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「豚肉 > おかず」 の検索結果: 2328 件中 (121 - 140)
1 豚肉は1cm厚さの一口大に切り、塩、こしょうをふって下味をつける。 2 さつま芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、水にさっとさらしてザルに上げ、ペーパータオルで水気をふきとる。さやいんげんは2~3cm長さに切る。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油を2cm深さに入れて170℃に熱し、さつま芋を入れて5~6分かけて素揚げにする。途中さやいんげんを加え、ともに油をきってとり出す。次に豚肉に溶き卵、片栗粉の順に衣をつけて油に入れ、4~5分揚げてとり出す。 5
調理時間:約3分 カロリー:約474kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
1 白菜は6cm長さのざく切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2 土鍋に白菜の1/3量を入れ、長ねぎの1/3量を散らし、豚肉の1/3量を1枚ずつ広げてのせる。同様に白菜、長ねぎ、豚肉の順にくり返して重ね入れる。 3 酒と粗塩を混ぜて(2)にまんべんなくかけ、ふたをして中火で10分ほど蒸し煮にする。 4 食卓で各自とり分け、手作りラー油を適量つけて食べる。 5 手作りラー油 【1】フライパンにごま油、にんにく、玉ねぎ、干しえびを入れて弱めの中火にかけ、全体にきつね
調理時間:約3分 カロリー:約423kcal 塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きいものは一口大に切り、粗塩、カレー粉をまぶす。 2 かぼちゃは5mm厚さのいちょう切りにする。パプリカは種を除いて乱切りにする。ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。 3 セロリは4~5cm長さの細切りにする。サニーレタスは一口大にちぎる。 4 (1)の豚肉に水溶き小麦粉をつけ、粗く砕いたコーンフレークをまぶす。 5 少なめの揚げ油を170℃に熱し、水気をよくふいた(2)の野菜を揚げてとり出す。次に(4)を入れてカリッときつね色に揚げる。 6 器にセロリ
調理時間:約3分 カロリー:約401kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 絹厚揚げは縦半分に切り、端から1cm幅に切る。豚肉は大きいものは一口大に切り、粗塩、こしょうをふって下味をつける。木くらげは水でもどし、もみ洗いして石づきをとり、一口大にちぎる。長ねぎは斜めぶつ切りにする。 2 にんにく、しょうがは薄切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、豚肉を中火で色が変わるまで炒め、にんにく、しょうが、赤唐辛子、長ねぎを加えてさっと炒め合わせる。強火にして絹厚揚げ、木くらげ
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
1 柚子みそを作る。みそにみりんを混ぜて電子レンジ(500W)に1分かけ、一度混ぜてから再び1分かけ、粗熱をとる。この間に、柚子の黄色い表皮だけをすりおろし、果汁を絞り、みその粗熱がとれたら加えて混ぜる。 2 豚肉は長さを半分に切り、しょうゆをからめ、片栗粉をまぶす。 3 大根は皮をむいて2cm厚さに切り、さらに3cm角大に切る。 4 揚げ油を中温に熱し、大根の水気をふいて入れ、箸が通るようになるまで約10分揚げる。最後に油の温度を上げて表面がカリッとなるまで揚げ、油をよく
調理時間:約3分 カロリー:約505kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをします。玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにします。 2 厚手の鍋にバター大さじ1を溶かし、豚肉を炒めてとり出します。鍋にバター大さじ2を足し、玉ねぎをきつね色になるまでじっくりと炒め、にんにく、しょうが、りんごを全部すりおろして加え炒めます。 3 (2)にバター大さじ2を足して、カレー粉と小麦粉を加えてよく炒め、水5カップ、スープの素、塩を加え、弱火で20分煮込みます。さらに炒めた豚肉を加え、約10分煮ます。 4 油大さじ3でアーモンド
調理時間:約3分 カロリー:約705kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎ、にんじん、じゃが芋は皮をむいて豚肉と同じ大きさに切る。 2 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉の表面を焼きつけるように炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。鍋に移し、湯とスープの素を加えて中火で10分煮、にんじんを加えて5分、じゃが芋を加えてさらに5分煮る。 3 菜の花は熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水気を絞って2cm長さに切る。 4 バターと小麦粉をやわらかく練り合わせてブールマニエを作り、(2)に少し
