「高野豆腐」 の検索結果: 248 件中 (61 - 80)
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(1)高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって2cm角に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは3cm長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、A、(1)の高野豆腐を加えて1分ほど煮る。(3)火を弱めてみそを溶き入れ、(1)の小ねぎを加える。 高野豆腐 2枚(32g)鶏ひき肉 80gしめじ 1パック(100g)小ねぎ 1/2束(50g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約132kcal
味の素 レシピ大百科
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さらに干ししいたけを加えて炒める。干ししいたけのよい香りがしてきたら、にんじん、**2**の高野豆腐を加え、みりん・しょうゆ各大さじ2をからめる。とっておいた干ししい ・高野豆腐 1枚・干ししいたけ 2枚・にんじん 60g・さやいんげん 10枚・しょうが 少々・水溶きかたくり粉 適量・白ごま 少々・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 適量・ごま油 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal
NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りにする。**1**を強火にかけ、沸いたら中火にする。高野豆腐の表面が煮くずれるくらいまで煮たら、【A】を加える。**3**にえのきだけとしめじを加え、火が通ったらねぎを加える。ねぎがしんなりしたら白菜を加えて煮る。つけだれをつくる。別の鍋にし ・高野豆腐 2枚・白菜 350g・えのきだけ 70g・しめじ 70g・ねぎ 30g・豆乳 カップ1・酒 カップ1/4・粗塩 少々・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1+1/3・白ごま 20g・しょうが 15g 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす (時間外)。 2 水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼりだす。水気をしっかりときり、タテ半分に切り、5mm幅の短冊切りにする。 3 にんじんは4cm長さの短冊切りにする。 4 鍋に【A】を入れ煮立て、②の高野豆腐、③のにんじんを加えて7〜8分煮て味を含ませる。 調理時間:約20分 カロリー:約122kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼる。 2 干ししいたけはヒタヒタの水に2〜3時間ほど浸してもどす(時間外)。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、①の高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火でじんわり煮含める。 4 ②のしいたけは、【B】で汁気がなくなるまでつやよく煮る。 調理時間:約20分 カロリー:約136kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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(1)高野豆腐は水でもどしてしっかりと水気をしぼる。半分に切ってから1cm厚さに切り、片栗粉をまぶす。さやいんげんは、半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のさやいんげん・高野豆腐の順に炒め、Aを加え、煮立ったら、8分煮る。 高野豆腐 1枚片栗粉 小さじ2さやいんげん 10本A水 2カップA「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A砂糖 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約134kcal
味の素 レシピ大百科
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すり鉢に白ごまを入れ、すりこぎで粗目に擦ったら、STEP3のゆで汁、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、砂糖を入れてさらによく混ぜ合わせる。STEP3をざるにあげて自然に水気をきったら、ボウルにSTEP2の高野豆腐とともに入れ、ST 高野豆腐(一口大のもの)20個レンコン輪切りで4-5cmいんげん10本にんじん輪切りで3cmしいたけ大1枚水2カップ白だし大さじ1白ごま大さじ6高野豆腐のゆで汁大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2砂糖大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
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高野豆腐はパッケージの表示に従って戻し、しっかりと水気をきって4等分に切る。えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。にんじんは厚さ5ミリの半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。きぬさやはへたと筋を取る。耐熱のボウルにだし汁の材料を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱。ざるでこして鍋に入れる。3の鍋にAを入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら高野豆腐を加えてふたをし、軽く沸騰が続く程度に火を弱めて5分ほど煮る。
サッポロビール
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高野豆腐は水で戻してから水気を絞り、食べやすい大きさに切る。ふき水煮は4cm長さ、にんじんは1cmの輪切りにする。鍋に水400mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」80mlをあわせて火にかけ、STEP1とSTEP2を入れて約10分煮含める。STEP3を器に盛りつけ、お好みで木の芽をあしらう。 高野豆腐50g(3枚)ふき水煮200gにんじん120g(1本)木の芽適宜水400mlヤマサ昆布つゆ白だし80ml 調理時間:約15分 カロリー:約85kcal 塩分:約2.3g
ヤマサ Happy Recipe
