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「ごぼう > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 159 件中 (121 - 140)
1 にんじんは千切り、ごぼうはささがき、れんこんは薄切り、いんげんは斜めの薄切りにする。 2 ごま油で①を炒め、いったん取り出す。 3 同じフライパンでいり卵を作り、②を戻してさっと合わせる。 4 鍋肌から「めんつゆ」を加えて全体を合わせて出来上がり。仕上げにかつお節を振る。
材料(2人前) にんじん 3ごぼう 1/2本 れんこん 3㎝ さやいんげん 4本 卵 1個 めんつゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1 かつお節 1パック
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1 れんこん、たけのこ、にんじん、さやいんげん、ごぼうはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 鍋に油を熱し、①の野菜を入れて炒め、全体に油が回ったら【A】を加える。中火で野菜に火が通るまで煮る。
材料(4人前) れんこん 1節 たけのこの水煮 300g にんじん 1本 さやいんげん 10本 ごぼう 1/3本 【A】水 カップ1・1/2 【A】めんつゆ カップ1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約411kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1...さつまいもは5㎜厚の半月切り、かぼちゃは2㎝角切り、にんじんは乱切り、いんげんは4㎝の長さに切る。2...(1)の野菜をそれぞれ素揚げする。3...金平ごぼうと(2)の野菜を全て混ぜ合わせ、お皿にグリーンリーフと層になるように盛り付ける。4...最後に白ごまをふりかける。
2人分 金平ごぼう...200gさつまいも...1本かぼちゃ...1/8個にんじん...1/2本いんげんまめ...5本グリーンリーフ...15gいりごま(白)...3g
調理時間:約30分 カロリー:約269kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
3にんじん、レンコンを加えて混ぜて中火にし、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、全体を炒め合わせる。4Aを振って中火強にし、汁気を飛ばして炒める。七味唐辛子
こうや豆腐(1/150サイズ)12gごぼう100gにんじん75gレンコン小1/2節(75g)Aめんつゆ(3倍濃縮タイプ)/大さじ2、みりん/大さじ1ごま油大さじ1七味唐辛子少々
調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 塩分:約0.8g
旭松食品 レシピ
1.しいたけは軸を除き、好みでかさに飾りの切り込みを入れる。厚揚げは横1~1.5cm幅に切る。こんにゃくは横8mm幅に切り、1切れのまん中2~3cmに縦1本ずつ切り目を入れる。片方の端を切り目に入れ込み、手綱に結ぶ。ごぼうはよく洗って包丁の背で皮をこそげ取り、斜め7~8mm幅に切る。2.鍋にこんにゃくとごぼう、かぶるくらいの水を注いで火にかける。沸騰したら約3分ゆで、ざるに上げて湯をきる。3.2が熱いうちに鍋に戻し入れ、たれ、水2カップを加え、ふたをして火にかける。
カロリー:約295kcal 
レタスクラブ
1 れんこんは薄切りにして酢水にさらす。ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんは短冊切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、水気を切った1を炒める。 3 油が回ったら、Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。仕上げに黒ごまをふる。
材料(4人前) れんこん 1節 ごぼう 1/2本 にんじん 1/4本 ごま油 大さじ1 A赤唐辛子(輪切り) 1本分 A割烹白だし 大さじ2 Aみりん 大さじ1 いり黒ごま 少々 酢 少々
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
さらに、酢少々(分量外)を加えてれんこん、ごぼうもゆでる。 3 鍋に②の絹さや以外の野菜としいたけをいれて、Aを加え、強火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱めの中火で30分煮る。 4
材料(4人前) 干ししいたけ 8枚 ごぼう 1本 れんこん 1節 にんじん 1/2本 ゆでたけのこ 100g こんにゃく 1枚 絹さや 12枚 A割烹白だし 50ml A水 350ml