調理時間:約3分 カロリー:約463kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 豚肉のマリネを作る。豚肉は4cm大に切り、塩、こしょう、レモン汁をまぶす。さらに玉ねぎ、にんにく、最後に油を加えてよく混ぜ、室温に30分おく(冷蔵庫で一晩マリネしてもよい)。 2 なすは3cm厚さの輪切りにする。万能ねぎは1cm幅の小口切りにする。シナモンスティック、八角、ローリエは一緒にお茶パックに入れておく。 3 鍋に油小さじ2とクミンシードを入れて弱火にかけ、クミンシードがはじけて香りが立ってきたら、赤唐辛子を加えてさっと炒める。 4 豚肉のマリネをつけ汁ごと加え
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 大根は2~3等分の長さに切り、皮をむく。縦半分に切り、側面からピーラーで薄切りにする。にんじんは皮をむき、ピーラーで細長く薄切りにする。それぞれを28等分する。 2 しょうゆ、酒、豆板醤、ごま油、分量の水を混ぜ合わせておく。 3 豚肉は1枚ずつ広げ、上に塩をふる。 4 (1)の大根1組分(約5枚)を少しずつずらして豚肉の長さになるように重ね、上ににんじん1組分(約2枚)を同様に重ねる。上に(3)の豚肉1枚を重ね、端からくるくる巻く。残りも同様に巻く。 5 フライパン
調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
下準備1. 豚肉の脂身と赤身の間の筋に、包丁の先を使って切り目を入れる。肉たたきでたたいて2倍くらいの大きさにのばし、手で押さえて元の大きさより少し大きめに整え、塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。パリッとしたら水気をきる。 作り方1. 豚肉に薄く小麦粉をつけ、溶き卵を通し、を全体につける。 作り方2. フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を並べ入れ、両面に
調理時間:約30分 カロリー:約541kcal 
E・レシピ
下準備1. ショウガ焼き用豚肉は、脂身と赤身の境目に切り込みを入れ、両面に塩コショウをする。 下準備2. を混ぜ合わせておく。 下準備3. キャベツはせん切りにして水に放ち、水気をきる。すぐに食べない場合はビニール袋などに入れて冷蔵庫で冷やしておく。 下準備4. プチトマトは水洗いし、ヘタを取っておく。 下準備5. ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでザルに上げる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面薄く焼き色がつく
調理時間:約20分 カロリー:約196kcal 
E・レシピ
下準備1. ショウガ焼き用豚肉は、脂身と赤身の境目に切り込みを入れ、両面に塩コショウをする。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. キャベツはせん切りにして水に放ち、水気をきり、すぐに食べない場合はビニール袋などに入れて冷蔵庫で冷やしておく。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、3~4等分の長さに切る。 下準備5. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備6. ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでする。 作り方1. フライパン
調理時間:約20分 カロリー:約259kcal 
E・レシピ
下準備1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切り、をもみこみ、片栗粉をからめる 下準備2. ニラは水洗いして根元の固い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備3. キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。 下準備4. 玉ネギは食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋又はフライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉、玉ネギを炒める。 作り方2. 豚肉の色が変わればキャベツを加えて炒め合わせ、全体に
調理時間:約15分 カロリー:約432kcal 
E・レシピ
1.米、水1 3/4カップ、塩小さじ1/2を内釜に入れ、軽く混ぜて平らにする。ズッキーニとしめじを入れ、豚肉をのせて普通に炊く。炊き上がったら具を取り出す。2.「キムチ混ぜご飯」キムチを粗く刻み、ご飯に混ぜる。3.「豚肉のみそ蒸し」レタスを器に盛り、豚肉を食べやすい大きさに切ってのせる。残りのみそだれをかけ、万能ねぎを散らす。4.「きのことズッキーニのマリネ」ズッキーニは1cm厚さの輪切りにし、ミニトマトは横半分に切り、しめじはほぐす。バットに入れ、マリネ液の材料(油、酢各