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さやいんげんは1cm幅に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のあさり・玉ねぎ・にんじん・セロリ、いんげん豆を入れて炒める。野菜がしんなりしてきたら、Aを加える。(3)煮立ったら、高野豆腐を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮、(1)のさやいんげん、牛乳を加え、こしょうで味を調える。 あさり(殻つき) 150g玉ねぎ 1/4個にんじん 1/4本セロリ 1/6本さやいんげん 20g赤いんげん豆(ゆで) 50g高野豆腐・ごく小さいもの 10個A水 2・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 1カップこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約199kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備5. ニンジンは皮をむき、4~6つに切る。 下準備6. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、長さを半分に切る。 作り方1. 鍋にの材料、高野豆腐、ニンジンを入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら火を弱め、1 高野豆腐 1枚鶏もも肉 1/4枚シイタケ(干し) 3個ワカメ(干し) 大さじ1.5ニンジン 1/4本サヤインゲン 4〜6本塩 少々だし汁 200ml酒 大さじ2砂糖 小さじ2塩 少々薄口しょうゆ 小さじ1.5〜2もどし汁(シイタケ) 80ml酒 小さじ2みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1.5〜2 調理時間:約25分 カロリー:約215kcal
E・レシピ
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下準備4. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋に、高野豆腐を入れ、落とし蓋をし、強火にかける。煮立ったら火を弱め、15分位含め煮にする。 作り方2 高野豆腐 3枚干しシイタケ 4枚モロッコインゲン 3〜4本(またはサヤインゲン・8~12本)ワカメ(干し) 大さじ2だし汁 250ml酒 大さじ3砂糖 大さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 大さじ1もどし汁(シイタケ) 100ml酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約143kcal
E・レシピ
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高野豆腐は水で戻して水気をしっかり絞り、手で4~5等分にちぎる。ボウルにAを入れて混ぜ、STEP1を入れて全体に混ぜて浸す。袋に片栗粉を入れてSTEP2を入れる。STEP2にまんべんなく片栗粉が付くように、振り混ぜる。フライパンの底5mmほどに油を入れて熱し、STEP3を入れて両面にこんがりと色が付くように揚げ焼きにする。 高野豆腐(乾燥)3枚(45g)ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2酒大さじ2しょうが(おろしたもの)小さじ1にんにく(おろしたもの)小さじ1片栗粉大さじ4油適量 調理時間:約20分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.7g
ヤマサ Happy Recipe
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※冷蔵庫に保管し、4~5日を目安にお召し上がりください。 高野豆腐 2個、にんじん 1/4本、さやいんげん 4本、、ミツカン 八方だし 大さじ2、水 1と1/2カップ カロリー:約120kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
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(1)たらは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。高野豆腐は水につけてもどし、ひと口大に切る。しめじは小房に分け、にんじんは細切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼く。キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。(3)(1)の高野豆腐・しめじ・にんじん、枝豆、Aを加え、フタをして火が通るまで煮る。 たら 4切れ「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 適量高野豆腐 2枚しめじ 1/2パックにんじん 3cmゆで枝豆(さやから出したもの) 50gA水 1カップAしょうゆ 大さじ1・1/3A酒 小さじ2Aみりん 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約224kcal
味の素 レシピ大百科
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1『白だし高野豆腐』の汁気をよくしぼっておく。2サラダの材料をすべてひとくち大に切る。レタスは手でちぎる。3②の具を帯状になるように盛り付ける。4市販のコブサラダドレッシングをかける。 『白だし高野豆腐』(高野豆腐の含め煮)1個パプリカ1/2個ミニトマト4個きゅうり1/2本ゆで卵1個アボカド1個ブルーチーズ50gコブサラダドレッシング大さじ2 カロリー:約435kcal 塩分:約1.6g
旭松食品 レシピ
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1 キャベツは2㎝幅のザク切り、えのき茸は3㎝幅、高野豆腐は水で戻して短冊切りにする。 2 鍋に水を入れ沸騰したら、「けずり粉」と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。 材料(2人前) 水 400㎖ けずり粉65g 大さじ1/2 キャベツ 2枚 えのき茸 1/2袋 高野豆腐 1/2個 みそ 大さじ1~2 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
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仕上げに削りがつおを加えて混ぜる。 高野豆腐…5枚削りがつお…8gしょうが…1かけ(約15g)煮汁 ・だし汁…2カップ ・砂糖…大さじ3 ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・塩…小さじ1/3 調理時間:約25分 カロリー:約202kcal
レタスクラブ
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・高野豆腐 2枚・水 カップ1・だし カップ1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/2・みりん 小さじ1・黒ごま 適量・白ごま 適量・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約40分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら長さを半分に切る。 作り方1. 鍋にの材料、高野豆腐、ニンジンを入れ、落とし蓋をして強火 高野豆腐 1枚シイタケ(干し) 3個塩ワカメ 25gニンジン 1/4本サヤインゲン 4〜6本だし汁 150ml酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1/2塩 少々薄口しょうゆ 小さじ1.5酒 小さじ2みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約126kcal
E・レシピ
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