4枚ずつ重ね、せん切りにする。水に約1分間さらし、ざるに上げて水けをきる。トマトはヘタを除き、4等分のくし形に切る。豚肉は塩・こしょうをふり、小麦粉を茶こしに入れて薄くふりかける。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、豚肉を広げて入れる。焼き・・・
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは縦に薄切りにし、にんにくは横に薄切りにして芯を除く。豚肉は、脂肪と赤身の間に包丁を刺し、5~6か所の筋を切る。こうすると焼いたときに反り返りにくくなって、均等に火が通る。塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉を盛りつけるときに表になる面を下にして並べ入れ、中火で約4分間焼く。焼き色がついたら返し、さ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約680kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は冷蔵庫から出して30分間ほどおいて常温に戻す。焼く直前に、豚肉の重さの2%の塩(1枚に約5g)とこしょうを両面にふる。フライパンにサラダ油をひいて豚肉を入れ、油が動いてジワジワと小さな音がするくらいの火加減で15~20分間ほど焼く。途中、にじみ出た脂が多いと焼き色がつきにくくなるので、紙タオルなどで取り除く。**3**を返し、反対側の色が変わる程度・・・
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。豚肉は常温に戻して、筋を切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚肉を入れる。焼き目がついたら裏返し、たまねぎを加えてサッと炒め合わせる。[[青梅のりんご酢漬け|rid=43710]]の酢と白ワインを加え、弱火で7分間ほど煮る。中火にしてナムプラーを加え、全体にざっとなじませたら黒こしょう々をふる。
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から出し、バットなどに入れて室温に戻す。豚肉は包丁のみね(刃の反対側)で全体を約50回たたく。返して同様にたたく。たたいて大きくなった豚肉は手で寄せて形を整え、バットに戻して両面に塩、黒こしょうをふり、約20分間おく。にんにくをまな板にのせ、木べらをかぶせて押しつぶし、芯を除く。フライパンにサラダ油とにんにくを・・・
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉の脂身に数か所切り込みを入れ、筋を切る。ステーキ同様、両面に塩少々をふり、室温で10分間ほどおく。フライパンにサラダ油少々を熱し、強火にして豚肉を入れる。豚肉の下に油を入れながら焼き色をつける。1分ほどしたら弱火にする。フライパンにたまった脂をスプーンですくって、焼けていない面にかけていく。表面が白くなったら、ひっくり返し、脂をか・・・
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加