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「えび > 和食 > 主食」 の検索結果： 204 件中 （161 - 180）
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1 まだい、サーモン、えび、まぐろはすべて刺身状に切れているものを使用する(柵の状態であれば適宜切ってご使用ください)。かに風味かまぼこは棒状のものを使用し、卵焼きは刺身と同じくらいの薄さと大きさに切る。 2 ボウルに「割烹白だし」、【A】を入れ、ご飯をうちわで扇ぎながら切るように混ぜ合わせ、粗熱をとる。 3 小さめに切ったラップを準備し、下ごしらえした食材、丸くまとめたご飯の順にのせ、結び目をつまむように1つずつ包む。かに風味かまぼこは、ラップの上に、かに風味かまぼこ、軸
調理時間:約30分 カロリー:約521kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜はざく切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切り、しいたけは石突きをとって半分に切る。たらは一口大に切り、帆立は半分に切る。えびの背ワタをとる。豆腐は8等分に切る。 2 「かつお節入り鶏団子」を作る。(市販の鶏団子でも可)※作り方はこちらをご覧ください。 3 鍋に【A】のつゆを入れて①と②の材料も加え、弱火にかける。 4 沸いてきたら、好みの具材をとり分けていただく。 5 具が無くなったら、ご飯を入れて中火にかける。沸騰してきたら、といた卵に刻んだ青ねぎを加えて回し
調理時間:約30分 カロリー:約329kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきって炊飯器に入れ、Aを加え混ぜて炊く。 2 菜の花はサッと塩ゆでして冷水にとり、水気をしぼり2cm長さに切る。かに風味かまぼこは粗めにほぐす。 3 サラダ油を熱したフライパンに溶いた卵を入れ、箸で混ぜながら炒っておぼろ卵を作り、粗熱をとる。 4 器に①を盛り、刻みのり、おぼろ卵を敷き、菜の花、かに風味かまぼこ、蒸しえびをバランスよくのせ、白ごまをふる。
材料(2人前) 蒸しえび 100g 卵 2個 サラダ油 適量 菜の花 100g 調理時間:約20分 カロリー:約496kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ぶりは熱湯にサッと通して霜降りにし、冷水にとって洗い水気を拭き取る。いかは下処理をして食べやすい大きさに切る。えびは背ワタを取る。はまぐりは砂抜きをする。 2 白菜、水菜は食べやすく切る。しいたけは石づきを取って飾り切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①の魚介類、②の野菜を加えて煮る。火が通ったらすだち、あさつき、もみじおろしなど好みの薬味でいただく。 4 鍋のシメにご飯を加えてひと煮立ちさせる。溶き卵を回しかけて火
調理時間:約30分 カロリー:約571kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめの水(分量外)と昆布を加え、かために炊飯する。【A】を合わせてすし酢を作る。 2 ご飯が炊けたらボウルに移し、すし酢、かつお節を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて冷ます。 3 サーモンは1cm角に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。かいわれ大根は根を切る。まぐろ、錦糸卵、むきえび、いくら、桜でんぶは盛り付けやすいように器などに移す。 4 カップにそれぞれ、高さ半分程度まで②のすし飯を詰め、錦糸卵、桜
調理時間:約30分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱容器にささ身の筋を取って入れ、【A】を揉み込み5分置く。ごま油を回しかけて、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり食べやすい大きさにほぐす。 2 きゅうりはせん切り、トマトはくし形切りにする。大きめのボウルに【B】を入れてよく混ぜ合わせる。 3 鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表記通りゆでて冷水でしめる。水気をよくきり、②のボウルに加え和える。 4 器に③を盛り、①のささ身、きゅうり、トマト、えび、パクチーをのせ、砕い
調理時間:約10分 カロリー:約456kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは粗みじん切りにし、明太子は薄皮を取ってほぐす。切り餅は縦半分に切ってから3〜4mm厚さに切る。 2 生地用のかつお節を袋の上から手で揉んで粉末状にして大きなボウルに入れ、薄力粉、水、【A】を加えてよく混ぜる。 3 ➁のボウルにキャベツ、切り餅、天かす、干しえび、明太子2/3量を加えて全体にさっくりと混ぜる。 4 ホットプレートにサラダ油を強火で熱し、➂の具材のみを広げ入れて炒める。 5 キャベツがしんなりしてきたら、中央を空けて土手を作り、残しておいた生地を2
