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「あんず」 の検索結果： 67 件中 （1 - 20）
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あんずは洗って、なり口に付いているヘタを竹串で取り除き、水けを丁寧に拭く。保存瓶にあんずと氷砂糖を1/4～1/3量ずつ交互に入れ、焼酎を注ぐ。ふたをして日の当たらない涼しい場所に置き、時々揺すって氷砂糖を溶かす。
・あんず 800g・氷砂糖 250～300g・焼酎 900ml 調理時間:約20分 カロリー:約3100kcal NHK みんなの今日の料理
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あんずは洗って、なり口に付いているヘタを竹串で取り除く。水けを丁寧に拭き、風味が出やすくなるように十文字の切り目を1か所、深めに入れる。保存瓶にあんずとてんさい糖を1/4～1/3量ずつ交互に入れ、酢を注ぐ。ふたをして日の当たらない涼しい場所に置き、時々揺すっててんさい糖を溶かす。
・あんず 400g・てんさい糖 100g・酢 500ml 調理時間:約20分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに干しあんずと湯カップ3を入れて火にかけ、10～15分間、あんずがふっくらと戻るまで煮る。**1**にレモン汁と砂糖を加えてよく混ぜ、さらに粉寒天をふり入れて煮溶かす。沸騰したら火を止め、型に流して荒熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。**3**を取り出して食べやすく切り分け、器に盛る。
・干しあんず 150g・レモン汁 大さじ1・砂糖 100g・粉寒天 4g 調理時間:約20分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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干しあんずを熱湯に約10分間浸して戻す。柔らかくなりすぎる前に取り出し、紙タオルなどで水けを取っておく。なべに分量の水、水あめ、白ざらめ糖を入れて火にかけ、とろみがつくまで煮詰め、白みつをつくる。熱い白みつを容器に移し、あんずを入れる。冷めたら冷蔵庫に入れ、半日以上つけておく。
・干しあんず 100g・水 カップ3/4・水あめ 大さじ1・白ざらめ糖 100g NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは皮を厚めにむいて1cm角に切る。水で洗い、ざるに上げてペーパータオルで水けを拭く。あんずは1cm角に切る。鍋に水カップ1、さつまいも、あんず、砂糖、塩を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして10分間ほど煮る。ざるを重ねたボウルにあけ、さつまいも、あんずを煮汁と分ける。フードプロセッサーに**1**のさつまいも、あんずを入れてかくはんする。ペースト状になったら、**1**の煮汁を加えてさらにかくはんする。
調理時間:約40分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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クリームチーズを室温で柔らかくしておく。(塩分がないクリームチーズの場合は、塩(分量外)を加える。) 1.とあんずジャムを和えて、パンにたっぷり塗り、ミントを飾って出来上がり。
材料(1枚分) 石窯マンゴー&オレンジ1枚あんずジャムディップ適宜ミント1枚【あんずジャムディップ】(作りやすい分量)クリームチーズ85gあんずジャム15g 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
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干しあんずはサッと洗い、水カップ2+1/2でふやかしておく。鍋に**1**の戻し汁とグラニュー糖を入れ、アクを取りながら煮て、105℃まで煮詰める。**1**の干しあんずを加え、煮くずれるまでアクを取りながら煮る。仕上げにレモン汁を加え、沸騰してきたら火を止める。煮沸した瓶に詰め、ふたをして逆さまにして冷ます。
・干しあんず 250g・グラニュー糖 250g・レモン汁 1コ分 NHK みんなの今日の料理
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あんずを小さなボウルに入れ、湯をかけて2～3分間おき、柔らかく戻す。紙タオルで水けを拭き、半分に切ってから3～4等分に切る。[[クランブルチーズケーキ|rid=18159]]の**1**～**6**を参照し、同様に生地をつくる。バターを塗ったココットに生地の2/3量を流し入れ、**1**のあんずを散らす。残りの生地を流し込み、ゴムべらで表面をならす。
調理時間:約35分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは皮付きのまません切りにし、塩小さじ1をまぶす。干しあんずは3～4mm幅の細切りにする。かぶがしんなりしたら、サッと水で洗い、水けを絞る。ボウルに【甘酢】の材料を合わせて混ぜ、砂糖と塩を溶かす。かぶとあんずを加えてあえ、味がなじんだら器に盛る。
・かぶ 2コ・干しあんず 3～4コ・水 大さじ3・砂糖 大さじ2・酢 大さじ2・塩 小さじ1/5・塩 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**をフードプロセッサーに移してかくはんし、ぺースト状にする。**4**を鍋に戻し入れ、砂糖50g、塩少々を加えて混ぜ、弱めの中火にかけて水分をとばすように木べらで練る。火から下ろして粗熱