調理時間:約60分 カロリー:約76kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
❶豚バラ肉は3cm幅に切る。大根とにんじんは5mm厚のいちょう切りにする。ごぼうは流水でこすり洗いし、斜め切りにする。こんにゃくは5mm厚の一口大に切り、鍋に湯を沸かし3分ゆで、湯切りする。万能ねぎは小口切りにする。❷鍋に日清ヘルシーごま香油を入れて中火にかける。豚バラ肉を入れて炒め、色が変わったらごぼう、にんじん、大根、こんにゃくの順に入れて炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.0g
日清オイリオ わくわくレシピ
1...れんこん、ごぼうは薄切りにして酢水にしばらく浸し、水気を切ったら低温の油で素揚げする。2...なすは3㎜の厚さに輪切りにして薄く片栗粉をまぶして低温の油(140℃程度)で揚げる。3...お皿に3㎝の長さに切った水菜と白髪ねぎ、(1)、(2)、を交互に盛り付け、白ごまをふる。4...和風ドレッシングをまわしかける。
4人分 れんこん...30gごぼう...1/2本なす...1本水菜...100g白髪ねぎ...20g片栗粉...適量揚げ油...適量白ごま...少々和風ドレッシング...適量
調理時間:約30分 カロリー:約83kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
里いもは六方むきにして下ゆでする。にんじんは輪切りにし、梅型で抜く。 2 干ししいたけはもどして石づきを取る。もどし汁はとっておく。こんにゃくは薄切りにし手綱にして下ゆでする。ごぼうは斜めに切り、水にさらす。 3 鍋に【A】を合わせて沸騰させ、①のたけのこ・れんこん・里いも・にんじんを煮含める。やわらかくなったら、煮汁につけたまま冷まし充分味を含ませる。 4 別の鍋に【B】、②のしいたけのもどし汁適量を合わせて沸騰させる。②のしいたけ・こんにゃく・ごぼうを加え汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
調理時間:約30分 カロリー:約162kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
2の野菜につけていただく。
材料(4人分) ・ブロッコリー 1株(150g)・ごぼう 1/3本(50g)・にんじん 1/3本(50g)・キャベツ 1枚(65g)●A・みそ 大さじ1・1/2・みりん 大さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1・粗びき黒こしょう 少々●B・ケチャップ 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1・1/2・粗びき黒こしょう 少々●C・マヨネーズ 大さじ2・酢 小さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1・1/2・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約232kcal 塩分:約1.3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1ごぼうは洗って汚れを落とし、千切りにし水にさらしておく。2人参は皮をむき千切りにする。ピーマンも千切りにする。3熱したフライパンにごま油を敷いて、食べやすい大きさに切ったたけのこと1.を入れて炒め、仕上げに2.とAを入れさっと炒め味を整える。4お皿に盛り付けて桜エビと、ちぎったチーズを乗せて完成。
カマンベール入りベビーチーズ2個ごぼう100ℊ人参50ℊピーマン1個A酒大さじ3A醤油大さじ1A鶏ガラ顆粒だし小さじ1たけのこ(水煮)60ℊ桜エビ大さじ1ごま油適量
調理時間:約20分 カロリー:約106kcal 塩分:約1.7g
六甲バター レシピ
1 ごぼうとにんじんは細切りにしてやわらかくなるまでゆでて水気をしっかりきる。鶏ささみ肉は耐熱容器に入れてフォークで全体を刺し、酒と塩を振ってふんわりラップをして600Wの電子レンジでで2分加熱し、粗熱がとれたらほぐす。2 ボウルに(a)を合わせ、①をあえ、冷蔵庫で冷やす。
鶏ささみ肉 1本ごぼう 1/2本にんじん 1/2本(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約106kcal 塩分:約0.7g
マルコメ レシピ
ねぎは6cm長さに切る。大根は1cm厚さの半月形に切る。ごぼうは皮をこそげ落として1cm厚さの輪切りにする。カリフラワーは一口大に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにする。れんこんは1.5cm厚さの半月形に切る。セロリは4cm長さに切る。鍋に塩少々を加えた湯を沸かし、堅いものから順にごぼう、にんじん、れんこん、カリフラワー、大根、セロリ、ねぎを加えて堅めにゆでる。しめじは根元を取り除いてほぐす。
調理時間:約40分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
