野菜炒めのレシピ（4ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	担々肉野菜炒め豚肉は一口大に切り、「担々ごま鍋の素」で下味をつけます。キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。「担々ごま鍋の素」で味付けして、出来あがりです。豚バラ薄切り肉　150g。キャベツ　3枚。もやし　1/2袋(約100g)。にんじん　1/4本。しめじ　1/2パ･･･調理時間:約10分　カロリー:約394kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

豚肉は一口大に切り、「担々ごま鍋の素」で下味をつけます。キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。「担々ごま鍋の素」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　150g。キャベツ　3枚。もやし　1/2袋(約100g)。にんじん　1/4本。しめじ　1/2パ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約394kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	黄金肉野菜炒め豚肉は一口大に、野菜は食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉・野菜の順に炒め、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。豚バラ薄切り肉　100g。キャベツ　2枚。もやし　1/4袋(約50g)。ニラ　1/4束。にんじん　適量。エバラ黄金の味　大さじ3。サラダ油　適量調理時間:約10分　カロリー:約276kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

黄金肉野菜炒め

豚肉は一口大に、野菜は食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉・野菜の順に炒め、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　100g。キャベツ　2枚。もやし　1/4袋(約50g)。ニラ　1/4束。にんじん　適量。エバラ黄金の味　大さじ3。サラダ油　適量
調理時間:約10分　カロリー:約276kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	野菜炒め(ごま風味) [1]　豚ロース肉は1cm幅の細切りにする。[2]　キャベツは1cm幅の細切り、にんじんは太めのせん切り、たまねぎは5mm厚さに切る。さやえんどうは筋を取る。[3]　フライパンにサラダ油を入れ、[1]を炒め肉の色が変わったら、[2]を加えて炒める。こしょうをふり、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えて炒め合わせる。豚ロース肉　薄切り 50g、もやし 1/2袋、キャベツ 1枚･･･カロリー:約153kcal　塩分:約0.5g ミツカン　メニュー・レシピ

野菜炒め(ごま風味)

[1]　豚ロース肉は1cm幅の細切りにする。[2]　キャベツは1cm幅の細切り、にんじんは太めのせん切り、たまねぎは5mm厚さに切る。さやえんどうは筋を取る。[3]　フライパンにサラダ油を入れ、[1]を炒め肉の色が変わったら、[2]を加えて炒める。こしょうをふり、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えて炒め合わせる。
豚ロース肉　薄切り 50g、もやし 1/2袋、キャベツ 1枚･･･
カロリー:約153kcal　塩分:約0.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	豚肉と春野菜炒め 1. キャベツは3～4cm角に切り、スナップエンドウは斜めに二等分、にんじんは3～4cm長さの短冊切り、セロリは7～8mm幅、3～4cm長さのスティック状に切る。新玉ねぎはくし切りにする。 2. フライパンにサラダ油1/2を熱し、5cm長さに切った豚バラ肉を強火で炒めて取り出す。 3. 弱火にして2のフライパンに1の野菜を入れ、上からサラダ油大さじ1を回し入れたら動かさずにゆっ･･･調理時間:約25分　カロリー:約534kcal　塩分:約1.2g 日本ハム　レシピ

豚肉と春野菜炒め

1. キャベツは3～4cm角に切り、スナップエンドウは斜めに二等分、にんじんは3～4cm長さの短冊切り、セロリは7～8mm幅、3～4cm長さのスティック状に切る。新玉ねぎはくし切りにする。 2. フライパンにサラダ油1/2を熱し、5cm長さに切った豚バラ肉を強火で炒めて取り出す。 3. 弱火にして2のフライパンに1の野菜を入れ、上からサラダ油大さじ1を回し入れたら動かさずにゆっ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約534kcal　塩分:約1.2g

日本ハム　レシピ

	ふじっ子野菜炒めキャベツ、豚肉は一口大、にんじんは短冊切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒め、にんじん、キャベツ、もやしを順に加えて炒める。野菜に火が通ったら、「ふじっ子(塩こんぶ)」を加えて軽く炒める。ふじっ子(塩こんぶ)10g キャベツ 1/4個(400g) にんじん1/2本(100g) 豚肉(うす切り)30g もやし30g サラダ油適量調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　フジッコ愛情レシピ

