かぼちゃを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「かぼちゃ > 洋食」 の検索結果： 814 件中 （741 - 760）
|
さの輪切りにする。さやいんげんはヘタを除き、長さを半分に切る。かぼちゃはワタと種を除き、皮をところどころむいて薄切りにする。**6
・牛肉 400g・クミンシード 小さじ1・たまねぎ 2コ分・トマトの水煮 200g・カレー粉 大さじ4～5・赤ワイン カップ1/2・固形スープの素 2コ・ガラムマサラ 大さじ1・にんじん 1本・さやいんげん 100g・かぼちゃ 1/4コ・じゃがいも 3コ・なす 3コ・ご飯 茶碗(わん)4～5杯分・粉チーズ 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぼちゃは1.5cm厚さのくし形に切り、皮をむく(角はやや厚めにむき、皮は少しだけ残す)。れんこんは皮をむいて1cm厚さに切る。ごぼうとねぎは長めのブツ切りにする。里芋は皮をむく。大根、にんじんは、俵形に面取りする。カリフラワー、ブロッコリーは根元の堅いところを除き、それぞれ食べやすく切り分ける。芽キャベツは株元に十文字に切り込みを入れる。鶏肉は塩・こしょう各適量をふり、顆粒チキンスープの素をまぶして下味をつける。底が広い鍋の中央に鶏肉を置き、**1**、**2**の野菜
NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぼちゃは種とワタを除き、なすはヘタを除き、それぞれ一口大の乱切りにする。たまねぎも同じ大きさの乱切りにする。まいたけは小房に分ける。にんにくは包丁の腹で押しつぶす。豚肉はラップの上に少しずつ重ねながら広げて並べ、端からクルクルと棒状に巻く。一口大に切って丸め、塩・こしょう・小麦粉各少々をまぶす。鍋にオリーブ油大さじ2を中火で熱し、**3**の表面を焼きつける。全体に焼き色がついたら取り出す。**4**の鍋にオリーブ油大さじ2と**2**を弱火で熱し、香りが出たら中火に
調理時間:約35分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は余分な脂肪を取り除く。皮を下にして横長に置き、浅い切り目を4～5本入れる。こうすると筋が切れて焼いたときに肉が反り返りにくくなり、火も通りやすくなる。ボウルに【A】を入れ、よく混ぜる。**1**の鶏肉を加え、上下を返しながら調味料をからめる。そのまま20～30分間おく。途中で1回、上下を返して均等に味をつける。かぼちゃは洗って水けを拭き、種とワタを除く。皮付きのまま8mm～1cm厚さに切り、長さを半分に切る。サラダ油大さじ1/2をからめておく。フライパンに**3
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)大きめのボウルに分量のぬるま湯、「コンソメ」を入れて混ぜて溶かし、Aを加えてマリネ液を作る。(2)れんこんは1cm幅の半月切りにし、水でサッと洗い、水気を拭く。(3)エリンギは根元を切り、タテ1cm幅に切る。かぶは茎を5cm残して切り、皮をむいてタテ4～6等分のくし形に切る。(4)玉ねぎはタテ8等分のくし形に切る。パプリカはタテ8等分に切る。かぼちゃは皮つきのまま洗って種とワタを取り、3～4cm長さ、1cm幅に切る。(5)フライパンにオリーブオイル大さじ1を弱めの中火
カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ボウルに合いびき肉を入れ、「コンソメ」、「やさしお」、Aを加えてよく練り混ぜ、8等分にし小判形に丸め、ハンバーグを作る。(2)さやいんげんは5cm長さに切り、にんじん、じゃがいもは1cm幅の半月切りにする。なすは長さを半分に切ってタテ4等分にし、ピーマン、パプリカは1.5cm幅に切る。かぼちゃは2cm幅に切る。(3)ホットプレートを170℃に温め、油をひき、(1)のハンバーグ、(2)の野菜を並べ入れて焼く。(4)焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで焼く。(5
カロリー:約526kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。トマトは皮をむいてみじん切りにする。さやいんげんはスジを取って半分に切る。なすは1cm厚さの輪切りにし、かぼちゃは5mm幅の半月切りにする。パプリカはタテ2cm幅に切る。(2)鍋に油大さじ2を中火で熱し、(1)の玉ねぎを加えて炒める。透き通ってきたら弱火にして、焦がさないようにあめ色になるまで炒める。(3)(1)のにんにく・しょうが・トマトを加え、さらに5分、きつね色になるまで炒める。(4)ひき肉を加え、パラパラに
