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「かぶ > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 131 件中 (1 - 20)
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は5mm幅に切る。2.にんじんはすりおろしてボウルに入れ、塩小さじ1/3、マスタード(または練りがらし)小さじ1/4、こしょう少々、酢、オリーブ油各大さじ1かぶかぶの葉を加えてよくあえる。
かぶ3個(約450g)にんじん…1/3本(約50g)酢、オリーブ油…各大さじ1塩…小さじ1/3マスタード(または練りがらし)…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約90kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
[1] かぶは茎を2cm残して切り取り、茎の根元の方に土がついているのでよく洗い、縦に4等分に切る。[2] 鍋にを入れて、[1]を入れ、落としぶたをして10分ほど、かぶがやわらかくなるまで煮る。[3] 器に盛り、いただく。
かぶ 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1カップ
カロリー:約36kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1 かぶは皮をむいて縦半分に切り、縦5mm幅に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。ともにボウルに入れ、塩をふってしばらくおく。 2 玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、広げて10分ほどおいて辛みを飛ばす。 3 (1)をさっと洗って水気を絞り、(2)と合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
かぶ 4個(300g)かぶの葉 100g塩 小さじ1新玉ねぎ 1個(200g)キユーピー ノンオイルゆずこしょう 適量
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。かぶの葉は2~3cm長さに切る。保存用密閉袋にかぶかぶの葉、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとゆずこしょう小さじ1/3を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)かぶ…2個かぶの葉…2本分ゆずこしょう…小さじ1/3塩…小さじ1/2
カロリー:約51kcal 塩分:約3.6g
レタスクラブ
1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉の小口切りは塩もみする。納豆にごま油、しょうゆ各少々を混ぜて器に盛り、かぶのすりおろしと葉をのせる。好みでしょうゆをかける。
納豆…2パックかぶ1かぶの葉の小口切り…大さじ2ごま油、しょうゆ…各少々
カロリー:約95kcal 塩分:約0.1g
レタスクラブ
1.かぶは茎を2cm残し、四つ割りにする。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、かぶを並べ入れ、塩少々をふる。上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。2.油揚げは横半分に切って1cm幅に切り、鍋に入れる。煮汁の材料を加えて中火にかけ、1~2分煮る。3.1かぶを加えてさらに3~4分煮る。かぶの葉を加え、さらに1~2分煮る。
かぶ1/2袋(約300g)油揚げ…1かぶの葉のざく切り…4~5本分煮汁 ・だし汁…1/2カップ ・砂糖、酒…各大さじ1 ・しょうゆ
カロリー:約132kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1.かぶは茎を2cm残し、四つ割りにする。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、かぶを並べ入れ、塩少々をふる。上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。2.器にかぶを盛り、こしょう少々をふる。
かぶ1/2袋(約300g)オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約47kcal 塩分:約0.2g
レタスクラブ
(1)かぶは薄い半月切りにし、Aをふってしんなりさせ、水気を軽くしぼる。葉はサッと塩ゆでし、3cm長さに切る。(2)わさび漬けを酢でのばし、(1)のかぶかぶの葉、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
かぶ 2個Aうま味調味料「味の素®」 適量A「瀬戸のほんじお」 少々わさび漬け 大さじ1酢 大さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約81kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. カブは葉を切り落として皮をむき、縦半分に切って幅5mmの半月切りにする。カブの葉は長さ1cmに切る。 作り方1. 抗菌のビニール袋などにカブカブの葉、塩を加え、全体に混ぜ合わせて10分程置き、水分を軽く絞る。 作り方2. (1)に昆布茶を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、七味唐辛子を振る。
カブ(カブの葉付き) 1個塩 少々昆布茶 小さじ1/2七味唐辛子 少々
調理時間:約10分 カロリー:約16kcal 
E・レシピ
1 鶏肉はひと口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。 2 かぶは茎を2cm残して切り落とし、タテに半分に切り、下ゆでする。 3 鍋に【A】、②のかぶを入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。 4 ①の鶏肉を加え、鶏肉に火が通るまでさらに煮る。
