メンチカツのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	メンチカツむすび ①メンチカツをバットに入れ、ごまとんかつソースをまんべんなく付ける②ごはんの半量を型に入れ、キャベツ、①のメンチカツをのせる③残りのごはんをのせ、形を整えのりを巻く④黒ごまをふるごはん,メンチカツ,ブルドックごまとんかつソース,キャベツ,黒いりゴマ,焼きのり調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　ブルドックソースレシピ

①メンチカツをバットに入れ、ごまとんかつソースをまんべんなく付ける②ごはんの半量を型に入れ、キャベツ、①のメンチカツをのせる③残りのごはんをのせ、形を整えのりを巻く④黒ごまをふる
ごはん,メンチカツ,ブルドックごまとんかつソース,キャベツ,黒いりゴマ,焼きのり
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　

ブルドックソースレシピ

	メンチカツ丼鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、たまねぎを入れ、しんなりしてきたら、メンチカツを加え、さっと煮たら弱火にします。 ,溶き卵を回し入れ、蓋をして蒸らします。（1人前30秒が目安） ,卵が好みの状態になったら、温かいごはんにのせて、出来上がりです。メンチカツ（市販）,たまねぎ（薄切り）,卵,エバラすき焼のたれ,水,ごはん,小ねぎ調理時間:約5分　カロリー:約772kcal　塩分:約5.9g エバラ食品　おいしいレシピ

メンチカツ丼

鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、たまねぎを入れ、しんなりしてきたら、メンチカツを加え、さっと煮たら弱火にします。 ,溶き卵を回し入れ、蓋をして蒸らします。（1人前30秒が目安） ,卵が好みの状態になったら、温かいごはんにのせて、出来上がりです。
メンチカツ（市販）,たまねぎ（薄切り）,卵,エバラすき焼のたれ,水,ごはん,小ねぎ
調理時間:約5分　カロリー:約772kcal　塩分:約5.9g

エバラ食品　おいしいレシピ

	メンチカツ小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつけ軽く押さえておく。ピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のメンチカツを油に入れ、薄く色付くまで揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油を切る。器に3のメンチカツ、ピーマン、合わせキャベツ、トマトを盛り合わせて、合わせた＜ソース＞を掛ける。合いびき肉,ジャガイモ,玉ネギ,サラダ油,パン粉,牛乳,卵,キャベツ,貝われ菜,トマト,ピーマン,塩コショウ,小麦粉,卵,揚げ油,ウスターソース,トンカツソース,粒マスタード調理時間:約30分　カロリー:約567kcal　Ｅ　recipi

メンチカツ

小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつけ軽く押さえておく。ピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のメンチカツを油に入れ、薄く色付くまで揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油を切る。器に3のメンチカツ、ピーマン、合わせキャベツ、トマトを盛り合わせて、合わせた＜ソース＞を掛ける。
合いびき肉,ジャガイモ,玉ネギ,サラダ油,パン粉,牛乳,卵,キャベツ,貝われ菜,トマト,ピーマン,塩コショウ,小麦粉,卵,揚げ油,ウスターソース,トンカツソース,粒マスタード
調理時間:約30分　カロリー:約567kcal　

Ｅ　recipi

	メンチカツ手に分量外のサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツのタネ＞の半量を取り分け、キャッチボールをするように投げて空気抜きをし、小判型に整える。タネがかたい場合は牛乳を、やわらかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつける。180℃の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油をきって塩を振る。続けてメンチカツを揚げ油に入れ、何回か返しながら色よく揚げて油をきる。器にキャベツ、サニーレタス、トマト、ピーマンと盛り合わせ、ウスターソースやケチャップをかける調理時間:約30分　カロリー:約496kcal　Ｅ　recipi

