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「きゅうり > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 490 件中 （381 - 400）
かつおとアボカドのポキ風
1.アボカドは2cm角に切る。きゅうりはしま目に皮をむいてから塩適量をふって板ずりする。めん棒などでたたいて割り、1.5cm長さに切る。かつおは2cm角に切り、しょうゆ小さじ1をふる。2.ボウルにたれの材料を混ぜ、1を加えてさっとあえる。※みりんのアルコール分が気になる場合は、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。
かつお(皮なし・刺し身用)…小1節(約200g)アボカド…1個きゅうり…1本たれ　・オリーブ油…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1　・レモン汁、みりん
調理時間:約5分　カロリー:約412kcal　
レタスクラブ
はんぺんのサラダ
1.はんぺんは一口大にちぎる。きゅうりはめん棒などでたたいて一口大に割る。ベーコンは1cm幅に切り、フライパンに入れて中火にかけ、カリッとするまで2～3分炒める。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、塩小さじ1/4、おろしにんにく、こしょう各少々を混ぜ、1を加えてさっとあえる。
はんぺん…1枚(約110g)きゅうり…1本ベーコン…3枚オリーブ油…大さじ1酢…小さじ2塩…小さじ1/4おろしにんにく、こしょう…各少々
調理時間:約5分　カロリー:約187kcal　
レタスクラブ
サラダチキンときゅうりとひじきのごまサラダ
1.きゅうりは薄い小口切りにして塩小さじ1/4をふり、軽くもんで約10分おいて水けを絞る。サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。2.ひじきはさっと洗い、たっぷりの水に約10分つけてもどす。熱湯で約1分ゆでて水けをきり、粗熱をとる。3.ボウルにAを入れて混ぜ、1、2を加えてあえる。
「レンチンサラダチキン」…1/2枚きゅうり…1本芽ひじき(乾燥)…5gA　・しょうゆ、酢…各大さじ1　・白すりごま、ごま油…各小さじ2塩
調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　
レタスクラブ
アボカド納豆豆腐サラダ
[1]　豆腐、アボカド、きゅうりは1.5cm角に切る。ミニトマトは半分に切る。[2]　[1]、納豆をザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。「金のごまだれ　焙煎あらびき」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
納豆 1パック、絹ごし豆腐 200g、アボカド 1/2個、きゅうり 1本、ミニトマト 6個、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約235kcal　塩分:約1.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
里芋の和風ポテトサラダ　柚子こしょう風味
[1]　さといもは皮をむいて水で洗い、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で8分程度やわらかくなるまで加熱する。粗熱が取れたら粗めにつぶす。[2]　きゅうりは輪切りにし塩少々(分量外)し、水けが出たらしぼる。ハムは短冊切りにする。を混ぜ合わせる。[3]　[1]のさといも、[2]を混ぜ合わせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
さといも 5個(皮をむいて220g)、きゅうり 1/2本、ハム 1枚、、ミツカン　カンタン
カロリー:約94kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
新芽わかめと煮いかの酢の物
[1]　いかはゆで、食べやすい大きさに切る。新芽わかめは食べやすい大きさに切る。[2]　しめじは石づきを取って小さくほぐしてからゆで、水けをきって冷ましておく。きゅうりは薄切りにする。[3]　[1]と[2]を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。お好みで刻んだ柚子の皮を添え、食べる直前に「カンタン酢」をかける。
いか　(正味) 60g、わかめ　(もどしたもの) 30g、しめじ 1/2パック、きゅうり 1/2本、柚子(果皮) 適宜、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4
カロリー:約70kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
春雨サラダ
[1]はるさめは7～8分ゆでた後に冷水で冷やして、ごま油をからめる。[2]きゅうり、ハムはせん切りにする。ミニトマトは半分に切り、レタスをちぎる。[3][1]、[2]、錦糸卵、ごま油、「プロが使う味白だし」、「穀物酢」を混ぜ合わせる。
