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「あじ > おかず」 の検索結果： 170 件中 （21 - 40）
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作り方 ・あじは塩焼きにし、骨を取り除いて身をほぐす。・じゃがいもは蒸して皮をむき、粗くつぶして塩少々を加える。・ボウルに1のあじ、2のじゃがいも、玉ねぎを入れてよく混ぜる。粗熱が取れたら8等分にし、形を整える。・3に青じそをのせ、Aの衣を順につける。・「AJINOMOTO サラダ油」を170℃に熱して4を揚げ、器に盛る。
材料(2人分) ・あじ 2尾・じゃがいも 300g・玉ねぎ(みじん切り) 50g・「瀬戸のほんじお」 少々・青じそ 8枚・「AJINOMOTO 調理時間:約30分 カロリー:約432kcal 塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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アジ(三枚おろし) 200g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/5本ピーマン 1個プラス糀 塩糀パウダー <span style="text-align:right;">6g<br>(アジの重量の3%)</span>(a) プラス糀 塩糀パウダー 小さじ1/2砂糖 大さじ2酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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[1] あじは塩をふり、1分ほどおいてからペーパータオルで表面の水けをおさえて取る。青じそは軸を切り落とす。[2] 広げたあじの上に、青じそを2枚並べる。あじの頭の方からくるくると巻き、巻き終わりをつまようじでさしてとめる。これを6個作る。[3] フライパンに中火で油を熱し、[2]を上下を返しながら両面に焼き色がつくまで焼く。(トングを使用すると身が崩れにくいです。)[4] 「カンタン酢」、しょうゆを加え、よくからめる。※あじは三枚おろしのほか、刺身用やフライ用でも良い
カロリー:約145kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] あじは内臓などを取り、全体に塩・こしょう各少々をふる。[2] 長ねぎは青い部分も少々含めて5cm長さに切り、せん切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにする。サラミもせん切りにする。長ねぎ、しょうが、サラミは軽く混ぜ合わせ、4等分にする。あじのお腹に1/4量を等分にして詰める。[3] チンゲンサイは縦4等分に切る。えのきだけは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分ける。[4] 電子レンジに入る大きさの耐熱の器に[2]の1/4量を敷いて、あじが重ならないように並べ
カロリー:約264kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 パクチー(またはみつば)は、葉と茎に分け、茎は長さ3cmに切る。2 ボウルにワインビネガー、オリーブ油、塩・こしょうを入れて、塩が溶けるまで混ぜ、液みそを加えて、とろみがつくまで混ぜる。3 器にパクチー(またはみつば)の茎を散らし、あじの刺身を盛りつける。[2]をかけ、パクチー(またはみつば)の葉をのせる。
あじの刺身 100gパクチー(またはみつば) 1株液みそ 大さじ1ワインビネガーまたは米酢 大さじ1オリーブオイル 大さじ2塩・こしょう 各少々 調理時間:約5分 カロリー:約192kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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[1] 豆あじはエラと内臓をのぞき、紙タオルで十分に水けをふき取る。 [2] みょうが、新しょうが、青じそはせん切りにして水にさらした後、水けをしぼる。 [3] 180℃に熱した油に[1]を入れ、表面に火が通ったら火力をやや弱め、じっくり中まで揚げて油をきる。[4] 器に盛り、[2]を散らし、「味ぽん」をかける。
豆あじ 10尾、みょうが 1個、新しょうが 1かけ、青じそ 5枚、、揚げ油 適量、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約285kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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❶アジは片身に切り、塩少々(分量外)をふる。❷キャベツはせん切りにして水に通し、水けをきる。しその葉はせん切りにして水洗いして絞り、キャベツと混ぜる。❸アジに小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。❹フライパンに日清ヘルシーオフを1cm深さに入れて160℃に熱し、アジの身側を下にして中火で2分ほど加熱し、きつね色に焼けたら裏返し、1分ほど揚げ焼きにして油をきる。❺器に②とともに盛り、混ぜたAを添える。