カロリー:約615kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)さんまは筒切りにして内臓を取ってよく洗い、水気を拭き取る。さやいんげんは長さを半分に切って塩ゆでする。(2)フッ素樹脂加工の深めのフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、(1)のさんまを加え、両面サッと焼く。(3)(1)のかぼちゃ・玉ねぎ・なす・しめじ、Aを加えてフタをし、煮立ったら中火～弱火で10分ほど煮る。(4)器に盛り、(1)のさやいんげんを飾る。
さんま 1尾(150g)かぼちゃ・正味 100g玉ねぎ 1/4個(50g カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
、(1)の器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(5)好みでホイップクリーム、くるみを飾り、「クノール カップスー
クリームチーズ・室温にもどしておく 80gA牛乳 100mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ 1袋Aレーズン 5gB生クリーム 20mlB砂糖 10g粉ゼラチン 2.5g水 大さじ1ビスケット 2枚くるみ・好みで 適量ホイップクリーム・好みで 適量「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ・好み カロリー:約306kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)かぼちゃは木の葉形に切り、にんじんは1cm幅の輪切りにし、梅型で抜く。れんこんは1cm幅の輪切りにし、花れんこんにする。たけのこは穂先を8等分に切る。かぶは茎のつけ根を2cmほど残して切り、皮をむいて半分に切る。(2)干ししいたけは水につけてもどす(時間外)。水菜はサッとゆでて5cm長さに切り、根元と葉先を半量ずつまとめて水菜で結ぶ。生麩、よもぎ麩は食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて焼き、両面こんがりと焼き色をつける。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立っ
カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備●クリームチーズは室温にもどす。 1 土台を作る 【1】グラハムクラッカーは厚手のポリ袋に入れ、めん棒で叩いて粉状にする。 【2】バターは湯煎、または電子レンジにかけて溶かす。 【3】(1)に溶かしバターを注ぎ、全体をざっと混ぜ合わせたら型に入れ、ラップをかぶせたスプーンの背で型の底に押しつけるようにしながら、厚さを均一に広げる。 2 フィリングを作る 【1】かぼちゃは種とワタを除いて4～5cm角に切り、蒸し器に入れて強火で約10分蒸す。竹串がスッと通るようになれ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 白身魚は両面に塩をふっておく。 2 つけ合わせを作る。かぼちゃは種とワタを除き、ラップで包み、電子レンジ(500W)に約4分30秒かける。フォークで粗くつぶし、牛乳を加えて好みの固さに調節し、塩で調味する。 3 焼きなすソースを作る。なすは魚焼きグリルに並べ、均一に焦げ目がつくようにときどき返しながら焼く。皮をむいてみじん切りにし、ボウルに入れて塩、こしょう、オリーブ油で調味し、冷めないようにしておく(ボウルにアルミ箔などをかぶせておくとよい)。 4 白身魚の水気をふい
調理時間:約3分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 かぼちゃは種とワタを除き、皮の固い部分だけをむき、3cm角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(500W)に8分かけて火を通し、そのまま粗熱がとれるまでおく。 2 新玉ねぎは縦に薄切りにし、塩少々をふってもみ、水で洗って水気を絞る。 3 牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、牛肉を焼きつけるように炒め、火が通ったら白ワインをまわし入れる。 5 (1)の水気をペーパータオルなどでとり除く。これに(2)、(4)を加え
