マヨネーズのレシピ（35ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	うなマヨ丼 (1)うなぎのかば焼きは酒少々(分量外)をふって、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、1.5cm幅に切る。　(2)ボウルに「コクうま」、Aを混ぜ合わせ、たれを作る。(3)器にご飯をよそい、(1)のうなぎの蒲焼きを盛り、(2)のたれをかける。小ねぎを散らし、刻みのりを飾る。*うなぎのかば焼きは、酒を少量ふって温めると、ふっくらと臭みなく仕上がります。うなぎのかば焼き 1本･･･カロリー:約620kcal　味の素　レシピ大百科

(1)うなぎのかば焼きは酒少々(分量外)をふって、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、1.5cm幅に切る。　(2)ボウルに「コクうま」、Aを混ぜ合わせ、たれを作る。(3)器にご飯をよそい、(1)のうなぎの蒲焼きを盛り、(2)のたれをかける。小ねぎを散らし、刻みのりを飾る。*うなぎのかば焼きは、酒を少量ふって温めると、ふっくらと臭みなく仕上がります。
うなぎのかば焼き 1本･･･
カロリー:約620kcal　

味の素　レシピ大百科

	にらマヨ玉 (1)豚肉は酒をもみ込む。にらは4cm長さに切る。(2)ボウルに卵を溶きほぐし、「コクうま」、塩・こしょうを加え混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、(1)のにらを加えてサッと炒める。(2)の溶き卵を流し入れ、炒め合わせて器に盛る。*卵は半熟状に仕上げると、口当たりよく仕上がります。豚こま切れ肉 140g酒小さじ1に･･･カロリー:約280kcal　味の素　レシピ大百科

にらマヨ玉

(1)豚肉は酒をもみ込む。にらは4cm長さに切る。(2)ボウルに卵を溶きほぐし、「コクうま」、塩・こしょうを加え混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、(1)のにらを加えてサッと炒める。(2)の溶き卵を流し入れ、炒め合わせて器に盛る。*卵は半熟状に仕上げると、口当たりよく仕上がります。
豚こま切れ肉 140g酒小さじ1に･･･
カロリー:約280kcal　

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	みそマヨ湯豆腐 (1)豆腐は4等分に切り、たっぷりの湯で温めておく。(2)小ねぎは小口切りにする。(3)温めた器に(1)の豆腐を盛り、混ぜ合わせたAをかけ、(2)の小ねぎをのせる。絹ごし豆腐 1/2丁(180g)A「ピュアセレクトサラリア」大さじ1Aみそ大さじ1/2Aしょうが汁少々小ねぎ 2本カロリー:約230kcal　味の素　レシピ大百科

みそマヨ湯豆腐

(1)豆腐は4等分に切り、たっぷりの湯で温めておく。(2)小ねぎは小口切りにする。(3)温めた器に(1)の豆腐を盛り、混ぜ合わせたAをかけ、(2)の小ねぎをのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁(180g)A「ピュアセレクトサラリア」大さじ1Aみそ大さじ1/2Aしょうが汁少々小ねぎ 2本
カロリー:約230kcal　

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	ひじきのマヨ炒め (1)ひじきは水でもどす(7～8分)。れんこんは皮をむいて半月切り、にんじんは皮をむいて細切りにする。ハムは半分に切って細切りにする。(2)もどした(1)のひじきをサッとゆで、水にさらして水気をきる。(3)ボウルに(2)のひじき、(1)のれんこん・にんじん・ハム、「サラリア」を入れて混ぜ合わせる。(4)熱したフライパンに(3)を入れて炒め合わせ、しょうゆを加えて混ぜ、･･･カロリー:約195kcal　味の素　レシピ大百科

ひじきのマヨ炒め

(1)ひじきは水でもどす(7～8分)。れんこんは皮をむいて半月切り、にんじんは皮をむいて細切りにする。ハムは半分に切って細切りにする。(2)もどした(1)のひじきをサッとゆで、水にさらして水気をきる。(3)ボウルに(2)のひじき、(1)のれんこん・にんじん・ハム、「サラリア」を入れて混ぜ合わせる。(4)熱したフライパンに(3)を入れて炒め合わせ、しょうゆを加えて混ぜ、･･･
カロリー:約195kcal　

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	ブルスケッタのマヨ焼き (1)トマトは粗みじん切り、バジルは手でちぎる。(2)ボウルにAを混ぜ合わせて、(1)のトマト・バジルを加えて混ぜる。(3)斜めに切り開いたフランスパンに、食べやすいように切り込みを入れ、(2)をのせ、「サラリア」をしぼる。(4)天板に(3)をのせてオーブントースターでこんがりと焼く。トマト 1/2個スイートバジル・1枚 1gA「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージ･･･カロリー:約220kcal　味の素　レシピ大百科