・干しあんず 75g・さつまいも 200g・砂糖 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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たこは塩適量をまぶしてもみ洗いし、水けを拭いて薄い輪切りにする。ゴーヤーはワタを除いて薄切りにし、冷水に5分間ほどつけて水けをきる。ボウルに**1**を入れ、[[あんず酢|rid=18589]]、ナムプラーをふってなじませる。香菜、こしょう少々、オリーブ油小さじ2を加え、サッとあえる。
・ゆでだこ 150g・ゴーヤー 1/2本・香菜(シャンツァイ) 1ワ・あんず酢 大さじ2・ナムプラー 小さじ1・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブンで15〜20分焼く。
ホットケーキミックス…200g溶き卵…1/2個分バター…80gプレーンヨーグルト…50g牛乳…少々黒糖(粉末)…大さじ3粗く刻んだあんず(ドライ)…4個分 カロリー:約268kcal レタスクラブ
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1.あんずは細切りにする。2.フライパンにバターを入れて弱火にかけて溶かす。マシュマロを加え、耐熱のへらで混ぜて完全に溶かす。砂糖を加えてさっと混ぜて火を止め、コーンフレーク、1、チョコを加えて混ぜる。全体が均一になったら、下準備したバットに入れてならす。3.室温に置いてそのままさまし、固まったら横2cm幅に切る。
干しあんず…5個マシュマロ…70gチョコチップ…大さじ2コーンフレーク…50gバター…大さじ2砂糖…大さじ1 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにあんずを入れ、砂糖、水大さじ2をふりかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約30秒加熱し、ラップをはずして粗熱をとる。2.どら焼きを開き、1とバニラアイスをのせ、はさむ。
バニラカップアイスクリーム…1個(約200ml)どら焼き…2個干しあんず…4個砂糖…小さじ1 カロリー:約443kcal レタスクラブ
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・豚ロース肉 4枚・酢 大さじ4・あんずとオレンジのコンフィチュール 大さじ2・グリーンアスパラガス 6本・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 ・バター 少々
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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チョコレートが溶けたらボウルを湯から外し、砂糖を加えて混ぜる。卵を加えて、重さとツヤが出るまで混ぜる。【A】を合わせて**2**にざるでふるい入れ、大きくボウルの側面をなでるように混ぜる。粉っぽさがなくなったら干しあんずを加え、ゴムべらに持ちかえて混ぜ、型に流し入れて表面をならす。表面にカシューナッツを外側から飾り、中央にかぼちゃの種をのせる。天板に網を重ねて**4**をのせ、1
・バター 40g・ビターチョコレート 40g・砂糖 70g・卵 1コ・薄力粉 30g・ココアパウダー 大さじ1+2/3・ベーキングパウダー 小さじ1弱・干しあんず 5～6枚分・カシューナッツ 適量・かぼちゃの種 適量 調理時間:約60分 カロリー:約1200kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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柿は皮をむき、ヘタと種を除いて2cm幅のくし形に切る。【A】は混ぜておく。ボウルに柿を入れ、【A】でマリネして、冷蔵庫に3時間以上おく。
・柿 1コ・あんず酒 カップ3/4・レモン汁 1/2コ分・はちみつ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約151kcal NHK みんなの今日の料理
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豆苗は根元を切り落とす。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油大さじ1としょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら、いかを加えてサッと炒める。豆苗を加え、[[あんず酒|rid=18588]]を回し入れ、ふたをして約1分間火を通す。豆苗がしんなりしたら塩小さじ1をふり、サッと混ぜる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・いか 1ぱい・豆苗(トーミャオ) 1袋・しょうが 1かけ・あんず酒 大さじ2・ごま油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、皮むき器で縦にせん切りにする。にんじんも皮をむき、大根と同様に切る。干しあんず、レーズンはざるに合わせて熱湯をかけ、水けを拭く。あんずは2～3等分に切る。大根、にんじん、干しあんず、レーズンをポリ袋に入れ、【甘酢】の材料を加えて袋の上からよく混ぜる。手のひらで押さえて袋の空気を抜き、口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。つくってすぐに食べられるが、冷蔵庫に一晩おくと、よりおいしくなる。
調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1.カップにしょうがを入れて、紅茶を注ぐ。プルーン、あんず、くるみを小皿に入れて添える。
温かい紅茶…1 1/2カップしょうがの薄切り…6枚プルーン(ドライ)…4個あんず(ドライ)…2個くるみ…4かけ カロリー:約103kcal レタスクラブ
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