ふじっ子野菜炒め

キャベツ、豚肉は一口大、にんじんは短冊切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒め、にんじん、キャベツ、もやしを順に加えて炒める。野菜に火が通ったら、「ふじっ子(塩こんぶ)」を加えて軽く炒める。
ふじっ子(塩こんぶ)10g キャベツ 1/4個(400g) にんじん1/2本(100g) 豚肉(うす切り)30g もやし30g サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　

フジッコ愛情レシピ

	麻婆野菜炒め小松菜は3cm幅に切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。フライパンにサラダ油を熱して小松菜としめじを炒め、もやしを加えてさらに軽く炒める。「麻婆豆腐の素」を加えて全体にからめるように炒める。麻婆豆腐の素1袋小松菜1/2束(200g) しめじ1パックもやし1/2袋(125g) サラダ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　フジッコ愛情レシピ

麻婆野菜炒め

小松菜は3cm幅に切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。フライパンにサラダ油を熱して小松菜としめじを炒め、もやしを加えてさらに軽く炒める。「麻婆豆腐の素」を加えて全体にからめるように炒める。
麻婆豆腐の素1袋小松菜1/2束(200g) しめじ1パックもやし1/2袋(125g) サラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約175kcal　

フジッコ愛情レシピ

	奇跡の肉野菜炒め (1)豚肉は3cm幅のひと口大に切る。キャベツはタテ5cm長さ、ヨコ2cm幅の大きめの短冊切りにする。トマトはくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。 (2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の豚肉を入れて火をつけ、炒める。脂が出てきたら、(1)のキャベツを加えて炒める。(3)(1)のトマト、混ぜ合わせたAを加えてサッと炒め合わせ、皿に盛る。(4)フライパンの表面をサッと拭･･･カロリー:約365kcal　味の素　レシピ大百科

奇跡の肉野菜炒め

(1)豚肉は3cm幅のひと口大に切る。キャベツはタテ5cm長さ、ヨコ2cm幅の大きめの短冊切りにする。トマトはくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。 (2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の豚肉を入れて火をつけ、炒める。脂が出てきたら、(1)のキャベツを加えて炒める。(3)(1)のトマト、混ぜ合わせたAを加えてサッと炒め合わせ、皿に盛る。(4)フライパンの表面をサッと拭･･･
カロリー:約365kcal　

味の素　レシピ大百科

	∞(無限)肉野菜炒め (1)豚肉は3～4cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。(3)もやし、(1)のキャベツを加えてサッと炒め、Aを加えて炒め合わせる。豚バラ薄切り肉 100gもやし 1袋キャベツ 80gA「Cook Do」熟成豆板醤チューブ小さじ4(20g)A「丸鶏がらスープ」小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約281kcal　味の素　レシピ大百科

∞(無限)肉野菜炒め

(1)豚肉は3～4cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて、火が通るまで炒める。(3)もやし、(1)のキャベツを加えてサッと炒め、Aを加えて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 100gもやし 1袋キャベツ 80gA「Cook Do」熟成豆板醤チューブ小さじ4(20g)A「丸鶏がらスープ」小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
カロリー:約281kcal　

味の素　レシピ大百科

	うま味しっかり野菜炒め (1)キャベツは大きめの短冊切りにし、パプリカは長めの乱切りにする。ツナは油をきる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のキャベツを入れて炒め、油がまわったら、(1)のパプリカ・ツナを加えて炒め、Aを加え、サッと炒め合わせる。ツナ油漬缶・ブロック 1缶(65g)キャベツ 1/4個パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふりA「瀬･･･カロリー:約192kcal　味の素　レシピ大百科