ブルスケッタのマヨ焼き

(1)トマトは粗みじん切り、バジルは手でちぎる。(2)ボウルにAを混ぜ合わせて、(1)のトマト・バジルを加えて混ぜる。(3)斜めに切り開いたフランスパンに、食べやすいように切り込みを入れ、(2)をのせ、「サラリア」をしぼる。(4)天板に(3)をのせてオーブントースターでこんがりと焼く。
トマト 1/2個スイートバジル・1枚 1gA「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージ･･･
カロリー:約220kcal　

味の素　レシピ大百科

	たくあんマヨおにぎり 1たくあん漬けと青じそは細かく刻み、キユーピーハーフで和える。2手に軽く塩をつけ、①が見えるようにご飯を三角ににぎり、まわりにのりを巻く。調理時間:約10分　カロリー:約450kcal　塩分:約0.6g キューピー　とっておきレシピ

	オムそばのマヨかけ 1溶いた卵に塩・こしょうをして、油をひいて熱したフライパンで薄焼き卵を2枚焼く。2キャベツはせん切り、ピーマンは細切り、にんじんは短冊切り、豚ロース肉は2cm幅に切る。3フライパンに油をひいて熱し、豚ロース肉、にんじん、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら、もやしとキャベツも加えて炒める。4③に中華麺を加えて炒め、焼きそばソース、塩・こしょう･･･調理時間:約20分　カロリー:約607kcal　塩分:約4.9g キューピー　とっておきレシピ

オムそばのマヨかけ

1溶いた卵に塩・こしょうをして、油をひいて熱したフライパンで薄焼き卵を2枚焼く。2キャベツはせん切り、ピーマンは細切り、にんじんは短冊切り、豚ロース肉は2cm幅に切る。3フライパンに油をひいて熱し、豚ロース肉、にんじん、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら、もやしとキャベツも加えて炒める。4③に中華麺を加えて炒め、焼きそばソース、塩・こしょう･･･
調理時間:約20分　カロリー:約607kcal　塩分:約4.9g

キューピー　とっておきレシピ

	マヨネーズで!ふわふわホットケーキ 1ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。2フライパンに薄く油をひいて熱し、①の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。調理時間:約10分　カロリー:約454kcal　塩分:約1.1g キューピー　とっておきレシピ

	みそマヨおにぎり 1ご飯は4等分にしておく。2ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。3①に②の1/4量を入れて具にし、手に軽く塩をつけ、三角ににぎる。まわりに半分に切ったのりを巻き、同様に3個作る。調理時間:約5分　カロリー:約462kcal　塩分:約1.5g キューピー　とっておきレシピ

	えびマヨおにぎり 1ご飯は4等分にしておく。2えびは熱湯でゆで、粗みじん切りにする。ボウルに入れ、めんつゆを和えてから、Aを加えて混ぜ合わせる。3①に②の1/4量を入れて具にし、手に軽く塩をつけ、三角ににぎる。まわりに半分に切ったのりを巻き、同様に3個作る。調理時間:約10分　カロリー:約468kcal　塩分:約0.7g キューピー　とっておきレシピ

えびマヨおにぎり

1ご飯は4等分にしておく。2えびは熱湯でゆで、粗みじん切りにする。ボウルに入れ、めんつゆを和えてから、Aを加えて混ぜ合わせる。3①に②の1/4量を入れて具にし、手に軽く塩をつけ、三角ににぎる。まわりに半分に切ったのりを巻き、同様に3個作る。

調理時間:約10分　カロリー:約468kcal　塩分:約0.7g

キューピー　とっておきレシピ

	明太マヨうどん 1うどんは袋の表示通りにレンジで加熱する。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、別添のきざみ海苔をのせる。エネルギー 441kcal たんぱく質 7.3g 脂質 21.4g 炭水化物 52.3g 食塩相当量 3.1g 野菜摂取量 0g 調理時間:約5分　カロリー:約441kcal　塩分:約3.1g キューピー　とっておきレシピ

明太マヨうどん

1うどんは袋の表示通りにレンジで加熱する。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、別添のきざみ海苔をのせる。
エネルギー 441kcal たんぱく質 7.3g 脂質 21.4g 炭水化物 52.3g 食塩相当量 3.1g 野菜摂取量 0g
調理時間:約5分　カロリー:約441kcal　塩分:約3.1g

キューピー　とっておきレシピ

	こんがり味噌マヨ焼きおにぎり ❶温かいごはんは8等分にしておにぎりにし、日清ヘルシーベジオイルを塗ったアルミ箔の上にのせて白ごま少々をふる。トースターで約5分、表面が乾燥してかりっとするまで焼き、一度取り出す。❷1の焼いてない面を上にして、混ぜ合わせたAを等分に塗り広げ、上に白ごまをふって、トースターで約5分味噌に軽く焦げ目がつく程度まで焼く。❸粗熱が取れたら大葉を敷･･･調理時間:約15分　カロリー:約364kcal　塩分:約1.1g 日清オイリオ　わくわくレシピ

