「きゅうり > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 458 件中 (441 - 458)
|
下準備1. 長芋は皮ごと水洗いして、濡れたままラップで包んで電子レンジで4分加熱し、粗熱が取れたら皮をむく。抗菌のビニール袋に入れ、小さめのひとくち大になるようにすりこ木等でたたく。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、薄い輪切りにして塩をからめ、少し置いて水分が出てきたら水洗いして水気を絞る。 下準備3. むきエビは背に浅く切り込みを入れて、背ワタを取りサッと水洗いする。小鍋に酒と共に入れて、菜ばしで混ぜながら中火にかけ 調理時間:約15分 カロリー:約157kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水にさらす。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って5mm幅の半月切りにする。 下準備3. キュウリは薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもんで5分位置き、サッと水洗いして水気を絞る。 下準備4. 玉ネギは縦に薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5. 卵は殻ごときれいに水洗いして、アルミホイルで包む。 下準備6. サラダ菜はきれいに水洗いし、水気を切る。 作り方1. 鍋にジャガイモ、ニンジン、卵を入れ、かぶる位 調理時間:約25分 カロリー:約193kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り水にさらす。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って5mm幅の半月切りにする。 下準備3. キュウリは端を切って薄い輪切りにし、塩少々でもんでおき、水が出てくればサッと水洗いして水気を絞る。 下準備4. 紫玉ネギは縦(繊維方向)に薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 作り方1. 卵は殻ごときれいに洗い、アルミホイルで包む。鍋に水気を切ったジャガイモ、卵を入れ、かぶる位の水を加える。強火にかけ、煮立てば中火で10分ゆでる 調理時間:約25分 カロリー:約259kcal
E・レシピ
|
|
作り方1. ブラックタイガーは殻と尾、背ワタを取り、塩水で洗う。水気をきって冷凍庫に10分以上入れて、半冷凍する。 作り方2. を作る。小鍋に酢を入れて強火にかけ、煮立てば砂糖、塩を加え煮溶ければ細かく割った赤唐辛子を加え、ひと煮立ちすれば火を止め、冷ましておく。キュウリは縦半分に切り、更に半月の薄切りにする。ピーナッツは粗く砕く。 作り方3. ブラックタイガーは包丁で細かくたたき、手のひらでもみ粘りを出す。 作り方4. ボウルに3、溶き卵の半量を加えてよく 調理時間:約35分 カロリー:約178kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. イカは分量外の塩を入れた熱湯に入れ、ザルに上げて冷水に放ち、冷えたら水気をきる(切っていないイカの場合は、ゆでて粗熱が取れてから細切りにして下さい)。 下準備2. 芽ヒジキは水で柔らかくもどしてザルに上げ、水洗いする。さらに熱湯をかけて水洗いし、水気をきる。 下準備3. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにして分量外の塩をからめる。5~6分おいて水気が出てきたら、水気をしっかり絞る。 下準備4. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 柿は縦4つに切ってヘタ、皮、種を取り、細切りにする。 下準備2. 乾燥ヒジキは水で柔らかくもどしてザルに上げて水洗いし、水気を切る。 下準備3. 塩クラゲは水洗いし、食べやすい長さに切って水につけ、塩抜きする。 下準備4. キュウリは薄い輪切りにし、塩クラゲの塩抜き水に入れ、一緒に水気を絞る。 下準備5. の豆腐はキッチンペーパーで包んで巻きすにはさみ、重しをして20~30分置き水気を切る。 作り方1. 鍋に芽ヒジキ、を入れて強火にかける 調理時間:約35分 カロリー:約350kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 大根、ニンジンは皮をむいてせん切りにし、キュウリは斜め薄切りにしてさらに細切りにする。ビニール袋に一緒に入れ、塩少々を加えて袋に空気を入れて袋を振って全体に塩をからめ、袋の空気を抜いて口を縛っておく。水分が出てきたら水気を絞る。 下準備2. 板コンニャクは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて大根位の食べやすい長さに切る。 下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。 下準備4. 油揚げはフライパンに入れて中火にかけ、両面焼き色がつい 調理時間:約25分 カロリー:約199kcal
E・レシピ
|
|
小さめのフライパンを熱し、油をひかずにベーコンを入れる。カリッとするまで炒めたら、たまねぎを加えてサッと炒める。ボウルに大豆を入れ、**1**を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、ピクルスも加えて混ぜる。スープの素、ウスターソースを加えて混ぜ、塩、黒こしょうで味を調える。最後にオリーブ油を回しかける。 ・大豆 カップ2・ベーコン 2枚分・たまねぎ 大さじ3・きゅうりのピクルス 大さじ3・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・ウスターソース 小さじ1・塩 少々・ 黒 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal 塩分:約3.7g
