「かまぼこ > 和食」 の検索結果: 467 件中 (81 - 100)
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(1)鶏肉は2cm角に切る。小松菜は塩ゆでし、水に取り、水気をしぼって4cm長さに切る。みつばは2~3cm長さに切る。(2)かまぼこは切り込みを入れて結びかまぼこにする。(3)鍋にA、(1)の鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら、アクを取り、弱火で10分煮る。Bで味を調える。(4)餅はフライパン、またはオーブントースターでふくれるまで焼く。(フライパンの場合、油をひかず弱火で焼く)(5)椀に(4)の餅、(1)の小松菜、(2)の結びかまぼこを入れ、(3)の鶏肉・汁を注ぐ。(1 カロリー:約183kcal
味の素 レシピ大百科
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1 かまぼこは5mm幅の細切り、青ねぎは小口切りにする。 2 ボウルに①のかまぼこと桜えびを入れて、天ぷら粉少々(分量外)をまぶす。 3 【A】を混ぜ合わせて衣を作り、②のかまぼこ・桜えびを加える。ひと口大にまとめながら、180℃に熱した油でカラッと揚げる。 4 うどんは熱湯でほぐれるまでサッとゆで、水気をきる。 5 鍋に【B】を入れて温める。 6 器に④のうどんを盛り、⑤のつゆをそそぐ。③のかき揚げをのせて①の青ねぎを散らす。お好みで七味唐がらしをふる。 材料(2 調理時間:約25分 カロリー:約546kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1.干ししいたけは水適量とともにボウルに入れ、皿などでおもしをし、約20分おく。水けを絞り、薄切りにする。2.こんにゃく、にんじん、厚揚げ、豚肉は4〜5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。かまぼこは薄切りにし、縦半分に切る。肉やほかの食材は短冊切りにして大きさを揃えて。好みでほかに食材を足しても。3.鍋に1、かまぼこ以外の2、ゆで汁、だし汁を入れて火にかける。沸騰して約10分煮たら、かまぼこを加え、みそを溶き入れる。味をみて足りなければしょうゆ少々で調味する。器に盛り、好み カロリー:約316kcal
レタスクラブ
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みつばはサッとゆでてザク切りにする。かにかまぼこはほぐす。耐熱ボウルに卵を割りほぐし、【合わせ地】を加えて混ぜる。ラップをして電子レンジ(600W)に2分間かけ、菜箸数本でよく混ぜる。これを3回繰り返す。みつばとかまぼこを加えて混ぜ、流し函に入れる。熱いうちにへらなどでしっかり平らに押し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。流し函から取り出して食べやすい大きさに切り、柚子の皮をふる。 ・卵 6コ・うす口しょうゆ 15ml・みりん 15ml・だし 75ml・みつば 1ワ 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal
NHK みんなの今日の料理
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小鍋に【A】を入れて中火で煮立てる。かまぼこ30gを4~5㎜厚さのいちょう形に切って加え、卵2コをそっと割り入れる。ふたをして弱火で2~3分間煮て火を止め、そのまま粗熱を取る。[[絹さや天|rid=41295]]4コをアルミ箔(はく)を敷いた天板に並べ、オーブントースターで2~3分間温める。**2**の煮汁をからめ、かまぼこ、卵とともに、茶碗(わん)に盛ったご飯にのせる。 ・水 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・かまぼこ 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.3g
NHK みんなの今日の料理
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麩は縦半分に切る。かまぼこは縦半分に切り、長さを4等分に切る。しいたけは軸を除き、薄切りにする。卵はボウルに割り入れ、サッと溶く。【合わせ地】を鍋に入れ、強火にかける。沸騰したら麩、かまぼこ、しいたけを加えて再び沸騰させ、サッと煮る。丼にご飯を盛る。**2**に卵を回し入れ、なじんだらすぐにご飯にかける。好みでみつばを散らす。 ・焼き麩 6コ・かまぼこ 1/4本・生しいたけ 2枚・卵 4コ・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・ご飯 丼2杯分 調理時間:約20分 カロリー:約560kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理
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白菜は繊維を断つように1cm幅の細切りにする。ボウルに入れ、塩をふってもみ、約5分間おく。しんなりしたら水けを絞る。かにかまぼこは食べやすくほぐす。柚子の皮は内側の白い部分をそぎ取り、せん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**の白菜を加えて混ぜ、かにかまぼこ、柚子の皮を入れてサックリと混ぜる。冷蔵庫に入れ、約15分間おいて味をなじませる。 ・白菜 200g・かにかまぼこ 4本・柚子の皮 適量・柚子の搾り汁 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal
NHK みんなの今日の料理
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菜の花は塩少々を入れた熱湯でゆで、冷水にとる。水けを絞り、2~3cm長さに切る。かまぼこは約5cm長さの薄切りにし、せん切りにする。底の広い鍋にだしを煮立て、【A】の調味料を加えて味を調え、かまぼこ、菜の花を加える。ボウルに卵を割り入れて、太めの菜ばしで白身を3~4回つまみあげながらきる。大きく混ぜて、**3**が煮立ったら菜ばしを伝わせるようにして回し入れ、ふたをして火を止め、軽く蒸らす。器に盛り、木の芽をのせる。 ・菜の花 100g・かまぼこ 100g・だし 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)かに風味かまぼこは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。(2)フライパンに油を入れてよく熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状になる前にご飯を加えて炒める。(3)(1)のかに風味かまぼこ、ねぎを加え、「ほんだし」を全体にふりかけて、さらに炒める。しょうゆをフライパンのフチから加えてサッと混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。 ご飯 400g卵 2個かに風味かまぼこ 6本ねぎのみじん切り 10cm分「ほんだし」 小さじ2しょうゆ 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約506kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)で塩もみする。しんなりしたら、水気をしぼる。かに風味かまぼこは裂く。(2)ボウルにAを混ぜる。(3)(1)のきゅうり・かに風味かまぼこ、わかめを加えてあえる。 