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「くろむつ > 洋食 > スープ・汁物」　の検索結果： 309 件中 （81 - 100）
にんじんとセロリのスープ
1.にんじんは4cm長さ、1.5cm幅の短冊切り、セロリの葉はざく切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を入れてしんなりするまで炒める。水2カップを加えて約2分煮て、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩少々を加えてひと煮立ちさせる。器に入れ、粗びき黒こしょう少々をふる。
にんじん…1/4本セロリの葉…1本分オリーブ油…小さじ1水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…少々粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約33kcal　
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あさりの簡単チャウダー
1.玉ねぎは縦薄切り、にんじんとじゃがいもはスライサーでせん切りにする。2.鍋に1と水3/4カップ、スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。3.牛乳、あさりを加えて約1分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
あさり(むき身)…60g牛乳…3/4カップ玉ねぎ…1/4個にんじん…1/4本じゃがいも…小1個(約70g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1・塩、こしょう、粗びき黒こしょう
カロリー:約109kcal　
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フレッシュトマトのスープ【byきじまりゅうたさん】
1.トマトは1cm角に切る。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら1を加えて1〜2分煮る。ケチャップ大さじ1　1/2、塩、こしょう各少々で調味する。3.器に盛り、オリーブ油少々をかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
トマト…1個スープ　・顆粒スープの素…小さじ1　・水…2カップ・トマトケチャップ、塩、こしょう、オリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約40kcal　
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オクラのポタージュ
1.オクラは塩少々をふって板ずりをし、水でさっと洗って水けをきる。鍋に水1/2カップ、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったらオクラを加えて1〜2分煮る。牛乳を加え、ふつふつとするまで煮てアクを除く。2.ミキサーに入れてかくはんし、なめらかになったら塩少々で調味する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
オクラ…10本牛乳…1カップ顆粒スープの素…小さじ1・塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約86kcal　
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もやしのチャウダー
1.ベーコンは1cm幅に切る。2.小鍋に油とベーコンを入れて火にかける。ベーコンを炒め、脂が出てきたらもやしを加えてさっと炒める。全体に油がまわったら小麦粉をふり入れて炒める。粉っぽくなくなったら弱火にし、牛乳を少しずつ加え混ぜ、スープの素も加える。塩で味をととのえる。3.器に盛って、粗びき黒こしょうをふる。
ベーコン…2枚サラダ油…小さじ1もやし…1/2袋小麦粉…大さじ2牛乳…2カップ顆粒スープの素…小さじ1/2塩…少々粗びき黒こしょう…適宜
カロリー:約282kcal　
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カリフラワーの豆乳ポタージュ
1.カリフラワーは小房に分ける。2.カリフラワーは水から入れて塩ゆでする。つぼみがほろっとくずれるくらいのやわらかさになったらざるに上げ、木べらでつぶす。3.鍋に豆乳、スープの素、ローリエ、カリフラワーを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分煮る。味をみて塩、こしょう各少々を加える。仕上げに粗びき黒こしょう少々をふる。
カリフラワー…120g豆乳…1と1/2カップチキンコンソメスープの素…1/2個ローリエ…1枚塩、こしょう、粗びき黒こしょう
カロリー:約90kcal　
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さつまいものミルクスープ
1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにし、水に約3分さらし、水けをきる。ロースハムは放射状に8等分に切る。2.鍋に牛乳、水各1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4を中火で煮立て、1を加え、ふたをして弱火で約8分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ロースハム…2枚牛乳…1カップさつまいも…1/2本(約150g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約180kcal　
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絹さやといんげんのスープ
1.絹さやは斜め半分に切り、さやいんげんは5cm長さに切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったら弱火にして約6分煮る。
絹さや…50gさやいんげん…50g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…ひとつまみ粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約18kcal　
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ハムとえのきのスープ
1.えのきたけは2cm長さに切り、ざっとほぐす。ロースハムは1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、えのきたけをさっと炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、煮立ったらハムを加えて約2分煮る。塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。
ロースハム…2枚えのきたけ…大1/4袋(約50g)オリーブ油…大さじ1/2水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約54kcal　
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玉ねぎコーンスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に玉ねぎ、クリームコーン缶、水1カップ、白ワイン(または酒)大さじ2を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。牛乳を加え、煮立つ直前に火を止め、塩少々を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
玉ねぎ…1/2個クリームコーン缶…1缶(約190g)牛乳…3/4カップ水…1カップ白ワイン(または酒)…大さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約151kcal　
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ベーコンとれんこんのスープ
