メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「きゅうり > 中華 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 247 件中 (41 - 60)
1 春雨はたっぷりの熱湯で表示通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 2 レタスは細切りにし、香菜の葉とともに冷水に3分ほどさらしてシャキッとさせ、水気をよくきる。きゅうりは薄い輪切りにする。 3 ボウルにソースの材料を混ぜ合わせ、(1)と(2)を加えてさっとあえる。
春雨 30gレタス 3~4枚(150g)きゅうり 1本(100g)香菜の葉 4株分(15g) オイスターソース 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 酢 小さじ2 こしょう 少々 ごま油
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や瓶で軽くたたき、食べやすい大きさに手で裂き、塩少々をまぶして10分置く。 下準備2. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 白ネギは4~5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ縦にせん切りにする。(白髪ネギ) 下準備4. はよく混ぜ合わせておく。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、なじめば器に盛る。
キュウリ 2本塩 少々ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤 小1砂糖 大1酒 大1
E・レシピ
作り方1. キュウリはヘタを切り落とし、幅3mmの輪切りにする。塩をまぶして10分置き、水気を絞る。 作り方2. 混ぜ合わせたの材料をキュウリに回しかけ、器に盛る。
キュウリ 1本塩 小さじ1/4砂糖 小さじ2/3〜1しょうゆ 大さじ1/2米酢 大さじ1/2ゴマ油 小さじ1/8
調理時間:約10分 カロリー:約18kcal 
E・レシピ
下準備1. セロリは筋を取って小さめの乱切りにする。キュウリは縦じまに皮をむき、セロリと同じくらいの乱切りにする。 作り方1. セロリとキュウリを器に盛り、の材料を混ぜ合わせ、回しかける。
セロリ 1/2〜1本キュウリ 1本ゴマ油 小さじ2サラダ油 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5白ゴマ 小さじ1/3
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリはヘタを切り落とし、乱切りにする。 作り方1. 抗菌袋にキュウリ、塩昆布、ポン酢しょうゆ、ゴマ油を入れて口を閉じ、上から軽く揉み込み30分漬けて、器に盛る。
キュウリ 2本塩昆布 大さじ2ポン酢しょうゆ 大さじ2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約85kcal 
E・レシピ
作り方1. キュウリはピーラーで薄くスライスし、塩をからめて少ししんなりしたら、耐熱皿に盛る。 作り方2. フライパンにの材料を入れ、中火で焦がさないように乾煎りする。チリメンジャコがカリカリになったら油ごと(1)のキュウリにかけ、さらにラー油をかける。
キュウリ 1本塩 少々チリメンジャコ 大さじ3松の実 大さじ1ゴマ油 大さじ2ラー油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などでたたいて食べやすい大きさに割る。 下準備2. 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて切る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 抗菌のビニール袋にキュウリ、大根、塩を加え、軽くもむ。水気が出てくればサッと水洗いし、水気をきる。のボウルに入れて和え、器に盛る。
キュウリ 1本大根(縦半分) 3cm塩 少々豆板醤 小さじ1作り置き甘酢 大さじ1.5
調理時間:約10分 カロリー:約39kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこぎなどでたたき、食べやすい大きさにさばく。 下準備2. 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて切る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. ビニール袋にキュウリ、大根、塩を加え軽くもむ。水気が出てくればサッと水洗いし、水気を切る。 作り方2. で1を和え、器に盛る。
キュウリ 2本大根 3cm塩 少々豆板醤 小2作り置き甘酢 大3
調理時間:約10分 
E・レシピ
下準備1. ちくわは幅2cmの斜め切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種をかき取り、幅2cmの斜め切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、ちくわ、キュウリ、チリメンジャコを炒める。 作り方2. 全体に油がまわってキュウリが少ししんなりしたら、酒、オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。
ちくわ 5本キュウリ 2本チリメンジャコ 20g酒 小さじ2オイスターソース 大さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 
E・レシピ
1...きゅうりは乱切りにする。2...たこは、きゅうりと同じくらいの長さの乱切りにする。3...(1)、(2)、ノンオイルドレッシング中華、赤唐辛子を混ぜ合わせる。4...お皿に千切りにしただいこん、かいわれ大根を盛り、上から(3)を盛り付ける。
2人分 きゅうり...1/2本たこ(ゆで)...100gだいこん...60gかいわれ大根...15gノンオイルドレッシング中華...大さじ3赤唐辛子(輪切り)...3g
調理時間:約10分 カロリー:約114kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