調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 いかは食べやすく切る。ピーマンは乱切りに、にんじんは短冊切りにする。きくらげは水でもどして食べやすく切る。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①のいか・ピーマン・にんじん・きくらげ、むきえび、ヤングコーン、うずらの卵を加えて煮る。 3 具材に火が通ったら、いったん火を止め、カレールウを加えて溶かし、ふたたび弱火にかけて煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。 4 フライパンに油を熱し、焼きそば用めんの両面に焼き色をつける。 5 器に盛り、③のあんをかける。[br
調理時間:約25分 カロリー:約618kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 きくらげは水でもどしておく。(時間外) 2 キャベツはざく切りに、かまぼこは薄切りにして半分に切る。豚肉は5cmほどに切る。 3 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 4 深めのフライパンにごま油をいれて、十分に温まったら豚肉を炒める。肉の色が変わったら、下準備した材料ともやし、えび、「割烹白だし」を加えて炒める。 5 ④に【A】を入れてひと煮たちさせる。 6 器に③を入れて⑤の具材と汁を入れる。お好みでラー油やお酢、こしょうを入れる。[br
調理時間:約12分 カロリー:約575kcal 塩分:約5.6g ヤマキ おいしいレシピ
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準備4. ゆでタコ足は食べやすい大きさに削ぎ切りし、レンコンと一緒に甘酢に浸けておく。 下準備5. エビは殻をつけたまま背
お米 1.5合昆布(5cm角) 1枚作り置き甘酢 40mlシイタケ(佃煮) 30〜40gレンコン 1〜2cm作り置き甘酢 大さじ2〜3だし汁 大さじ4〜6ゆでタコ足 1/2〜1本エビ 4〜5尾だし汁 大さじ2酒 大さじ1みりん 小さじ1.5作り置き甘酢 大さじ1アナゴの蒲焼き 1/2〜1本卵 2個酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1塩 少々イクラ 適量 カロリー:約711kcal E・レシピ
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作り方1. 油揚げは半分に切り、麺棒などでコロコロ押しながら転がし、袋状に開ける。たっぷりの熱湯に油揚げを入れて油抜きをし、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. 鍋にの材料と(1)を入れ、弱めの中火にかける。落とし蓋をして煮汁がほとんどなくなったら、火を止めてそのまま冷ます。 作り方3. そばは袋の表示に従ってゆでてザルに上げ、冷水にとって手早く洗い、水気をきって麺つゆをからめる。 作り方4. エビは背ワタを取り、分量外の塩、酒を入れた熱湯に入れてゆで、水に取って粗
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. レンコンは皮をむいてすりおろし、ザルで軽く水気をきる。 下準備2. 冷凍むきエビは解凍して酒と塩少々で振り洗いする。 下準備3. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る 下準備4. 貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. を作る。すりおろしたレンコンに片栗粉を加え、団子状になるくらいの固さにする。 作り方2. 団子状に丸め、分量外の塩少々を加えた熱湯に入れる。浮き上がっ
調理時間:約35分 カロリー:約598kcal E・レシピ
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作り方1. むきエビは背ワタをとり、塩水で洗って水気を拭き取る。玉ネギは縦に薄切りにし、トウモロコシは粒を包丁でこそげ取る。ミツバは3cmの長さに切る。 作り方2. を作る。鍋に水、昆布を入れて中火にかけ、煮立ってくれば昆布を取り出し、強火にしてかつお節を加え、煮立てばアクを取り、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を加え、中火で2～3分煮てそのまま冷まし、キッチンペーパー等でこす。 作り方3. ボウルに材料の半量を入れ、卵黄半量を加え全体にからめ、小麦粉、片栗粉の1
調理時間:約20分 カロリー:約941kcal E・レシピ
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下準備1. 土鍋に昆布と水を入れて約30分置く。 下準備2. のエビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭き取り、粗く刻む。他の材料と共にボウルでよく混ぜる。 下準備3. カブは皮をむいて8～10等分のくし切りにする。カブの葉は塩ゆでし、食べやすい幅に切る。 作り方1. 昆布と水を入れた土鍋を中火にかけ、煮たったら昆布を取り除く。酒と塩を加え、をスプーンで小さなひとくち大分をすくって静かに落とし入れる。途中でアクを取る。 作り方2. お米
