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「豆腐ハンバーグ」 の検索結果: 50 件中 (1 - 20)
の水(分量外)で溶いたかたくり粉を加えてとろみをつける。6...(3)をお皿に盛り付け、(5)のあんをかけ、かいわれ大根をち
4人分 【豆腐ハンバーグ】合挽肉...150g絹ごし豆腐...1丁たまねぎ...100g卵...50g乾燥パン粉...1/2カップかつおだし(顆粒)...小さじ1酒...小さじ1しょうゆ...少々塩...少々こしょう...少々サラダ油...適量【野菜あん】にんじん...1/3本しいたけ...20g長ねぎ...1/2本水...2と1/2カップかつお
調理時間:約45分 カロリー:約187kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
、STEP3を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして12分ほど蒸し焼きにする。豆腐ハンバーグは休ませる必要はありません。す
タネ材料豆腐(木綿)300g鶏ひき肉(もも)150g白ねぎ(葉以外)1本しいたけ2枚しょうが20g卵黄1個分A(タネ材料用)酒大さじ1塩小さじ1/2みそ小さじ1片栗粉大さじ1強黒こしょう適量たけのこ水煮小1/2本にんじん1/4本えのき小1/2株絹さや12枚だし汁(かつお昆布)300mlみりん大さじ2ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選
カロリー:約369kcal 塩分:約4.6g
ヤマサ Happy Recipe
を止め、大根、かいわれ、あんかけの材料を加え ヘラなどで大きく混ぜ合わせる。再び火をつけ、ふつふつとなったら火からおろし、
豆腐150g(1/2丁)鶏ひき肉120g生しいたけ2個長ねぎ30g(1/3本)サラダ油適量A(豆腐ハンバーグ用)卵1/2個酒小さじ1しょうが(すりおろしたもの)小さじ1/4塩・こしょう適量にんじん60g大根60gかいわれ大根20gごま油小さじ2ヤマサまる生ぽん酢60ml水60mlヤマサ鮮度の一滴 香り立つ減塩しょうゆ
調理時間:約28分 カロリー:約317kcal 塩分:約3.6g
ヤマサ Happy Recipe
、ヤマサ昆布つゆ各80ml【豆腐ハンバーグ】※ミニサイズ6個分絹豆腐200g鶏ひき肉200gパン粉大さじ4片栗粉大さじ1ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1すりごま、サラダ油各大さじ1ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ、酒各大さじ1き
調理時間:約30分 カロリー:約615kcal 塩分:約3.7g
ヤマサ Happy Recipe
1ご飯に10種ミックスを加え混ぜ合わせる。2器に①を盛りつけ、ベビーリーフと添付のたれをかけた豆腐ハンバーグを添える。
ご飯 150g ベビーリーフ 適量 豆腐ハンバーグ(市販品) 1個 150g サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物) 1袋 40g
調理時間:約10分 カロリー:約522kcal 塩分:約1.4g
キューピー とっておきレシピ
豆腐ハンバーグの素に酒を加える。ここに鶏ひき肉を加え、混ぜ合わせる。油揚げは熱湯をかけて、油抜きする。油揚げの三方を開いて広げ、(1)を等分にのせて広げ、のり巻きのように巻く。同様にして4本巻き、それぞれをラップできっちり包む。(左右の端はねじって、下に入れる。)耐熱性の容器にとじ口を下にしてのせ、電子レンジで加熱する。(目安:500Wで5分)冷めてからラップをはずし、1.5~2cm厚さに切り分ける。好みで三つ葉や貝割れ大根などを添えてもよい。
豆腐ハンバーグの素
調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約0.7g
ハウス食品 レシピページ
(1)豆腐は水切りし、ふきんで水分を絞ります。(豆腐の水切りは、ふきんに包んでお皿にのせ、 ラップをし、電子レンジ調理(強)2~3分でも 出来ます。)(2)にんじん、青ねぎは粗みじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておきます。(3)ひき肉に(1)、(2)、(A)を加えてよく練り、8等分にして平たく丸めます。(4)薄くサラダ油を塗ったオーブン皿に並べ、上からもサラダ油をかけて・・・
調理時間:約45分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.7g
ボブとアンジー レシピ
❶豆腐は水切りする。玉ねぎはみじん切りにする。❷豆腐を一口大に切り、紙タオル包み、耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)で3分加熱し、粗熱を取る。(この際、さらに水けが取れる)❸ボウルに鶏ひき肉、②、①の玉ねぎ、Aを入れてこねて、お好みの形に成型し、空気を抜く。❹中火で熱したフライパンに日清ヘルシーリセッタをひき、③を焼く。焼き色がついたら裏返・・・
調理時間:約50分 カロリー:約494kcal 塩分:約1.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして1時間ほど水切りする。生しいたけと長ねぎはみじん切りにする。ボウルにSTEP1と鶏ひき肉、Aをあわせてよく練り、STEP2を加えて全体を混ぜる。STEP3を等分して中央にくぼみが出来るように成型し、油を熱したフライパンに入れ、表面に両面とも焼き色をつけたら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。STEP4を器に盛り、大根おろし・・・
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.4g
ヤマサ Happy Recipe
豆腐は軽く水けをきり、4等分に切る。耐熱皿にのせてラップをせずに、電子レンジ(600W)に40~50秒間かける。粗熱が取れたら、ペーパータオルで余分な水けをふく。大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきる。ハンバーグのタネをつくる([[基本のハンバーグ|rid=16347]]つくり方**1**~**4**参照)。たまねぎ、パン粉を加えてよく練り混ぜ、豆腐、溶き卵・・・
