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「かぶ > おかず」 の検索結果： 329 件中 （81 - 100）
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下準備1. カブは葉を切り落として皮をむき、6つのくし切りにする。葉は分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切る。塩コショウをしてゴマ油で和える。 作り方1. 豚肉を広げて甜麺醤をぬり、小麦粉を薄く振ってカブをのせ、豚肉で巻く。手で少しギュッとにぎるように押さえ、さらに小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら(1)の豚肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き色をつける
調理時間:約20分 カロリー:約414kcal E・レシピ
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1.ひき肉は塩、こしょう各少々をふる。フライパンにバター30gを中火で溶かしてひき肉を入れ(ほぐさない)、あいたところにかぶを入れる。約2分焼いたら上下を返し、ひき肉は木べらなどでざっくりと一口大に割る。かぶの葉を加え、さらに約2分炒め合わせる。小麦粉大さじ3をふり入れ、全体にからめるように炒め合わせる。2.ホールトマトはキッチンばさみなどで粗く切っておく。1にトマトを缶汁ごと、牛乳を加えて強めの中火にし、木べらなどでよく混ぜながら、約2分煮る。とろみがついたら、塩小さじ1
カロリー:約551kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.かぶ(茎が少し残っているもの)は4等分のくし形に、新玉ねぎは縦1cm幅のくし形に切る。とりもも肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にバター大さじ1を入れて中火で溶かし、とり肉を炒める。肉の色が全体に変わったら、新玉ねぎを加えてさっと炒める。バターがなじんだら小麦粉大さじ2をふり入れて混ぜ、全体にからめる。3.粉っぽさがなくなったら、かぶ、水1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3、牛乳1カップを加える。煮立ったら弱めの中火にし、約10分煮る。塩
カロリー:約438kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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下準備1. 小カブは6～8つのくし型に切り、皮をむく。玉ネギは薄切りにする。セロリは小口切りにする。マッシュルームは幅5mmに切る。 下準備2. 生カキは分量外の塩水で振り洗いし、キッチンペーパーで水気を取り、軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、生カキをこんがりと焼き、白ワインをまわしかけてサッと煮て、煮汁ごと別に取りおく。 作り方2. (1)のフライパンにのバターを熱し、玉ネギ、セロリ、マッシュルームを炒めて軽く分量外の塩
調理時間:約30分 E・レシピ
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1.餃子の皮の生地を作る。塩と水を混ぜ、塩を溶かして塩水にする。ボウルに粉類を入れて塩水を約80ml注ぎ、手で練り混ぜながらひとまとめにする。まとまらないときは、残りの塩水を少しずつ足し、まとまるまで練り混ぜる。ラップをかけて約15分おいてなじませる。2.ラップをはずし、なめらかになって、つやが出るまでこねる。生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上おく(半日くらいまではおいてもOK)。3.あんを作る。豚肉は7〜8mm角に切り、包丁でたたいて粗みじんにし、かぶの葉
カロリー:約433kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.かぶは1個を皮付きのまま4等分し、豚肉を巻き付ける。(a)の材料をよく混ぜ合わせておく。2.耐熱皿に豚肉を巻いたかぶを並べ、上記のあがった蒸し器に入れて7〜8分蒸す(かぶの柔らかさ(蒸し加減)はお好みで)。3.[1]のソースを蒸したかぶにたっぷりとかけていただく。
材料(2人分)具材かぶ(小さめ)3個豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉120g調味料(a)プラス糀 糀甘酒大さじ4梅肉(梅干しの種を除き包丁で叩く)大さじ1濃口しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約286kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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1はんぺんは4等分の三角形に切る。2かぶは茎の部分を2～3cm残して切り、皮をむき半分に切る。ベーコンは半分に切る。3鍋に湯とおでん汁の素顆粒を加え火にかける。4煮立ったら、はんぺん以外の具材を全て加え、弱火で15～16分煮る。5最後にはんぺんを加え、汁をかけながら2～3分煮て、はんぺんがふっくらしたら火を止める。7最後にはんぺんを加え、汁をかけながら温め、ふっくらしたら火を止める。
材料(4人分)はんぺん(大判)1枚魚河岸あげ®1パック揚ボール1パック紀文つみれ1 調理時間:約20分 カロリー:約293kcal 塩分:約2.7g 紀文 笑顔のレシピ
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れんこんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。縦半分に切り、横に7～8mm 幅に切って半月切りにする。ボウルに水カップ2と酢を入れてよく混ぜ、れんこんを入れて約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。かぶは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。茎を切り落として皮をむき、縦六ツ割りにする。かぶの葉は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて3cm長さに切る。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、2～3cm角に切る。土鍋に【煮汁】の材料、鶏肉を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、おたま
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1かぶは茎を少し残して皮をむき、くし形切りにし、熱湯でゆでて水気をきる。21をボウルに入れて、ごま和えの素を加えて和える。
エネルギー 72kcal たんぱく質 1.7g 脂質 2.8g 炭水化物 10.3g 食塩相当量 0.8g 野菜摂取量 115g 調理時間:約10分 カロリー:約72kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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下準備1. 小カブは茎を2cm残して切り落とし、皮をむいて半分に切る。(ヒント)カブが大きい場合は、4～6等分に切って下さい。 下準備2. 白ネギは斜め切りにする。 下準備3. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 作り方1. 牛肉はまな板の上に1枚ずつ広げ、片栗粉を茶こしで振り、手前からくるくると巻く。 作り方2. 鍋にの材料と(1)、小カブ、白ネギを入れ火にかける。煮たったら中火にしてアクを取り、白菜キムチを加えて落とし蓋をし、10分程煮て器に盛る
