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「えび > スープ・汁物」 の検索結果： 173 件中 （41 - 60）
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1 干しえびは足、とり残しの殻があれば除いて鍋に入れ、水6カップを加えて中火にかけ、沸騰後5～6分煮ます。 2 チンゲンサイは1.5cm幅のざく切りにして(1)に加え、やわらかくなったら塩、しょうゆ、こしょうで調味し、仕上げにごま油少々を加えます。
チンゲンサイ 1株(200g)干しえび 大さじ1～2 塩 小さじ1+1/2 しょうゆ 少々 こしょう 少々●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.チンゲン菜は縦半分に切って2〜3つに切る。2.鍋に水2カップと干しえびを入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素、塩とこしょう各少々を入れる。チンゲン菜を加え、火が通るまで煮て、器に盛る。
チンゲン菜…1株干しえび…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1・こしょう、酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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えびは殻付きのまま、節の隙間に竹串を刺し入れ、背ワタがあればゆっくり引き出す。キャベツは2cm四方に切り、パプリカはヘタと種を取って1.5cm四方に切る。トマトはヘタを取って1.5cm角に切る。しょうがは薄切りにし、赤とうがらしは半分に切って種を除く。パクチーはザク切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、えびを殻ごと炒める。表面全体の色が変わったら、水カップ2としょうが、赤とうがらしを加える。煮立ったら、パプリカとトマトを加えて3分間煮る。キャベツを加えてさらに2分間煮
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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アボカドは種があれば除き、皮をむいて2cm角に切り、レモン汁をふってからめる。えびは背ワタがあれば除き、水で洗って水けを拭き、粗く刻む。赤とうがらしは種を除き、5mm幅の輪切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、アボカド、えび、赤とうがらしを入れて炒める。えびの色が変わったら、酒大さじ1、水カップ2/3、豆乳を加える。煮立ったら火を少し弱め、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜる。
・豆乳 カップ1・アボカド 1/2コ・レモン汁 少々・むきえび 80g・赤 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)えびは背ワタを取り、殻をむいて包丁で細かくたたいて粘りを出し、Aと混ぜ合わせる。(2)春雨は熱湯につけてもどし、食べやすく切る。ねぎはせん切りにし、クレソンは葉を摘む。(3)鍋にBを入れて煮立て、(1)のえびのすり身を丸めながら加え、フタをして約5分煮る。(4)(3)に(2)の春雨を加え、Cで味を調える。(2)のねぎ・クレソンを加えてしんなりしたら器に盛る。
えび 250gA酒 大さじ1/2Aしょうが汁 小さじ1A片栗粉 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々A カロリー:約64kcal 味の素 レシピ大百科
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1 干しえびは酒を加えた熱湯に浸してもどしておく。 2 チンゲンサイは株ごと3cm長さのざく切りにし、根元は縦半分に切ってから縦に5mm幅に切る。しょうがはせん切りにする。 3 鍋にごま油大さじ1/2を熱してチンゲンサイを炒め、色が鮮やかになったら熱いスープを注ぎ入れ、干しえびをもどし汁ごと加える。煮立ったらアクをとってしょうがを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
干しえび 大さじ1 酒 大さじ1 熱湯 1/4カップチンゲンサイ 1株(250g)しょうが 1かけ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩をもみ込む。さらに分量外の片栗粉をもみ込み、水がキレイになるまで水洗いし、水気を拭き取る。 下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋に赤唐辛子とだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらエビ、豆腐を加える。再び煮たったら火を弱め、2～3分煮る。 作り方2. の材料を加えてひと煮たちさせ、最後に刻みネギを加えてひと混ぜする。器に注ぎ、白ゴマを散らす。
エビ 6尾豆腐 1/4丁ネギ(刻み) 大さじ2赤 調理時間:約15分 カロリー:約129kcal E・レシピ
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アルゼンチン赤えびは頭を取り、身は殻をむき、背わたを取ります。 鍋に水を入れ、(1)の頭を入れて煮だし、沸騰してきたらアクを丁寧に取り除き、顆粒中華だしを加え、春雨(水戻し)、スライスしたしいたけ、アルゼンチン赤えびの身を加えます。 再び煮立ったら、塩で調味し、好みでおろししょうがを入れ、ほうれん草(ボイル)を加え、溶き卵でとじ、器に盛ります。 ＼ POINT / 頭は水から煮出すとうま味が出ます。アクをよく取ることがポイントです。身は仕上げに入れ、煮過ぎないようにします
調理時間:約10分 カロリー:約155kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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を加えて全体を混ぜ、豆乳が温まったら器に盛る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 2コ分・えび 4匹・無調整豆乳 カップ1・マッシュルーム 5コ・ベーコン 2枚・しょうが 1かけ分・ねぎ 1本分・固形スープの素(もと) 1コ・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・みそ 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は水きりする。こんにゃくは短冊切りにし、熱湯で1分ほどゆでて臭みを取る。昆布は水に5～10分つけてもどし、5mm幅、2cm長さに切る。(2)えびいもはひと口大に切り、大根は7mm幅のいちょう切りにする。にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。(3)鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)のこんにゃく、(2)のえびいも・大根・ごぼう・にんじん・しいたけを入れて2～3分炒める。(4)鍋の端に寄せ、空いたところにごま油大さじ1を足し、(1)の豆腐を手
カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. エビは殻ごと、背に切り込みを入れて背ワタを取り、きれいに水洗いする。 下準備2. 水煮タケノコは縦に薄切りにする。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。軸が長い場合は手で半分に折る。 下準備4. 白ネギは縦半分に切って、斜め薄切りにする。 下準備5. 香菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ1cmに刻む。 下準備6. レモンの輪切りは1枚を4～6つに切る。 下準備7. のショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方1
調理時間:約20分 カロリー:約72kcal E・レシピ
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が出たら湯5カップを注いで強火にかけ、顆粒中華スープの素を加えて溶かし、残りのねぎの青い部分と香菜の茎を加え、アクを取りなが
むきえび…150gれんこん…200gレタス…1/2個長ねぎの青い部分…1本分香菜(あれば)…1株しょうがの絞り汁…少々ワンタンの皮…20枚しょうがのみじん切り…大さじ1顆粒中華スープの素…大さじ1 1/2・酢、酒、塩、こしょう、サラダ油 カロリー:約156kcal レタスクラブ
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赤えびは背わたを取り、流水で洗い、水気をふきます。たらは2等分に切ります。ムール貝は表面の汚れをたわしなどで落とします。貝からはみ出している足糸(そくし)を包丁で引いて取りのぞき、塩水(分量外)に10分つけ、ザルにあげます。 たまねぎ・セロリはみじん切りにします。 鍋にオリーブ油・つぶしたにんにくを熱し、(2)を入れ、中弱火でしんなりするまで炒めます。 (1)・【A】(トマトペースト・白ワイン・水・塩・こしょう・サフラン)を加えて2～3分間煮込み、ムール貝の口が開い
調理時間:約20分 カロリー:約714kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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えびはかたくり粉とともにボウルに入れてよくもむ。水洗いして水けを拭いて殻をむき、殻は鍋に入れる。えびの厚みを半分に切って背ワタを除き、【A】をまぶす。たまねぎ、にんじんはせん切りにし、皮や切れ端は**1**の鍋に加える。鍋に水カップ2、ローリエを加えて強火にかけ、沸騰したら弱めの中火で10分間煮る。ざるでこしてスープをボウルに移す。同じ鍋にオリーブ油を中火で熱し、たまねぎをしんなりするまで炒める。にんじん、白ワイン、**2**のスープ、スープの素を加えて5～6分間煮る
調理時間:約25分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)玉ねぎは1～2cm幅に切り、オクラは斜め半分に切る。(2)鍋にむきえび、(1)の玉ねぎ・オクラ、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、カレー粉を加えてさらに煮る。具材に火が入ったら塩で味を調える。*お好みのスパイスを入れて、オリジナルの香りを楽しみましょう。
むきえび 60g玉ねぎ 1/4個オクラ 6本Aクローブ 4本A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個カレー粉 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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えびは殻と尾を除いて2～3つのそぎ切りにし、かたくり粉小さじ1強をまぶす。【具】の材料をよく混ぜておく。アスパラガスは根元を1～2cm切り落とし、皮が堅いときは下側をむき、長さを3つに切る。にんじんは縦半分に切って薄い短冊形に切り、レタスは一口大にちぎる。ねぎは4～5cm長さのせん切りにするギョーザの皮に小さじ1を目安に【具】をのせ、上にえびをのせる。皮の縁半分に水を塗って貼り合わせ、真ん中に1つひだを寄せる。残りも同様に包む。鍋に【A】とにんじんを入れて強火で煮立て
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は粗くほぐし、皿などの重石をのせて30分ほど水きりする(時間外)。(2)大根、にんじん、ちくわは太めのせん切りにし、ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらして水気をきる。(3)えびいもは皮をむいてかために塩ゆでし、輪切りにする。糸こんにゃくはサッとゆで、食べやすい長さに切る。九条ねぎは小口切りにする。(4)鍋に「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて熱し、(2)の大根・にんじん・ちくわ・ごぼう、(3)のえびいも・糸こんにゃくを加えて炒める。(5)火が通ったら、(1
カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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1 えびは殻つきのまま竹串などで背ワタをとる。マッシュルームは5mm幅に切る。トマトは1cm角に切る。 2 しょうがは皮つきのまま薄切りにする。香菜は葉と根に切り分け、根は包丁の腹などで叩きつぶす(葉は仕上げに使う)。赤唐辛子、青唐辛子は種ごとぶつ切りにする。レモングラスは4～5cm長さに切る。 3 鍋に(2)と水4+1/2カップを加えて中火にかけ、煮立ったら火を少し弱め、5分ほど煮て煮汁に香りを移す。火を止め、香草類をとり除く。 4 (3)にえび、マッシュルーム、トマト
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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。 5 鍋にごま油小さじ2を熱してしょうがとれんこんを炒め、油がまわったら湯を加えて煮立て、セロリの葉とスープの素を加える。
ワンタンの皮(市販品) 24枚むきえび 150g(塩小さじ1/2 こしょう少々)セロリ 1/2本(50g)しょうが汁 1かけ分酒、しょうゆ 各小さじ1片栗粉 小さじ1ごま油 小さじ1/4れんこん 120gしょうが 1かけセロリの葉 1本分 湯 4+1/2カップ 鶏ガラスープの素 小さじ1 酒 大さじ2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 しょうゆ 調理時間:約3分 カロリー:約169kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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アルゼンチン赤えびはハサミで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れておきます。 じゃがいもとブロッコリーは下ゆでしておきます。 鍋に【A】を合わせて入れ、一口大に切った白菜、エリンギ、(1)、(2)を入れ、火にかけます。煮立ったら、塩・こしょうで味を調えます。 ＼ POINT / 背中に切れ目を入れると、食べやすくなります。鍋の〆はごはんと溶けるチーズでリゾット風に。
材料 [ 4人分 ]アルゼンチン赤えび8尾じゃがいも2個ブロッコリー1/2個白菜1/8個 調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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