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「えび > スープ・汁物」 の検索結果: 173 件中 (101 - 120)
を並べる。 3.オーブンの上段に【1】・下段に【2】を入れ、加熱する(過熱水蒸気オーブン250℃約20分)。 4.器に中華
中華麺(蒸し麺) 450g海老(有頭) 4尾ナンプラー 小さじ1鶏もも肉 180g厚揚げ 100gもやし(ひげ根を除く) 200gマッシュルーム(缶・ホウル) 60g[a] ココナッツミルク 1缶(400g)[a] 水 300cc[a] 桜海老 5g[a] カレー粉 大さじ1[a] 砂糖 大さじ1[a] ナンプラー 小さじ4[a] 鶏がらスープの素
調理時間:約35分 カロリー:約575kcal 
ABC cooking Studio
1にんじんは縦に薄切りにし、うさぎ形で型抜きする。2スナップえんどうは筋をとり、斜め2等分に切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。3鍋にコーンクリームを入れ、牛乳を少しずつ混ぜながら加えて弱火にかけ、①、えび、顆粒コンソメを加え、沸騰したら、スナップえんどうとうずら卵を加える。4③に火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえる。
エネルギー 310kcal たんぱく質 31.6g 脂質 8.8g 炭水化物 25.3g 食塩相当量 1.5g 野菜摂取量 43g
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.5g
キューピー とっておきレシピ
(1)豚肉、じゃがいもはひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、かまぼこは3mm幅の薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・キャベツ・かまぼこ、えびを加えて炒め合わせる。(3)Aを加え、具材に火が通るまでひと煮立ちさせる。
豚こま切れ肉 80gむきえび(小) 6個じゃがいも 1・1/2個キャベツ 4枚かまぼこ 1/4本(50g)A水 500mlA「鍋キューブ」濃厚白湯 1個「AJINOMOTO サラダ油
カロリー:約228kcal 
味の素 レシピ大百科
1 わかめは塩を洗って水に10分つけてもどし、水気をきってざく切りにする。長ねぎは小口切りにする。煮干しは頭と腹ワタを除く。 2 鍋に干しえびのもどし汁と煮干しを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。 3 わかめを入れて、塩、こしょう、しょうゆ、酒で調味し、長ねぎを加えてひと煮する。
わかめ(塩蔵) 60g長ねぎ 10cm煮干し 20g干しえびのもどし汁 約4カップ 塩 小さじ2/3 こしょう 少々 しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらホウレン草と干し桜エビを加えて3~4分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、を加えてトロミをがついたら器に注ぐ。
ホウレン草 1/2束干し桜エビ 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1水 400ml酒 小さじ2ナンプラー 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約36kcal 
E・レシピ
下準備1. 菜の花は洗って長さ1~2cmに切る。 下準備2. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、混ぜながら強火で加熱する。煮たったら菜の花とむきエビを加える。 作り方2. 溶き卵を回し入れて火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
菜の花 1/4束むきエビ 50g卵 1個塩コショウ 少々固形スープの素 1個片栗粉 大さじ1水 300ml
調理時間:約10分 
E・レシピ
1.ひじきは水に30分つけてもどし、食べやすく切る。さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm厚さの輪切りにして4等分に切り、水にさらす。小松菜は洗って根を取り、3cm長さに切る。2.鍋にだし汁と水けをきったさつまいもを入れて強火にかける。さつまいもにほぼ火が通ったらひじきを加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。3.えびと小松菜を順に加え、火が通ったら酒と塩各少々で調味する。
長ひじき(乾燥)…5gさつまいも…2/3本(約150g)小松菜…2株だし汁…2 1/2カップ
カロリー:約127kcal 
レタスクラブ
1.えびはたたき、にら、酒大さじ1、片栗粉、しょうゆ各小さじ1と混ぜ、等分にワンタンの皮で包む。2.鍋に湯3カップを沸かし、スープの素、しょうゆ大さじ2/3、カレー粉で調味する。ざく切りにしたチンゲン菜、1を加えて煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
むきえび…50gにらのみじん切り…5本分チンゲン菜…1/2株ワンタンの皮…6枚とりガラスープの素…小さじ1カレー粉…適宜・酒、片栗粉、しょうゆ、塩、こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約92kcal 塩分:約2.6g
レタスクラブ
[1] 鶏肉は小さめに切り、かまぼこは薄切り、えびは背ワタを取る。[2] 卵は泡立てないように溶きほぐし、を加える。茶碗蒸しの器4つに[1]を分け入れ、かき混ぜながら卵液を注ぐ。[3] 蒸し器に十分に蒸気を立たせ、[2]にふたをして入れ、弱火で15分ほど蒸す。[4] [3]を粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やし、仕上げにみつばを添える。※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は13倍(1:12)です。
卵 3個、鶏むね肉 1/2枚、小えび 4尾、かまぼこ 4切れ
カロリー:約131kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 鶏肉は小さめに切り、かまぼこは薄切り、えびは背ワタを取る。[2] 卵は泡立てないように溶きほぐし、を加える。茶碗蒸しの器4つに[1]を分け入れ、かき混ぜながら卵液を注ぐ。[3] 蒸し器に十分に蒸気を立たせ、[2]にふたをして入れ、弱火で15分ほど蒸す。仕上げにみつばを添える。
卵 3個、鶏むね肉 1/2枚、小えび 4尾、かまぼこ 4切れ、みつば 適量、、、ミツカン プロが使う味 白だし 40ml、水 480ml
カロリー:約130kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
大根は湯通ししてザルに揚げ、水分を切っておく。 鍋に牛肉、野菜、干し海老、スープの材料を入れ煮る。 具材に火が通ったら、仕上げにごま油を入れる。みつ葉を飾る。