E・レシピ
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1.えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。尾の先を切り落とし、中に残っている水を包丁でしごき出す。腹側に5、6カ所切り目を入れ、さらに親指と人さし指で身をキュッと押さえつけ、まっすぐにする。2.菜の花は根元のかたい部分を落とす。しいたけは軸を落とし、かさの表面に浅く数カ所切り込みを入れる。玉ねぎは横1cm幅の半月切りにし、バラけないよう、ようじで留める。3.鍋に天つゆの材料を入れ、火にかける。煮立ったら火を止め、そのままさます。4.ボウルにころもの材料を入れ、菜箸でさっと
カロリー:約993kcal レタスクラブ
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1.帆立貝柱は厚みを半分にし、ゆでえびとともにたれに約30分漬ける。2.ボウルにご飯を入れてすし酢を回しかける。しゃもじで切るように混ぜ、うちわであおぐ(ご飯につやが出るまで3回ほど繰り返す)。3.パプリカ、しょうがはみじん切りにする。ザーサイはせん切りにする。4.2に3、ごまを加え、混ぜる。5.器に盛り、1を汁けをきってのせ、万能ねぎ、パクチーを散らす。
帆立貝柱(刺し身用)…3個ゆでえび(サラダ用)…8尾たれ〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…小さじ2 カロリー:約433kcal レタスクラブ
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[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。むきえびは背ワタを取る。春キャベツは5cm角に切る。新たまねぎはくし形切りにする。しめじは、石づきを取って小房に分ける。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。[2] 鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、[1]を加えて煮込む。具材に火が通ったら、ベビーほたてを加えて一煮立ちさせる。[3] うどんをゆでて器に盛り付け、[2]を上からかける。仕上げに、温泉卵をのせる。※栄養成分は鍋つゆを60%摂取
カロリー:約752kcal 塩分:約8.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1] 紙コップの飲み口部分を切り落とし、上から3cm程度の切り込みを均等に8箇所にいれる。切り込みを入れた部分を外側に開き、折り目をつける。開いた部分の内側に母の日用のメッセージやシールを貼り、しっかり乾かす。[2] 温かいご飯に「五目ちらし」を入れ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。[3] むきえびはゆでて冷ます。牛肉は一口大に切り、フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、炒めて焼肉のたれで味つけする。にんじんは星型に抜き、ゆでる。きゅうりは5mm程度の角切りに
カロリー:約356kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 紙コップの飲み口部分を切り落とし、上から3cm程度の切り込みを均等に8箇所にいれる。切り込みを入れた部分を外側に開き、折り目をつける。開いた部分の内側に父の日用のメッセージやシールを貼り、しっかり乾かす。[2] 温かいご飯に「五目ちらし」を入れ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。[3] むきえびはゆでて冷ます。牛肉は一口大に切り、フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、炒めて焼肉のたれで味つけする。にんじんは星型に抜き、ゆでる。きゅうりは5mm程度の角切りに
カロリー:約356kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉、白菜、チンゲンサイは一口大に切る。むきえびは背ワタを取る。にんじんは短冊切りにする。[2] フライパンにサラダ油を加え、焼きそば用中華めんをほぐしながら平らに広げる。鍋を動かしながらカリッと両面焼いて、器に取り出す。[3] 再びフライパンにサラダ油を加え、[1]を加える。全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせたの調味料とうずら卵を加えてとろみがつくまで煮る。お好みの量の「穀物酢」をかける。
焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉 薄切り 50g、白菜 カロリー:約607kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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