メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「餃子」 の検索結果: 924 件中 (1 - 20)
餃子を焼く。「ヤマサ ええぽんず 三割八分」を添える。
餃子6個ヤマサ ええぽんず 三割八分大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約314kcal 塩分:約4.0g
ヤマサ Happy Recipe
1.チリソースとマヨネーズを混ぜ合わせる。2.「ソイミート餃子」を180℃の油でカリッと揚げる。3.揚げた餃子に[1]のソースをディップしていただく。「ソイミート餃子」のはこちら
材料(6個分)具材ソイミート餃子6個調味料チリソース大さじ1マヨネーズ大さじ3
調理時間:約30分 カロリー:約576kcal 塩分:約3.2g
マルコメ レシピ
1.「ソイミート餃子」をゆでる(沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらOK)。2.皿に盛り、ゆで汁を少量回しかけ、かいわれ大根をトッピングして完成。「ソイミート餃子」のはこちら
材料(6個分)具材ソイミート餃子6個かいわれ大根適量
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.7g
マルコメ レシピ
しょうがはみじん切りにする。玉ねぎ、たけのこ、もどして軸を取った干ししいたけは粗みじんに切る。サラダ油を熱し、しょうがを炒め、香りが出たら(2)を炒め、(A)で調味して冷まし、ひき肉を練り混ぜギョウザの具をつくる。ギョウザの皮に具をのせ、まわりをぬらし、ふたつに折る。合わせ目をフォークの先で押さえ、しっかりつける。油を中温に熱し、ギョウザを入れ、カリッと揚げる。器に揚げギョウザを盛りつけ、パセリを飾る。
材料(4人分)分量のめやすしょうが1片玉ねぎ1/2個ゆでたけのこ
調理時間:約20分 カロリー:約349kcal 塩分:約0.9g
キッコーマン ホームクッキング
1.「ソイミート餃子」をゆでる(沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらOK)。2.(a)をすべて混ぜ合わせる。3.ゆであがった[1]に[2]を大さじ2杯分ほど回しかけ、パクチーをお好みでトッピングして完成。「ソイミート餃子」のはこちらカロリー・塩分は(a)を6等分にした値です。
材料(6個分)具材ソイミート餃子6個パクチー好きなだけ調味料(a)レモン果汁30ccラー油30ccナンプラー15ccスイートチリソース100cc
調理時間:約35分 カロリー:約323kcal 塩分:約3.1g
マルコメ レシピ
鍋に揚げ油適量を入れ、160℃に熱する。粉がついているときれいに揚がらないので冷凍ギョーザ(「[[基本のギョーザ|rid=3631]]」を参照)は粉を落としてから冷凍のまま入れる。中火で4~5分間揚げ、最後に油の温度を180℃に上げて皮がきつね色になったら、引き上げて油をきる。
・基本のギョーザ 12コ・揚げ油 適量・酢 ・しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
皿にギョウザを盛りつけ、サクサクしょうゆをかける。
材料(1人分)分量のめやすギョウザ(市販のもの)6個キッコーマン サクサクしょうゆ大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約395kcal 塩分:約2.7g
キッコーマン ホームクッキング
1 にらとキャベツは粗みじん切りにする。 2 ボウルに1と豚ひき肉、Aを入れ、よくこねて混ぜ合わせる。 3 2を20等分にし、餃子の皮で包む。 4 フライパンにサラダ油を熱して、3の餃子を並べる。餃子の底面に焼き色がついたら、Bを加えて、フタをして蒸し焼きにする。 5 汁気がなくなったらフタを取り、ごま油をまわりから足してかりっと焼き上げる。
材料(4人前) 餃子の皮 20枚 豚ひき肉 100g にら 1/2束 キャベツ 1/4個 A酒 大さじ2 Aごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約234kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおり戻しておく。1 キャベツ、ニラ、しいたけはみじん切りにしておく。2 フライパンにサラダ油を入れ、戻して水気をきった「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れ、強火で炒めて塩こしょうを振り、炒める。3 ②にキャベツみそを入れて全体が混ざるまで炒める。4 混ぜ合わさったらボウルに移し、①を合わせる。5 ④を餃子の皮で包み、サラダ油を敷いたフライパンを強火で温め、餃子を並べる。6 餃子の3分の1~半分以下の高さまで水を入れ、ふたをして焼く
調理時間:約25分 カロリー:約324kcal 塩分:約2.3g
マルコメ レシピ
(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、ねぎ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火~強火で4~5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出す
カロリー:約239kcal 
味の素 レシピ大百科
キャベツはゆでてみじん切りし、水気を絞る。長ねぎ、しいたけ、にらはみじん切りにする。ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、長ねぎ、しいたけ、にら、(a)を加えて、よく混ぜる。餃子の皮に具をのせて包む。フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べる。底に焼きめがついたら、熱湯を餃子の1/3の高さまで入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。最後にふたを取り、ある程度水分が飛んだら、ごま油を回しかけ、皮がパリッとするまで焼く。
豚ひき肉 200g。キャベツ 4枚。長ねぎ 1/4本