調理時間:約35分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。たまねぎはみじん切りにします。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵を加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。キッチンペーパーなどで余分な脂をふき取り、「黄金の味」を加え、からめ焼いて・・・
調理時間:約30分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.2g
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)耐熱容器に豆腐を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、キッチンペーパーで包んで水気を拭き取り、粗熱を取る。(2)じゃがいもは5mm幅の輪切りにしてラップで包み、電子レンジで3分加熱する。(3)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく混ぜ、4等分にして小判形に丸める。(4)フライパンに油を熱し、(3)を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして3~4分・・・
カロリー:約338kcal 
味の素 レシピ大百科
ボウルに豚ひき肉を入れてよく練り、豆腐と卵、(A)を入れ、よく混ぜて4等分し、丸く形づくる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、縦に裂いたエリンギを焼いて取り出す。サラダ油大さじ1/2を足して(1)を入れ、焼き色がついたら返し、蓋をして中まで火を通す。小鍋に(B)を合わせて温め、片栗粉を水小さじ1で溶いて加え、とろみをつける。器に(3)、(2)を盛りつけ、(4)・・・
調理時間:約30分 カロリー:約365kcal 塩分:約2.0g
キッコーマン ホームクッキング
1 木綿豆腐はペーパータオルに包んで重石をし、しっかりと水気をきる。 2 ひじきは水につけてもどし、洗って水気をきる。にんじんは3cm長さのせん切りにする。ごぼうは細かいささがきにする。以上を小鍋に入れ、だし汁、しょうゆ、砂糖を加えて火にかけ、煮立ったら中火にし、汁気がなくなるまで煮て冷ます。 3 ボウルに豆腐を入れてなめらかにつぶし、すりおろし・・・
調理時間:約3分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
1 バットにペーパータオルを2~3重に敷き、豆腐をくずしながらのせて押しつけ、水気をしっかりととる。 2 ひき肉に、みりんで溶いたみそを加え、粘りが出るまで充分に練り混ぜる。(1)の豆腐と卵を加えて混ぜ、なじんだら小口切りの万能ねぎ、パン粉を加えて混ぜる。冷蔵庫に入れ、30分以上休ませる。 3 もどしたわかめは食べやすく切り、貝割れ菜は根を切り落とす・・・
調理時間:約3分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1.もめん豆腐は4〜5つに手で割って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ペーパータオルにのせてさましながら水けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。2.ボウルに1、合いびき肉、卵、塩小さじ1/2を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。4等分にして小判形に整える。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べ入れる。ふたを・・・
カロリー:約388kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
豆腐は重しをのせて水切りしておく。玉ねぎはみじん切りにする。にんにく、ブラックオリーブはみじん切りにする。ハンバーグのタネをつくる。ボウルに鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵を入れてよく混ぜる。Aも加え更に混ぜる。4等分にして小判型に成形し、空気抜きをする。深めのフライパンに油を入れ、中火で豆腐ハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら弱火にし、空いているスペースでにんにくを炒める。豆腐ハンバーグは、フライパンで焼く際には中まで火が通らなくてOK。煮込む際にしっかりと火を入れ
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.8g
ヤマサ Happy Recipe
いわしのすり身に、よく水を切った豆腐とたね用のドレッシングを加えてよくこね、形を作る。※まとまらない場合は片栗粉でつなぐフライパンで焼き、器に盛りつけたら仕上げ用のドレッシングをかける。
材料(2~3人前)いわしのすり身100g豆腐130g片栗粉適宜ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆたね用:大さじ1ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ・・・
調理時間:約20分 
ピエトロ レシピ
・大根はすりおろして(b)を加えて混ぜる。1 木綿豆腐は8等分に切って耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたらふきんで包んでしっかりと水気をしぼる。<br>玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。2 ボウルに、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、①の木綿豆腐と玉ねぎ、(a)を入れてしっかり混ぜ合わせ、4等・・・
調理時間:約25分 カロリー:約271kcal 塩分:約2.5g
マルコメ レシピ
ハンバーグ種には、パン粉の代わりにすりおろした高野豆腐を加えます。すりおろした高野豆腐は、パン粉よりも吸水性が高いので、加える牛乳は少し多めにするといいでしょう。大根おろしに「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけたものを添えていただきます。
高野豆腐(すりおろしたもの)適宜牛乳少し多め大根おろし適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約439kcal 塩分:約0.5g
ヤマサ Happy Recipe
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