酢豚のレシピ（6ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	たっぷり野菜の天津飯 (4)器にご飯をよそい、(2)のスクランブルエッグをのせ、(3)を盛る。ご飯 3杯(丼)豚こま切れ肉 120g玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個赤ピーマン 1/2個溶き卵 4個分「Cook Do」酢豚用 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ3 カロリー:約685kcal　味の素　レシピ大百科

	丸めない♪四角いだしたこ焼き全部をいっぺんに返すのが難しい時は以下の方法をお試しください。このレシピを見た方へのおすすめピンチョスおせち2種ピリッと甘辛牛大根まるでチーズケーキ伊達巻じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮人気レシピランキング基本の酢豚鶏肉のパリパリ焼き巻かない!煮るだけ鶏チャーシューしょうゆマヨで簡単!エッグベネディクトたこ(ゆで)80gA薄力粉120g長芋120g卵2個細ねぎ2本紅しょうが20g天かす10gヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ60ml水200ml青のり2g 調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　塩分:約4.4g ヤマサ　Happy Recipe

丸めない♪四角いだしたこ焼き

全部をいっぺんに返すのが難しい時は以下の方法をお試しください。このレシピを見た方へのおすすめピンチョスおせち2種ピリッと甘辛牛大根まるでチーズケーキ伊達巻じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮人気レシピランキング基本の酢豚鶏肉のパリパリ焼き巻かない!煮るだけ鶏チャーシューしょうゆマヨで簡単!エッグベネディクト
たこ(ゆで)80gA薄力粉120g長芋120g卵2個細ねぎ2本紅しょうが20g天かす10gヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ60ml水200ml青のり2g
調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　塩分:約4.4g

ヤマサ　Happy Recipe

	黒酢酢豚豚肩ロースは角切りにし、合わせたAをもみこむ。玉ねぎはくし切りにし、にんじんとピーマンは乱切りにする。170℃の揚げ油でSTEP2の野菜を素揚げし、STEP1は片栗粉をまぶして揚げ、油をきる。揚げ時間:玉ねぎとピーマンは30秒、にんじんは1～2分、豚肩ロースは5～7分程度を目安。STEP3に「ヤマサからめタレ黒酢あん」を全体にからめて、器に盛る。黒酢あん使用量:調理･･･調理時間:約40分　カロリー:約268kcal　塩分:約2.0g ヤマサ　Happy Recipe

黒酢酢豚

豚肩ロースは角切りにし、合わせたAをもみこむ。玉ねぎはくし切りにし、にんじんとピーマンは乱切りにする。170℃の揚げ油でSTEP2の野菜を素揚げし、STEP1は片栗粉をまぶして揚げ、油をきる。揚げ時間:玉ねぎとピーマンは30秒、にんじんは1～2分、豚肩ロースは5～7分程度を目安。STEP3に「ヤマサからめタレ黒酢あん」を全体にからめて、器に盛る。黒酢あん使用量:調理･･･
調理時間:約40分　カロリー:約268kcal　塩分:約2.0g

ヤマサ　Happy Recipe

	和風ぽん酢豚豚肉はボウルで片栗粉をまぶしてひと口大に丸く握る。ピーマンとパプリカは種を取りひと口大に切り、なすはヘタを落として乱切りにする。しいたけは軸を取り4等分に切る。サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて揚げ焼きにする。火が通ってきたらその他のSTEP1の具材を加えて、さらに中火で揚げ焼きにする。一旦火を止めて余分な油をキッチンペーパーで吸い･･･調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　塩分:約1.9g ヤマサ　Happy Recipe

和風ぽん酢豚

豚肉はボウルで片栗粉をまぶしてひと口大に丸く握る。ピーマンとパプリカは種を取りひと口大に切り、なすはヘタを落として乱切りにする。しいたけは軸を取り4等分に切る。サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて揚げ焼きにする。火が通ってきたらその他のSTEP1の具材を加えて、さらに中火で揚げ焼きにする。一旦火を止めて余分な油をキッチンペーパーで吸い･･･
調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　塩分:約1.9g

ヤマサ　Happy Recipe

	黒酢豚スティックごはんを細長く握り、豚バラ肉を巻く。フライパンにSTEP1を並べて火にかけ、こんがり表面を焼いたら、混ぜ合わせたAを入れて、水分をとばすように絡ませる。STEP2に大葉などを巻く。割り箸などを刺した形で作ると手が汚れず、食べやすくなります。大葉ではなく、パクチーやレタスなどに包んで食べてもおいしいです。ご飯4杯分豚バラ肉(薄切り)4枚大葉適量(お好･･･調理時間:約10分　カロリー:約497kcal　塩分:約0.8g ヤマサ　Happy Recipe

