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「えび > 洋食 > おかず」 の検索結果： 174 件中 （61 - 80）
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1.じゃがいもは1cm四方の拍子木切りにし、さっと洗って耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.エリンギは長さを半分に切り、食べやすい太さに裂く。にんにくはみじん切りにする。むきえびは背に切り目を入れて背わたを除き、水洗いし、水けを拭く。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火にかける。4.香りが立ったらエリンギ、えびを加えて強めの中火にし、えびに火が通るまで約4分炒める。じゃがいもを加えて炒め合わせ、塩小さじ2/3
調理時間:約12分 カロリー:約186kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。むきえびは背わたがあれば除き、酒小さじ1/2をふって片栗粉小さじ2をまぶす。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、溶き卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら焼き、ふんわりしたらいったん取り出す。3.続けてごま油大さじ1を足し、えびを並べ入れて中火で2～3分焼く。上下を返し、えびの上にねぎとしょうがを散らし、約1分焼く。4.合わせ調味料を回しかけ、フライパンを揺すって全体にいきわたらせる。2を戻し入れ、さっと
カロリー:約299kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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下準備1. エビ、ホタテは塩コショウをする。 下準備2. ズッキーニは4cm×1cmの長さに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて熱し、香りがたってきたらズッキーニを炒める。 作り方2. ズッキーニに油がまわったらエビ、ホタテを入れて塩コショウし、軽く火が通ったら火からおろす。 作り方3. (2)に自家製ジェノベーゼソースを加えて和え、できあがり。
エビ(殻をむいておく) 4尾ホタテ(貝柱) 2個塩コショウ 少々ズッキーニ 1本自家製 E・レシピ
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1 むきえびはあれば背ワタをとり、片栗粉少々をまぶしてからきれいに洗い、水気をふきとって包丁で粗みじんに叩く。 2 とうもろこしは皮をむき、包丁で身をこそげとる。ピーマンは縦半分に切って種を除き、さらに縦半分に切る。 3 ボウルに(1)のえびと豚ひき肉を入れ、酒、塩、こしょう、片栗粉、卵を加えてよく混ぜ合わせ、なめらかになったらとうもろこし、玉ねぎを加えてさらによく練り混ぜる。20等分してだんご状に丸める。 4 揚げ油を170℃に熱し、(2)のピーマンを入れてさっと揚げ
調理時間:約3分 カロリー:約278kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 食パンは小さい一口大の角切りにし、天板に広げて220℃のオーブンに入れ、5～6分かけてこんがり焼く。 2 えびは背ワタと殻を除き、白ワイン、塩、こしょうをふり、ラップをして電子レンジ(500W)に2分かける。 3 ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。 4 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを溶かして透き通ってくるまで炒める。小麦粉をふり入れ、弱火にして粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、(2)の蒸し汁
調理時間:約3分 カロリー:約404kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ゆでたけのこは穂先は4～5cm長さに切り、3mm厚さに切る。根元のほうは、2～3mm厚さの半月、またはいちょう切りにする。 2 新玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。菜の花は3～4cm長さに切り、熱湯に茎のほうから入れてひと混ぜし、ザルに上げる。 3 えびは殻をむいて背ワタを除き、長さを半分に切る。油小さじ1でえびを炒め、色が変わったら酒、塩、こしょうをふって調味し、とり出す。 4 (3)の鍋にバターを溶かし、新玉ねぎとたけのこを中火で色づかないように炒め、全体に油がまわっ
調理時間:約3分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋はきれいに洗ってラップで包み、電子レンジ強に4分かけ、熱いうちに皮をむいてフォークでなめらかにつぶす。 2 むきえびは背ワタを除き、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒め、むきえびを加え、白ワインをふってさらに炒める。えびの色が変わったら塩、こしょうをふってとり出す。 3 フライパンにバターを溶かして小麦粉をふり入れ、弱火で焦がさないように炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてのばし、ときどき混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約565kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは縦薄切りにする。ブロッコリーは茎を落とし(茎はとりおき、「ブロッコリーの茎のザーサイ風」に使う。下記参照)、小さめの小房に分ける。 2 むきえびはさっと洗い、水気をふく。背に切り目を入れ、背ワタを除く。 3 フライパンにバターを溶かし、むきえび、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら小麦粉をふり入れて混ぜ、牛乳の1/3量を一気に加える。混ぜながら、しっかりととろみがつくまで煮る。 4 残りの牛乳を加え、ブロッコリー、マカロニ、塩も加えてひと混ぜし、煮立てる
調理時間:約3分 カロリー:約574kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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下準備1. エビは尾を残して第一関節から殻をむく。背ワタを取り、尾の先を切り、包丁でしごいて水分を出す。腹側に3～4ヶ所斜めに切り込みを入れ、背側から押さえてまっすぐに伸ばし、白ワインをかける。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 下準備3. を作る。ゆで卵は細かく刻み、その他の材料と混ぜ合わせる。 下準備4. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 下準備5. レモンは半分に切る。 作り方1. エビの水気をキッチンペーパー等
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal E・レシピ
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1.じゃがいもは7mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。マッシュルームは縦半分に切る。むきえびはあれば背わたを取り、さっと洗って水けをきり、酒大さじ1、片栗粉小さじ2を順によくもみ込む。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、えびを色が変わるまで炒める。3.じゃがいも、マッシュルームを加えて全体に油がまわるまで炒め、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、水大さじ3を加え、ふたをして弱火で約4分蒸し焼きにする。4.ピザ用チーズを全体に散らし、ふた
