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「かます > 洋食」 の検索結果： 18115 件中 （661 - 680）
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下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。 下準備2. フライパンに深さ2cm位まで揚げ油を入れ、170℃に予熱する。 作り方1. 玉ネギは1輪ずつを通し、パン粉を全体につける。 作り方2. 170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。器に盛り合わせる。トマトソース、ウスターソースなど好みの味でどうぞ!
玉ネギ 1個小麦粉 大1小麦粉 1/2カップ水 100ml卵 1個パン粉(細かいもの) 1〜1.5カップ揚げ油 適量ケチャップ 適量ウスターソース 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 鶏軟骨は酒、塩コショウ、一味唐辛子をからめ10分置く。 下準備2. レモンは4つに切る 下準備3. クレソンは水洗いし根元の固い部分は切り落とす。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備5. 器に1を盛り、クレソン、レモンを添える。 作り方1. 鶏軟骨に薄く片栗粉をからめ、170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げ、油を切る。
鶏軟骨 1パック(1パック200〜250g入り)酒 大1塩コショウ 少々一味唐辛子 少々片栗粉 大2〜3レモン 1/2個クレソン 1束揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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オーブンを220
干しシイタケ(香信) 3〜4枚もどし汁(シイタケ) 100〜120ml酒 大1砂糖 大1しょうゆ 大1ウナギ蒲焼き 1尾分長芋 400〜500g白ネギ 1本細ネギ 3〜4本卵黄 2個分酒 小2みりん 小2塩 小1/2しょうゆ 大1バター 10gレモン汁 大1.5しょうゆ 大1.5 E・レシピ
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、熱湯にサッとくぐらせて臭みを抜いてから冷水で洗う。冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさに切る。冷凍グリンピースは、塩を加えた熱湯につけて柔らかく戻し、水気を切る。 作り方2. 鍋に鶏もも肉とを入れて強火にかける。煮立てば冬瓜を加え、落とし蓋をして中火で10分煮て味を含ませる。落とし蓋を取り、中火で更に15分煮込んで煮詰める。器に盛って、グリンピースを散らす。
鶏もも肉 1枚冬瓜 1/8個酒 大さじ3カレー粉 大さじ3しょうゆ 小さじ1ショウガ汁 小さじ1.5塩 少々水 300mlグリンピース(冷凍) 大さじ2塩 少々 調理時間:約35分 E・レシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。 下準備2. ホタテ貝柱は塩水で洗って、1個を2～3個に切る。 下準備3. 砂出しアサリは殻と殻を軽くこすり合わせるように洗い、ザルに上げる。 下準備4. ほうれん草はきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落とし3cmの長さに切る。 下準備5. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。
調理時間:約45分 カロリー:約809kcal E・レシピ
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作り方1. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ハーブを炒めてオリーブ油に香りを移し、ハーブは取り出しておく。 作り方2. しっかり水
ナス 3〜4個塩 大1カボチャ 1/4個ソーセージ 4〜8本玉ネギ 1/2個ピザ用チーズ 120〜150gハーブソルト(あればハーブ) 適量タイム 適量ローズマリー 適量セージ 適量オレガノ 適量オリーブ油 大4バター 10g 調理時間:約30分 E・レシピ
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器にサニーレタスを敷き、2を盛りつけ、ドライパセリをふる。
カボチャ 1/4個サニーレタス 2〜4枚ドライパセリ 小1/2マヨネーズ 大3練り白ゴマ 小2しょうゆ 小2砂糖 大1白ワイン 小1 調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方1. 鍋にバター20gを溶かし、水切りしたジャガイモ、玉ネギ、ニンジ
生カキ(生食用) 大1パック塩 少々ジャガイモ 2〜3個玉ネギ 1〜1.5個ニンジン 1/2本マッシュルーム 1パック(1パック6～8個入り)グリンピース(冷凍) 大3塩 少々牛乳 500〜600mlバター 20g小麦粉 大3塩 小1コショウ 少々 調理時間:約25分 E・レシピ
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作り方1. トマトはヘタを取って縦に半分に切って、薄切りにする。玉ネギは粗みじんにして水にさらし、水気を切る。 作り方2. お皿にトマトを環状に並べ、玉ネギを散らし、更にパセリを散らす。 作り方3. 塩コショウをし、オリーブ油をまわし掛け、レモンを添える。
トマト 大1個玉ネギ 1/4個オリーブ油 大さじ2〜3塩コショウ 少々パセリ(みじん切り) 小さじ1レモン(薄切り) 2〜3枚 調理時間:約10分 E・レシピ
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ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦に薄切りにする。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティを加える。袋の指定時間より30秒短い時間ゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。 作り方2. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になれば、刻み赤唐辛子、ゆで上がったスパゲティを加え、強火にして炒め、塩コショウで味を整える。
