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「豆腐ハンバーグ」 の検索結果: 64 件中 (1 - 20)
豆腐ハンバーグの作り方(1)耐熱容器に豆腐を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、キッチンペーパーで包んで水気を拭き取り、粗熱を取る。(2)じゃがいもは5mm幅の輪切りにしてラップで包み、電子レンジで3分加熱する。(3)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく混ぜ、4等分にして小判形に丸める。(4)フライパンに油を熱し、(3)を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして3~4分ほど蒸し焼きにし、器に盛る。(5)同じフライパンにBを入れ、とろみがつくまで煮
調理時間:約25分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
豆腐ハンバーグ・セイジ風味の作り方(1)豆腐は充分に水きりをし、Aと混ぜ合わせて小判形に丸める。(2)フライパンに油を熱し、(1)を両面こんがりと焼き上げ、器に盛る。(3)フライパンに残った焼き汁に、Bを加えて温め、(2)のハンバーグにかける。(4)フライパンにバターを熱し、セイジの葉を炒め、下ゆでしたじゃがいも、にんじんを加えてさらに炒める。塩・こしょうで味を調え、(3)に添え、好みでセイジの葉を飾る。
絹ごし豆腐,豚ひき肉,玉ねぎのみじん切り,卵,パン粉,牛乳
調理時間:約30分 カロリー:約385kcal 塩分:約1.2g
味の素 レシピ大百科
にら入り豆腐ハンバーグの作り方(1)豆腐はキッチンペーパーに包み30分位おいて(時間外)、水気をきる。(2)にらは1cm長さに切る。にんじんはみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(3)ボウルに鶏ひき肉、「ほんだし」、こしょうを入れてよくこねて(1)の豆腐、(2)のにら・玉ねぎ、しょうゆを加えさらによく混ぜ合わせ、4等分にして俵形にする。(4)フライパンに油をひき、(3)のハンバーグを入れて焼き、焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約169kcal 塩分:約0.7g
味の素 レシピ大百科
ひじき入り豆腐ハンバーグ風の作り方(1)ひじきの煮ものは煮汁をきっておく。(2)豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(600W)で1分加熱し、粗熱を取り、よくしぼって水気をきる。(3)ボウルにひき肉、「ほんだし」、こしょうを入れてよく練り、(2)の豆腐を加えてよく混ぜ、(1)のひじきの煮もの、小麦粉を加えてさらに混ぜ、6個の小判形にする。(4)フライパンに油を熱し、(3)を入れて中火で焼き目をつける。裏返して両面に焼き目をつけ、火を弱めてフタ
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g
味の素 レシピ大百科
豆腐ハンバーグ木の芽おろし添えの作り方(1)豆腐はくずして熱湯の中に入れ、再び湯が煮立ったら、ザルに取って水気をきり、しぼって冷まし、手でこまかくほぐす。(2)ボウルに鶏ひき肉、「味の素」、Aを入れて混ぜ、溶き卵を加えてさらによく混ぜ合わせる。(1)の豆腐、Bを加えて混ぜ、8等分にして小判形にまとめる。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し(2)を並べ、強火で焼き色をつける。中火にして2分ほど焼き、裏返して同様に焼き上げる。(4)木の芽はたたいて香りを出し、粗みじんに切っ
調理時間:約25分 カロリー:約232kcal 塩分:約0.9g
味の素 レシピ大百科
トマトは横半分に切り、じっくり色づくまで焼く。フライパンの空いているスペースでは目玉焼きを焼く。焼く時はオリーブオイルを使用する。
ご飯,豆腐ハンバーグ,トマト(小),卵,BOSCOオリーブオイル,クレソン,日清オリーブ香るスムージードレッシング チーズ&グリーン野菜
調理時間:約15分 カロリー:約684kcal 塩分:約1.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
フライパンにサラダ油を引き、タマネギとゴーヤを入れて炒める。炒め終わったら、荒熱を取っておきます。(時間がなかったら、冷凍庫へ入れましょう!)ボールに、豆腐・ひき肉・卵を入れて、良く混ぜ…混ぜ終わったら、荒熱を取ったゴーヤ・タマネギを入れて、混ぜ合わせる。デカいフライパンにサラダ油を引き、ハンバーグの形を作って両面、きつね色になるまで焼きます。焼いた豆腐ハンバーグを更に盛り、甘酢餡かけをかけて出来上がり!
