ごぼうを使うレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ごぼう > 主食」 の検索結果： 361 件中 （321 - 340）
|
かける。煮立ったら弱火にして約10分間炊く。最後の30秒～1分間を強火にし、火を止めて約10分間蒸らす。ふたを取って梅干し
・さんま 1匹・米 400ml・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・しめじ 1パック・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・だし カップ2弱・梅干し 1コ・塩 適量 調理時間:約40分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
干ししいたけはサッと洗ってポリ袋に入れ、しいたけがやっとかぶるくらいの水を入れる。軽く口を閉じ、冷蔵庫に一晩おいて柔らかく戻す。戻し汁はとっておく。米は洗って水けをきり、炊飯器に入れる。だしを注ぎ、1時間ほどおく。鶏肉は小さめのそぎ切りにする。干ししいたけは軸を取り、薄切りにする。こんにゃくは2cm長さ、1cm幅の短冊形に切って水からゆで、煮立って2～3分間したらざるに上げる。ごぼうはささがきにして水に浸し、水けをきる。にんじんはこんにゃくと同様の短冊形に切る。**1
調理時間:約70分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。落としぶたをして中火にかけ、煮立ったら火を弱める。10分間程度煮てそのまま冷ます。にんじんは粗みじん切りにする。ごぼうは皮を
・米 360ml・昆布 1枚・酒 大さじ2・酢 70ml・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1・油揚げ 5枚・だし カップ1+1/2・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ4・にんじん 1/3本・ごぼう 1/3本・だし カップ1・砂糖 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・麻の実 大さじ1・しょうがの甘酢漬け 適量・酢 調理時間:約90分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えて20～30分間浸水させる。にんじんは3cm長さの細切りにする。ごぼうは皮をこそげ、3cm長さのささがきにし、すぐ水にさらして水けをきる。しめじは石づきを除き、長さを半分に切って1本ずつほぐす。油揚げは3cm長さ、5mm幅の細切りにする。鶏肉は1cm角に切る。**1**に【A】を入れ、内釜の2合の目盛りまで、だしを注いで、全体をよく混ぜる。鶏肉をほぐしながら散らし、残りの具材を偏らないように全体にのせ
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして水に5分間ほどさらし、水けを拭く。にんじんは3～4cm長さ、1cm幅の短冊形に切る。【A】を混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1強を中火で熱し、卵2コを並べて割り入れ、目玉焼きをつくる。周囲がこんがりと焼けて半熟状になったら取り出す。フライパンに残った油でにんにく、しょうが、赤とうがらしを炒め、香りがたったら鶏ひき肉を加えて炒める。色が変わってポロポロになったら、**1**を加えて炒め、塩・黒こしょう各少々をふる。**2**を加えて汁け
調理時間:約25分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を弱め、5～6分間煮て、【煮汁】と【具】を分ける。厚手の鍋に**1**の米と**4**の具を入れる。【煮汁】を430mlはか
・米 2合・ごぼう 1/2本・にんじん 1/4本・しめじ 80g・まいたけ 80g・油揚げ 1枚・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ2・みりん 40ml・うす口しょうゆ 40ml・みつば 1/4ワ分 調理時間:約45分 カロリー:約1550kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、【A】をもみこむ。【コチュジャンみそ】の材料を混ぜ合わせておく。にらは色よくゆでてサッと冷水にとり、水けを絞って4cm長さに切る。ゆで卵は縦半分に切る。フライパンを強火にかけ、油をひかずに**1**の牛肉をいため、すりごまを加えてサッと混ぜる。器に玄米ご飯を盛り、**2**、「[[ごぼうとひじきのきんぴら|rid=3153]]」、にら、白菜キムチ、ゆで卵をのせ、【コチュジャンみそ】適量を添える。