こんがり味噌マヨ焼きおにぎり

❶温かいごはんは8等分にしておにぎりにし、日清ヘルシーベジオイルを塗ったアルミ箔の上にのせて白ごま少々をふる。トースターで約5分、表面が乾燥してかりっとするまで焼き、一度取り出す。❷1の焼いてない面を上にして、混ぜ合わせたAを等分に塗り広げ、上に白ごまをふって、トースターで約5分味噌に軽く焦げ目がつく程度まで焼く。❸粗熱が取れたら大葉を敷･･･
調理時間:約15分　カロリー:約364kcal　塩分:約1.1g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	ぶっかけごまマヨうどん ❶うどんはゆでて水にさらし、水気をきる。同じ湯でオクラもゆで、縦半分に切る。❷レタスは一口サイズにちぎり、きゅうりは輪切り、トマトは細めのくし切りにする。❸練り白ごま、日清マヨドレをよく混ぜ、ごく少量ずつ麺つゆを加えながらのばし、濃さを水で調節する。❹器に、1のうどん、オクラ、2のサラダ野菜、コーンを盛付け、3のつゆをまわしかける。調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　塩分:約4.2g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ぶっかけごまマヨうどん

❶うどんはゆでて水にさらし、水気をきる。同じ湯でオクラもゆで、縦半分に切る。❷レタスは一口サイズにちぎり、きゅうりは輪切り、トマトは細めのくし切りにする。❸練り白ごま、日清マヨドレをよく混ぜ、ごく少量ずつ麺つゆを加えながらのばし、濃さを水で調節する。❹器に、1のうどん、オクラ、2のサラダ野菜、コーンを盛付け、3のつゆをまわしかける。
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　塩分:約4.2g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	みそマヨちゃんちゃん風 (1)キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。(2)ボウルに「コクうま」、｢ほんだし｣、みそを混ぜ合わせ、たれを作る。(3)アルミホイルに(1)のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンの半量をのせ、さけ1切れをのせ、(2)のたれ半量をかけて包む。残りも同様に包む。(4)温めておいたオーブントースターで(3)を10分ほど焼く。(5)器に盛り、小ねぎを･･･カロリー:約188kcal　味の素　レシピ大百科

みそマヨちゃんちゃん風

(1)キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。(2)ボウルに「コクうま」、｢ほんだし｣、みそを混ぜ合わせ、たれを作る。(3)アルミホイルに(1)のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンの半量をのせ、さけ1切れをのせ、(2)のたれ半量をかけて包む。残りも同様に包む。(4)温めておいたオーブントースターで(3)を10分ほど焼く。(5)器に盛り、小ねぎを･･･
カロリー:約188kcal　

味の素　レシピ大百科

	ゆずこしょうえびマヨ (1)えびは酒をまぶす。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、衣を作る。(3)170℃に熱した油で、(1)のえびを(2)の衣につけて揚げる。ししとうは少し切り目を入れるか、竹串に刺して素揚げする。(4)別のボウルに「コクうま」、Bを入れよく混ぜ、(3)のえびをあえる。(5)器に盛り、(3)のししとうを添える。むきえび 16尾酒少々ししとうがらし 8本A水 1/4カップA溶き卵 1個分A薄力粉 1/2･･･カロリー:約279kcal　味の素　レシピ大百科

ゆずこしょうえびマヨ

(1)えびは酒をまぶす。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、衣を作る。(3)170℃に熱した油で、(1)のえびを(2)の衣につけて揚げる。ししとうは少し切り目を入れるか、竹串に刺して素揚げする。(4)別のボウルに「コクうま」、Bを入れよく混ぜ、(3)のえびをあえる。(5)器に盛り、(3)のししとうを添える。
むきえび 16尾酒少々ししとうがらし 8本A水 1/4カップA溶き卵 1個分A薄力粉 1/2･･･
カロリー:約279kcal　

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	かきのカラフルマヨネーズグラタン (1)かきは殻からはずし、水で洗う。パプリカはみじん切りにする。(2)ボウルに「コクうま」、(1)のパプリカを入れ、よく混ぜ、ソースを作る。(3)(1)のかきを殻にのせ、(2)のソースをかけ、200℃のオーブンで約6～8分焼く。*かき(殻無し)を使用する場合　耐熱容器にかきを並べ、ソースをかけてオーブンで焼いてください。かき(殻つき) 2個パプリカ(赤) 5gパプリカ(黄) 5g･･･カロリー:約33kcal　味の素　レシピ大百科

