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「さといも」 の検索結果： 614 件中 （61 - 80）
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里芋は洗って皮をむき、火が同じように入るように大きいものは半分に切る。里芋は洗った後に、乾かすかキッチンペーパーなどでふき取って水気をなくすと、ぬめりが出にくくなり皮がむきやすくなります。鍋にAとSTEP1を合わせ中火にかけ、沸いたら火を弱め、落し蓋をして15分煮る(ぐつぐつ鍋肌から汁が煮立つ火加減で)。落し蓋を取って弱火にし、さらに15分煮る。
里芋500gAヤマサ昆布つゆ大さじ5水300ml 調理時間:約40分 カロリー:約209kcal 塩分:約5.0g ヤマサ Happy Recipe
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[[冷凍里芋のレンジ蒸し|rid=13458]]は室温において皮がむけるくらいに解凍して、皮をむく。鍋にだし、砂糖・しょうゆ・みりん各大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら、**1**の里芋を加える。**2**にふたをして5分間煮て、仕上げにバター大さじ1/2を加えてからめる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・冷凍里芋のレンジ蒸 全量・だし カップ3/4・細ねぎ 少々・砂糖 ・しょうゆ ・みりん ・バター 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、大きいものは半分に切る。沸騰させたお湯でおよそ3分間ゆでて、水にとり、ぬめりを洗い流す。和風だしとぬめりをとった里芋を中火で5分間煮る。しょうゆ・みりん・砂糖を加えて、落としぶたをし、やわらかくなるまでおよそ15分間煮る。
・里芋 300g・和風だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・和風だし カップ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1 カロリー:約125kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 里芋は上下の皮を切り落とし、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむいて、フォークなどで粗くつぶす。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(1)の里芋、チリメンジャコを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り、もみのりを散らす。
里芋 6個チリメンジャコ 10gもみのり 適量みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1マヨネーズ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約224kcal E・レシピ
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下準備1. 里芋は皮をむいて水洗いし、塩でもむ。水洗いして水気をきる。 作り方1. 鍋に里芋とを入れ、強火にかける。煮立てば少し火を弱め、落とし蓋をして20～25分煮含め、器に盛る。
里芋 12〜16個塩 大さじ1だし汁 300ml酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ4サラダ油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約152kcal E・レシピ
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下準備1. 里芋は土を洗い流してラップで包み、電子レンジで竹串がスッと刺さるまで3～4分加熱する。冷水につけて少し冷ます。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 揚げ油を180℃に予熱し始める。 作り方1. 里芋の皮をむき、4～6等分のくし切りにする。 作り方2. 180℃の揚げ油で、(1)をキツネ色になるまで揚げる。油をきって器に盛り、塩を振っていただく。
里芋 中2〜3個揚げ油 適量塩 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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いかは、お好みのサイズに切る。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れ、里芋を入れ蓋をして10～15分煮る。STEP2にSTEP1を入れ、蓋をしていかに火が通るまで煮る。器に盛り、ゆでた絹さやを飾る。
いか(下処理済み)100g里芋(冷凍)100gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30ml水150ml絹さや適量 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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里芋は皮をむき、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。こんにゃくは厚めの短冊形に切り、ポリ袋に入れる。砂糖を加えてもみ、2分間おく。水で洗って拭き、フライパンでサッとからいりする。中央に切り込みを入れて端を通し、手綱形にする。器に盛り合わせて[[酢みそ|rid=43366]]をかけ、あれば木の芽をあしらう。
・里芋 3コ・こんにゃく 60g・酢みそ 大さじ2・木の芽 適宜・砂糖 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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[[里芋といかの炊き合わせ|rid=18966]]のつくり方**1**～**3**の要領で含め煮をつくる。冷ましてジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷凍する。解凍して、そのまま食べてもよい。なめらかにつぶして、マヨネーズや生クリームと合わせてドレッシングにしても。
・里芋 600g・だし カップ2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・うす口しょうゆ 小さじ2 NHK みんなの今日の料理
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鍋に凍ったままの[[冷凍カット里芋|rid=44029]]とだしを入れて強火にかけ、煮立ったら【A】を加える。ふたをして10～15分間、弱めの中火で柔らかくなるまで煮る。仕上げに絹さやを加え、サッと煮る。
・冷凍カット里芋 4コ・だし カップ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・絹さや 6枚 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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鍋に「里芋と大根のおか混ぜ」と水を入れて火にかける。煮立ってきたら火を弱め、白味噌を加えて全体をさっとかき混ぜて完成。
