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「メンチカツ」 の検索結果: 83 件中 (1 - 20)
1.メンチカツだねのにんじんはみじん切りにし、キャベツとかぼちゃは粗みじんに切る。ボウルにパン粉を入れ、牛乳をかける。2.1のボウルにほかのメンチカツだねの材料も加えてよく混ぜ、4等分にして小判形にする。ころもを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。3.鍋に揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2を入れて全体にこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り、中濃ソース適宜をかけ、サラダ菜、ミニトマトを添える。
メンチカツだね ・合いびき肉…120g ・溶き卵…1/2個分
調理時間:約25分 カロリー:約516kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブニュース
1 玉ねぎをみじん切りにする。 2 合いびき肉に、玉ねぎ、パン粉、トマトケチャップ、塩、こしょうを加え混ぜ、8等分する。 3 小判型に成形し、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。 4 揚げ油を熱し、(3)を加え揚げる。 5 皿に盛り付け、ウスターソースをかける。 ワンポイントアドバイス ・ソースが決めて!ウスターソースの酸味とスパイシーな味わいがメンチカツの美味しさを引き立てます。 ・メンチカツのたねにトマトケチャップを加えると、旨みが加わります。 ・ウスターソースの他
調理時間:約30分 カロリー:約407kcal 塩分:約1.7g
カゴメのレシピ
なべにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを入れ、玉ねぎが透き通るまでいためる。トマトと酒を加えて煮る。塩、コショ―で味をととのえる。皿にあたためたメンチカツをのせ、(1)のトマトソースをかける。
メンチカツ (惣菜) 2枚。サラダ油 (またはオリーブ油) 小さじ1。玉ねぎ(みじん切り) 1/8個。プチトマト(ざく切り) 8~12個。42g特選本香り生にんにく 小さじ1/4。酒 大さじ1。塩 少々。コショー 少々
調理時間:約10分 
ハウス食品 レシピページ
下準備1. 白ネギは4等分に切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の1/4量ずつを取り分け、キャッチボールをするように投げて空気抜きをし、白ネギを芯にして包み込む。 作り方2. (1)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつける。 作り方3. 170℃に熱した揚げ油に(2)を入れ、美味しそうなキツネ色になったら油からあげて油をきる。 作り方4. 器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添え、お好みでウスターソース
調理時間:約30分 カロリー:約496kcal 
E・レシピ
下準備1. の玉ネギはみじん切りにし、フライパンにサラダ油を中火で熱し、しんなりするまで炒める。冷めれば他の材料と混ぜ合わせ、塩コショウをしてよく混ぜ合わせる。 下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. トマトは水洗いし、ヘタをくり抜き8つのクシ切りにする。 下準備4. ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。 作り方1. 手にサラダ油を薄くつけ、メンチカツ
調理時間:約30分 カロリー:約692kcal 
E・レシピ
1長ねぎはみじん切りにし、みそは酒で溶きます。2ひき肉に卵、(1)、砂糖、生パン粉を加え、粘りが出るまで手でよく混ぜます。3(2)を4~8等分して小判形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。4キャベツはせん切りにして冷水にさらし、水気をよくきります。5揚げ油を中温に熱し、(3) を入れて色よく中まで火を通して揚げます。6器に水気をよくきったキャベツとプチトマトを盛り、みそメンチカツを盛り合わせ、パセリをあしらい、練り辛子を添えます。好みでレモンを絞っ
カロリー:約534kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
キャベツ、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。じゃが芋はやわらかくゆでてつぶす。米粉パンは包丁で細かく刻む。付け合わせのキャベツはせん切りにする。 ボールに合いびき肉と塩、こしょう、じゃが芋を入れてよく混ぜ合わせる。粘りがでたらキャベツ、玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ合わせる。4等分にし、小判型にする。 米粉と水を混ぜ合わせ、2のたねをくぐらせて刻んだ米粉パンをまぶしつける。180℃の油で衣がキツネ色になるまで揚げる。 器に付け合わせのキャベツ、プチトマト、メンチカツ
カロリー:約440kcal 塩分:約1.1g
日本ハム レシピ
キャベツはみじん切りにして下漬けの塩をふりかけ、手で揉みしんなりさせる。①の水分を軽く絞りボールに入れ合挽肉、溶いた卵を加え味付けして練り混ぜる。②にパン粉と黒ごまを加えて軽く混ぜ、8等分にして小判型に形作る。③に小麦粉を満遍なくつけ余分な粉はたたいておとし、次に溶き卵をつけ、専門店仕様の生パン粉を全体にたっぷりつける。たっぷりの油にパン粉を少し落とし、チリチリと油の表面でパン粉が固まれば、そこに④を入れ、油と接しているメンチカツの衣がカラッとキツネ色になれば、裏返し
フライスター おすすめ料理レシピ
とさせておきます。トマトは8等分のくし形に切ります。きゅうりは斜め薄切りにしておきます。(5)器に(3)のメンチカツを盛り付け、キャ
合いびき肉 400g玉ねぎ 1/2個キャベツ 100gパン粉(生) 1カップ卵 1個塩 少々こしょう 少々ナツメグ 少々(衣) ・小麦粉 適量・卵 1個・パン粉 適量揚げ油 適量サラダ油 大さじ1(付け合わせ) ・キャベツ 1/6個・トマト 1個・きゅうり 1/2本・パセリ 適宜
調理時間:約45分 カロリー:約534kcal 塩分:約0.6g
ボブとアンジー レシピ
に小麦粉を薄くまぶしてから3をまんべんなくつけ、生パン粉をたっぷりとつけて手で軽く押さえておく。! ポイントメンチカツは肉