メンチカツ

手に分量外のサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツのタネ＞の半量を取り分け、キャッチボールをするように投げて空気抜きをし、小判型に整える。タネがかたい場合は牛乳を、やわらかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつける。180℃の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油をきって塩を振る。続けてメンチカツを揚げ油に入れ、何回か返しながら色よく揚げて油をきる。器にキャベツ、サニーレタス、トマト、ピーマンと盛り合わせ、ウスターソースやケチャップをかける
調理時間:約30分　カロリー:約496kcal　

Ｅ　recipi

	メンチカツトマトソース＜トマトソース＞を作る。シメジは石づきを落とし、小房に分ける。フライパンにサラダ油を熱し、シメジ、ニンニクをしんなりするまで炒め、水煮トマト、ケチャップを加え、フライパンに蓋をして5分蒸し煮にする。蓋を外し、生クリームを加えて強火で煮詰め、塩、粗びき黒コショウで味を調える。メンチカツにピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。器に＜トマトソース＞、メンチカツを盛り、ドライパセリを振る。メンチカツ,ピザ用チーズ,シメジ,ニンニク,水煮トマト調理時間:約20分　カロリー:約466kcal　Ｅ　recipi

メンチカツトマトソース

＜トマトソース＞を作る。シメジは石づきを落とし、小房に分ける。フライパンにサラダ油を熱し、シメジ、ニンニクをしんなりするまで炒め、水煮トマト、ケチャップを加え、フライパンに蓋をして5分蒸し煮にする。蓋を外し、生クリームを加えて強火で煮詰め、塩、粗びき黒コショウで味を調える。メンチカツにピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。器に＜トマトソース＞、メンチカツを盛り、ドライパセリを振る。
メンチカツ,ピザ用チーズ,シメジ,ニンニク,水煮トマト
調理時間:約20分　カロリー:約466kcal　

Ｅ　recipi

	定番メンチカツ手に分量外のサラダ油をつけながら、＜メンチカツダネ＞を8つの小判型に形を整える。(ヒント)あまり厚くすると中まで火が通りにくいので、平たく形を整えて下さい。混ぜ合わせた＜衣＞、パン粉の順につける。170℃の揚げ油でシシトウをサッと素揚げにし、油をきって塩を振る。続けて(2)のメンチカツを揚げる。途中裏返しながら5～6分キツネ色になるまで揚げ、油をきる。器に野菜とメンチカツを盛り、ウスターソースを添える。牛ひき肉,新玉ネギ,パン粉,牛乳,卵,小麦粉,卵,パン粉調理時間:約30分　カロリー:約435kcal　Ｅ　recipi

定番メンチカツ

手に分量外のサラダ油をつけながら、＜メンチカツダネ＞を8つの小判型に形を整える。(ヒント)あまり厚くすると中まで火が通りにくいので、平たく形を整えて下さい。混ぜ合わせた＜衣＞、パン粉の順につける。170℃の揚げ油でシシトウをサッと素揚げにし、油をきって塩を振る。続けて(2)のメンチカツを揚げる。途中裏返しながら5～6分キツネ色になるまで揚げ、油をきる。器に野菜とメンチカツを盛り、ウスターソースを添える。
牛ひき肉,新玉ネギ,パン粉,牛乳,卵,小麦粉,卵,パン粉
調理時間:約30分　カロリー:約435kcal　

Ｅ　recipi

	豚こまのメンチカツ風豚こまのメンチカツ風の作り方（1）玉ねぎは薄切りにする。（2）ボウルに豚肉、（1）の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、手でよく練り混ぜ、4等分にする。（3）1個分を手に取って丸め、1ｃｍ厚さの小判形に形を整える。残り3個も同様に作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。（4）フライパンに1ｃｍ高さまで油を入れ、中温に熱し、（3）のメンチカツを揚げる。豚こま切れ肉,玉ねぎ･小,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,小麦粉,溶き卵,パン粉,「AJINOMOTO 調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　塩分:約1g 味の素　レシピ大百科