「里芋と大根のおか混ぜ」200g味噌(白)少々水400ml 調理時間:約20分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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里芋はよく洗い、皮つきのまま蒸気の上がった蒸し器に入れ、竹ぐしがスッと通るまで約20分間蒸す。粗熱を取ってから皮つきのまま一口大に切り、器に盛って黒こしょう少々をふる。【バーニャカウダソース】をつくる。にんにくは薄皮をつけたまま、オーブントースターで7～8分間焼いて薄皮をむき、包丁の腹などでたたいてつぶす。アンチョビとケイパーは細かく刻んで器ににんにくとともに入れる。残りの材料も加えて混ぜ合わせ、**1**に添える。里芋の皮をむき、【バーニャカウダソース】につけて食べる
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に里芋を入れて、かぶるくらいの水を注ぎ、中火で柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、皮をむく。ポリ袋に入れ、袋の上から手で押さえてしっかりつぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて透き通るまで炒める。牛ひき肉を加えて肉の色が白っぽくなるまで炒め、【A】を順に加えて少し煮詰める。**2**の粗熱が取れたら**1**の里芋の袋に加えて袋の上からもみ、肉が均一になるように混ぜ合わせる。手に水をつけながら12等分にし、だ円形に整える。ボウルに【バッター液
調理時間:約40分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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里芋はたわしで洗って上部を少し切り落とし、耐熱容器に入れる。水少々をふり、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)に8分間ほどかけ、切り口からツルリと押し出して皮をむく。枝豆は熱湯にサッとくぐらせ、さやから出す。えびは殻をむいて背ワタを取り除く。塩少々をふって手でもみ、さらに酒少々をふって混ぜ、洗って水けをよくふき取る。揚げ油を中温(170℃)に熱して**1**の里芋を入れ、表面が色づくまで揚げる。**2**のえびを包丁で粗めにたたいて鍋に入れ、酒大さじ2を加え、中火
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は下ごしらえをする。いかは足を抜き、皮をむいて胴を7～8mm幅の輪切りにする。足も皮をこすってざっとむき、二つから三つに切る。なべを熱して**2**のいかをからいりする。全体に色が変わったら、【B】の調味料を加え、味をからめて一度取り出す。里芋を**3**のなべに入れ、【A】の調味料とだしを加えて最初強火、煮立ったら中火にして柔らかくなるまで煮る。いかを煮汁ごと戻し入れ、2～3分間煮たらでき上がり。好みの青みを添える。
・里芋 500g・しょうゆ 大さじ2+1/2 調理時間:約40分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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[[レンチン里芋|rid=44025]]は手のひらで押して軽くつぶし、しょうゆをまぶす。ししとうはヘタを取り、縦に1本切り目を少し入れる。小鍋に【A】を入れて中火で煮立て、大根おろしを加えて温める。揚げ油を180℃に熱してししとうを入れ、サッと揚げて取り出す。里芋にかたくり粉を薄くまぶして2～3分間、カリッとするまで揚げる。器に盛ってししとうを添え、**2**をかけてしょうがをのせる。
・レンチン里芋 4コ・ししとうがらし 6本・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 里芋は皮をむいて下ゆでする。白ネギは斜め切りにし、シメジは石づきを落として小房に分ける。厚揚げは1cmの厚さに切る。ニンニクはみじん切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油とニンニクを入れ、火にかけ、香りがたったら白ネギを炒める。白ネギがしんなりしてきたら、シメジと厚揚げを加え炒める。 作り方3. 具材に火が通ったら、の材料を合わせたものを加える。なじんだら火を止め、1cmの厚さに切った里芋を入れて混ぜ合わせる。
里芋 6個白ネギ 1本シメジ 調理時間:約15分 カロリー:約234kcal E・レシピ
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❶ブリの切り身に塩を少量ふっておく。❷Aの材料を合わせ、味噌床をつくり、(1)のブリを一晩漬け込む。❸一晩漬け込んだブリは、味噌をそぎ落として焼き、骨と皮を取り除いて身をほぐす。❹ねぎはみじん切りにしておく。❺里芋はよく洗い、ラップに包んでやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。❻里芋が熱いうちに皮を剥き、フォークで粗くつぶし(3)のブリとBをよく混ぜ合わせる。❼(6)を8等分にして1個ずつ形を整え、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。❽180℃に熱した日清こめ油プラス
調理時間:約50分 カロリー:約295kcal 塩分:約1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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里芋は上下を切り落とし、皮を六面にむく。水カップ2に焼きみょうばんを溶き、里芋を10分間ほどつけて洗う。蒸気の上がった蒸し器に入れ、竹串がスッと通るまで12～13分間蒸す。鍋に【煮汁】のだしを温め、**1**の里芋を入れて中火で3分間ほど煮る。砂糖を加えて3～4分間煮たら、うす口しょうゆと酒を加え、落としぶたをして弱めの中火で7～8分間煮る。【そぼろあん】をつくる。鶏肉は皮を除いて粗みじん切りにし、包丁でたたく。小鍋にだしを温め、砂糖としょうゆを加える。煮立ったら火から
調理時間:約40分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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米を研ぎ、30分ほど浸水させる。里芋は皮をむいてボウルに入れ、粗塩をふって手で軽くもんだら水で洗い、ぬめりを落とし、食べやすい大きさに切る。Aは混ぜ合わせる。※里芋は粗塩で洗うことで、ぬめりが落ちて食感がよくなります。炊飯器の内釜に、水気をきった米とAを入れ、水(分量外)を3合の目盛りまで加えて混ぜる。その上に、里芋とさばの身を加え通常通り炊飯する。炊きあがったらさばの身を軽くほぐしながら混ぜて器に盛り、小ねぎをちらし、ゆずの皮をのせる。
米3合さば缶 (水煮)2個 調理時間:約15分 カロリー:約422kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
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