レタスクラブ
1にんじんは皮をむき、拍子木切りにする。耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ(600w)で約30秒加熱する。いんげんは耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ(600w)で約20秒加熱する。2豚肉にポテトサラダの半分をのせ、厚さ1cmで四角く広げる。さらに、①を交互に並べてのせ、もう1枚の豚肉で野菜が完全に見えなくなるように包む。同様にもう一つ作る。3②に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180℃に熱した油で約4分揚げ、斜め半分に切る。4きゅうりは6等分に斜め薄切りにする。ミニトマト
調理時間:約20分 カロリー:約785kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
❶(1)Aを混ぜ合わせて、豚肉を8分くらい漬けこむ。❷(2)玉ネギは食べやすい大きさに切る。❸(3)フライパンにヘルシーリセッタを熱し、(2)と汁気をきった(1)の豚肉を完全に火が通るまで焼いて取り出す。❹(4)フライパンで残ったタレを煮詰めて、(3)を戻し入れてからめる。❺(5)キャベツのせん切り、トマトのくし切りと共に皿に盛る。
豚ロース薄切り 100g玉ネギ 1/4個ヘルシーリセッタ 小さじ1A 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2みりん 小さじ1酒 小さじ1砂糖
調理時間:約20分 カロリー:約347kcal 塩分:約1.1g
日清オイリオ わくわくレシピ
1.れんこんは長さを5cm程に切ってから穴が上を向くようにまな板に置き、1.5cm角の棒状に切って水に10分程さらしておく。豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをもみこんでおく。(a)はよく混ぜ合わせておく。2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を広げ入れてそのまましっかりと焼き色がつくまで片面を焼いたら、いったん取り出す。3.フライパンに油が足りないようであれば適宜足し、しっかり水切りしたれんこんを加えて2分程炒めたら、[2]を戻し入れて炒め合わせる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約347kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
水菜は根元を切り落とし、5cmの長さに切る。えのきは石づきを取り、手でほぐす。にんじんは皮をむいて長さ5cmの千切りにする。長ねぎは斜めにスライスにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。水と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を合わせて鍋に入れ火にかけ、STEP1の具材を入れ、豚肉はしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でいただく。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g水菜50gえのきだけ1パック(100g)にんじん50g長ねぎ1本(100g)木綿
調理時間:約20分 カロリー:約342kcal 塩分:約1.0g
ヤマサ Happy Recipe
■ 調理時間:30分 ①大根は2cmの厚さのいちょう切りにし、豚肉は大根と同じくらいの大きさに切る。②圧力鍋に大根と豚肉、水を入れて、ふたをせずに火にかけ、煮立ったらアクを取り除いて、1度火を止める。③しょうが、酒、みりん、塩、薄口醬油、素材力こんぶだしを入れてふたをし、圧力を高圧にセットして強火にかける。④蒸気が出てきて圧力がかかったら弱火にして8分加圧する。時間がたったら火を消し、圧力が抜けるまでそのまま放置する。⑤圧力が抜けたらふたを開け、器に盛り付けて小口切りに
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.8g
おかわりレシピ帖
ごぼうはたわしでよく洗い、粗いささがきにして水に5分間さらし、水けをきる。白菜は5cm長さに切ってから縦に1cm幅に切る。せりは5cm長さに切る。ねぎは5cm長さに切ってから縦半分に切る。豚肉は長さを2~3等分に切る。土鍋にだしを入れて中火で温め、せり以外の**1**の野菜を加えてふたをして煮る。柔らかくなったら、[[みそ|rid=600569]]を溶き入れる。豚肉を広げてのせ、肉に火が通ったら、せりをのせてサッと煮る。好みの【薬味】で食べる。
・みそ 大さじ2~3
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
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