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「くろむつ > 中華 > おかず」 の検索結果： 185 件中 （101 - 120）
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【A】はすべて適当な大きさに切り、ハンドブレンダー(またはミキサー、フードプロセッサーでもよい)で、なめらかになるまでかくはんする。フライパンにサラダ油大さじ4とクミンシードを弱火で熱し、香りがたったら豆板醬と一味とうがらしを加えて炒める。【B】と**1**を加え(はねるので注意)、強火で1～2分間炒める。豆腐を加え、玉じゃくしなどでくずしながら中火で1分間ほど煮て、よく混ぜた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。最後に強火にし、表面に油が浮いてきたら、黒酢と好みで花椒粉
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて3cm長さの細切りにする。塩小さじ1/2をまぶし、しっかり水けを絞る。ベーコンは5mm幅に切る。細ねぎはみじん切りにする。ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせておく。フライパンにごま油小さじ2を中火で温め、ベーコンと桜えびを入れる。香りがたってきたら大根を加え、ほぐすようにしていため合わせる。水130ミリリットルを注ぎ、煮立ったら**2**のボウルに汁ごと入れ、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。細ねぎ、白ごま、黒こしょう小さじ1/4を**4**に加えてよく混ぜ合わ
調理時間:約30分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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。フライドガーリックを散らし、オムレツを折りたたむようにして包む。好みで黒こしょう少々をふる。
・にんじん 1本・レモン汁 大さじ2・ガーリックオイル 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・レモンの皮 適量・パクチー 適量・卵 6コ・砂糖 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・ガーリックオイル 大さじ1～2・フライドガーリック 適量・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約1000kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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たら、A、黒こしょうを加えて炒め合わせる。
豚ロースとんかつ用肉 2枚(300g)酒 大さじ1片栗粉 大さじ2ブロッコリー 1個(250g)しめじ 1パック(100g)にんにく 1かけA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1黒こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はタテ3～4cm幅に切る。(2)鍋に(1)の白菜を鍋のフチに沿って敷き詰める。Aを加え、好みでBを加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。(3)豚肉を中央に入れ、アクを取り、フタをして弱火で15分ほど煮る。好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加える。*鍋のシメにご飯を入れて「卵雑炊」にするのもおすすめです。・ご飯120g・溶き卵1個分・小ねぎの小口切り適量・「丸鶏がらスープ」小さじ2・水カップ1と1/2[1]鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて沸騰させ、ご飯
カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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を加えたたれや、レモンをしぼっていただく。(5)具を食べ終わったら、ご飯、溶き卵を加えて雑炊にし、お好みで粗びき黒こしょう
車えび 8尾帆立貝柱(刺身) 6個(180g)大根 20cm(450g)チンゲン菜 3株にんじん 1/2本にら 1束A水 8カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1「味の素KK干し貝柱スープ」 大さじ3Bすり白ごま 大さじ6Bしょうゆ 大さじ2B酢 大さじ2Bラー油 小さじ1レモンのくし形切り 4切れご飯 300g溶き卵 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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1.里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、半分に切る。小松菜は根元を洗って水けをきり、4cm長さに切る。豆腐はペーパータオルで包み、水けを拭く。2.ボウルに豚ひき肉、おろししょうが1/2かけ分(小さじ1強)、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を入れて練り混ぜる。豆腐を潰しながら加え、小麦粉、酒各大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてよく練り混ぜ、4等分して丸める。3.フライパンにサラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約526kcal レタスクラブ
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びき黒こしょう少々をふり、ざっと混ぜ合わせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)卵液用 ・卵…3個 ・とりガラスープの素…小さじ1/2トマト…2個(約300g)とりガラスープの素…小さじ1ごま油、酒、粗びき黒こしょう カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは四つ割りにする。しいたけは軸ごと粗みじん切りにする。長ねぎも粗みじん切りにする。2.フライパンにチンゲンサイを入れ、水1/2カップ、塩少々を加えてふたをし、中火にかける。3.煮立ってから約1分ゆで、ざるにあけて水けをきり、器に盛る。4.フライパンを拭き、ごま油小さじ2を中火で熱し、豚ひき肉、しいたけ、ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。5.合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒めてチンゲンサイにかける。6.粗びき黒こしょう少々をふる。
豚ひき肉 カロリー:約280kcal レタスクラブ
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1.トマトは縦半分に切ってそれぞれ5等分のくし形切りにし、にらは5cm長さに切る。豚肉は4～5cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、溶き卵を回し入れてさっと炒め、半熟状になったら取り出す。3.フライパンにごま油大さじ1/2を足して強火で熱し、豚肉を炒めて色が変わったらトマトを加えて炒める。トマトの皮がはじけてきたらにらを加えてさっと炒め合わせる。4.合わせ調味料を回し入れ、卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう
カロリー:約442kcal レタスクラブ
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と焼き色がついたら熱湯70mlを回し入れてふたをし、中火にする。8割くらい水分がとんだらピザ用チーズ、チェダーチーズをあいたと
あん ・豚肩ロースとんカツ用肉…1枚(約100g) ・豚バラ薄切り肉…100g ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分 ・紹興酒(または酒)、ごま油…各大さじ1/2 ・粗びき黒こしょう…小さじ1 ・きび砂糖(または砂糖)…小さじ1/2 ・とりガラスープの素、粗塩…各少々チェダーチーズ…30gピザ用チーズ…100g餃子の皮…大12枚サラダ油、粗びき黒 カロリー:約590kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は根元から2cm深さの切り目を入れる。水の中で振り洗いをして汚れを落とし、5cm長さに切る。とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、粗びき黒こしょう少々をふる。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べ、片栗粉大さじ1/2を全体にふる。約2分焼いて上下を返し、コーン、ほうれん草をのせ、ふたをして約30秒蒸し焼きにする。3.ふたを取ってさっと混ぜ、合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…1枚 カロリー:約247kcal レタスクラブ
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を強火で熱し、香りがたってきたら、ピーマン、赤ピーマン、水煮タケノコを手早く炒め、塩、粗びき黒コショウを振る。 作り方3. (
豚もも肉 150g酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2〜3片栗粉 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2ピーマン 2個赤ピーマン 1個水煮タケノコ 1/2本ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分塩 少々粗びき黒コショウ 小さじ1/4酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2〜3オイスターソース 大さじ1顆粒チキンスープの素 調理時間:約20分 カロリー:約276kcal E・レシピ
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作り方1. シイタケは分量外のぬるま湯につけ、柔らかくなるまでもどし、細切りにする。カニ風味カマボコは長さを半分に切り、手でさく。 作り方2. 溶き卵に刻みネギ、シイタケ、カニ風味カマボコ、塩、粗びき黒コショウを加えて混ぜる。 作り方3. フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、(2)を流し入れて手早く混ぜる。半熟状になったらフライパンの片側に寄せてオムレツの形に整え、ある程度かたまったらヘラでひっくり返す。 作り方4. オムレツに焼き色がついたら器に取り出す。別の鍋に
調理時間:約10分 カロリー:約338kcal E・レシピ
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[1] 鶏手羽元は、フォークで穴をあけてからをもみこみ、10分ほどおく。[2] 片栗粉をまぶし、170℃の油で4～5分揚げる。[3] フライパンにを入れて弱火にかけたら、[2]を入れてからめる。[4] 器に盛り、いりごまをふる。
鶏手羽元 8本(480g)、、酒 大さじ2、おろししょうが 小さじ2、塩 小さじ1、粗挽き黒こしょう 少々、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、コチュジャン 大さじ2、おろしにんにく 小さじ1 カロリー:約643kcal 塩分:約5.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] を混ぜ合わせる。小ねぎは小口切りにし、しょうがはみじん切りにして調味液に加える。[2] 鶏むね肉の厚い部分を開いて厚さを均等にし、ペーパータオルで水けをきる。片栗粉を両面にたっぷりとまぶし、170℃に温めた油できつね色になるまで何度か返しながら揚げる。[3] 揚がった肉を取り出したら、そのまま油を切らずに調味液に漬け込む。
鶏むね肉 1枚、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、ミツカン 純玄米黒酢 小さじ5、しょうゆ 小さじ5、砂糖 小さじ5、小ねぎ 3本 カロリー:約346kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]豚肉にをつける。[2]ピーマンの種を除いて、せん切りにする。[3]炒め鍋にサラダ油を入れて熱し、[1]を入れて色が変わるまで炒めて、で調理し、[2]を加えて炒め合わせ、ピーマンの香りが出たら器に盛る。
豚肉 切りおとし 75g、ピーマン 2個、、こしょう 少々、酒 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1/2、、しょうゆ 大さじ1/4、オイスターソース 大さじ1/4、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1/4、、サラダ油 (炒め用) 大さじ1/2 カロリー:約126kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は1cm幅に切り、下味をつけておく。[2] パプリカの種を除いて縦に8等分に切る。[3] 170～180℃の油で豚肉を油通しして、油をきる。同じ油で[2]も油通しし、油をきる。[4] 炒め鍋にを入れて煮立たせ、豚肉を入れてからめる。パプリカも加えてしっかりからめる。
豚ロース肉 とんかつ用 250g、赤パプリカ 1個、、こしょう 少々、片栗粉 大さじ2、塩 小さじ1/3、、揚げ油 適量、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ3、砂糖 大さじ3、塩 カロリー:約291kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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・八角 1コ・サラダ油 大さじ3・黒酢 大さじ2・塩 小さじ1+1/2・はちみつ 小さじ1・カレー粉 適宜・揚げ油 ・塩
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切って長さを半分に切る。みょうがは六～八つ割りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を強めの中火で炒める。肉の色が半分ほど変わったら、A、しょうがを加え、約1分炒める。3.ピーマンを加え、強火で手早く炒め合わせ、みょうがを加え、さっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200gピーマン…5～6個(約300g)みょうが…2個おろししょうが…小さじ1A〈混ぜる〉 ・砂糖、しょうゆ、黒酢(または酢)…各大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約464kcal レタスクラブ
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