スパゲティー 280g塩 28gニンニク 2片赤唐辛子(刻み) 2本分塩コショウ 適量オリーブ油 大3 調理時間:約20分 E・レシピ
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小カブは葉を切り落とし、皮をむいて縦4～6つのくし切りにし、ニンジンは皮をむき食べやす
牛すじ肉 1パック水 1200ml酒 大3塩 小1/4ショウガ 1片白ネギ(青い部分) 1本分小カブ 1〜2個小カブの葉 1〜2本ゆでる塩 少々ニンジン 1/4本お米 大3卵 1個酒 大2みりん 大1しょうゆ 小1塩コショウ 適量 E・レシピ
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ラ・フランスはサッと水洗いし、焼いている時に破れないように、皮に竹串で穴をあける。 作り方1. 耐熱容器にラ・フランスを並べ、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。4個の場合は少し切り込みを入れて、2個の場合は縦半分に切り、器に盛る。 作り方2. ラム酒を掛け、アイスクリームを盛り合わせる。チョコレートシロップを掛け、あればミントの葉を添える。
ラ・フランス 2〜4個アイスクリーム(チョコレート) 1パック(1パック200g入り)アイスクリーム(バニラ) 1パック(1パック200g入り)ラム酒 小1〜2チョコシロップ 大1ミントの葉(あれば) 4枚 調理時間:約30分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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作り方2. 全体に炒め合わせられれば、固形ブイヨン、水を加え、煮立てば火を少し弱め、7～8分煮て刻みネギを加え、ひと混ぜする。
大根 5〜6cmジャガイモ 1個ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個キャベツ 1/8個刻みネギ 大3ベーコン 2〜3枚バター 10g固形ブイヨン 2個水 500ml牛乳 200ml塩コショウ 少々 調理時間:約20分 E・レシピ
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ザルに上げ、オリーブ油少々をまぶしておく。 作り方4. 2にしょうゆを加え、サーディンがカリカリになるまで炒め合わせる。ゆで上がったスパゲッティを加え混ぜ合わせ、七味唐
スパゲティー 320〜350g塩(ゆでる用) 32〜35gオイルサーディン 2缶大葉 10枚刻みのり 適量しょうゆ 大2七味唐辛子 適量オリーブ油 大2 調理時間:約25分 E・レシピ
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作り方1. 手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れて、をからめて10分おく。オーブンを200℃に予熱しておく。 作り方2. 200℃に予熱したオーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、手羽先を並べる。薄く焼き色がつくまで12～15分焼いて器にのせ、4つのくし形に切ったレモンを添える。
鶏手羽先 8本酒 大1塩黒コショウ 少々カレー粉 少々ニンニク(すりおろし) 1片分レモン 1/2個サラダ油 少々 調理時間:約30分 E・レシピ
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残りの牛乳を加え煮立てば火を止め、塩コショウで味を整える。 作り方4. 器に注ぎ、パプリカを振り掛ける。
モロヘイヤ 1束玉ネギ 1/2個バター 10g小麦粉 大1豆腐 1/2丁水 200ml牛乳 400ml顆粒スープの素 大1塩コショウ 少々粉パプリカ 少々 調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. ミョウガは縦半分に切り、更に縦に薄切りにし、甘酢につける。 下準備2. カニカマはほぐして、オリーブ油に漬ける。 下準備3. 細ネギは3cmの長さに刻む。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を加えて、スパゲッティを入れ、時々菜ばし等で混ぜながら、指定の時間より少し長め(1分長め)にゆでる。 作り方2. ザルに上げ、流水で粗熱を取り、氷水に放って冷たくなればザルに上げ、よく水気を切る。 作り方3.
調理時間:約20分 E・レシピ
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ジャガイモはぬれたままラップでふんわり包み、電子レンジで7分加熱する。上下を返して更に3～4分加熱し、竹串がスッと刺さったら、タオル等で包んで皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。 下準備2. オーブンを250℃、7～8分にセットする。 作り方1. つぶしたジャガイモに、バター、卵黄、牛乳、生クリームを加えよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。 作り方2. 天板にオーブンシートを敷き、4つに分けてのせる。250℃のオーブンで、焼き色がつくまで焼いて器に盛る。
ジャガイモ 3個バター 20g卵黄 1個分牛乳 大さじ2生クリーム 大さじ1〜2塩コショウ 少々 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal E・レシピ
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粗熱が取れれば、ミキサーにかけて滑らかにする。網を通して鍋に戻し、煮立てば火を止める。器によそい、生クリームを掛け、粗びき黒コショウ、粉パプリカを振り掛ける。
ゴボウ 1〜1.5本玉ネギ 1/2〜1個絹ごし豆腐 1/2丁バター 10g小麦粉 大1牛乳 400ml水 200ml固形ブイヨン 2個生クリーム 大2粗びき黒コショウ 少々粉パプリカ 少々 調理時間:約25分 E・レシピ
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ブルーベリーはサッと水洗いして水気を拭き取り、ハチミツと混ぜ合わせ、冷やしておく。 作り方1. 器にプレーンヨーグルトを盛り、ブルーベリーをのせ、あれば刻んだミントの葉を添える。
ブルーベリー 1パックハチミツ 大2〜3プレーンヨーグルト 200mlミントの葉(あれば) 適量 調理時間:約5分 E・レシピ
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