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「メンチカツ」 の検索結果: 70 件中 (1 - 20)
メンチカツをバットに入れ、ごまとんかつソースをまんべんなく付ける②ごはんの半量を型に入れ、キャベツ、①のメンチカツをのせる③残りのごはんをのせ、形を整えのりを巻く④黒ごまをふる
ごはん,メンチカツ,ブルドックごまとんかつソース,キャベツ,黒いりゴマ,焼きのり
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal 
ブルドックソースレシピ
鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、たまねぎを入れ、しんなりしてきたら、メンチカツを加え、さっと煮たら弱火にします。 ,溶き卵を回し入れ、蓋をして蒸らします。(1人前30秒が目安) ,卵が好みの状態になったら、温かいごはんにのせて、出来上がりです。
メンチカツ(市販),たまねぎ(薄切り),卵,エバラすき焼のたれ,水,ごはん,小ねぎ
調理時間:約5分 カロリー:約772kcal 塩分:約5.9g
エバラ食品 おいしいレシピ
小麦粉、溶き卵、パン粉と<衣>をつけ軽く押さえておく。ピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のメンチカツを油に入れ、薄く色付くまで揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油を切る。器に3のメンチカツ、ピーマン、合わせキャベツ、トマトを盛り合わせて、合わせた<ソース>を掛ける。
合いびき肉,ジャガイモ,玉ネギ,サラダ油,パン粉,牛乳,卵,キャベツ,貝われ菜,トマト,ピーマン,塩コショウ,小麦粉,卵,揚げ油,ウスターソース,トンカツソース,粒マスタード
調理時間:約30分 カロリー:約567kcal 
E recipi
手に分量外のサラダ油を薄くつけ、<メンチカツのタネ>の半量を取り分け、キャッチボールをするように投げて空気抜きをし、小判型に整える。タネがかたい場合は牛乳を、やわらかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に<衣>をつける。180℃の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油をきって塩を振る。続けてメンチカツを揚げ油に入れ、何回か返しながら色よく揚げて油をきる。器にキャベツ、サニーレタス、トマト、ピーマンと盛り合わせ、ウスターソースやケチャップをかける
調理時間:約30分 カロリー:約496kcal 
E recipi
<トマトソース>を作る。シメジは石づきを落とし、小房に分ける。フライパンにサラダ油を熱し、シメジ、ニンニクをしんなりするまで炒め、水煮トマト、ケチャップを加え、フライパンに蓋をして5分蒸し煮にする。蓋を外し、生クリームを加えて強火で煮詰め、塩、粗びき黒コショウで味を調える。メンチカツにピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。器に<トマトソース>、メンチカツを盛り、ドライパセリを振る。
メンチカツ,ピザ用チーズ,シメジ,ニンニク,水煮トマト
調理時間:約20分 カロリー:約466kcal 
E recipi
手に分量外のサラダ油をつけながら、<メンチカツダネ>を8つの小判型に形を整える。(ヒント)あまり厚くすると中まで火が通りにくいので、平たく形を整えて下さい。混ぜ合わせた<衣>、パン粉の順につける。170℃の揚げ油でシシトウをサッと素揚げにし、油をきって塩を振る。続けて(2)のメンチカツを揚げる。途中裏返しながら5~6分キツネ色になるまで揚げ、油をきる。器に野菜とメンチカツを盛り、ウスターソースを添える。
牛ひき肉,新玉ネギ,パン粉,牛乳,卵,小麦粉,卵,パン粉
調理時間:約30分 カロリー:約435kcal 
E recipi
ます。きゅうりは斜め薄切りにしておきます。器に(3)のメンチカツを盛り付け、キャベツ、トマト、きゅうりを添え、パセリを飾り
合いびき肉,玉ねぎ,キャベツ,パン粉(生),卵,塩,こしょう,ナツメグ,(衣),・小麦粉,・卵,・パン粉,揚げ油,サラダ油,(付け合わせ),・キャベツ,・トマト,・きゅうり,・パセリ
調理時間:約30分 カロリー:約534kcal 塩分:約0.6g
ボブとアンジー レシピ
手にサラダ油を薄くつけ、<メンチカツ種>の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に形を整える。種が堅い場合は牛乳を、柔らかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。小麦粉、溶き卵、パン粉と<衣>をつける。180℃の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のカツを油に入れ、薄く色付くまで揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油を切る。器にキャベツ、トマトと3を盛り合わせ、ウスターソースやケチャップを掛けていただく。
牛肉
調理時間:約30分 カロリー:約692kcal 
E recipi
豚こまのメンチカツ風の作り方(1)玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに豚肉、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、手でよく練り混ぜ、4等分にする。(3)1個分を手に取って丸め、1cm厚さの小判形に形を整える。残り3個も同様に作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。(4)フライパンに1cm高さまで油を入れ、中温に熱し、(3)のメンチカツを揚げる。
豚こま切れ肉,玉ねぎ・小,「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,小麦粉,溶き卵,パン粉,「AJINOMOTO
調理時間:約30分 カロリー:約178kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
じゅわっとおいしい!メンチカツの作り方(1)フライパンに油を熱し、玉ねぎをしっとりするまで炒め、冷ます。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、合いびき肉、Bを加えよく練り混ぜ、8等分にし、メンチ型に形作る。(3)混ぜ合わせたCに(2)をくぐらせ、パン粉を軽く手で押さえるようにしながらつける。(4)中温に熱した揚げ油で(3)をカラリと揚げる。(5)器に盛り、キャベツ・タテ半分に切ったミニトマト・パセリを添える。