豚こまのメンチカツ風

豚こまのメンチカツ風の作り方（1）玉ねぎは薄切りにする。（2）ボウルに豚肉、（1）の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、手でよく練り混ぜ、4等分にする。（3）1個分を手に取って丸め、1ｃｍ厚さの小判形に形を整える。残り3個も同様に作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。（4）フライパンに1ｃｍ高さまで油を入れ、中温に熱し、（3）のメンチカツを揚げる。
豚こま切れ肉,玉ねぎ･小,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,小麦粉,溶き卵,パン粉,「AJINOMOTO
調理時間:約30分　カロリー:約178kcal　塩分:約1g

味の素　レシピ大百科

	メンチカツます。きゅうりは斜め薄切りにしておきます。器に(3)のメンチカツを盛り付け、キャベツ、トマト、きゅうりを添え、パセリを飾り合いびき肉,玉ねぎ,キャベツ,パン粉(生),卵,塩,こしょう,ナツメグ,(衣),・小麦粉,・卵,・パン粉,揚げ油,サラダ油,(付け合わせ),・キャベツ,・トマト,・きゅうり,・パセリ調理時間:約30分　カロリー:約534kcal　塩分:約0.6g ボブとアンジー　レシピ

メンチカツ

ます。きゅうりは斜め薄切りにしておきます。器に(3)のメンチカツを盛り付け、キャベツ、トマト、きゅうりを添え、パセリを飾り
合いびき肉,玉ねぎ,キャベツ,パン粉(生),卵,塩,こしょう,ナツメグ,(衣),・小麦粉,・卵,・パン粉,揚げ油,サラダ油,(付け合わせ),・キャベツ,・トマト,・きゅうり,・パセリ
調理時間:約30分　カロリー:約534kcal　塩分:約0.6g

ボブとアンジー　レシピ

	メンチカツ手にサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツ種＞の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に形を整える。種が堅い場合は牛乳を、柔らかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。180℃の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のカツを油に入れ、薄く色付くまで揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油を切る。器にキャベツ、トマトと3を盛り合わせ、ウスターソースやケチャップを掛けていただく。牛肉,玉調理時間:約30分　カロリー:約692kcal　Ｅ　recipi

メンチカツ

手にサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツ種＞の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に形を整える。種が堅い場合は牛乳を、柔らかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。180℃の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のカツを油に入れ、薄く色付くまで揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油を切る。器にキャベツ、トマトと3を盛り合わせ、ウスターソースやケチャップを掛けていただく。
牛肉,玉
調理時間:約30分　カロリー:約692kcal　

Ｅ　recipi

	じゅわっとおいしい！メンチカツじゅわっとおいしい！メンチカツの作り方（1）フライパンに油を熱し、玉ねぎをしっとりするまで炒め、冷ます。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、合いびき肉、Ｂを加えよく練り混ぜ、8等分にし、メンチ型に形作る。（3）混ぜ合わせたＣに（2）をくぐらせ、パン粉を軽く手で押さえるようにしながらつける。（4）中温に熱した揚げ油で（3）をカラリと揚げる。（5）器に盛り、キャベツ・タテ半分に切ったミニトマト・パセリを添える。合いびき肉,玉ねぎ･小･粗みじん切り,「AJINOMOTO 胚芽調理時間:約30分　カロリー:約379kcal　塩分:約1g 味の素　レシピ大百科

じゅわっとおいしい！メンチカツ

じゅわっとおいしい！メンチカツの作り方（1）フライパンに油を熱し、玉ねぎをしっとりするまで炒め、冷ます。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、合いびき肉、Ｂを加えよく練り混ぜ、8等分にし、メンチ型に形作る。（3）混ぜ合わせたＣに（2）をくぐらせ、パン粉を軽く手で押さえるようにしながらつける。（4）中温に熱した揚げ油で（3）をカラリと揚げる。（5）器に盛り、キャベツ・タテ半分に切ったミニトマト・パセリを添える。
合いびき肉,玉ねぎ･小･粗みじん切り,「AJINOMOTO 胚芽
調理時間:約30分　カロリー:約379kcal　塩分:約1g