ゴーヤ …… 1/2本 ,鶏ひき肉 …… 100g ,油
調理時間:約30分 
NHK みんなの今日の料理
1フードプロセッサーかミキサーに豆腐ハンバーグの野菜を全部入れ粗みじんにする。豆腐・鶏挽肉・片栗粉・塩も入れまぜ合わせる。まとまったら8等分にして形を整える。2フライパンに油を薄くひき、ハンバーグを並べ焦げ目がついたら反対にも焦げ目をつけ、ふたを閉めて5分位蒸し焼きにする。3鍋に大根をおろしたもの・表示通りに薄めためんつゆ100cc・片栗粉を入れてまぜながら火にかける。ハート型に抜いた人参も一緒に煮る。4皿にカイワレとミニトマトを飾り、ハンバーグを盛り、上にハートの人参
調理時間:約25分 
NHK みんなの今日の料理
ひじき煮入り豆腐ハンバーグの作り方(1)ひじきの煮物は煮汁をきり、豆腐は水気をきる。(2)ボウルにひき肉、「ほんだし」、こしょうを入れてよく練り、(1)の豆腐を加えてよく混ぜる。(1)のひじきの煮物、小麦粉を加えてさらに混ぜ、6等分に分け、小判形に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面に焼き目をつけ、弱火でフタをし、蒸し焼きにする。器に盛り、好みでミニトマト、パセリを添える。*そのままでもおいしくいただけますが、お好みでトマトケチャップやポン酢しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.1g
味の素 レシピ大百科
めかぶ入り豆腐ハンバーグおろしソース添えの作り方(1)木綿豆腐はキッチンペーパー等に包んで強めに水きりする。めかぶは粗くたたいておく。(2)ボウルに(1)の木綿豆腐、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り、(1)のめかぶを加えてさらに混ぜ合わせる。2等分にして、小判形に形作る。(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(2)を中まで火が通るまで焼き上げる。(4)Bを混ぜ合わせ、おろしソースを作る。(5)フライパンに油大さじ1/2を熱し、にら・もやしを炒め、塩・こしょうで薄味に味
調理時間:約25分 カロリー:約276kcal 塩分:約3g
味の素 レシピ大百科
1豆腐はペーパータオルで包み、30分くらいおいて水けをよくきる。2ボウルに豆腐をつぶし入れ、残りの豆腐バーグだねの材料を加え、豆腐のかたまりがなくなり、均一に混ざるまでよく混ぜ、8等分する。3手のひらにごま油少々をつけ、2の空気を抜きながら小判形にまとめる。4フライパンにごま油大さじ1を熱し、豆腐バーグを入れて両面を焼いて香ばしい焼き色をつけ・・・
カロリー:約415kcal 塩分:約2.3g
レタスクラブ
1豆腐は手でさわってすぐにくずれないくらいの固さまで、30分以上水きりをする。にんじんは皮をむいてせん切りにする。2ボウルにとりひき肉、しょうが、しょうゆ小さじ1、くずした豆腐、みじん切りにした長ねぎを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分し、小判形にまとめる。3フライパンに油大さじ1を熱し、2を焼き色をつけて焼く。中まで火が通ったら、しょうゆ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
豆腐を水切りする。(豆腐をキッチンペーパーで包んで、電子レンジで約1分<500〜600Wの場合>加熱して水切りをしてもよい。)ボールに(1)と豆腐ハンバーグの素を入れ、均一になるまで混ぜ合わせる。3等分にして、丸く形作る。フライパンにサラダ油を熱し、(2)の豆腐ハンバーグを入れる。ふたをして中火で約3分焼く。裏返しをして、再びふたをして、焼き色がつくまで約4分焼く。マフィンを横半分に切り、オーブントースターで軽く焼く。(4)のマフィンにレタス、(3
調理時間:約20分 カロリー:約378kcal 塩分:約1.5g
ハウス食品 レシピページ