材料(4人前) 鶏むね肉 1枚(250g) 片栗粉 適量 かぶ・小 8個(480g) A水 カップ4 Aめんつゆ カップ1
調理時間:約12分 カロリー:約166kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. カブは葉を切り落とし、皮をむいて4つのくし切りにする。葉は適量をきれいに水洗いして塩ゆでする。水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切る。 下準備2. ちくわは縦半分に切り、さらに斜め3等分に切る。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、カブを炒める。 作り方2. 全体に油がまわったら、ちくわとだし汁を加え、煮たったらの材料を加え、落とし蓋をして弱めの中火で10分位煮る。 作り方3. カブに竹串がスッと刺さったらカブの葉を加え、しんなり
調理時間:約15分 カロリー:約112kcal 
E・レシピ
作り方1. カブは皮をむき、薄い半月切りにする。カブが小さい場合は薄い輪切りにする。カブの葉はザク切りにし、実とともに厚手のビニール袋に入れ、塩を加えてもみ込む。 作り方2. 水分が出てきたら水気を絞ってボウルに移し、ポン酢しょうゆ、かつお節を加えて和え、器に盛る。
カブ 2個カブの葉 2個分塩 少々ポン酢しょうゆ 大さじ1かつお節 適量
調理時間:約15分 カロリー:約37kcal 
E・レシピ
1.納豆は付属のたれ(またはしょうゆ適量)とオリーブ油小さじ1/2を加えて混ぜ、めかぶを混ぜる。
納豆…1パック(約40g)めかぶ(味のついていないもの)…1パック(約35g)オリーブ油…小さじ1/2
カロリー:約128kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま八つ割りにする。2.ボウルに入れ、しそ風味ふりかけを加えてあえる。
かぶ3個(約360g)しそ風味ふりかけ…小さじ2
カロリー:約28kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
下準備1. カブは葉を切り落として皮ごと水洗いし、縦半分または縦4等分に切ってスライサー等で薄切りにする。ビニール袋にカブと塩を入れて袋に空気を入れ、袋の口をしっかり持って袋を振り、塩を全体にからめる。できるだけ空気を出して袋の口を縛り、水が出てくるまで置いておく。葉は水洗いして細かく刻み、ビニール袋に塩と一緒に入れ、カブと同様に塩をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、カブと同様に塩をからめる。 下準備3. 昆布、赤唐辛子を作り置き甘酢に漬けておく
調理時間:約20分 カロリー:約24kcal 
E・レシピ
1.かぶ2個は茎を少し残して葉を切り落とし、かぶ4個は葉を切り落とし、かぶの葉6個分は5cm長さに切る。油揚げは横半分に切って細切りにする。2.ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。白すりごま大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてまんべんなくあえる。
かぶ…6個 かぶの葉…6個分 油揚げ…1/2枚 白すりごま…大さじ2 砂糖…大さじ1 酢…大さじ1/2 しょうゆ…小さじ1
カロリー:約108kcal 塩分:約0.5g
レタスクラブ
1.かぶは葉を切り分けて薄い輪切りにし、器に広げて塩小さじ1/4をふり、約5分おく。葉は小口切りにする。塩昆布は細かく刻み、かぶの葉を加えて混ぜる。トマトは5mm厚さの輪切りにする。2.トマトをかぶの間にはさむように入れ、塩昆布と混ぜたかぶの葉をのせ、オリーブ油大さじ1/2を回しかける。
かぶ1個トマト…2個塩昆布…5g塩…小さじ1/4オリーブ油…大さじ1/2
カロリー:約69kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1 かぶは皮つきのまま縦半分に切り、縦に1cm幅に切る。葉は3cm長さに切る。かに風味かまぼこは粗くほぐす。 2 ごまマヨソースを混ぜておく。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、かぶを入れてさっと炒め、葉を加え、粗塩、こしょうをふってひと混ぜし、火を止める。(2)を加え、かに風味かまぼこを加えて全体にあえる。
かぶ 4~5個(400g)かぶの葉 50g粗塩、こしょう 各少々かに風味かまぼこ 60g 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2 すり
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
下準備1. カブは葉を落とし、皮ごときれいに洗って縦4等分に切り、薄切りにする。塩少々を加えて軽くもみ、10分置く(スライサーで薄切りにすると、厚みもそろって便利ですよ)。 下準備2. ユズ皮はせん切りにし、水に通してアクを抜き、水気をきる。 作り方1. カブの水気を絞ってユズ皮、作り置き甘酢を加えて全体に混ぜ合わせ、5分以上おいて器に盛る。
カブ 1個塩 少々ユズ皮 少々作り置き甘酢 大さじ1〜2
調理時間:約15分 カロリー:約23kcal 
E・レシピ
[1] かぶの皮をむいて薄切りにする。柚子の皮はせん切りにする。[2] ジッパーつき保存袋に[1]、細切り昆布、「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。[3] 器に盛り、昆布と柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめ
カロリー:約22kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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