カロリー:約328kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.アスパラガスは根元のかたい部分を落とし、皮むき器で下3cmの皮をむき、長さを4等分に切る。えびは尾と1節を残して殻をむき、尾の先を少し切り落とす。竹串で背わたを除く。ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合せる。2.豚肉1枚を縦に広げ、手前にえび1尾を折り曲げて尾がはみ出るようにのせ、くるくると巻く。残りも同様にする。塩、こしょう各少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。3.フライパンに2cm深さの揚げ油を入れて高温(約180℃)に熱し、アスパラガスをさっと揚げ、取り出して油をきる
カロリー:約524kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.フライパンにホワイトソースのバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎとえびを加えてえびの色が変わるまで炒める。2.ホワイトソースの小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、汁けがなくなるまでよく混ぜる。残りも少量ずつ4〜5回に分けて加え、そのつど、なじむまで混ぜる。4.塩小さじ1/4、こしょう少々、ほうれん草の茎を入れて1〜2分煮たら、葉を加えてさらに3〜4分煮る。ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで1〜2分煮る
カロリー:約382kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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有頭大正えびは背側に縦に切り込みを入れて開き、背わたを取って塩・こしょうをふります。 エシャロット・にんにく・イタリアンパセリはみじん切りにし、室温で柔らかくしたバターと混ぜ合わせます。 (1)の切り口に(2)をぬってパン粉をふり、オーブントースターで約3～4分または魚焼きグリルで約2～3分焼きます。 ＼ POINT / バターの代わりに、オリーブ油を使うとヘルシーに仕上がります。ハーブはお好みで、バジル・オレガノなどもおすすめです。エシャロットの代わりに、たまねぎやセロリ
調理時間:約10分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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アルゼンチン赤えびはハサミで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れ、塩・こしょうを両面にふります。 カリフラワーは小房に分け、マッシュルーム、赤色パプリカは食べやすい大きさに切ります。 フライパンに(1)、(2)を並べて入れ、たまねぎドレッシング、水を入れ、ふたをして5～7分蒸し焼きにします。途中ふたをはずし、全体に火が通るように裏返します。最初は強火で、徐々に弱火にしていくときれいに火が通ります。 器に盛り、パセリみじん切りをちらし、バゲットスライスを添えます
調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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[1] 「味ぽん」とマヨネーズを1:2の割合で混ぜる。※マヨネーズに少しずつ「味ぽん」を加えるときれいに混ざります。[2] のキャベツはせん切りに、トマトはくし形切りにする。器に温かいエビフライとともに盛り付ける。[1]を添える。
エビフライ (惣菜) 2人分、、、ミツカン 味ぽん 適量、マヨネーズ 適量、、、キャベツ 適量、トマト 適量 カロリー:約268kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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春菊は洗って軽く水けをきり、3cm長さに切る。耐熱皿に広げ、むきえびを重ならないようにのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。春菊は粗熱を取ってから水けを絞る。豆腐は紙タオル(電子レンジ対応のもの)で包んで耐熱皿にのせ、電子レンジに2分間かけて水きりする。粗熱が取れたら一口大に切る。小さな容器にみそ大さじ1を入れ、生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。グラタン皿に春菊を広げ、えび、豆腐をのせ、塩・こしょう各少々をふる。**2**をかけてピザ用
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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1 むきえびは塩水で洗い、水気をふいてあれば背ワタを除く。オクラはヘタを少し切ってガクのまわりをむき、縦に1本切り目を入れる。 2 ボウルに小麦粉、卵、牛乳を入れ、ダマができないようにしっかり混ぜる。 3 バットにパン粉、粉チーズ、パセリを合わせておく。 4 揚げ油を190℃に熱する。オクラに塩、こしょうをし、(2)、(3)の順に衣をつけて入れ、1分30秒～2分ほどきつね色に揚げる。続いてむきえびにこしょうをふり、(2)と(3)を順にまぶしつけ、2～3分揚げてとり出す。 5
調理時間:約3分 カロリー:約313kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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むきえびは水気を取り、アボカドは1.5cmの角切りにする。 春巻きの皮1枚を角を手前にして広げ、中央手前に(1)の1/4・ピザ用チーズの1/4量をのせ、塩・こしょうをふる。左右を折り込み、くるりとまいて、巻き終わりは【A】を合わせた水溶き薄力粉を付けて止める。 同様に合計4本作る。 オーブンシートに(2)をのせ、サラダ油をはけで全体にぬり、230℃に予熱したオーブンで約10分、こんがりするまで焼く。 サラダ菜を敷いた器に盛り付け、レモンを添える。 ＼ POINT
調理時間:約10分 カロリー:約198kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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耐熱容器に薄切りの玉ねぎとむきえび、マッシュルーム、スープの素、ガーリックパウダーを入れ、電子レンジ(500w)で2分30秒加熱する。鍋に薄力粉を入れ、低脂肪牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で溶く。だまにならないように溶きのばしたら、ナツメグ・ローリエ・チーズの3分の2を加え、中火で絶えず混ぜながら加熱し沸騰させ、とろみを付ける。**2**の鍋に**1**を汁ごと加え、ひと煮立ちさせて火を止め、ゆでたマカロニとブロッコリーも加えてよく混ぜる。塩・こしょう・砂糖で味を調える
塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背に少し切り込みを入れて背ワタを取る。腹側に3～4カ所切り込みを入れ、背側から押さえてまっすぐにのばし酒を振り掛ける。 下準備2. ジャガイモは皮をむいて大きめのひとくち大に切って、たっぷりの水と鍋に入れる。中火にかけて煮立ったら少し火を弱めて吹きこぼれないようにし、竹串がス～ッと刺さるくらいまでゆでてザルに上げる。鍋に戻し火にかけてジャガイモの水分を飛ばし、バターと練り白ゴマを全体にからめ、ドライパセリをまぶす。 下準備3
調理時間:約40分 カロリー:約379kcal E・レシピ
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