アジ(フライ用に開いたもの) 2枚キャベツ 2枚しその葉 調理時間:約15分 日清オイリオ わくわくレシピ
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1 あじはあれば腹骨をすきとり、中央の小骨の両側に沿って切り分けて小骨を除き、それぞれ2枚の棒状にする。12枚の切り身のうち、2枚をそれぞれ5等分に切る。あじ全部に塩、こしょうをふって下味をつける。 2 ふきのとうは巻く直前に縦半分に切る(切ってから時間をおくとアクが出て変色するので注意)。 3 春巻きの皮を広げ、手前にあじ1枚と小さい切り身1切れを組み合わせてのせ、向こう側にふきのとうを等分に置く。ピザ用チーズをふり、手前、両側の順に折ってクルクルと巻く。巻き終わり
調理時間:約3分 カロリー:約553kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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❶アジはぜいご、えら、わたをとり、両面に2本ずつ斜めの切れ目を入れる。塩、こしょうをふり、白ワインをふりかけ、腹にタイムを1枝ずつ詰める。❷Aを混ぜ合わせる。❸耐熱皿にBOSCOオリーブオイル少々(分量外)を塗り、2の1/3量を敷いてアジとミニトマトをおく。2の残りとニンニク、松の実を上からふり、BOSCOオリーブオイルを回しかけ、200度のオーブンで約20分焼く。❹皿に盛り付け、レモンを添える。
アジ 4尾塩 小さじ2こしょう 少々白ワイン 大さじ4タイム 4枝～A 調理時間:約25分 カロリー:約285kcal 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.鯵はきつめに食塩をふり、20分おいてからサッと洗い、米酢を蕪るくらいに浸す。その後、一口大にそぎ切りする。2.菜の花は塩茹でし、粗熱が取れてから軽く絞ってボウルに入れ、濃口しょうゆをかけてザッと和えてからしっかりと絞り(醤油洗い)、食べやすい長さに切る。3.ボウルに[1]、[2]を入れて、よく混ぜた(a)と和える。・菜の花を醤油洗いすると、水っぽくならずに美味しく召し上がれます。・しめ鯵は肉くずれしやすいので、ドレッシングと和える際はゴムベラを使用して優しく和え
調理時間:約20分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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下準備1. アジはウロコとエラを取り、盛り付けた時に裏になる側の腹に切り込みを入れてワタを出し、きれいに水洗いする。尾の付け根にあるゼイゴを削ぎ取り、身の厚い部分に切り込みを入れる。 下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 下準備3. スプラウトは水洗いして根元を切り落とす。 下準備4. ショウガは皮をむき、薄切りにする。 下準備5. 昆布は汚れを拭き取り、鍋または深めのフライパンに入れ、酒、水を入れておく。 作り方1. 昆布の上にアジを並べ、所々に梅干し
調理時間:約30分 カロリー:約336kcal E・レシピ
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下準備1. アジの両面に塩をまんべんなく振り、水分が出てくるまで冷蔵庫に入れる。水分が出てくれば酢で洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ってラップで包んで冷やしておく。 下準備2. 小鍋にを合わせ、混ぜながら火にかける。トロミがつけば鍋底を冷水に当てて冷やす。 下準備3. 大根は皮をむき、薄い輪切りにする。更に細いせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気をしっかり拭き取って抗菌のビニール袋などに入れ、冷やしておく。キュウリは大根に合わせ
調理時間:約50分 カロリー:約63kcal E・レシピ
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刺身用のあじ(皮や骨が取り除かれた)を表面に格子で切り込みを入れ一口大に切ります。 グレープフルーツは果肉を皮から取り出し、果肉の半分をつぶして果汁にします。レモンは薄いイチョウ切りにします。 たまねぎ・ラディッシュは薄切り、ディルは適当な大きさにちぎります。 調味料【A】と(2)の果汁を混ぜマリネ液をつくり、あじとたまねぎ・ディルを約10分間漬け込みます。 グレープフルーツの果肉・レモン・(4)・ラディッシュを添えます。
