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「春雨 > 中華」 の検索結果: 376 件中 (1 - 20)
春雨を戻す1春雨は浸るくらいの水に約5分間つけて戻す。材料を切る2春雨は水けをきって5cm長さに切る。水菜は3cm長さに切る。小松菜は3cm長さに切り、根元の部分はさらに縦半割りにして中の土をきれいに洗い流す。ひき肉から炒める3フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わったら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて炒める。香味野菜、甜麺醤を加える4調味料がなじんだら、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りがたったら甜麺醤を加え、なじませるように炒める
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1春雨は料理ばさみで7~8cm長さに切る。にんにく、ねぎはそれぞれみじん切りにする。炒める2フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。パラパラになったら、にんにく、ねぎ、豆板醤を加えて炒める。煮る3香りがたったら酒をふり、水カップ1を注ぐ。煮立ったら、【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約5分間煮る。春雨を加え、サッと混ぜ、ふたをして約5分間煮る。汁けがなくなったら、ごま油をふって混ぜる。! ポイント春雨は戻さ
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉は3cm長さに切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。しめじは根元を切って小房にする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キャベツ・しめじ・にんじん、もやしの順に炒め、塩・こしょうで味を調え、取り出す。(3)フライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら別添の「春雨」を加えてフタをして煮る。(4)「春雨」に火が通ったら、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を加えて混ぜ、(2)を戻し入れ、さらに混ぜ合わせる。
豚バラ薄切り肉 25gキャベツ
カロリー:約145kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)しめじは根元を切り、小房に分ける。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。(2)フライパンに水、別添の「春雨」を入れて強火にかける。(3)沸騰したら中火にし、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を加え、春雨をほぐしながら、軽く混ぜ合わせる。(4)(1)のしめじ・えのきだけを加えて、時々かき混ぜながら4分ほど煮る。(5)器に盛り、小ねぎを散らす。
「味の素KK惣菜中華の素」麻婆春雨中辛 1袋しめじ 1/2パックえのきだけ 1/2袋水 2カップ小ねぎの小口切り 2本分
カロリー:約95kcal 
味の素 レシピ大百科
熱湯でゆでて戻し、コシを出す1鍋にたっぷりの湯を沸かして、春雨を入れる。菜箸で混ぜ、再び煮立ったら中火で約2分間ゆでる。ざるに上げ、水けをきりながら、冷めるまでおく。食べやすい長さに切る2水けをきった春雨をまな板にのせ、固まったまま3等分くらいに切り分ける。堅くて白っぽかった春雨を戻すと、柔らかくなり、透明感が出る。重さは3~4倍に。ほぐしながら、 味をしみ込ませる3サラダやあえ物などにするときは、合わせた調味料に春雨を入れてほぐしながら混ぜると、味がよくしみ込んでおいしく
NHK みんなの今日の料理
1豚ひき肉をボウルに入れ、しょうゆ、酒を加えて軽くもみこむ。2ねぎは小口切りにする。3【A】と水カップ2/3を混ぜ合わせておく。4春雨は料理ばさみで長さ5cmに切り、直径20cmの耐熱ボウルに平らに入れる。その上に1を中央をあけて広げ、ねぎを散らし、3を回しかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に7分間かける。5ラップをはずし、ひき肉をほぐしてから、下にたまっている調味料をからめるようにして全体を混ぜ合わせる。器に盛り、あれば香菜をあしらう。! ポイント底に
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約3.0g
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1春雨は水に10分間ほどつけて戻し、水けをきって3~4cm長さに切る。にんじんは細切りにする。! ポイント春雨は水で戻してから、食べやすいように短く切っておく。ひき肉を炒める2熱したフライパンにひき肉を入れ、ポロポロになるまで中火でじっくり炒める。【A】を加えて汁けがなくなるまでよく炒め、脂ごと皿に取り出す。仕上げる3フライパンに【B】を入れて手前に傾け、弱火にかけて香りと辛みを出す。チキンスープ、1、2 のひき肉を脂ごと加え、時々混ぜながら、弱火で5分間
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
1春雨はボウルに入れてぬるま湯を注ぎ、2~3分間おいて堅めに戻す。料理ばさみで長さ2~3等分に切り、ざるに上げて水けをきっておく。干ししいたけは戻して石づきを取り、細切りにする。赤とうがらしは種を取り、小口切りにする。! ポイント春雨は戻しすぎると調味料がしみ込みにくくなるので、堅めに戻しておく。そのまま料理ばさみで切ると、飛び散ることなく簡単。2中華鍋(または深めのフライパン)にサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を強火で炒める。パラパラになったら、ねぎの半量としいたけを加え
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえをする1耐熱ボウルに熱湯カップ3を入れ、春雨を加えて2~3分間つけて戻す。ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。ねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。! ポイント春雨は湯で戻すとスピーディー。柔らかくなったら、水けをきって。炒める2大きめのフライパンにサラダ油を強火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜麺醤を加えて手早く混ぜ合わせる。炒め煮にする3全体になじんだら、水カップ1、顆粒