調理時間:約35分 カロリー:約344kcal 塩分:約1.8g
ハウス食品 レシピページ
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、水溶き小麦粉をつくる。ギョーザは[[パリパリ焼きギョーザ|rid=10405]]の手順**7**~**8**と同様に焼く。ふたを取り、水分が少なくなったら、ギョーザの周りに**1**を流す。 水溶き小麦粉が白っぽくなって流れなくなったら、サラダ油大さじ1弱をギョーザの周りにたらす。底面にこんがりと焼き色がついたらフライ返しで取り出し、裏返して器に盛る。
ギョーザ 10コ・小麦粉 大さじ1/2・水 カップ1/4・サラダ油
調理時間:約40分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
キャベツ、にらはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、水、塩を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。にとしょうゆ、こしょうを加え、さらによく混ぜる。棒餃子の皮に包み、サラダ油をひいたフライパンで焼く。焼きあがった棒餃子にラー油をつけていただく。
材料(2人分)豚ひき肉100g水大さじ1塩小さじ1/2キャベツ100gにら50gしょうゆ小さじ1/2こしょう少々棒餃子の皮15枚サラダ油大さじ1辛そうで辛くない少し辛いラー油適宜
カロリー:約488kcal 
桃屋 かんたんレシピ
[[基本のギョーザ|rid=3631]]のあんはラップでしっかり包み、なるべく薄くして冷凍する。**1**を冷凍庫から出して常温に10分間ほどおき、解凍する。フライパンにごま油・ごま油(白)を中火で熱し、**2**を袋から出してひき肉に少し焼き色がついて香ばしくなるくらいに炒める。5~6分間して火が通ったら火を止め、器に盛る。茶碗によそったご飯(分量外)に、好みでもみのりをのせ、**3**のそぼろギョーザをのせて好みの量の酢じょうゆをかけて食べる。
・基本のギョーザ
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
冷凍餃子を既定の方法で油で揚げる。STEP1の油をよく切り、パクチーと、くし切りにしたレモンと合わせて盛り付ける。「ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)」を別の容器に入れて添える。
餃子(冷凍)6個レモン適量パクチー適量ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)50ml
調理時間:約15分 カロリー:約305kcal 塩分:約4.5g
ヤマサ Happy Recipe
(1)キャベツはみじん切りにし、塩小さじ1/3(分量外)で塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。にらは3mm幅に切り、長ねぎはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、「丸鶏がらスープ」、Aを加えてさらに混ぜる。(1)のキャベツ・にら・長ねぎ、Bを加え、粘りが出るまでよく練り混ぜ、タネを作る。(3)餃子の皮に(2)のタネを等分にのせ、皮の端に水をつけて2つ折りにして包む。(4)フライパンに油大さじ1を中火で熱し、(3)の餃子を並べ、底面に焼き
カロリー:約409kcal 
味の素 レシピ大百科
1 玉ねぎは粗みじん切りにする。みそに酒を加えて混ぜておく。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、こしょう、酒を混ぜたみそを加え、手で粘りが出るまで練り混ぜる。玉ねぎを加えてもみ込むようにして混ぜ、片栗粉を加えて全体に混ぜ、ごま油を混ぜる。 3 具を20等分しておく。ギョーザの皮に具をのせ、皮の縁に水をぬり、ひだを寄せながら閉じ目をしっかり押さえて包む。 4 フライパンまたはホットプレートに油少々をひき、ギョーザを並べて火にかける。全体が熱くなったら熱湯をギョーザの高さの半分
調理時間:約3分 カロリー:約282kcal 塩分:約1.0g
キューピー3分クッキング
下準備1. 白菜、ニラは細かく刻み、塩でもんで10分置き、しんなりすれば水気を絞る。 下準備2. 干しシイタケは水で戻しみじん切りにし、白ネギ、ショウガはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、干しシイタケ、白ネギ、ショウガを入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具をのせて皮の縁に水をつけ包む。 作り方3. たっぷりのお湯を沸騰させ、餃子を1つずつ入れる。餃子が浮いてくれば1
カロリー:約165kcal 
E・レシピ
しょうがは皮付きのまま、フードプロセッサーにかけやすい大きさに切り、にんにくと一緒にかくはんしてボウルに入れる。キャベツも同様にする。にらは2~3cm長さに切り、同様にする。**1**のボウルに豚ひき肉と【A】を加え、手でよく練る。ギョーザの皮の半分の縁に指で水少々を塗り、**2**のあん大さじ1をのせてひだを寄せ、閉じる。まな板やバットなどに小麦粉を薄く広げ、ギョーザを並べる。フライパン(直径28cm)にサラダ油大さじ3~4を入れて強火で熱し、全体によくなじま
調理時間:約20分 カロリー:約75kcal 塩分:約0.4g
NHK みんなの今日の料理
ボウルに【あん】の材料、【A】を入れる。全体が均等になるようによく混ぜる。ギョーザの皮を数枚ずつ並べて**2**をそれぞれ大さじ1くらいずつのせる。1枚を手に持ち、縁全体に水をつけ、片側にひだを寄せながら包んでとじる。水けが出ると皮が破れるので、ギョーザの底面にたっぷりとかたくり粉をつける。密封容器にオーブン用の紙を1枚敷き、ギョーザをくっつかないように並べる。1列並べたらギョーザの高さに合わせて細長く切ったオーブン用の紙を仕切りにして、2列目を並べる。同様にして、3列目
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加