合いびき肉,玉ねぎ・小・粗みじん切り,「AJINOMOTO 胚芽
調理時間:約30分 カロリー:約379kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
手にサラダ油を薄くつけ、<メンチカツ種>の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に型を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉と<衣>をつける。残ったパン粉は、卵で固まっているとことは捨てれば、ビニール袋などに入れて、冷凍保存できますよ!180℃(高め)の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて(2)のカツを油に入れ、下面が薄く色付くまでそのまま30秒位揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油をきる。器に(3)を盛り合わせ、ウスターソース
調理時間:約25分 
E recipi
手にサラダ油を薄くつけ、<メンチカツ種>の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に型を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉と<衣>をつける。180℃(高め)の揚げ油でピーマンをサッと素揚げにし、油を切って塩を振り掛ける。続けて2のカツを油に入れ、下面が薄く色付くまでそのまま30秒位揚げ、何回か返しながら色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、トマト、3を盛り合わせ、ウスターソースをかけていただく。残ったパン粉は、卵で固まっているところを捨てておけばビニール袋
調理時間:約30分 
E recipi
作り方【1】長ねぎはみじん切りにし、みそは酒で溶きます。【2】ひき肉に卵、(1)、砂糖、生パン粉を加え、粘りが出るまで手でよく混ぜます。【3】(2)を4~8等分して小判形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。【4】キャベツはせん切りにして冷水にさらし、水気をよくきります。【5】揚げ油を中温に熱し、(3) を入れて色よく中まで火を通して揚げます。【6】器に水気をよくきったキャベツとプチトマトを盛り、みそメンチカツを盛り合わせ、パセリをあしらい、練り辛子を添えます
カロリー:約534kcal 塩分:約2.0g
QP3分間 レシピ
"和風梅風味メンチ焼きカツ",合挽肉 150g,鶏挽肉 150g,タマネギ(みじん切り) 1/2個,専門店使用の生パン粉 カップ1/2,出汁 大さじ2,A(溶き卵:1/2個、塩:小さじ1/3、練り梅:小さじ1),衣(小麦粉:適量、溶き卵:適量、フライスターセブンゴールド国内小麦使用:適量),"里芋ミニコロッケ",おかず畑 里いもうま煮(フジッコ) 2袋,合挽肉 80g,タマネギ(み・・・
flystar おすすめ料理レシピ
に盛り、パセリをふる。メンチカツを盛る。
キャベツ…大3枚(200g),にんじん…約5cm(20g),ひき肉だね(豚ひき肉150g、玉ねぎのみじん切り1/3個分、生パン粉1/3カップ、塩、こしょう各少々),パセリのみじん切り…少々,ころも(溶き卵1個分、小麦粉、パン粉各適宜),・塩、揚げ油,大根…約5cm(50g)
調理時間:約30分 カロリー:約481kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
キャベツ入りメンチカツの作り方(1)耐熱皿に合わせたAを平らに広げ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取る。キャベツはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。(1)の玉ねぎ・キャベツ、Bを加え、粘りが出るまでさらによく混ぜ、4等分にする。(3)1個分を手に取って丸め、1cm厚さの小判形に形を整える。混ぜ合わせたCにくぐらせ、パン粉をまぶしつける。残りも同様にする。(4)揚げ鍋
調理時間:約30分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.4g
味の素 レシピ大百科
チーズ入りメンチカツの作り方(1)フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを入れて2~3分炒める。しんなりしたら火を止め、そのままおいて粗熱を取る。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、合いびき肉、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」、Bを加え、粘りが出るまで、手でよく練り混ぜて8等分にする。(3)両手のひらに油を薄く塗り、(2)のタネを片方の手のひらに広げ、中央を少しへこませ、チーズ1/2枚をのせて折りたたみ、まわりのタネで包み込んで、小判形に整える。(4)残り7個も同様に作り、小麦粉
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約1.7g
味の素 レシピ大百科
フライパンにサラダ油をひき、玉ネギが透き通す位まで炒め、キャベツ、ニンジン、ゴボウを加え炒め合わせて冷ましておく。揚げ油は170℃に予熱する。ボウルに合いびき肉、炒めた野菜、他の<種>の材料を加えよく混ぜ合わせる。手にサラダ油を薄く塗り、2の<種>を8等分に分け小判型に形を整え、薄く小麦粉を振り、溶き卵、パン粉と<衣>をつける。揚げ油に3のメンチカツを入れ、キツネ色に揚げ、油を切って、器に<添え用野菜>と盛り合わせ、お好みの味付けでいただきます。
合いびき肉,玉ネギ
調理時間:約30分 
E recipi
こんがりと色づくまで揚げる(全体で約5分かかる)。網などにとって油をきる。【5】器にメンチカツを盛り、キャベツのせん切りとミニト
▼ひき肉だね, 合びき肉, 卵, 塩, こしょう, キャベツ, 玉ねぎ, 生パン粉,▼衣, 小麦粉, 溶き卵, 生パン粉,キャベツのせん切り,ミニトマト,ウスターソース
カロリー:約450kcal 塩分:約2.1g
QP3分間 レシピ
、パン粉の順に衣をつける。【5】揚げ油を170℃に熱し、(4)を5~6分かけて色よく揚げる。【6】器にメンチカツを盛り、(3)を
 合びき肉, 塩, こしょう, しょうゆ, 玉ねぎ, 卵, パン粉,みょうが,クリームチーズ,▼衣, 小麦粉, 溶き卵, パン粉,キャベツ,青じそ,ウスターソース
カロリー:約505kcal 塩分:約2.5g
QP3分間 レシピ
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