かきのカラフルマヨネーズグラタン

(1)かきは殻からはずし、水で洗う。パプリカはみじん切りにする。(2)ボウルに「コクうま」、(1)のパプリカを入れ、よく混ぜ、ソースを作る。(3)(1)のかきを殻にのせ、(2)のソースをかけ、200℃のオーブンで約6～8分焼く。*かき(殻無し)を使用する場合　耐熱容器にかきを並べ、ソースをかけてオーブンで焼いてください。
かき(殻つき) 2個パプリカ(赤) 5gパプリカ(黄) 5g･･･
カロリー:約33kcal　

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	とろろおろしマヨそば (1)長いもはすりおろす。オクラは塩ゆでし、小口切りにする。(2)ボウルに「コクうま」、Aを混ぜ合わせ、めんつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておく(時間外)。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをゆでて冷水でよく洗い、ザルに上げ、水気をよくきる。(4)器に(2)のめんつゆを注ぎ入れ、上に(3)のそばを盛り、(1)のおろした長いもをかけ、(1)のオクラをのせ、練りわさびを添･･･カロリー:約445kcal　味の素　レシピ大百科

とろろおろしマヨそば

(1)長いもはすりおろす。オクラは塩ゆでし、小口切りにする。(2)ボウルに「コクうま」、Aを混ぜ合わせ、めんつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておく(時間外)。(3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをゆでて冷水でよく洗い、ザルに上げ、水気をよくきる。(4)器に(2)のめんつゆを注ぎ入れ、上に(3)のそばを盛り、(1)のおろした長いもをかけ、(1)のオクラをのせ、練りわさびを添･･･
カロリー:約445kcal　

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	きゅうりとわかめのマヨしらすおろし (1)きゅうりは薄い輪切りにし、塩でもんで水気をしぼる。わかめは水でもどして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。(2)えのきだけは根元を切ってサッとゆでて水気をしぼり、3cm長さに切る。(3)ボウルにAを入れて合わせ、(1)のきゅうり・わかめ、(2)のえのきだけを加えてあえ、器に盛ってしらす干しをのせる。きゅうり 1/2本(50g)「瀬戸のほんじお」少々乾燥わか･･･カロリー:約169kcal　味の素　レシピ大百科

きゅうりとわかめのマヨしらすおろし

(1)きゅうりは薄い輪切りにし、塩でもんで水気をしぼる。わかめは水でもどして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。(2)えのきだけは根元を切ってサッとゆでて水気をしぼり、3cm長さに切る。(3)ボウルにAを入れて合わせ、(1)のきゅうり・わかめ、(2)のえのきだけを加えてあえ、器に盛ってしらす干しをのせる。
きゅうり 1/2本(50g)「瀬戸のほんじお」少々乾燥わか･･･
カロリー:約169kcal　

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	みそマヨ和風ピザ (1)なすは5mm幅の輪切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、Aを炒める。香りがたったらひき肉を加えてよく炒め、肉の色が変わったら、Bを加えて炒め、ねぎのみじん切りを混ぜ合わせる。(3)粗熱を取り、「コクうま」大さじ5を混ぜ合わせ、みそマヨソースを作る。(4)別のフライパンに油大さじ2を熱し、(1)のなすを両面焼く。(5)ピザ生地に(3)･･･カロリー:約510kcal　味の素　レシピ大百科

みそマヨ和風ピザ

(1)なすは5mm幅の輪切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、Aを炒める。香りがたったらひき肉を加えてよく炒め、肉の色が変わったら、Bを加えて炒め、ねぎのみじん切りを混ぜ合わせる。(3)粗熱を取り、「コクうま」大さじ5を混ぜ合わせ、みそマヨソースを作る。(4)別のフライパンに油大さじ2を熱し、(1)のなすを両面焼く。(5)ピザ生地に(3)･･･
カロリー:約510kcal　

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	ごろごろ根菜マヨ麻婆 (1)ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、れんこんは5mm幅のいちょう切りにし、それぞれ酢水につける。にんじんは5mm幅の半月切りにする。　(2)(1)のごぼう・れんこん・にんじんを下ゆでする。(3)鍋に油を熱し、ひき肉をよく炒める。Aを加えてさらに炒め、B、(2)の野菜を加える。野菜に火が通るまで煮て、ねぎ、「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす･･･カロリー:約360kcal　味の素　レシピ大百科

ごろごろ根菜マヨ麻婆

(1)ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、れんこんは5mm幅のいちょう切りにし、それぞれ酢水につける。にんじんは5mm幅の半月切りにする。　(2)(1)のごぼう・れんこん・にんじんを下ゆでする。(3)鍋に油を熱し、ひき肉をよく炒める。Aを加えてさらに炒め、B、(2)の野菜を加える。野菜に火が通るまで煮て、ねぎ、「コクうま」を加えて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす･･･
カロリー:約360kcal　

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野菜

肉

魚

常備品