下準備1. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにして塩をまぶす。しんなりしたら水気を絞る。玉ネギは縦薄切りにする。 下準備2. ザーサイは大きければ薄切りにし、さらに細切りにする。 作り方1. ボウルでキュウリ、玉ネギ、ザーサイ、すり白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛る。
キュウリ 1〜1.5本塩 少々玉ネギ 1/8個ザーサイ 15gすり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
下準備1. ザーサイは熱湯につけて塩分を抜く。 下準備2. ザーサイ、キュウリは細切りにする。 下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放って水気をしっかりきる。 作り方1. 器にレタスを敷き、キュウリ、ザーサイを盛り付け、熱したゴマ油をかけ、白ゴマを振る。
キュウリ 1/2本ザーサイ 50gゴマ油 大さじ1.5レタス 1/4株白ゴマ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約107kcal 
E・レシピ
下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムはせん切りにする。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。モヤシ、キュウリ、ハムを加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1/2袋キュウリ 1本ハム 4枚酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ 大さじ1
調理時間:約5分 
E・レシピ
下準備1. サキイカはザク切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にし、種を取る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにサキイカ、キュウリを加えて和え、器に盛って白ゴマを振る。
サキイカ 25gキュウリ 1本しょうゆ 少々砂糖 少々コチュジャン 小さじ1.5ゴマ油 少々白ゴマ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落としてすりこ木等でたたき、割れたら手でちぎってひとくち大にする。 作り方1. 小鍋にの材料を加えてひと煮たちさせる。 作り方2. 熱いうちにキュウリを加えて和え、味がなじんだら器に盛る。
キュウリ 2本しょうゆ 大さじ2砂糖 小さじ1酢 小さじ1ゴマ油 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約89kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは4cmの長さに切り、縦4つに割る。種が多いようならスプーン等で種を取り除く。 下準備2. ショウガはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. キュウリをにつけ10分おき、味をしみ込まる。
キュウリ 2本ショウガ 1/2片練りからし 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分甘酢(作り置き) 大さじ2ゴマ油 小さじ1
調理時間:約15分 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、ひとくち大に切る。 下準備2. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 作り方1. ボウルにキュウリ、プチトマトを入れ、の材料を加えて全体に和え、器に盛る。
キュウリ 1本プチトマト 4個粉山椒 少々ラー油 少々塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリはヘタを切り落とし、皮をすべてむいてすりこ木棒でたたいてひびを入れ、幅1.5cmに切り、分量外の塩をまぶして10分置く。 作り方1. プチトマトはヘタを取り、熱湯に10秒ほど浸して冷水に取って皮をむく。 作り方2. 調理用ポリ袋にの材料を合わせる。キュウリの水気をしっかりきり、プチトマトとともに30分以上漬ける。
キュウリ 1本プチトマト 6個酢 大さじ2砂糖 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1/3本分
調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木等で軽く叩き、食べやすい大きさに割る(種が多い場合は取り除く)。 下準備2. 白菜キムチは細かく刻む。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにキュウリ、白菜キムチを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1本白菜キムチ 40gしょうゆ 小さじ1/2砂糖 小さじ1/4ゴマ油 小さじ1/2白ゴマ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約33kcal 
E・レシピ
下準備1. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備2. ザーサイは細切りにする。 下準備3. モヤシは、できれば根を取りたっぷりの水に放つ。シャキッとしたら、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。 作り方1. 器にモヤシを広げ、キュウリ、ザーサイを盛りつけ、塩を振って熱したゴマ油をジャッとかけ、白ゴマを指先でつぶしながら香りをたてて振る。
キュウリ 1/2本ザーサイ 30〜40gモヤシ 1/2袋塩 少々ゴマ油 大さじ2白ゴマ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約141kcal 
E・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加