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)にんにくは串がスッと通るまでゆで、すり鉢ですりつぶし、「いりこだし」を加えてよく混ぜる。(2)小鍋に(1)を入れ、オリーブオイルを加えて弱火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。(3)器に注ぎ、スティック状、または食べやすく切ったAの野菜、ミニトマト、バゲットを添える。*野菜は旬のもので歯ごたえのある野菜がおすすめです。 にんにく 60g「ほんだし いりこだし」 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Aブロッコリー・ゆでる 4房Aきゅうり 1本 カロリー:約163kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 野菜は4cm長さのスティック状に切る。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 きゅうり 1/3本、にんじん 1/6本、たまねぎ カロリー:約24kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
1本、 あわせて70g、きゅうり 適量、大根 適量、にんじん 適量、黄パプリカ 適量、ミニトマト 適量、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ カロリー:約18kcal 塩分:約0.4g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
[1] 切り干し大根はサッと水洗いし、10分間熱湯に漬けて戻す。水けをしっかりと絞る。[2] たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。青じそはせん切りにする。[3] 豚肉は細切りにしてゆでる。[4] [1]、[2]、[3]を合わせて器に盛り、をかけていただく。※「土佐酢」でもおいしくいただけます。 切り干し大根 15g、豚肉 しゃぶしゃぶ用 50g、たまねぎ 1/4個、きゅうり 1/2本、青じそ 2枚、白ごま 適量、、ミツカン 米酢 大さじ1、ミツカン カロリー:約114kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
水菜は約4cm長さ、だいこんはせん切り、ラディッシュは輪切りにします。 塩麹・ゆず果汁・サラダ油を混ぜ合わせます。 (1)・まぐろ・ぶりを器に盛り、(2)をかけ、せん切りにしたゆずの皮をトッピングします。 \ POINT / だいこんは刺身用のけんを水洗いして切ったものを使ってもよいでしょう。野菜はかぶ・サニーレタス・きゅうり・かいわれ大根等でもよいでしょう。まぐろ・ぶりのどちらか1種でもよいでしょう。お好みでいか・サーモンなどを加えてもおいしいです。 材料 [ 2人 カロリー:約298kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
|
|
【ごましょうゆドレッシング】をつくる。酒とみりんは耐熱容器に合わせ、ラップなしで電子レンジ(500W)に1分間ほどかける。ボウルに入れた練りごまに加えて混ぜ、残りの材料を順に加えてなめらかに混ぜる。ほうれんそうは適当にちぎり、貝割れ菜は根元を切って半分に切る。残りの野菜はせん切りにしてすべて混ぜ、器に盛って**1**を添える。 ・サラダ用ほうれんそう 1ワ・貝割れ菜 1パック・青じそ 1ワ・みょうが 2コ・きゅうり 2本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・練りごま 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
人前) 【A】なす 1本 【A】きゅうり 1本 【A】みょうが 2個 【A】青しそ 4~5枚 【A】しょうが 1かけ 【A】長ねぎ 1/2本 めんつゆ 50ml かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約24kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
[1] 野菜は4cm長さのスティック状に切る。[2] 容器に[1]の野菜をいれ、「カンタン酢」または「らっきょう酢」を注いで冷蔵庫で半日程漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 (あわせて150g)、きゅうり 1/3本、にんじん 1 カロリー:約48kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
「活ちくわ」は2cm厚さの斜め切りにします。「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから取り出しておきます。ミニトマトは半分に切ります。 じゃがいもは約1.5cm角に切り、耐熱皿に並べ、水をふってラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で約2分間加熱します。 (1)・(2)・【ごまマヨネーズソース】を混ぜ合わせ、器に盛ります。 \ POINT / お好みで、きゅうりやゆでたブロッコリー・アスパラガス・にんじんなど合わせてもよいでしょう。 材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2 カロリー:約408kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
|
|
、再びラップをふんわりとかけて、さらに約2分加熱する。4.器に3を盛りつけ、1を添える。好みでレモンのくし形切りを添えても 卵ディップ ・「漬け卵」…2個 ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分 ・きゅうりのみじん切り…1/2本分 ・みそ…小さじ1/3 ・マヨネーズ…大さじ1新じゃがいも…小4個れんこん…5cm(約50g)グリーンアスパラガス…2本黄パプリカ…1/4個 カロリー:約234kcal
レタスクラブ
|