1.れんこんは皮つきのまま3mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に1、白ワイン(または酒)大さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱めの中火で約7分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン(ハーフ)…2枚れんこん…1/3節白ワイン(または酒)…大さじ2洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…2カップ粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約103kcal　
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トマトのコンソメスープ
1.トマトはへたを切り落とす。鍋にごま油小さじ1をひき、トマトを切り口を下にして入れ、ふたをして弱火にかける。約5分したら、マッシャー(または木べら)でトマトをざっくりと潰す。2.水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、煮立ったら塩少々を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
トマト…1個(約120g)ごま油…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約33kcal　
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ベーコンオニオンスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。2.鍋に1、水1 1/2カップ、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、粗びき黒こしょう少々を加えて約1分煮る。器に盛り、オリーブ油小さじ1/2を等分にかける。
ベーコン…2枚玉ねぎ…1/2個塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々オリーブ油…小さじ1/2
カロリー:約108kcal　
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かぶともやしのコンソメスープ
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切ってから縦7mm幅に切り、葉は1cm長さに切る。2.鍋にかぶを入れ、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ2、塩少々を加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら約4分煮て、もやし、かぶの葉を加えて再びふたをし、約3分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
かぶ…2個(約200g)もやし…1/4袋(約50g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約28kcal　
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しいたけとマカロニのコンソメスープ
1.しいたけは軸ごと5mm幅に切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/3、1を入れて中火にかけ、煮立ったらマカロニを加え、約3分煮る。粗びき黒こしょう少々をふる。
しいたけ…2枚マカロニ(3分ゆでタイプ)…40g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々水…2カップ
カロリー:約82kcal　
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キャベツと豆のスープ
1.キャベツは1.5cm四方に切る。玉ねぎは1cm四方に切る。2.鍋に入れ、ミックスビーンズ、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/3を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約10分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、オリーブ油少々を回しかける。
ミックスビーンズ…110gキャベツ…150g玉ねぎ…1/4個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々オリーブ油…少々水…2カップ
カロリー:約115kcal　
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じゃがいもと玉ねぎのスープ
1.じゃがいもは7mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、バター、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で約5分煮る。ふたを取り、じゃがいもをざっと潰す。
じゃがいも…1個(約150g)玉ねぎ…1/2個バター…10g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…ひとつまみ粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約108kcal　
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ベーコンとごぼうのミルクスープ
1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。全体に油がなじんだら、水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。牛乳1カップを加え、温まったら塩、粗びき黒こしょう各少々を加える。
ベーコン…2枚ごぼう…小1本(約100g)牛乳…1カップオリーブ油…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約162kcal　
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ベーコンと玉ねぎのトマトスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に入れ、水2カップ、カットトマト缶、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えて中火にかける。煮立ったらアクを除いてふたをし、弱火にして約8分煮る。塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。
ベーコン…2枚玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…1/4缶(約100g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約112kcal　
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なすとセロリのスープ
1.なすは皮むき器(または包丁)で皮をむき、縦細切りにする。セロリは斜め薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に水1と1/2カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/4、1を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、弱めの中火にして約5分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
なす…1個(約80g)セロリ…下1/4本(約30g)ベーコン…2枚酒…大さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
調理時間:約8分　カロリー:約59kcal　
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