きゅうり 1本乾燥わかめ(もどしたもの) 50gかに風味かまぼこ 30gA酢 大さじ1A水 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり カロリー:約44kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かに風味かまぼこはほぐす。レタスはせん切りにする。(2)耐熱容器に「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れ、混ぜ合わせる。(1)のかに風味かまぼこをのせ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、(1)のレタスをのせ、ごま油を回しかける。 「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2かに風味かまぼこ・2本 25gレタス・1/2枚 15g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約153kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かまぼこは薄く8枚に切る。青ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを合わせて、ひと煮立ちさせ、火を止める。(3)別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。(4)丼に(3)のうどん、(1)のかまぼこ・ねぎを盛り、(2)の汁をたっぷりかける。揚げ玉を散らし、好みで七味唐がらしをふる。*香川県の郷土料理 冷凍讃岐うどん 4玉紅かまぼこ 40g青ねぎ 2本A水 6カップAみりん 大さじ4Aうす口しょうゆ 大さじ3・1/2A「ほんだし いりこ カロリー:約294kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ばい貝は水につけてしばらくおき、殻をしっかり洗う。車麩は水につけてもどす。がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きをし、かまぼこは1.5cm幅に切る。しらたきは熱湯で2~3分ゆでてザルに上げる。(2)鍋にA、(1)、ゆで卵を入れて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。 ばい貝 4個(60g)車麩 4枚がんもどき 2個かまぼこ・赤巻きかまぼこ 50g結びしらたき 4個(120g)ゆで卵 2個A水 360mlA「鍋キューブ」焼きあごだし 2個 カロリー:約381kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)カリフラワーは小房に分け、薄切りにする。かに風味かまぼこはほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のカリフラワーを炒め、焼き色がついたら塩・こしょうをふる。(3)(2)に(1)のかに風味かまぼこ、酒を加えて軽く炒め合わせ、混ぜ合わせておいたA、パセリを加えてひと混ぜする。 カリフラワー 100gかに風味かまぼこ 2本「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々酒 小さじ1A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1A カロリー:約203kcal
味の素 レシピ大百科
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1 長いもはすりおろす。かに風味かまぼこは細かく裂く。 2 ボウルに卵を溶いて、①の長いも・かに風味かまぼこと「割烹白だし」を加えて混ぜ合わせる。 3 フライパンに油を熱し、②の卵液を具材と一緒に流し入れ、かき混ぜながら軽く炒める。 4 器にご飯をよそい、③のかにたまをのせる。 材料(2人前) 長いも 200g かに風味かまぼこ 4本(60g) 卵 2個 割烹白だし 適量 サラダ油 大さじ1 ご飯 茶碗2杯 調理時間:約10分 カロリー:約478kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 笹かまぼこは斜め半分に切る、万能ねぎは小口切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①の笹かまぼこを加える。 3 うーめんはたっぷりの湯でゆで、ザルに上げて水洗いして水気をきる。 4 ③のうーめんを②の鍋に加え、ひと煮立ちしたら器に盛り、しょうが、①の万能ねぎを添える。 材料(2人前) 笹かまぼこ 2切れ うーめん・白石温麺・またはそうめん 180g 【A】めんつゆ 130ml 【A】水 260ml しょうがのすりおろし 1かけ分 万能ねぎ 10g 調理時間:約15分 カロリー:約492kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 かに風味かまぼこは手で食べやすく裂き、卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて温め、うどんを加えてひと煮立ちさせ、うどんを器に盛る。 3 ②のつゆに①のかに風味かまぼこを加え、煮立ったら①の溶き卵を流し入れてとじる。②のうどんにかけ、青ねぎを添える。 材料(2人前) ゆでうどん 2玉 卵 2個 かに風味かまぼこ 4本 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3 青ねぎの小口切り 適量 調理時間:約15分 カロリー:約475kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. ワカメはサッと水で洗う。カニ風味カマボコは縦に裂く。ポン酢しょうゆにユズコショウを混ぜ合わせる。 作り方2. 板麩、大根おろし、ワカメを混ぜ合わせ、板麩とワカメがもどったらカニ風味カマボコを加えて和える。器に盛り、ユズコショウを混ぜたポン酢しょうゆをかける。 板麩 8g大根おろし 1/2カップワカメ(干し) 小さじ2カニ風味カマボコ 2〜3本ポン酢しょうゆ 大さじ1ユズコショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約79kcal
E・レシピ
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下準備1. ワカメ、カニ風味カマボコは食べやすい大きさに切る。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や空き瓶で叩いてひとくち大に割る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにワカメ、カニ風味カマボコ、キュウリを加えて和え、器に盛る。 ワカメ(ゆで生) 1パック(130g)カニ風味カマボコ 5〜6本キュウリ 1本マヨネーズ 大さじ2〜3練りからし 小さじ1しょうゆ 小さじ1かつお節 5g 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal
E・レシピ
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1.キャベツは太い軸を除き、小さめの一口大に切る。かにかまぼこは粗くほぐす。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ、キャベツを加え、もむようにあえる。少ししんなりしたら、かにかまぼこを加える。焼きのりを細かくちぎりながら加え、さっとあえる。 かに風味かまぼこ…5本(約35g)キャベツ…100gオリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々焼きのり…1/2枚 カロリー:約82kcal
レタスクラブ
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