黒酢豚スティック

ごはんを細長く握り、豚バラ肉を巻く。フライパンにSTEP1を並べて火にかけ、こんがり表面を焼いたら、混ぜ合わせたAを入れて、水分をとばすように絡ませる。STEP2に大葉などを巻く。割り箸などを刺した形で作ると手が汚れず、食べやすくなります。大葉ではなく、パクチーやレタスなどに包んで食べてもおいしいです。
ご飯4杯分豚バラ肉(薄切り)4枚大葉適量(お好･･･
調理時間:約10分　カロリー:約497kcal　塩分:約0.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	カツオの酢豚風下準備1. カツオは3cm角に切り、小麦粉を薄くまぶす。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。下準備4. 白ネギは斜め切りにする。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フラ･･･調理時間:約20分　カロリー:約321kcal　 E・レシピ

カツオの酢豚風

下準備1. カツオは3cm角に切り、小麦粉を薄くまぶす。下準備2. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。下準備4. 白ネギは斜め切りにする。下準備5. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フラ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約321kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷり酢豚下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、酒、しょうゆで下味をつけておく。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして、下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のクシ切りにする。下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそ･･･調理時間:約30分　 E・レシピ

野菜たっぷり酢豚

下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、酒、しょうゆで下味をつけておく。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして、下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のクシ切りにする。下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそ･･･
調理時間:約30分　

E・レシピ

	具だくさんの酢豚下準備1. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備2. 白ネギは1.5cmに切る。下準備3. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取りひとくち大に切る。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする下準備5. 、を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。作り方2. 同じ揚げ油で、玉ネ･･･調理時間:約40分　カロリー:約542kcal　 E・レシピ

具だくさんの酢豚

下準備1. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備2. 白ネギは1.5cmに切る。下準備3. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取りひとくち大に切る。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする下準備5. 、を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。作り方2. 同じ揚げ油で、玉ネ･･･
調理時間:約40分　カロリー:約542kcal　

E・レシピ

	北京風酢豚下準備1. 豚バラ肉はひとくち大に切ってをもみ込み、20分置く。下準備2. のリンゴは皮をむき、芯を取ってすりおろす。下準備3. 香菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmに切って水に放ち、ザルに上げる。作り方1. 豚バラ肉に片栗粉をからめる。中華鍋で揚げ油を170℃に熱し、豚バラ肉を入れてしっかり中まで火を通しながら揚げる。作り方2. (1)の油をあけての材料を加え･･･調理時間:約40分　カロリー:約500kcal　 E・レシピ

北京風酢豚

下準備1. 豚バラ肉はひとくち大に切ってをもみ込み、20分置く。下準備2. のリンゴは皮をむき、芯を取ってすりおろす。下準備3. 香菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmに切って水に放ち、ザルに上げる。作り方1. 豚バラ肉に片栗粉をからめる。中華鍋で揚げ油を170℃に熱し、豚バラ肉を入れてしっかり中まで火を通しながら揚げる。作り方2. (1)の油をあけての材料を加え･･･
調理時間:約40分　カロリー:約500kcal　

E・レシピ

	鶏の酢豚風下準備1. 鶏むね肉は小さめのひとくち大に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 鶏むね肉に片栗粉を･･･調理時間:約30分　カロリー:約481kcal　 E・レシピ

鶏の酢豚風

下準備1. 鶏むね肉は小さめのひとくち大に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 鶏むね肉に片栗粉を･･･
調理時間:約30分　カロリー:約481kcal　

E・レシピ

	カロリーオフモヤシたっぷり酢豚下準備1. 豚肉はひとくち大に切り、の酒、しょうゆ、コショウをよくもみ込み、最後に片栗粉をまぶす。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豆モヤシは塩を加えた熱湯で6分ゆで、ザルに上げる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら(1)を加えて炒め合わせる。を加えて炒め、トロミがついたら器に盛る。豆モヤシ 1袋塩少々豚･･･調理時間:約20分　カロリー:約285kcal　 E・レシピ

カロリーオフモヤシたっぷり酢豚

下準備1. 豚肉はひとくち大に切り、の酒、しょうゆ、コショウをよくもみ込み、最後に片栗粉をまぶす。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豆モヤシは塩を加えた熱湯で6分ゆで、ザルに上げる。作り方2. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら(1)を加えて炒め合わせる。を加えて炒め、トロミがついたら器に盛る。
豆モヤシ 1袋塩少々豚･･･
調理時間:約20分　カロリー:約285kcal　

E・レシピ

	具だくさんの酢豚下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のくし切りにする。下準備4. ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. ･･･調理時間:約30分　 E・レシピ

具だくさんの酢豚

下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のくし切りにする。下準備4. ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. ･･･
調理時間:約30分　

E・レシピ

	車麩で酢豚下準備1. 車麩は1個を4～5等分に切り、水で柔らかくもどして水気を絞る。鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら車麩を入れる。再び煮たったら少し火を弱め、落とし蓋をして10分煮、鍋底を冷水につけて粗熱を取る。下準備2. ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備4. 水煮タ･･･調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　 E・レシピ

車麩で酢豚

下準備1. 車麩は1個を4～5等分に切り、水で柔らかくもどして水気を絞る。鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら車麩を入れる。再び煮たったら少し火を弱め、落とし蓋をして10分煮、鍋底を冷水につけて粗熱を取る。下準備2. ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、熱湯でサッとゆでる。下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備4. 水煮タ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　

