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「メンチカツ」 の検索結果: 55 件中 (1 - 20)
4.キャベツのせん切りとともに器に盛り合わせ、ソースをかける。
メンチカツだね ・合いびき肉…200g ・卵…1個 ・牛乳…1/4カップ ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分〈約70g〉 ・パン粉…2/3カップ ・塩、こしょう…各少々キャベツのせん切り…適量天ぷら粉…1/2カップパン粉、揚げ油、とんかつソース
カロリー:約377kcal 
レタスクラブ
1トマトは0.5㎝厚さの輪切りにスライスする。ソースは予め混ぜ合わせておく。2ラップの上に食パンを置き、パンにソースを塗る。スライスチーズ、千切りキャベツ、トマト、「惣菜メンチカツ」の順にのせ、さらに食パンを のせ、サンドする。3ラップで包み、数分置き馴染ませてから、包丁で半分にカットする。ワンポイントアドバイス*メンチカツを人気のボリュームサンドにアレンジ!メンチカツと野菜を一緒に摂れるバランスの良いメニューです。
材料(4切れ分)食パン(8枚切り)4枚惣菜メンチカツスライスチーズ2枚キャベツ(せん切り)100gカゴメ 高リコピントマト2個【ソース】カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分 カロリー:約436kcal 塩分:約2.1g
カゴメのレシピ
下準備1. の玉ネギはみじん切りにし、フライパンにサラダ油を中火で熱し、しんなりするまで炒める。冷めれば他の材料と混ぜ合わせ、塩コショウをしてよく混ぜ合わせる。 下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. トマトは水洗いし、ヘタをくり抜き8つのクシ切りにする。
調理時間:約30分 カロリー:約692kcal 
E・レシピ
4揚げ油を熱し、(3)を加え揚げる。5皿に盛り付け、ウスターソースをかける。ワンポイントアドバイス*ソースが決めて!ウスターソースの酸味とスパイシーな味わいがメンチカツの美味しさを引き立てます。*メンチカツのたねにトマトケチャップを加えると、旨みが加わります。
材料(4人分)合いびき肉300g玉ねぎ1個パン粉1/3カップカゴメトマトケチャップ大さじ2塩小さじ1/4こしょう少々小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量カゴメ醸熟ソースウスター適量揚げ油適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分 カロリー:約401kcal 塩分:約1.7g
カゴメのレシピ
[1]皿に温めたメンチカツと、を盛り付ける。※メンチカツに「いいこと酢 ソースタイプ」をかける。
メンチカツ 2個(約160g)、ミツカン いいこと酢ソースタイプ 大さじ1、、、せん切りキャベツ 適宜
カロリー:約517kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. 白ネギは4等分に切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の1/4量ずつを取り分け、キャッチボールをするように投げて空気抜きをし、白ネギを芯にして包み込む。 作り方2. (1)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつける。 作り方3. 170℃に熱した揚げ油に(2)を入れ、美味しそうなキツネ色になったら油からあげて油をきる。
調理時間:約30分 カロリー:約496kcal 
E・レシピ
1メンチカツは縦に4等分に切る。2巻きすにのりを横長におき、ご飯の半量を広げる。3②にせん切りキャベツ、タルタルソース、①の半量をおいて、しっかりと巻く。同様にもう1本作る。4③を食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。

調理時間:約10分 カロリー:約606kcal 塩分:約1.1g
キューピー とっておきレシピ
③に小麦粉を満遍なくつけ余分な粉はたたいておとし、次に溶き卵をつけ、専門店仕様の生パン粉を全体にたっぷりつける。たっぷりの油にパン粉を少し落とし、チリチリと油の表面でパン粉が固まれば、そこに④を入れ、油と接しているメンチカツの衣がカラッとキツネ色になれば、裏返しして同じように色よく揚げる。中心がふくらんだら油から引き上げ余分な油をきる。新玉葱は出来るだけ薄く切って水にさらし水けをよくふき
キャベツ 300g合挽肉 200g卵 1/2コ分専門店仕様の生パン粉 1カップ 黒ごま 大さじ1揚げ油 適量■キャベツ下漬塩 小さじ1■メンチカツ味付け醤油 大さじ1砂糖 小さじ1/2こしょう 少々■衣小麦粉 適量卵 適量専門店仕様の生パン粉 適量■付け合せ新玉葱 1コ貝割れ大根 1パックラデッシュ 適量花かつお 適量ポン酢醤油 適量
フライスター おすすめ料理レシピ
(3)1個分を手に取って丸め、1cm厚さの小判形に形を整える。残り3個も同様に作り、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。(4)フライパンに1cm高さまで油を入れ、中温に熱し、(3)のメンチカツを揚げる。
豚こま切れ肉 130g玉ねぎ・小 1/2個(75g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2薄力粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約159kcal 
味の素 レシピ大百科
手に分量外のサラダ油を薄くつけ、(2)をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、楕円形に整える。の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 作り方4. 160~170℃の揚げ油で、何度か返しながらゆっくり揚げる。器にせん切りキャベツとプチトマト、メンチカツを盛り合わせる。
牛ひき肉 200g白ネギ 1本砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5〜2卵 1個パン粉 大さじ3〜4小麦粉 大さじ3〜4溶き卵 1個分パン粉 2カップ揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 4枚分プチトマト 2個