・玄米ご飯 茶わん2杯分・牛 調理時間:約15分 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、サックリと混ぜる。ごぼうは皮をこそげて4cm長さのささがきにする。水にさらしてアクを抜き、ざるに上げて水けをよくきる。フラ
・かき 16コ・米 400ml・紹興酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・ごぼう 1本・卵 8コ・ごま油 大さじ1～2・塩 少々・黒こしょう 少々・砂糖 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約640kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
してアクを取る。ふたをして柔らかくなるまで約10分間煮る。しょうゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせる。味をみて塩で調え、器に盛る。
・そば 140g・鶏もも肉 80g・大根 80g・にんじん 30g・ごぼう 30g・生しいたけ 2枚・油揚げ 1枚・だし カップ3・ねぎ 適宜・しょうが 適宜・練りわさび 適宜・しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2・塩 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
高野豆腐は湯で戻して水気をしぼり、2cm角に切ります。ごぼうはささがきにして水にさらし、エリンギは長さ2cmの薄切りに、しめじは石づきを切って小房に分けます。フライパンに油を熱し、赤唐辛子と(2)を炒め、しんなりしてきたら(1)と「黄金の味」を加えます。ごはんを加え、「黄金の味」で味付けし、全体にいきわたるように炒めます。溶き卵を回し入れ、ぱらぱらになるまで炒め、こしょうで味をととのえます。皿に盛り付け、小ねぎを散らして、出来あがりです。
ごはん 茶碗2杯分(300g 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1米は洗ってざるにあげて水気を切り、野菜一日これ一杯、だし汁、(A)を加える。2炊飯器の水の目盛りが、3合の線より少ない場合は、水を加え目盛りに合わせる)しいたけは薄切りに、ごぼうはささがきにして水にさらしあくをぬく。3(B)の具材を(1)にのせて普通に炊く。4炊き上がったらゆでた絹さやを散らす。
材料(6人分)米3合野菜一日これ一杯720ml300ml【だし汁】水350ml和風だしの素(顆粒)小さじ1【A】酒大さじ2薄口しょうゆ大さじ1・1/2本みりん大さじ1【B 調理時間:約50分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1ぶりは一口サイズに切る。れんこんは5mm幅のいちょう切り、ごぼうは斜め切りにする。まいたけは手でほぐす。2スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。3フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒め、コンソメ、水を加え蓋をして約2分加熱する。4アンナマンマトマト&ガーリックを加え温め、茹でたスパゲティを加え和える。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)ぶり2切れれんこん1/2節ごぼう1/4本まいたけ1/2パック 調理時間:約20分 カロリー:約597kcal 塩分:約2.7g カゴメのレシピ
|
|---|
|
1 〜里いもとこんにゃくの下茹で〜里いもは土を洗い流し、皮を厚めにむく。こんにゃくは手で一口大にちぎる。鍋に里いも、こんにゃく、ひたひたになるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ひと煮立ちさせたら弱火で5分ほど煮て、冷水にとる。〜野菜の下ごしらえ〜まいたけはほぐす。長ねぎは4cm幅の筒切りにし、浅く切り込みを入れる。土を洗い流したごぼうはピーラーでむき、10分ほど水に浸す。青ねぎは斜め切りにする。 2 鍋に「めんつゆ」、水を入れ、ひと煮立ちさせる。 3 一度火を止め、「花