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)春雨は長さを半分に切る。なすは1cm角に切る。(2)フライパン(直径24cm位)に1cm高さほどの油を入れて180℃に熱し、(1)の春雨を加え、ふくらんだら裏返し、全体を揚げて油をきる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、(1)のなすを加えて炒める。火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(4)器に(2)の春雨を盛り、(3)をかけ、小ねぎを散らし、レタスを添える。*お好みでレタスに包んでお召し上がりください。*春雨は長
カロリー:約190kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)フライパンに水、別添の「春雨」を入れ、強火にかける。卵は溶きほぐす。(2)沸騰したら中火にし、「麻婆春雨」の「麻婆ソース」を加える。(1)の春雨をほぐしながら軽く混ぜ合わせ、約3分加熱する。(3)強火にし、(1)の溶き卵を回し入れ、約30秒加熱する。(4)器にご飯をよそい、(3)の麻婆春雨をかけ、ねぎを散らす。
3個ご飯 3杯(丼)(600g)「味の素KK惣菜中華の素」麻婆春雨甘口 1袋水 1・3/4カップねぎのみじん切り 適量
カロリー:約536kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋に湯を沸かし、春雨をゆでて流水で冷まし、水気をきり、食べやすい長さに切る。(2)きゅうり、ハムはせん切りにする。(3)ボウルに(1)の春雨、「香味ペースト」を入れて混ぜ、(2)のきゅうり・ハムを加えてさらに混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
春雨 40gきゅうり 1/2本ロースハム 2枚「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)いり白ごま 少々
カロリー:約112kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ねぎはみじん切りにする。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、春雨を加え、弱火で春雨がやわらかくなるまで煮る。(3)丼にご飯をよそい、(2)をかけ、好みで(1)の貝割れ菜をのせる。
豚ひき肉 80g緑豆春雨 40g長ねぎ 2/3本(40g)A水 3/4カップA「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱ご飯 2杯分(300g)貝割れ菜・好みで 適量
カロリー:約481kcal 
味の素 レシピ大百科
1春雨はぬるま湯に30分間浸して戻し、食べやすい長さに切る。2フライパンに混ぜ合わせた【A】、肉みそを入れて強火にかける。沸騰したら火を弱め、水けをきった1を入れる。3スープが少し残るくらいまで2~3分間煮る。ねぎを加えて、ひと混ぜしたらごま油適量を回しかけ、器に盛る。
春雨(乾)60g【A】・しょうゆ大さじ2・豆板醤(トーバンジャン)小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) (中国風)一つまみ・水カップ1+1/2・肉みそ100g・ねぎ(みじん切り)20g
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)春雨は熱湯で戻し、水気を切って、食べやすい長さに切ります。(2)ハム、きゅうりは、千切りにします。(3)(1)、(2)を合わせ酢で和えます。
春雨 30gハム 2枚きゅうり 1/4本(合わせ酢) ・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約47kcal 塩分:約0.4g
ボブとアンジー レシピ
1春雨はほぐして熱湯で約3分間ゆで、ざるに上げて水けをよくきる。長ければ食べやすく切る。2小鍋に【A】を合わせて火にかけ、温めておく。3深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが出たら、ひき肉を加えてさらに炒める。4肉の色が変わったら、豆板醤を加えて炒め、紹興酒を加える。54に2を加え、煮立ったら、春雨を加えて混ぜ、汁けを吸わせるように軽く煮る。仕上げにごま油で風味をつける。好みで香菜、ザーサイ、ご飯を添える。
春雨(乾
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 春雨は熱湯につけて柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わせ、顆粒チキンスープの素を煮溶かす。 下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤
調理時間:約20分 カロリー:約369kcal 
E・レシピ
下ごしらえをする1鍋にたっぷりの湯を沸かし、春雨を入れて柔らかくなるまで2~3分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。熱いうちにボウルに移し、【下味】の材料を加えてからめ、冷ます。春菊は長さを半分に切り、きゅうりは皮をむいて細切りにし、かまぼこも細切りにする。! ポイントゆでた春雨が熱いうちに、【下味】の調味料をからめて冷ますと、味がよくしみ、仕上がりの味がぼやけずおいしくなる。仕上げる2春雨、春菊、きゅうり、かまぼこを合わせて器に盛る。【ごまだれ】の材料を混ぜ合わせてかける
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
1きゅうりは細切りにする。レタスは食べやすくちぎって冷水に放し、パリッとさせて水けをきる。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水けを絞る。2春雨は袋の表示時間どおりゆでて戻す。サッと洗って水けをきり、食べやすい長さに切る。3春雨をゆでた湯で、豚肉をサッとゆでて水けをきる。! ポイント肉は、盛りつけるまでそのままゆで湯につけておくと、堅くなりにくい。4ボウルに1~3を入れて甘酢だれをかけ、ごま油も加えて全体をあえる。
春雨(乾)50g・豚ロース肉
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。 下準備2. 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。 下準備3. ニラは長さ4cmに切る。 下準備4. モヤシはサッと水洗いする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらニラとモヤシを加え、しんなりするまで炒める。 作り方2. 春雨と焼き肉のタレを加えて混ぜ合わせ、器に盛って七味唐辛子を振る。
春雨 40g牛肉(細切れ) 150g塩
調理時間:約15分 カロリー:約416kcal 
E・レシピ
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