うま味しっかり野菜炒め

(1)キャベツは大きめの短冊切りにし、パプリカは長めの乱切りにする。ツナは油をきる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のキャベツを入れて炒め、油がまわったら、(1)のパプリカ・ツナを加えて炒め、Aを加え、サッと炒め合わせる。
ツナ油漬缶・ブロック 1缶(65g)キャベツ 1/4個パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふりA「瀬･･･
カロリー:約192kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚肉とカット野菜炒め (1)豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに上げて水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のカット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。豚こま切れ肉 70g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(230g)「Cook Do 香味ペースト」 14cm(10g)「AJINOMOTO ･･･カロリー:約160kcal　味の素　レシピ大百科

豚肉とカット野菜炒め

(1)豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに上げて水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のカット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。
豚こま切れ肉 70g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(230g)「Cook Do 香味ペースト」 14cm(10g)「AJINOMOTO ･･･
カロリー:約160kcal　

味の素　レシピ大百科

	いかと緑の野菜炒め (1)いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。ベーコンは細切りにし、ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。スナップえんどうは塩ゆでし、半分に割る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油、Aを入れて熱し、香りがたったら、(1)のベーコン・いかの順に加えて炒める。(3)いかの色が変わったら、(1)のブロッコリー・スナ･･･カロリー:約159kcal　味の素　レシピ大百科

いかと緑の野菜炒め

(1)いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。ベーコンは細切りにし、ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。スナップえんどうは塩ゆでし、半分に割る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油、Aを入れて熱し、香りがたったら、(1)のベーコン・いかの順に加えて炒める。(3)いかの色が変わったら、(1)のブロッコリー・スナ･･･
カロリー:約159kcal　

味の素　レシピ大百科

	簡単!!肉野菜炒め (1)豚肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のしめじ、カット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。豚バラ薄切り肉 200g袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋しめじ 1パック「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO･･･カロリー:約328kcal　味の素　レシピ大百科

簡単!!肉野菜炒め

(1)豚肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のしめじ、カット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200g袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋しめじ 1パック「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO･･･
カロリー:約328kcal　

味の素　レシピ大百科

	香味肉野菜炒め (1)豚肉はひと口大に切る。キャベツ、ピーマン、パプリカはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼き、皿に取り出す。(3)(2)のフライパンに(1)のキャベツ・ピーマン・パプリカを入れて炒め、しんなりしたら火を止める。(4)(2)の豚肉を戻し入れ、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、炒め合わせる。豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 4枚(200･･･カロリー:約398kcal　味の素　レシピ大百科

香味肉野菜炒め

(1)豚肉はひと口大に切る。キャベツ、ピーマン、パプリカはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼き、皿に取り出す。(3)(2)のフライパンに(1)のキャベツ・ピーマン・パプリカを入れて炒め、しんなりしたら火を止める。(4)(2)の豚肉を戻し入れ、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 4枚(200･･･
カロリー:約398kcal　

味の素　レシピ大百科

	おいしい肉野菜炒め (1)豚肉は3～4cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に炒める。(3)火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。豚もも薄切り肉・またはロース肉･･･カロリー:約297kcal　味の素　レシピ大百科

おいしい肉野菜炒め

(1)豚肉は3～4cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツはひと口大に切り、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンの順に炒める。(3)火が通ったら「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」の順に加え、炒め合わせる。
豚もも薄切り肉・またはロース肉･･･
カロリー:約297kcal　

味の素　レシピ大百科

	彩り肉野菜炒め (1)豚肉は4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」小さじ1をなじませる。玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。もやしは水洗いし、ザルに上げて水気をきる。キャベツはザク切りにし、パプリカは8mm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。(3)肉の色が変わったら強火にし、(1)の玉ねぎ・もやしを加えてサッと炒め、(1)のキャベツ・パプリカを加えて炒め合わせる。(･･･カロリー:約233kcal　味の素　レシピ大百科

彩り肉野菜炒め

(1)豚肉は4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」小さじ1をなじませる。玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る。もやしは水洗いし、ザルに上げて水気をきる。キャベツはザク切りにし、パプリカは8mm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。(3)肉の色が変わったら強火にし、(1)の玉ねぎ・もやしを加えてサッと炒め、(1)のキャベツ・パプリカを加えて炒め合わせる。(･･･
カロリー:約233kcal　