調理時間:約3分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は大きいものは一口大に切り、粗塩、カレー粉をまぶす。 2 かぼちゃは5mm厚さのいちょう切りにする。パプリカは種を除いて乱切りにする。ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。 3 セロリは4～5cm長さの細切りにする。サニーレタスは一口大にちぎる。 4 (1)の豚肉に水溶き小麦粉をつけ、粗く砕いたコーンフレークをまぶす。 5 少なめの揚げ油を170℃に熱し、水気をよくふいた(2)の野菜を揚げてとり出す。次に(4)を入れてカリッときつね色に揚げる。 6 器にセロリ
調理時間:約3分 カロリー:約401kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 グリル野菜のパスタ 【1】エリンギ、皮をむいたれんこん、ズッキーニ、種とワタを除いたジャンボピーマンはそれぞれ一口大に切る。小玉ねぎは半分に切り、かぼちゃは5mm厚さに切る。以上にオリーブ油大さじ1と塩、こしょう各少々をからめる。 【2】熱した両面焼きのグリルに(1)を並べ(火の通りにくいものを奥に入れる)、3～4分焼いて火を通す。 【3】鍋に水2リットルを沸騰させて塩大さじ2を入れ、スパゲティをアルデンテにゆでる。 【4】この間に、フライパンにオリーブ油大さじ1+1
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをまぶし、小麦粉を薄くつける。 2 れんこんは皮をむき、8mm厚さの輪切りにして薄い酢水にさらし、水気をきる。かぶは皮をむいて8つ割のくし形に切る。かぼちゃは種とワタをとって皮をところどころむき、1cm厚さのいちょう切りにする。生椎茸は石づきをとって一口大に切る。 3 塩少々を加えた熱湯に(2)の野菜と椎茸を順に入れてやや固めにゆで、ザルに上げて水気をきる。 4 フライパンにマヨネーズ大さじ1とにんにくを入れて中火にかけ、マヨネーズが透明
調理時間:約3分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 えびは殻ごと背に縦に浅く切り目を入れ、背ワタをとり、尾の先を切り落として包丁で尾の中の水をしごき出し、水気をふく。 2 れんこんは皮をむいて1cm厚さの輪切り、または半月に切る。ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、7～8mm厚さの斜め切りにする。それぞれ薄い酢水につけてアク抜きにし、水気をふく。 3 かぼちゃは種とワタを除いて1cm厚さのくし形に切り、なすはヘタを切り落として縦4つ割りにする。しし唐辛子は縦に1本切り込みを入れる。 4 つけ汁を作る。鍋に酒とみりんを入れ
調理時間:約3分 カロリー:約333kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
をあしらいます。 2 じゃが芋とベーコンの煮もの 【1】じゃが芋、かぼちゃは皮を除いて1cm角に切ります。ベーコンは粗みじ
■若鶏のにんにく、ローズマリー香味焼き若鶏もも肉 (大)2枚 にんにく 4かけ ローズマリー(あればフレッシュ) 1枝 オリーブ油 大さじ2～3 塩、こしょう 各少々■じゃが芋とベーコンの煮もの じゃが芋 300g かぼちゃ 100g ベーコン 50g 玉ねぎ 1/2個 にんにく (大)1かけ チキンスープ(スープの素1個を水で溶く) 適量 塩、こしょう 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は大きければ半分に切り分け、タコ糸で巻いて形を整え、塩、こしょうをふってオリーブ油をかけ、エルブ・ド・プロヴァンスをふりかけてよくこすりつけ、約1時間おいてなじませます。 2 ズッキーニは長さを4等分切って縦に2つ割にします。かぼちゃは種、ワタを除いて1cm厚さのくし形に切り、なすはヘタを切り落として縦半分に切ります。玉ねぎは4～6つのくし形切りにします。以上をボールに入れ、オリーブ油大さじ1をふりかけておきます。 3 薄く油を塗った天板に(1)の肉をのせて上から
調理時間:約3分 カロリー:約838kcal 塩分:約4.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 いかは皮をむいて水気をふきます。かぼちゃは8mm厚さのくし形に切り、ピーマンは縦4つ割りにしてヘタ、種を除きます。なすはヘタを除いて縦4～8つ割りにします。 2 (1)のいかと野菜にオリーブ油、塩、こしょう、叩いたにんにくをまぶしておきます。 3 トマトはヘタを除いて皮を湯むきにし、種をざっと除いて、7～8mm角に刻みます。バジル、イタリアンパセリ、タイムは葉を摘んで細かく刻みます。 4 マリネ液の調味料を合わせ、(3)を混ぜます。 5 熱したグリルパンに(2)を並べ
調理時間:約3分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