1 鍋に水カップ2を入れて火にかけ、沸騰する直前に混合削り節を加える。2〜3分煮出して火を止め、混合削り節が沈んだらこす。 2 鶏肉はひと口大に切る。ごぼう、れんこんは乱切りにして、酢水にさらす。にんじん、たけのこは乱切りにする。こんにゃくは下ゆでしてちぎる。干ししいたけは水でもどし、軸を取り、半分に切る。絹さやはスジを取り下ゆでする。高野豆腐はもどし、食べやすい大きさに切る。 3 鍋に油を熱し、②の鶏肉を炒め、色が変わったら2のごぼう・れんこん・にんじん・たけのこ・こんにゃく・しいたけ・高野豆腐を加えて炒め、水カップ1・1/2と、①のだし汁を加える。
調理時間:約30分 
ヤマキ おいしいレシピ
1 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 2 干ししいたけはぬるま湯でもどし(時間外)、軸を取って大きければ半分に切る。ごぼうは乱切りにして薄い酢水(分量外)にさらす。れんこんは皮をむいてタテ半分に切ってから6mm幅に切り、薄い酢水(分量外)にさらす。にんじんは乱切りに、たけのこはくし形切りにする。こんにゃくは表面に斜め格子に包丁目を入れて3cm角に切る。 3 鍋に油を熱し、火を止めて①の鶏肉を入れ、ひと混ぜしてから再び火にかけ炒める。肉の色が変わったら、②のしいたけ・ごぼう・れんこん・にんじん・たけのこ・こんにゃくを加えて炒め合わせる。
調理時間:約45分 カロリー:約232kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1) ご飯にすし酢を混ぜる。(2) 絹さやは筋を取り、ゆでて水で冷まして斜め切りにする。(3) 厚焼き卵はひと口大の6等分に切り、切り目を
伝承 特選ロースハム薄切り4枚かぶ1/2個れんこん100gごぼう1/8本紅芯大根適量大根適量にんじん適量だし2カップ薄口しょうゆ大さじ1/2みりん大さじ1塩小さじ1/2伝承生ハムロース1パック厚焼き卵(市販)100g絹さや4枚ご飯50gすし酢小さじ1
伊藤ハム レシピ
1...ごぼう、にんじん、こんにゃくを(A)で炒め、甘辛く味をつける。2...(1)にきゅうり、蒸し鶏を混合する。3...サンチュに(2)を巻くようにして皿に盛り付ける。4...白髪ネギ、紫たまねぎ、白ごま、輪唐辛子をトッピングする。5...サンチュに巻いてお召し上がりください。
2人分 ごぼう...120gにんじん...20gこんにゃく...20gきゅうり...20g蒸し鶏...10gサンチュ...6枚白髪ねぎ...30g紫たまねぎ...50gいりごま(白)...適宜輪唐辛子...適宜(A)めんつゆ...60g(A)砂糖...1と1/2g(A)しょうゆ...15g(A)しょうが...適宜(A)酒...15gサラダ油...適宜
調理時間:約20分 カロリー:約104kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
[1]干ししいたけは水でもどす。 にんじん、れんこん、たけのこ、ごぼう、しいたけ、板こんにゃくはそれぞれ形よく切る。たけのこと板こんにゃくは下ゆでする。[2]鍋に[1]とを入れ、加熱する。煮立ったら、落としぶたをして弱火で約15分煮る。 [3][2]を強火でときどき混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。器に盛り、ゆでたさやえんどうを飾る。
にんじん 1/4本、れんこん 小1節、たけのこ (水煮) 1/2本、ごぼう 小1/2本、板こんにゃく 1/3枚、干ししいたけ 4枚、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ3、水 150ml、干ししいたけの戻し汁 150ml、、さやえんどう 10枚
カロリー:約50kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] ちくわは一口大の輪切り、にんじん、ごぼうは薄めの乱切り、しいたけ、さといもは半分に切る。こんにゃくは手で一口大にちぎる。 [2] フライパンにごま油を入れて火にかけ、[1]を入れる。油をからめるように炒め、ごま油の風味をつける。 [3] [2]にを加えて、10分程度煮る。ある程度煮詰まったら、湯通ししたさやえんどうを最後に加えて、火を止める。
さといも 2個、ちくわ 1本、ごぼう 1/4本、板こんにゃく 1/4枚、にんじん 40g、しいたけ 2枚、さやえんどう 4枚、ごま油 大さじ1、、水 3/4カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、酒 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2
カロリー:約198kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
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