味の素　レシピ大百科

	ブラジル風野菜炒め (1)じゃがいもは乱切りにする。にんじんは7～8mm幅の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)耐熱容器に(1)のじゃがいも・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、(1)のブロッコリーを加えてさらに2分加熱する。(3)「Sazon」、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。じゃがいも・メークイン 200gにんじん 100gブロッコリー 75g「Sazon」LEGUMES(野菜･･･カロリー:約105kcal　味の素　レシピ大百科

ブラジル風野菜炒め

(1)じゃがいもは乱切りにする。にんじんは7～8mm幅の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)耐熱容器に(1)のじゃがいも・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、(1)のブロッコリーを加えてさらに2分加熱する。(3)「Sazon」、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
じゃがいも・メークイン 200gにんじん 100gブロッコリー 75g「Sazon」LEGUMES(野菜･･･
カロリー:約105kcal　

味の素　レシピ大百科

	ごまがら (1)すべての材料を混ぜ合わせる。*野菜炒めなど、お好みのメニューでお召し上がりください。「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2「丸鶏がらスープ」小さじ1/2 カロリー:約254kcal　味の素　レシピ大百科

	オイマヨ (1)すべての材料を混ぜ合わせる。「アスパラとソーセージのオイマヨあえ」やディップや野菜炒め*になど、　お好みのメニューでお召し上がりください。「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2「Cook Do」オイスターソース大さじ1 カロリー:約238kcal　味の素　レシピ大百科

	えびの塩焼きそば 1.えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れ、竹串で背わたを除く。中華麺は袋に竹串で穴をあけ、電子レンジで約1分加熱する。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、「野菜炒めミックス」を凍ったまま入れて炒め、油が回ったらいったんざるにあけ、汁けをきる。3.フライパンをきれいにして、油大さじ1/2を中火で熱し、えびを入れて炒める。えびの色が変わったら中華麺を加えてほぐれるまで炒める。2を戻し入れてさっと炒め、合わせ調味料も加えて炒める。4.器に盛り、こしょう適量をふる。「野菜炒めミックス」…200gえび…10尾焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・とりガラスープの素…小さじ1/3　・酒…大さじ2　・塩…小さじ1/4・サラダ油、粗びき黒こしょうカロリー:約477kcal　レタスクラブ

えびの塩焼きそば

1.えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れ、竹串で背わたを除く。中華麺は袋に竹串で穴をあけ、電子レンジで約1分加熱する。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、「野菜炒めミックス」を凍ったまま入れて炒め、油が回ったらいったんざるにあけ、汁けをきる。3.フライパンをきれいにして、油大さじ1/2を中火で熱し、えびを入れて炒める。えびの色が変わったら中華麺を加えてほぐれるまで炒める。2を戻し入れてさっと炒め、合わせ調味料も加えて炒める。4.器に盛り、こしょう適量をふる。
「野菜炒めミックス」…200gえび…10尾焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・とりガラスープの素…小さじ1/3　・酒…大さじ2　・塩…小さじ1/4・サラダ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約477kcal　

レタスクラブ

	牛肉とじゃがいものマヨネーズ炒めフライパンにマヨネーズを入れ、こてっちゃんを加えて軽く炒める。じゃがいもを加えてくずれないように炒める。お皿に盛り付け、パセリをかける。こてっちゃん野菜炒め用1袋じゃがいも2個(約250g)マヨネーズ大さじ3パセリ(みじん切り)少々伊藤ハムレシピ

牛肉とじゃがいものマヨネーズ炒め

フライパンにマヨネーズを入れ、こてっちゃんを加えて軽く炒める。じゃがいもを加えてくずれないように炒める。お皿に盛り付け、パセリをかける。
こてっちゃん 野菜炒め用1袋じゃがいも2個(約250g)マヨネーズ大さじ3パセリ(みじん切り)少々

伊藤ハムレシピ

野菜

肉

魚

常備品