味の素　レシピ大百科

	懐かしいメンチカツ手にサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツ種＞の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に型を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。残ったパン粉は、卵で固まっているとことは捨てれば、ビニール袋などに入れて、冷凍保存できますよ！180℃(高め)の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて(2)のカツを油に入れ、下面が薄く色付くまでそのまま30秒位揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油をきる。器に(3)を盛り合わせ、ウスターソース調理時間:約25分　Ｅ　recipi

懐かしいメンチカツ

手にサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツ種＞の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に型を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。残ったパン粉は、卵で固まっているとことは捨てれば、ビニール袋などに入れて、冷凍保存できますよ！180℃(高め)の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて(2)のカツを油に入れ、下面が薄く色付くまでそのまま30秒位揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油をきる。器に(3)を盛り合わせ、ウスターソース
調理時間:約25分　

Ｅ　recipi

	ジューシーメンチカツ手にサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツ種＞の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に型を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。180℃(高め)の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のカツを油に入れ、下面が薄く色付くまでそのまま30秒位揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、トマト、3を盛り合わせ、ウスターソースをかけていただく。残ったパン粉は、卵で固まっているところを捨てておけばビニール袋調理時間:約30分　Ｅ　recipi

ジューシーメンチカツ

手にサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツ種＞の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に型を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。180℃(高め)の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のカツを油に入れ、下面が薄く色付くまでそのまま30秒位揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、トマト、3を盛り合わせ、ウスターソースをかけていただく。残ったパン粉は、卵で固まっているところを捨てておけばビニール袋
調理時間:約30分　

Ｅ　recipi

	みそメンチカツ作り方【1】長ねぎはみじん切りにし、みそは酒で溶きます。【2】ひき肉に卵、(1)、砂糖、生パン粉を加え、粘りが出るまで手でよく混ぜます。【3】(2)を4～8等分して小判形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。【4】キャベツはせん切りにして冷水にさらし、水気をよくきります。【5】揚げ油を中温に熱し、(3) を入れて色よく中まで火を通して揚げます。【6】器に水気をよくきったキャベツとプチトマトを盛り、みそメンチカツを盛り合わせ、パセリをあしらい、練り辛子を添えカロリー:約534kcal　塩分:約2.0g QP3分間　レシピ

みそメンチカツ

作り方【1】長ねぎはみじん切りにし、みそは酒で溶きます。【2】ひき肉に卵、(1)、砂糖、生パン粉を加え、粘りが出るまで手でよく混ぜます。【3】(2)を4～8等分して小判形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。【4】キャベツはせん切りにして冷水にさらし、水気をよくきります。【5】揚げ油を中温に熱し、(3) を入れて色よく中まで火を通して揚げます。【6】器に水気をよくきったキャベツとプチトマトを盛り、みそメンチカツを盛り合わせ、パセリをあしらい、練り辛子を添え
カロリー:約534kcal　塩分:約2.0g

QP3分間　レシピ

	キャベツ入りメンチカツに盛り、パセリをふる。メンチカツを盛る。キャベツ…大3枚（200g）,にんじん…約5cm（20g）,ひき肉だね（豚ひき肉150g、玉ねぎのみじん切り1/3個分、生パン粉1/3カップ、塩、こしょう各少々）,パセリのみじん切り…少々,ころも（溶き卵1個分、小麦粉、パン粉各適宜）,・塩、揚げ油,大根…約5cm（50g）調理時間:約30分　カロリー:約481kcal　塩分:約1.4g レタスクラブ