調理時間:約40分 カロリー:約476kcal 塩分:約7.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 煮干しは頭と腹わたを取り除き、浅めの鍋に昆布と一緒に1・1/2カップの水につけて30分置く。干ししいたけは1/2カップの水につけて柔らかく戻す。 2 米は洗って水気をきる。にんじんは2㎝長さの細切りに、ごぼうは小さめのささがきにする。干ししいたけは半分に切ってからスライスする(戻し汁は取っておく) 3 油揚げに混ぜ合わせた②を詰め、爪楊枝で口を留める。 4 ①の鍋に煮干しと昆布を敷くように③を並べ入れ、しいたけの戻し汁と【A】を入れる。 5 鍋を火にかけ、沸騰したら火
調理時間:約50分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状に開く。鍋に油揚げ、Aを入れ、落としぶたをして中～弱火で汁気がなくなるまで煮る。 2 は、ご飯1合分にせん切りにしたしょうがの甘酢漬けと白炒りごまを混ぜる。は、鍋に戻した芽ひじき、ささがきにしたごぼうとにんじん、いちょう切りにしたれんこん、Bを入れ、中～弱火で汁気がなくなるまで煮て、粗熱がとれたら残りのご飯1合分に混ぜる。 3 油揚げの口を折り、②のそれぞれをつめる。は下ゆでしてせん切りにした絹さや
調理時間:約35分 カロリー:約637kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 牛すじ肉は2〜3回ゆでこぼし、ひと口大に切って串にさす。Aで1〜2時間やわらかくなるまで煮る。 2 油揚げを半分に切り、切り餅を中に入れ、口をかんぴょうで結ぶ。 3 大根は3cm厚さの輪切りにして皮をむき、下ゆでをする。たこの足とちくわは食べやすい大きさに切り、しらたきは下ゆでをする。②の餅入り巾着・がんもどき・ごぼう天は熱湯を回しかけ油抜きをする。 4 鍋にBを入れ、大根・牛すじ肉・ゆで卵を加えて20分煮る。 5 残りの材料を加えてさらに20分煮る。 6 出来上がっ
調理時間:約40分 カロリー:約680kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.ねぎは5cm長さに切り、芯(しん)を除いてせん切りにし、しらがねぎにする。2.にんじん、大根は3cm長さのせん切りにし、ごぼうはささがきにする。3.フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れて炒め、半分くらい色が変わったら2を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、みそ以外のつけ汁の材料を加える。4.煮立ったら、煮汁を少量とってみそを溶き、フライパンに戻し入れて混ぜ、再び煮立ったら火を止める。5.中華麺は袋の表示どおりにゆでて湯をきり、冷水でしっかり洗って水をきる。皿に
カロリー:約589kcal レタスクラブ
|
|---|
|
作り方1. サバは小骨を取り除いて頭側から皮をひき、一口大に切りをからめて10分置く。 作り方2. オクラは斜め3等分に切る。ナスは1cm幅の半月切りにする。白ネギは2cm幅に切る。ゴボウはたわしで水洗いし、すりこぎ等で軽くたたいて1.5cm幅に切る。 作り方3. 煮込み鍋に、カレーベース、水、固形ブイヨン、水煮トマトを入れて強火にかける。煮立てば火を弱める。 作り方4. サバの汁気をキッチンペーパーで軽く押さえ、片栗粉とカレー粉を合わせた衣をまぶす。170
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。そば米はサッと水洗いし、たっぷりの水に30分つけてザルに上げ、お米と合わせておく。 下準備2. 鶏もも肉は小さく刻む。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、細かいささがきにして水に放ち、アクがでて水が茶色くなれば、水を替える。ニンジンは皮をむき細かく刻みサッと水を通しザルに上げる。板コンニャクは細かく刻み、熱湯に入れてザルに上げる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし細かく刻む。サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで
カロリー:約550kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 米は洗ってザルに上げ、30分おく。炊飯器に洗い米を入れてぬれ布巾で汚れを拭き取った昆布をのせ、酒を加えてすし飯用の線まで水を入れて炊く。 下準備2. 油揚げは麺棒などでコロコロ押しながら転がし、開けやすくする。たっぷりの熱湯に油揚げを入れて油抜きをし、ザルに上げて水気を切り、半分に切って袋状に広げる。(正方形の油揚は、長方形でも三角形でもお好みの形に切って下さい) 下準備3. ゴボウはたわしで水洗いし、縦に何本か切り込みを入れ、細かなみじん切りにして水に放ち、何
カロリー:約516kcal E・レシピ
|
|---|