ひじきはたっぷりの水に10~15分つけてもどし、手でつかんでざるに上げ、水けをきる。干ししいたけはかぶるくらいの水に約5分つけてもどし、水けを絞る。もどし汁はとっておく。豆腐はペーパータオルに包んで重しをし、10分ほどおいて水けをきる。ひじき、しいたけ、玉ねぎはみじん切りにする。青じそはせん切りにする。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、・・・
カロリー:約239kcal 塩分:約2.5g
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
肉に塩・胡椒・おろし生姜・醤油を入れてよくこねる。さらに長ねぎ・しいたけを混ぜ、最後に豆腐をつぶし入れて全体がまとまるまでよくこねる。手のひらに少量のゴマ油をつけお好みの大きさに丸め、シリコンスチーマーに並べ入れ、蓋をして電子レンジで3分加熱する。一度取り出してハンバーグを裏返し、まわりにしめじを入れ蓋をして更に3分加熱する。加熱後合・・・
調理時間:約11分 
キッチンマッキーノ
豆腐はちぎってざるに入れ、4~5分おいて水けをきる。れんこんは皮をむいて粗みじんに切り、さっと洗って水けをきる。きぬさやはへたと筋を取る。エリンギはあれば石づきを切って長いものは半分に切ってから薄切りにする。小さめの器に片栗粉大さじ1/2と同量の水を混ぜ、水溶き片栗粉を作る。ボールにひき肉、豆腐、れんこん、溶き卵、塩小さじ2/3、こしょう少々・・・
カロリー:約304kcal 塩分:約2.2g
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
豆腐はふきんを2枚重ねにして包み、ざるにのせて20分ほどおき、水きりをする。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しんなりと炒めて、皿にあけてさます。にんじんは皮をむき、長さ3~4cmの細切りにする。ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、横に細切りにする。ボールに豆腐をくずしながら入れて、ひき肉、炒めた玉・・・
カロリー:約312kcal 
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
ふんわり豆腐バーグの作り方(1)豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっとしぼり、水気をきる。干ししいたけ、きくらげは水につけてもどし(時間外)、細切りにする。えびは粗みじん切りにする。長いもはサイコロ状に切る。(2)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のしいたけ・きくらげ・えび・長いもを加えてザックリ混ぜ・・・
調理時間:約25分 カロリー:約182kcal 塩分:約0.5g
味の素 レシピ大百科
1豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして1時間ほど水切りする。2生しいたけと長ねぎはみじん切りにする。3ボウルにSTEP1と鶏ひき肉、Aをあわせてよく練り、STEP2を加えて全体を混ぜる。4STEP3を等分して中央にくぼみが出来るように成型し、油を熱したフライパンに入れ、表面に両面とも焼き色をつけたら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。5STEP4を器に盛り、大根お・・・
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.4g
ヤマサ Happy Recipe
1豆腐を水切りしておく。2玉ねぎをみじん切りにし、油できつね色になるまでいため、冷ましておく。3ひき肉に1と2、卵、塩、こしょうを入れて、よくまぜ合わせる。肉のやわらかさは、パン粉を入れて調整する。4肉を4等分にし、丸めて真ん中にくぼみをつける。5フライパンにバターをいれ、強火で焼く。6焼き色が付いたら弱火で中まで火が通るまで焼く。ソース・・・・・
NHK みんなの今日の料理
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