E・レシピ

	具だくさん酢豚下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのくし切りにする。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げ、油をきる。作り方2. フラ･･･調理時間:約25分　カロリー:約385kcal　 E・レシピ

具だくさん酢豚

下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのくし切りにする。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げ、油をきる。作り方2. フラ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約385kcal　

E・レシピ

	黒酢酢豚 [1]豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。を混ぜ合わせる。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。[3]たまねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、全体に油が回ったらを加える。強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛･･･カロリー:約471kcal　塩分:約1.4g ミツカン　メニュー・レシピ

黒酢酢豚

[1]豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。を混ぜ合わせる。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。[3]たまねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、全体に油が回ったらを加える。強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛･･･
カロリー:約471kcal　塩分:約1.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	揚げないシンプル酢豚 [1]　豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上･･･カロリー:約455kcal　塩分:約3.7g ミツカン　メニュー・レシピ

揚げないシンプル酢豚

[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう少々をふり、小麦粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形、パプリカとピーマンは乱切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、パプリカを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる。[3]　を加えてさらに炒め、とろみがついたら、仕上･･･
カロリー:約455kcal　塩分:約3.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	広東風酢豚 [1]　豚肉は1.5cm角に切り、を合わせた調味液に10～15分漬け込み、片栗粉を加えて油で2度揚げする。 [2]　たまねぎ、ピーマンは乱切りにし、多めの油で炒める。パイナップルは食べやすい大きさに切る。[3]　中華鍋にを合わせて煮立たせ、[1]と[2]を加えてからませる。豚もも肉　ブロック 150g、、卵 1/4個、ミツカン　料理酒大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/4、、片栗粉適･･･カロリー:約375kcal　塩分:約2.8g ミツカン　メニュー・レシピ

広東風酢豚

[1]　豚肉は1.5cm角に切り、を合わせた調味液に10～15分漬け込み、片栗粉を加えて油で2度揚げする。 [2]　たまねぎ、ピーマンは乱切りにし、多めの油で炒める。パイナップルは食べやすい大きさに切る。[3]　中華鍋にを合わせて煮立たせ、[1]と[2]を加えてからませる。
豚もも肉　ブロック 150g、、卵 1/4個、ミツカン　料理酒大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/4、、片栗粉適･･･
カロリー:約375kcal　塩分:約2.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	レンジで!おいしい酢豚 [1]たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにする。豚肉は一口大に切る。[2]耐熱容器にの材料を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱する。を入れて混ぜ、とろみをつけ、豚肉を加えあえる。[3]切った野菜を加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。仕上げにごま油を加え軽く混ぜる。※電子レンジの加熱時間･･･カロリー:約438kcal　塩分:約3.4g ミツカン　メニュー・レシピ

レンジで!おいしい酢豚

[1]たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにする。豚肉は一口大に切る。[2]耐熱容器にの材料を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱する。を入れて混ぜ、とろみをつけ、豚肉を加えあえる。[3]切った野菜を加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。仕上げにごま油を加え軽く混ぜる。※電子レンジの加熱時間･･･
カロリー:約438kcal　塩分:約3.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	黒酢酢豚 [1]　豚バラ肉ブロックは1cm厚さの一口大に切る。チンゲンサイは外葉を除き、縦に4等分に切る。[2]　豚バラ肉に軽く塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。油を170℃に熱し、豚肉を揚げる。[3]　チンゲンサイは湯に油(分量外)と塩(分量外)を加えてゆで、ざるに上げて水けをきる。[4]　の調味料を合わせて煮立て、中火で混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。とろみがつ･･･カロリー:約630kcal　塩分:約3.3g ミツカン　メニュー・レシピ

黒酢酢豚

[1]　豚バラ肉ブロックは1cm厚さの一口大に切る。チンゲンサイは外葉を除き、縦に4等分に切る。[2]　豚バラ肉に軽く塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。油を170℃に熱し、豚肉を揚げる。[3]　チンゲンサイは湯に油(分量外)と塩(分量外)を加えてゆで、ざるに上げて水けをきる。[4]　の調味料を合わせて煮立て、中火で混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。とろみがつ･･･
カロリー:約630kcal　塩分:約3.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ラクうま酢豚 1.パプリカは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。豚肉はしょうが、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱する。豚肉を一口大ずつ取り、ぎゅっと握って丸めて入れる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で約2分焼く。3.パプリカを加えて約1分炒め、ケチャップだれの材料を混ぜて加える。全体にからめな･･･カロリー:約376kcal　レタスクラブ

ラクうま酢豚

1.パプリカは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。豚肉はしょうが、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱する。豚肉を一口大ずつ取り、ぎゅっと握って丸めて入れる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で約2分焼く。3.パプリカを加えて約1分炒め、ケチャップだれの材料を混ぜて加える。全体にからめな･･･
カロリー:約376kcal　

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