材料 [ 4人前 ]あじ(刺身用)2尾分 調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1 あじはえらと内臓を取り除き、小麦粉をまぶして油で揚げる。 2 長ねぎはぶつ切りにし、熱したフライパンでころがしながら焼く。 3 バットなどに【A】を合わせ入れて南蛮酢をつくり、①のあじ・②の長ねぎを漬け込む(時間外)。
材料(4人前) あじ 400g 小麦粉 適量 長ねぎ 1本(80g) 【A】酢 カップ1/2 【A】水 カップ1/2 【A】 減塩だしつゆ 大さじ5 【A】赤唐がらし(輪切り) 少々 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約231kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. アジは骨を抜き、食べやすい大きさに切る。トマトはヘタをくり抜いて乱切りにし、ザルに上げて水分をきる。 作り方2. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、アジ、トマトを加えて和える。 作り方3. 最後にゴマ油を加えて混ぜ合わせ、器に盛ってミツバをのせる。
アジ(刺身用) 1尾分トマト(小) 1個ミツバ(刻み) 少々ゴマ油 大さじ1/2〜1すり白ゴマ 小さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約131kcal E・レシピ
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[1] 小あじはえらと内臓を取り、洗って水けをふき、中骨に沿って切り目を入れる。たまねぎは薄切りにし、赤・黄パプリカはせん切りにする。[2] を合わせ、[1]の野菜を漬け込む。[3] あじに片栗粉をまぶして揚げ、熱いうちに[2]に漬ける。(お好みで小口切りした小ねぎを散らす。)
小あじ 8尾、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/8個、黄パプリカ 1/8個、小ねぎ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、赤とうがらし カロリー:約262kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 小あじはえらと内臓を取り、洗って水けを拭き、中骨に沿って切り目を入れる。たまねぎは薄切りにし、パプリカとにんじんはせん切りにする。[2] を合わせ、[1]の野菜と赤とうがらしを漬け込む。[3] 小あじに片栗粉をまぶして油で揚げ、熱いうちに[2]に漬ける(30分程度)。器に盛り付け、小ねぎを散らす。
小あじ 6尾(210g)、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/8本、黄パプリカ 1/4個、赤とうがらし (小口切り) 適量、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約267kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]小あじはえらと内臓を取り、洗って水けを拭き、中骨に沿って切り目を入れる。たまねぎは薄切りにし、赤パプリカ、黄パプリカはせん切りにする。[2]に、[1]の野菜を漬け込む。[3][1]の小あじに片栗粉をまぶして揚げ油で揚げ、熱いうちに[2]に漬ける。お好みで小ねぎを散らす。
小あじ 12尾、たまねぎ 1/2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン やさしいお酢 1カップ、赤とうがらし 1本、、片栗粉 適量 カロリー:約265kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. アジは身の厚い部分に切り込みを入れ、塩をふり10分おく。 下準備2. を混ぜ合わせておく。 下準備3. マッシュルームは1/2又は1/4等分に切る。 下準備4. ベビーコーンは斜め半分に切る。 下準備5. リンゴは皮ごときれいに洗って芯を切り落とし、1cmの角切りにする。 下準備6. パイナップルはリンゴに合わせて切る。 下準備7. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。 下準備8. 細ネギはサッと水洗いし、2～3cm
調理時間:約45分 E・レシピ
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下準備1. アジは3枚におろす。 下準備2. 1 アジは尾から頭に向かってウロコをひき、尾のつけ根にあるゼイゴを尾側から頭に向かって削ぎ落とす。 下準備3. 2 右に頭、手前を背にして置き、包丁を胸びれの下から頭向きに骨まで切り込み、アジを返し同様に胸びれの下から包丁を入れ頭を切り落とす。 下準備4. 3 落とした頭から肛門位まで包丁で切り込みを入れ、ワタをかき出し、きれいに水洗いして水気を拭き取る。 下準備5. 4 腹の切り込み位置から包丁を中骨まで入れ、尾まで切り込み
調理時間:約30分 E・レシピ
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