調理時間:約20分 カロリー:約334kcal E・レシピ
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1.かぶは茎を少し残して葉を切り分け、皮つきのまま六つ割りにする。葉は長さを3〜4等分に切る。とりむね肉は1.5cm厚さのそぎ切りにし、片栗粉大さじ1 1/2をまぶす。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、酒大さじ1、かぶ、おろししょうがを入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加える。ふたをして、弱火で約3分煮る。しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4、かぶの葉を加え、ふたをしてさらに約2分煮る。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)かぶ…2個おろししょうが…1かけ分(大さじ カロリー:約204kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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[1] 鶏肉は一口大に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。[2] ごま油ににんにく、しょうが、赤とうがらしを加えて弱火にかけ、香りが出たら[1]の鶏肉を加えて炒める。7割がた火が通ったら、汁をきったかぶの甘酢漬けを加えて炒める。[3] 甘酢漬けの漬け汁(大さじ1)、しょうゆを加えて炒め、ほとんど汁けがなくなったらかぶの葉を加えてさっと炒めて器に盛る。
鶏もも肉 1枚、かぶの甘酢漬け 150g、しょうが (みじん切り) 1/2片分、かぶの葉 適量(やわらかい カロリー:約334kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぶは茎を2cm残して皮をむき、6等分する。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は3cm長さに切る。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、焼き色がついたら上下を返して焼く。鶏肉をフライパンの奥側に寄せ、空いたところでかぶを焼き色がつくまで焼く。しょうがを加えて全体を炒め合わせる。[3] を加えて煮立たせ、汁けをとばすように炒めからめ、とろみがついたら最後にかぶの葉を加え炒め合わせる。
鶏もも肉 カット済(280g)、かぶ カロリー:約409kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぶはよく洗い、葉を切り分けて皮つきのまま5mm幅のくし形切りにする。葉1～2本は小口切りにする。2.調味料の材料を順に混ぜ合わせる。3.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。ほぐれて色が変わったら、かぶを加えて少ししんなりする程度に炒め合わせる。4.強火にし、2の合わせ調味料を加えてさっと炒め、葉を加えてさっと混ぜる。
豚こま切れ肉…200gかぶ(葉つき)…4個調味料 ・酒…大さじ3 ・ゆずこしょう…小さじ1/2 ・塩、砂糖…各小さじ1サラダ油 カロリー:約290kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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と揚げる。 【4】酢れんこんを作る。れんこんは皮をむき、野菜カッターで小口から薄切りにし、酢少々を加えた湯でさっとゆでる。
■ひじきとしめじの春巻き春巻きの皮 4枚 ひじき(乾燥) 15g しめじ 150g しょうゆ 大さじ2 くず粉 20g(水大さじ1強で溶く) れんこん 50g 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 ひとつまみ●酢、油、小麦粉■かぶのおろし汁かぶ 2個(200g)だし汁 1+1/2カップ酒 大さじ1淡口しょうゆ 大さじ1 くず粉 10g 水 小さじ2ふきのとう 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1かぶは皮をむき、8等分に切る。かぶの葉は小口切りにする。2フライパンにマヨネーズを入れて熱し、①のかぶを入れ、中火でゆっくり炒める。マヨネーズが透明になって、香ばしい香りが出てきたら、いったんかぶを取り出す。3②に豆板醤を入れて香りが出たら、鶏ひき肉を加えて炒める。鶏ひき肉の色が変わったら、①のかぶの茎と葉を加え、②のかぶを戻し、さっと炒める。
エネルギー 233kcal たんぱく質 10.5g 脂質 17.4g 炭水化物 8.4g 食塩相当量 0.6g 野菜摂取量 調理時間:約20分 カロリー:約233kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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(1)かぶは4等分に切り、かぶの葉は5cm長さに切る。油揚げは2cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のかぶを入れてサッと炒め、油がまわったら、(1)の油揚げ、Aを加え、落としぶたをして15分煮る。(3)(1)のかぶの葉を加え、フタをして3分煮る。
かぶ 2個かぶの葉 2個分油揚げ 1枚A水 200mlA「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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1 かぶは皮をむき、縦に7～8mm幅の薄切りにする。かぶの葉は4～5cm長さに切る。 2 油揚げは熱湯でゆでてしっかり油抜きをし、水気をきって1cm幅に切る。 3 鍋に油大さじ1/2を熱し、かぶの葉を加えて炒め、色が鮮やかになったらとり出す。 4 (3)の鍋に油大さじ1/2を熱してかぶを炒め、油がまわったらだし汁、油揚げを加え、ふたをしてひと煮する。しょうゆ、みりんで調味し、再びふたをして中火で5～6分煮、かぶの葉を戻してひと煮する。
かぶ 3～4個(500g)かぶ 調理時間:約3分 カロリー:約137kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉はひと口大に切り、かぶ2個は葉の部分を1cmほど残して切り落とし、皮をむいて縦6等分に切る。残りの1個は皮をむいてすりおろす。かぶの葉は4～5cm長さに切る。(かぶの葉はお好みで加える)しょうがは皮をむいてせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。 3 6等分にしたかぶ、しょうがを加え、油がなじむようにさっと炒める。 4 全体に油をからめたら【A】を加え、蓋をして弱めの中火で4～5分煮る。かぶに8割程度火が通っ
調理時間:約15分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)かぶはタテ半分に切って2mm幅の半月切りにし、塩をふる。葉は3cm長さに切る。油揚げは細めの短冊切りにする。(2)耐熱皿に(1)のかぶの葉・油揚げを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。(3)ボウルに「ほんだし」、Aを入れ、(2)を加えてみそが溶けるまでよく混ぜる。(1)のかぶを水気をしぼって加えてあえる。
かぶ 1個(100g)かぶの葉 1個分(60g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2油揚げ 1/2枚「ほんだし」 小さじ1/2A砂糖 カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
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