調理時間:約20分 カロリー:約740kcal 
E・レシピ
1.ハラスはスプーンで身をこそぐ。2.タルタルソースを作る。玉ねぎは水にさらし、水けを絞る。ボウルに玉ねぎと、ほかの材料を入れて混ぜ合わせる。3.「基本のメンチカツ」の作り方1、2と同様にたねを作る。1を加えてざっと混ぜて3等分にする。サラダ油少々を手にぬったら、1つずつキャッチボールするようにして空気を抜き、直径約8cmの円盤形にまとめる。「基本のメンチカツ」の作り方4、5と同様にころもをつける。4.「基本のメンチカツ」の作り方6〜8と同様にし、成形したメンチだねを3つ入れて揚げる。
カロリー:約524kcal 
レタスクラブ
1.耐熱ボウルにブロッコリーを入れて塩少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。メンチカツは4等分に切る。2.耐熱皿にメンチカツ、ブロッコリー、ミニトマトをバランスよく入れる。ソースの材料を混ぜ、ブロッコリーを中心にかけ、トースター(1000W)で5~6分加熱する。
メンチカツ…2個(約160g)ブロッコリー…6房ミニトマト…8個ソース ・マヨネーズ…大さじ1 1/2 ・粒マスタード…大さじ1/2塩
カロリー:約343kcal 
レタスクラブ
ごく弱火にし、メンチにさわらずにじっくり約5分揚げる。広がった揚げかすは、ときどき取り除く。4.軽く揚げ色がつき、浮いてきたらトングで上下を返して約4分揚げる。表面
「基本のメンチカツ」のメンチだねの材料…半量うずらの卵(水煮)…6個「基本のメンチカツ」のころもの材料…半量サラダ油、揚げ油
カロリー:約446kcal 
レタスクラブ
食パンは耳を切り落とす。キャベツは千切りにする。食パン2枚にキャベツを広げて中濃ソースかけ、それぞれにメンチカツをのせてソースをかけ、上にキャベツをのせる。食パンをそれぞれに重ね、2組のサンドイッチをラップで包み、しばらく置いてなじませる。ラップをはずし、食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、パセリをそえる。
メンチカツ (2枚)食パン (6枚切り)(4枚)キャベツ (適量)中農ソース (適量)パセリ (適量)
フライスター おすすめ料理レシピ
1レタスは冷水にさらして水気をきり、細切りにする。2食パンはオーブントースターで焼く。3②の食パンの1枚の片面にタルタルソース小さじ1をぬり、①、メンチカツ、中濃ソース、残りのタルタルソースの順にのせ、もう一枚の食パンではさむ。

調理時間:約10分 カロリー:約672kcal 塩分:約4g
キューピー とっておきレシピ
4...(D)ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、たまねぎをダイスカットし、フライパンで炒め、フライパンから取り出してから、チリソースと混ぜ合わせる。5...メンチカツの上に(D)のソースをかける。6...十五穀米を炊き、乾燥パセリをトッピングする。7...(6)、
1人分 (A)じゃがいも...60g、マヨネーズ...18g(B)アボガド...20g、えび(むき身)...6g、カシューナッツ...6g(C)にんじん...8g、じゃがいも...5g、ウインナー...1本、コンソメ(固形)...30g、ブロッコリー・カリフラワー…各1房、キャベツ...10g(D)ズッキーニ...10g、パプリカ(赤)・パプリカ(黄)・たまねぎ...各8g、チリソース...25gメンチカツ...1枚十五穀米...150g
調理時間:約10分 カロリー:約750kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
たまねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉、たまねぎ、【A】を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。4等分にし、1cm厚さの円形に整える。溶き卵は水小さじ1~2を加えて混ぜる。**1**に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。溶き卵をからめ、生パン粉をつける。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で160℃に熱し、**2**を入れて約2分間揚げる。下のほ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンにサラダ油少々を熱してたまねぎをしっとりするまで炒め、バットに広げて粗熱を取る。続けてマッシュルームを炒め、同様にする。ボウルにひき肉を入れ、**1**と、溶き卵、塩、ナツメグ、こしょうを加えてよく練り混ぜて、4等分にする。手にサラダ油少々をつけ、空気を抜くようにして平たい丸形に整える。バットに並べ、衣をつける直前まで冷蔵庫に入・・・
調理時間:約30分 カロリー:約670kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは7~8mm角に切る。【衣】用の卵をよく溶いて小麦粉を入れ、ダマをつぶすように静かによく混ぜる。ボウルにひき肉を入れ、【A】を順に加えて、塩・こしょう各少々をふり、粘りが出るまで手で混ぜる。**1**のたまねぎを入れてさらに混ぜる。バットにパン粉を入れる。**3**を5~6等分し、1つずつ丸形に整えて手のひらにのせ、表面を覆うように、**2**をつける。・・・
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
玉ねぎはみじん切りにする。キッチンペーパーで包み水分を軽く絞る。水分が多いと肉だねが緩くなるので、軽く絞っておくと良いです。ボウルに合いびき肉、STEP1、Aを入れて粘りがでるまでよく混ぜる。6等分してお好みの形に成形する。小さめに作った方が衣をまぶしやすいです。卵白をボウルに入れて塩少々(分量外)を加えて、サラサラになるまで溶きほぐす。STEP2に・・・
調理時間:約30分 カロリー:約495kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
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