はるさめ 40g、ハム 5枚、錦糸卵 1個分、きゅうり 1本、ミニトマト 8個、レタス 2枚、、ごま油 小さじ2、ミツカン　プロが使う味　白だし 1/4カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1
カロリー:約122kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
もずくとツナのサラダ
[1]　きゅうりは小口切りにして塩(分量外)をふり、しんなりしたら水洗いして水けを絞る。ツナは油をきる。しょうがはせん切りにして針しょうがにする。[2]　もずくはサッとゆでる。(塩もずくの場合は塩抜きします)[3]　[1]、[2]、針しょうがの半分を「かおりの蔵　丸搾りゆず」であえ、水菜とせん切りにした赤パプリカの上に盛る。[4]　残りの針しょうがを最後に天盛りする。
もずく 30g、ツナ缶 30g、きゅうり 1/5本、しょうが 1/2かけ、赤パプリカ 適量、水菜
カロリー:約62kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
冬野菜で!山形だし風さっぱり漬け
[1]　きゅうり、白菜、長いも、大根は7mm角に切る。貝割菜は1cm長さに切る。[2]　[1]とお好みで赤とうがらし、を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。※写真は4人分です。
きゅうり 1/2本、白菜 1/2枚(50g)、長いも 3cm分(45g)、大根 1cm分(40g)、貝割れ菜 小1/4パック、赤とうがらし　(小口切り) 適宜、、、ミツカン　味ぽん 大さじ3
カロリー:約40kcal　塩分:約2.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
ローストビーフサラダ
[1]　レタス、ベビーリーフ、クレソンは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分にしてから斜め薄切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらす。ミニトマトは半分に切る。[2]　器に[1]とローストビーフを彩りよく盛り付け、をかける。
レタス 3枚、ベビーリーフ 15g、クレソン 20g、きゅうり 1/8本、たまねぎ 1/8個、ミニトマト 2個、ローストビーフ 1パック、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約61kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
白菜と鶏ささみの梅風味酢のもの
[1]　白菜はざく切り、きゅうりはせん切りにしてそれぞれ塩をふり、しんなりさせる。 [2]　鶏ささみはすじを取り、鍋に入れて「料理酒」をふりかけ蒸し煮する。冷めたら粗くほぐす。 [3]　ボウルに水けを絞った[1]、[2]を入れ、みじん切りした梅干しを加えてあえる。 [4]　器に盛り、をかける。
白菜 2枚、鶏ささみ 2本、きゅうり 1/2本、ミツカン　料理酒 大さじ1と1/2、梅干し (みじん切り)2個分、塩 適量、、ミツカン 米酢 大さじ1と1/2、砂糖
カロリー:約87kcal　塩分:約2.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
じゃがいもとハムの酢ラダ
[1]　じゃがいもは細切りにする。1Lに対して大さじ2の酢(分量外)を加えた水を沸騰させ、じゃがいもをゆでる。[2]　きゅうり、ハムは細切りにする。[3]　[1]、[2]を混ぜ合わせて器に盛り、をかけていただく。※「土佐酢」でもおいしくいただけます。
じゃがいも 1個、きゅうり 1/2本、ハム 1枚、白ごま 適量、、ミツカン 米酢 大さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1/2、、、ミツカン　土佐酢 適量
カロリー:約81kcal　塩分:約0.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
「味ぽん」で作る!山形だし風
[1]　オクラはゆでて冷水に取り、ヘタを切り落としガクのまわりを削り、5mm角に切る。きゅうり、なす、みょうが、青じそも同様に5mm角に切る。なすは水にさらす。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、を加えて、空気を抜いてジッパーをしめ、1時間ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
オクラ 1袋(100g)、きゅうり 1本、なす 1本、みょうが 2個、青じそ 5枚、、ミツカン　味ぽん 大さじ5
カロリー:約29kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
ぬか漬け野菜で甘酢漬け
[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　きゅうりは斜め薄切り、大根はいちょう切り、かぶは半月切り、にんじんは細切りにする。[3]　容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬ける
カロリー:約21kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
夏野菜と干し海老の酢漬け
[1]　なすは縦半分に切り、7mm厚さの半月切りにする。きゅうりは乱切りに、にんじんはせん切りにする。干しえびは粗くみじん切りにする。 [2]　[1]に塩をふり、しんなりしたら水けを絞る。 [3]　しょうがをせん切りにする。 [4]　に[2]、[3]を30分ほど漬ける。 [5]　器に盛り、せん切りにした青じそを散らす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
なす 1と1/2本、きゅうり 1/2本、にんじん 少々、しょうが 3/4かけ、青じそ 少々、干しえび
カロリー:約67kcal　塩分:約0.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
山形だし風冷やっこ
[1]　きゅうりとなすは2mm角に切り、なすは水にさらす。たまねぎはみじん切りにし水にさらす。青じそはみじん切りにする。長いもはすりおろす。[2]　[1]と「味ぽんMILD」とおろししょうがを混ぜ合わせ、切った豆腐の上にたっぷりかける。最後に4等分に切ったトマトを盛り付ける。
絹ごし豆腐 1丁、、きゅうり 1/4本、たまねぎ 1/4個、なす 1/4本、青じそ 2枚、長いも 3cm、、おろししょうが 適量、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ3、、ミニトマト 1個
カロリー:約141kcal　塩分:約2.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
夏野菜と干し海老の酢漬け
[1]　なすは縦半分に切り、7mm厚さの半月切りにする。きゅうりは乱切りに、にんじんはせん切りにする。干しえびは粗くみじん切りにする。 [2]　[1]に塩をふり、しんなりしたら水けを絞る。 [3]　しょうがをせん切りにする。 [4]　に[2]、[3]を30分ほど漬ける。 [5]　せん切りにした青じそを散らす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
なす 1と1/2本、きゅうり 1/2本、にんじん 適量、しょうが 3/4かけ、青じそ 2枚、干しえび 大さじ1
カロリー:約64kcal　塩分:約0.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
カリカリじゃこと長芋の酢ラダ
[1]　ちりめんじゃことサラダ油をよく混ぜて、クッキングシートの上に広げ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、カリカリに仕上げる。[2]　長いも、きゅうり、にんじんは4cm長さにそろえてせん切りにする。[3]　[2]を器に盛り[1]をかけ、白ごまを散らす。をかけていただく。
ちりめんじゃこ 40g、サラダ油 小さじ1/2、長いも 150g、きゅうり 1本、にんじん 1/6本、白ごま 適量、、ミツカン 米酢 大さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍
カロリー:約120kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
いろいろ野菜のぽん酢浅漬け
[1]　長いもは短冊切り、キャベツは一口大に切り、きゅうりは半分の長さに切り、縦に6等分する。[2]　ポリ袋を2重にし、[1]を入れ、「味ぽんMILD」または「味ぽん」を加え、少しもみこむ。[3]　30分ほど漬けたらできあがり。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※漬け込む時間は調理時間には含めていません。
長いも 100g、キャベツ 2枚、きゅうり 1/2本、、ミツカン　味ぽんMILD 1/2カップ、、
カロリー:約30kcal　塩分:約0.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
海からサラダフレークの和風ポテサラ
じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れて水(大さじ1)を振る。ラップをかけ600wの電子レンジで約5分加熱し、【A】を絡めラップをかけて蒸らす。 きゅうりは小口切りにして塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。 粗熱が取れた(1)を粗めに潰し、「海からサラダフレーク」・(2)・マヨネーズ・すりごまを加えてよく和える。
材料 [ 4人分 ]「海からサラダフレーク」60gじゃがいも2個きゅうり1/2本マヨネーズ大さじ3白すりごま大さじ1A白
調理時間:約10分　カロリー:約277kcal　塩分:約1.2g
ニッスイ　レシピ
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