・合いびき肉300g・たまねぎ(みじん切り)1/2コ分・マッシュルーム(生/石づきを除き、細かいみじん切り)3コ分・溶き卵1/2コ分・ナツメグ(粉末)少々【A】・溶き卵1/2コ分・水大さじ1~2・小麦粉大さじ2・生パン粉適量・キャベツ(せん切り)適量・パセリ適量・おいしいドミグラスソース適量*全体備考参照。・サラダ油・塩小さじ1/2・こしょう少々
調理時間:約30分 カロリー:約670kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
(1)玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに豚肉、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、手でよく練り混ぜ、4等分にする。(3)1個分を手に取って丸め、1cm厚さの小判形に形を整える。残り3個も同様に作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。(4)フライパンに1cm高さまで油を入れ、中温に熱し、(3)のメンチカツを揚げる。
豚こま切れ肉 130g玉ねぎ・小 1/2個(75g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉
カロリー:約178kcal 
味の素 レシピ大百科
キャベツとプチトマト、メンチカツを盛り合わせる。
牛ひき肉 200g白ネギ 1本砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5〜2卵 1個パン粉 大さじ3〜4小麦粉 大さじ3〜4溶き卵 1個分パン粉 2カップ揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 4枚分プチトマト 2個
調理時間:約20分 カロリー:約740kcal 
E・レシピ
揚げ油を170℃に熱し、(4)を5~6分かけて色よく揚げる。6器にメンチカツを盛り、(3)を盛り添え、ウスターソースをかけ
 合びき肉300g 塩小さじ2/3 こしょう少々 しょうゆ小さじ2 玉ねぎ1/2個 卵1個 パン粉1/2カップみょうが(大)4個クリームチーズ80g▼衣 小麦粉適量 溶き卵(小)1個分 パン粉適量キャベツ4~5枚青じそ10枚ウスターソース適量●小麦粉、油
カロリー:約505kcal 塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
.たねを半分にし、約2cm厚さの小判形に整える。ひびが入らないように。入ったら手でならす。中央はくぼませず、平らにする。6.た
メンチカツだね ・合いびき肉…150g ・溶き卵…1/2個分 ・キャベツ…150g ・玉ねぎ…1/4個(50g) ・生パン粉…1/2カップ ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…少々ころも ・卵水(溶き卵1/2個分、水大さじ1) ・小麦粉、生パン粉…各適宜つけ合わせ ・キャベツのせん切り…1~2枚分 ・レモンのくし形切り…適宜・揚げ油、中濃ソース
カロリー:約479kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブニュース
(全体で約5分かかる)。網などにとって油をきる。5器にメンチカツを盛り、キャベツのせん切りとミニトマトを盛り添え、ウスターソ
▼ひき肉だね 合びき肉300g 卵1個 塩小さじ2/3 こしょう少々 キャベツ300g 玉ねぎ1/2個 生パン粉1カップ▼衣 小麦粉適量 溶き卵1個分 生パン粉1カップ強キャベツのせん切り3枚分ミニトマト8個ウスターソース適量●油
カロリー:約450kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
食パンは耳を切り落とす。キャベツは千切りにする。食パン2枚にキャベツを広げて中濃ソースかけ、それぞれにメンチカツをのせてソースをかけ、上にキャベツをのせる。食パンをそれぞれに重ね、2組のサンドイッチをラップで包み、しばらく置いてなじませる。ラップをはずし、食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、パセリをそえる。
メンチカツ (2枚)食パン (6枚切り)(4枚)キャベツ (適量)中農ソース (適量)パセリ (適量)
フライスター おすすめ料理レシピ
厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った玉ねぎ、豚肉、にんじんをよく炒める。水を加え、沸騰したらあくをとり、弱火~中火で材料がやわらかくなるまで約15分煮込む。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。器にごはんを盛り、揚げたメンチカツをのせ、カレーをかける。
バーモントカレー115g 1箱 115g。豚肉(薄切り) 300g。玉ねぎ 中2個 400g。にんじん 小1本 150g。サラダ油 大さじ 2。水 850ml
調理時間:約30分 
ハウス食品 レシピページ
玉ねぎはみじん切りにする。Aの卵にパン粉を入れてよく混ぜる。ひき肉、塩、こしょう、酒、1、2を加えて、まとまるまでよく混ぜ8等分にする。手に油をつけて、3を空気を抜きながら形を作り、真ん中をへこませる。冷蔵庫で冷やす。よく混ぜたB、パン粉の順に衣をしっかりつける。150℃の日清ヘルシーベジオイルに入れて、衣が色づくまで触らず(目安:3分)、1度返して・・・
調理時間:約30分 カロリー:約437kcal 塩分:約1.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
① 玉ねぎはみじん切りにし、半量をフライパンにバターを溶かして薄く色づくまで炒め、冷ましてボウルに入れる。残りの玉ねぎ、ブルドックとんかつソース、塩こしょう、パン粉、ナツメグを入れ、卵を加える。② 指先で軽く練るように混ぜる。③ 挽き肉を加え、底のほうから全体を返し、2〜3回押しつけるように練り混ぜる。④ 繰り返して粘りが出るまで混ぜる。・・・
調理時間:約25分 カロリー:約591kcal 
ブルドックソース レシピ
1たまねぎは7~8mm角に切る。2【衣】用の卵をよく溶いて小麦粉を入れ、ダマをつぶすように静かによく混ぜる。3ボウルにひき肉を入れ、【A】を順に加えて、塩・こしょう各少々をふり、粘りが出るまで手で混ぜる。1のたまねぎを入れてさらに混ぜる。! ポイント水分が多めなので、混ぜはじめは緩めに感じられますが、混ぜ続けることで徐々に粘りが出てきます。4バッ・・・
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
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