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1.生地を両手で広げながら直径約24cmの円形にのばす。縁は多少厚みの差があってもOK。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1の生地を入れ、フライ返しで軽く押さえながら焼く。3.底面が焦げないよう、フライパンを時々回すように揺すりながら焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返す。4.弱火にし、トマトソースを表面全体に広げる。
カロリー:約76kcal レタスクラブ
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1.強力粉、中力粉、塩をボウルに合わせる。別の容器にぬるま湯とドライイーストをよく混ぜ合わせ、粉類のボウルに2〜3回に分けて加え、そのつど手で混ぜる。2.生地をこねる3.生地がひとまとまりになり、なめらかになるまで15〜20分こねる。4.生地をひとまとめにし、ラップをぴったりとかけ、暖かい所(約30℃)に40〜50分おく。
レタスクラブ
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ソーセージは斜め5mm幅に切る。5.1に4を加えて混ぜ、器に盛る。2の水けをきってのせ、こしょう少々をふる。
スパゲッティ…160gウインナソーセージ…4本トマト…2個玉ねぎ…1/4個ピーマン…1個ソース ・「絶品めんつゆ」…大さじ3 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・サラダ油…大さじ1塩、粗びき黒こしょう カロリー:約574kcal レタスクラブ
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1.トマトは5mm厚さの輪切りにする。ペーパータオルではさみ、潰さないように注意しながら押さえ、しっかり水けを吸い取る。レタスは食パンの大きさに合わせてちぎる。2.食パンの片面にバターと練りがらし各適量をぬる。3.食パン2枚に、ロースハムを2枚ずつ重ねてのせ、レタスを1/4量ずつのせる。トマト、チーズ、残りのレタスを順に半量ずつのせる。
カロリー:約368kcal レタスクラブ
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3.オーブントースターに入れて4~5分、チーズが溶けるまで焼く。好みで、こしょう適量をふっても。
ライ麦食パン(8枚切り)…2枚ゆで卵…1個ピザ用チーズ…40g粉チーズ…大さじ1ズッキーニ…1/2本にんにくマヨネーズ ・マヨネーズ…大さじ2 ・おろしにんにく…少々オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約373kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは4cm長さのせん切りにし、レタスは食べやすくちぎる。2.ミニトマトは縦半分に切ってボウルに入れ、「牛しぐれ煮」を加えて混ぜる。3.パン1枚にマヨネーズとマスタード各小さじ1をぬり、2の半量をのせる。こしょう少々をふって、オーブントースターで約5分、こんがりするまで焼き、1の半量をのせる。もう1枚も同様に作る。
カロリー:約385kcal レタスクラブ
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1.ホームベーカリーのパンケースにパン用米粉、スキムミルクを入れる。バターは1cm角に切って加え、グラニュー糖、塩、冷水を加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。
⇒ドライイーストの自動投入口がない場合
パンケースにパン用米粉を、中央が高く山になるように入れる。端にスキムミルク、バター、グラニュー糖、塩を入れ、冷水を周囲から回し入れる。
カロリー:約1154kcal レタスクラブ
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1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、白玉粉、スキムミルクを入れる。バターは1cm角に切って加え、グラニュー糖、塩、冷水を加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。
⇒ドライイーストの自動投入口がない場合
パンケースにパン用米粉を、中央が高く山になるように入れる。端にスキムミルク、バター、グラニュー糖、塩を入れ、冷水を周囲から回し入れる。
カロリー:約1158kcal レタスクラブ
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1.豚肉は赤身と脂身の間に、3〜4カ所切り目を入れて筋切りをし、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油小さじ2を熱し、1を焼く。両面にこんがり焼き色がついたら合わせ調味料を加え、肉にからめる。3.食パンの片面にバターを薄くぬる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にして置き、キャベツの半量をのせる。マヨネーズ適宜を絞り、2を汁けをきって2枚のせる。
カロリー:約600kcal レタスクラブ
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“米粉”、“小麦あり
パン用米粉(グルテン入り)…250gドライイースト…4gスキムミルク…5gバター…20gグラニュー糖…15g塩…5g冷水…180ml雑穀ミックス…1袋(約30g)水…大さじ2 カロリー:約1258kcal レタスクラブ
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