キャベツ入りメンチカツ

に盛り、パセリをふる。メンチカツを盛る。
キャベツ…大3枚（200g）,にんじん…約5cm（20g）,ひき肉だね（豚ひき肉150g、玉ねぎのみじん切り1/3個分、生パン粉1/3カップ、塩、こしょう各少々）,パセリのみじん切り…少々,ころも（溶き卵1個分、小麦粉、パン粉各適宜）,・塩、揚げ油,大根…約5cm（50g）
調理時間:約30分　カロリー:約481kcal　塩分:約1.4g

レタスクラブ

	キャベツ入りメンチカツキャベツ入りメンチカツの作り方（1）耐熱皿に合わせたＡを平らに広げ、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱し、粗熱を取る。キャベツはみじん切りにする。（2）ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。（1）の玉ねぎ・キャベツ、Ｂを加え、粘りが出るまでさらによく混ぜ、4等分にする。（3）1個分を手に取って丸め、1ｃｍ厚さの小判形に形を整える。混ぜ合わせたＣにくぐらせ、パン粉をまぶしつける。残りも同様にする。（4）揚げ鍋調理時間:約30分　カロリー:約442kcal　塩分:約1.4g 味の素　レシピ大百科

キャベツ入りメンチカツ

キャベツ入りメンチカツの作り方（1）耐熱皿に合わせたＡを平らに広げ、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱し、粗熱を取る。キャベツはみじん切りにする。（2）ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。（1）の玉ねぎ・キャベツ、Ｂを加え、粘りが出るまでさらによく混ぜ、4等分にする。（3）1個分を手に取って丸め、1ｃｍ厚さの小判形に形を整える。混ぜ合わせたＣにくぐらせ、パン粉をまぶしつける。残りも同様にする。（4）揚げ鍋
調理時間:約30分　カロリー:約442kcal　塩分:約1.4g

味の素　レシピ大百科

	チーズ入りメンチカツチーズ入りメンチカツの作り方（1）フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて2～3分炒める。しんなりしたら火を止め、そのままおいて粗熱を取る。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、合いびき肉、（1）の玉ねぎ、「コンソメ」、Ｂを加え、粘りが出るまで、手でよく練り混ぜて8等分にする。（3）両手のひらに油を薄く塗り、（2）のタネを片方の手のひらに広げ、中央を少しへこませ、チーズ1／2枚をのせて折りたたみ、まわりのタネで包み込んで、小判形に整える。（4）残り7個も同様に作り、小麦粉調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　塩分:約1.7g 味の素　レシピ大百科

チーズ入りメンチカツ

チーズ入りメンチカツの作り方（1）フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて2～3分炒める。しんなりしたら火を止め、そのままおいて粗熱を取る。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、合いびき肉、（1）の玉ねぎ、「コンソメ」、Ｂを加え、粘りが出るまで、手でよく練り混ぜて8等分にする。（3）両手のひらに油を薄く塗り、（2）のタネを片方の手のひらに広げ、中央を少しへこませ、チーズ1／2枚をのせて折りたたみ、まわりのタネで包み込んで、小判形に整える。（4）残り7個も同様に作り、小麦粉
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　塩分:約1.7g

味の素　レシピ大百科

	野菜たっぷりメンチカツフライパンにサラダ油をひき、玉ネギが透き通す位まで炒め、キャベツ、ニンジン、ゴボウを加え炒め合わせて冷ましておく。揚げ油は170℃に予熱する。ボウルに合いびき肉、炒めた野菜、他の＜種＞の材料を加えよく混ぜ合わせる。手にサラダ油を薄く塗り、2の＜種＞を8等分に分け小判型に形を整え、薄く小麦粉を振り、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。揚げ油に3のメンチカツを入れ、キツネ色に揚げ、油を切って、器に＜添え用野菜＞と盛り合わせ、お好みの味付けでいただきます。合いびき肉,玉ネギ調理時間:約30分　Ｅ　recipi