牛肉切落し (細切り)250gしいたけ (うす切り)4個大根 (拍子切り)1/2本長ねぎ (斜め切り)1/2本生姜 (うす切り)1かけ干し海老20gみつ葉適量ごま油小さじ1【スープ材料】鶏がらスープ1リットル塩・こしょう適量酒大さじ1オイスターソース小さじ1ごま油小さじ1
伊藤ハム レシピ
伊勢えびは縦半分に割ります。 鍋に(1)・水を入れて強火にかけ、沸騰後弱火にして約10分間、あくをすくいながら煮ます。 みそを溶き入れて、器に盛り付け、小ねぎを散らします。 \ POINT / 伊勢えびのだしをよく出したい場合は水から、身をおいしくいただきたい場合はお湯から煮て、サッと仕上げましょう。殻は固くて切りにくいので、出刃包丁の扱いには注意しましょう。
材料 [ 2人分 ]伊勢えび1尾水400mlみそ大さじ1小ねぎ少々
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
干しえびはサッと洗い、熱湯大さじ2に10分間ほどつけて戻す。戻し汁はとっておく。キャベツは一口大にちぎる。軸の太い部分は包丁の腹でたたく。中華鍋(または土鍋など口の広い鍋)にチキンスープを入れて中火にかける。煮立ったら**1**の干しえびと戻し汁、キャベツ、にんにくを加えて7~8分間煮る。ボウルに卵を割り入れ、【A】を加えて混ぜる。直径20cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜる。下側が焼けたら上下を返し、反対側も焼く。**2**に【B】を加え
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
【スープカレー】をつくる。鍋に水カップ4を強火で沸かし、【A】を入れて溶かす。【B】を加え、2~3分間沸騰させてアルコール分をとばす。火を止めて【C】を加え、カレールーが溶けるまで混ぜる。中火にかけて【D】を加え、最後に塩2つまみ、しょうゆを加えて味を調える。えびは背ワタを取って殻をむき、いかは縦半分に切ってから1cm幅に切る。かまぼこは薄切りにする。たまねぎは薄切りにし、にんじんは5cm長さに切ってから2~3mm厚さの拍子木形に切る。キャベツは食べやすく切る。鍋に
調理時間:約30分 カロリー:約840kcal 塩分:約6.6g
NHK みんなの今日の料理
(1)白身魚はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)の白身魚、えびを焼き、あさりを入れて白ワインをふり入れ、フタをしてあさりの殻が開くまで火を通す。(3)鍋にオリーブオイル大さじ1、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りが立ったら(1)の玉ねぎを加えて炒める。(4)(2)の白身魚・えび・あさり、「コンソメ」とAを入れ、沸騰したらアクを取り、弱火で約10分煮る。(5)ボウルに「コクうま」、にんにくのすりおろし
カロリー:約182kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)春雨は熱湯につけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。(2)豚肉はひと口大に切り、えびは殻をむく。にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは5mm幅に切る。キャベツはザク切りにし、かまぼこは3mm幅の薄切りにする。(3)鍋に油を熱し、(2)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(2)のえび・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・かまぼこを加えて炒め、塩・こしょうをふる。(4)Aを加え、煮立ったら、(1)の春雨を加え、サッと煮る。*春雨はスープを吸ってしまうので煮立ってから最後に
カロリー:約266kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)耐熱ボウルにクスクスを入れ、Aを加えてラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱してそのまま蒸らす。(2)玉ねぎは粗みじん切り、白身魚は食べやすい大きさに切る。あさりは殻を合わせてこすって洗う。えびは殻をつけたまま背ワタを取る。(3)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りを出す。(4)(2)の玉ねぎ・あさりを加えてサッと炒める。白ワインを加えてフタをし、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。(5)Bを加えて煮立て、(2)の白身魚、帆立貝柱
カロリー:約626kcal 
味の素 レシピ大百科
1 白身魚は半分に切って塩、こしょうをふり、30分以上おきます。 2 えびは背の節と節の間に竹串を刺して背ワタを抜きます。あさりは殻と殻をこすり合わせてきれいに洗います。 3 トマトは皮を湯むきにし、横半分に切って種を除き、大きめに切ります。にんにく、玉ねぎ、セロリはみじん切りにします。 4 鍋ににんにくとオリーブ油大さじ2を入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、セロリを加えてよく炒め、カレー粉を加えてさっと炒め、白ワイン、スープの素、湯5カップを加え、ブーケガルニも加え
調理時間:約3分 カロリー:約222kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
1 干しえびは1/4カップのぬるま湯につけてもどし、もどし汁は残しておきます。 2 豚肉は食べやすく切り、しめじは石づきをとって小房に分けます。小松菜の茎は3cm長さに切り、葉はざく切りにします。 3 にんにくはみじん切りにします。長ねぎは白い部分2~3cmをみじん切りにし、残りは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。 4 春雨は熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきって食べやすい長さに切ります。 5 鍋に油小さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら長ねぎの薄切り
調理時間:約3分 カロリー:約173kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 えびは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタをとり、塩、こしょう、白ワインをまぶします。殻は水4+1/2カップと香草を加え、約10分煮ます。 2 玉ねぎは薄切り、セロリ、にんじんはせん切りにし、にんじんは水に放します。 3 オリーブ油大さじ1で玉ねぎをしんなりするまで炒め、水気をきったにんじん、セロリ、白ワイン、(1)のスープをこして加え、砕いたスープの素も加えて5~6分煮ます。 4 (1)のえびとレモンの薄切りを加えて1~2分煮、塩、こしょうで味をととのえます。器に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約88kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
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