野菜たっぷりメンチカツ

フライパンにサラダ油をひき、玉ネギが透き通す位まで炒め、キャベツ、ニンジン、ゴボウを加え炒め合わせて冷ましておく。揚げ油は170℃に予熱する。ボウルに合いびき肉、炒めた野菜、他の＜種＞の材料を加えよく混ぜ合わせる。手にサラダ油を薄く塗り、2の＜種＞を8等分に分け小判型に形を整え、薄く小麦粉を振り、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。揚げ油に3のメンチカツを入れ、キツネ色に揚げ、油を切って、器に＜添え用野菜＞と盛り合わせ、お好みの味付けでいただきます。
合いびき肉,玉ネギ
調理時間:約30分　

Ｅ　recipi

	キャベツたっぷりメンチカツながらこんがりと色づくまで揚げる(全体で約5分かかる)。網などにとって油をきる。【5】器にメンチカツを盛り、キャベツのせん切りとミニト ▼ひき肉だね,　合びき肉,　卵,　塩,　こしょう,　キャベツ,　玉ねぎ,　生パン粉,▼衣,　小麦粉,　溶き卵,　生パン粉,キャベツのせん切り,ミニトマト,ウスターソースカロリー:約450kcal　塩分:約2.1g QP3分間　レシピ

キャベツたっぷりメンチカツ

ながらこんがりと色づくまで揚げる(全体で約5分かかる)。網などにとって油をきる。【5】器にメンチカツを盛り、キャベツのせん切りとミニト
▼ひき肉だね,　合びき肉,　卵,　塩,　こしょう,　キャベツ,　玉ねぎ,　生パン粉,▼衣,　小麦粉,　溶き卵,　生パン粉,キャベツのせん切り,ミニトマト,ウスターソース
カロリー:約450kcal　塩分:約2.1g

QP3分間　レシピ

	みょうがとクリームチーズのメンチカツ、パン粉の順に衣をつける。【5】揚げ油を170℃に熱し、(4)を5～6分かけて色よく揚げる。【6】器にメンチカツを盛り、(3)を　合びき肉,　塩,　こしょう,　しょうゆ,　玉ねぎ,　卵,　パン粉,みょうが,クリームチーズ,▼衣,　小麦粉,　溶き卵,　パン粉,キャベツ,青じそ,ウスターソースカロリー:約505kcal　塩分:約2.5g QP3分間　レシピ

みょうがとクリームチーズのメンチカツ

、パン粉の順に衣をつける。【5】揚げ油を170℃に熱し、(4)を5～6分かけて色よく揚げる。【6】器にメンチカツを盛り、(3)を
　合びき肉,　塩,　こしょう,　しょうゆ,　玉ねぎ,　卵,　パン粉,みょうが,クリームチーズ,▼衣,　小麦粉,　溶き卵,　パン粉,キャベツ,青じそ,ウスターソース
カロリー:約505kcal　塩分:約2.5g

QP3分間　レシピ

	いわしのハンバーグ&メンチカツ&ピーマンの肉詰め風 1.ピーマンとサラダ油以外の材料を全部ボールで混ぜ合わせる。21.の1/3量は、小判型に形作り、サラダ油小さじ1で焼く。3.1.の1/3量は、同じように小判型に形作り、メンチカツ風にパン粉(分量外)を周りにつけて、サラダ油大さじ1/2で揚げ焼きにする。4.残りの1/3はピーマンの中に詰めてサラダ油小さじ1で焼く。調理時間:約30分　 NHK　みんなの今日の料理

いわしのハンバーグ&メンチカツ&ピーマンの肉詰め風

1.ピーマンとサラダ油以外の材料を全部ボールで混ぜ合わせる。21.の1/3量は、小判型に形作り、サラダ油小さじ1で焼く。3.1.の1/3量は、同じように小判型に形作り、メンチカツ風にパン粉(分量外)を周りにつけて、サラダ油大さじ1/2で揚げ焼きにする。4.残りの1/3はピーマンの中に詰めてサラダ油小さじ1で焼く。

調理時間:約30分　

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

魚

常備品