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「さといも」 の検索結果： 614 件中 （121 - 140）
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里芋は皮をたわしでこすって洗い、蒸気の上がった蒸し器に入れ、竹串がスッと通るまで20分間ほど蒸す。冷めたら皮をむく。鍋に**1**を入れ、水カップ1/3と砂糖を加え、中火にかけて煮立てる。5分間ほど煮たら[[万能つゆ|rid=21984]]を加え、強めの中火で煮汁がなくなるまで、5～6分間煮る。器に盛り、柚子の皮を散らす。
・里芋 300g・万能つゆ 大さじ3・柚子(ゆず)の皮 適量・砂糖 大さじ2～3 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむいてゆで、水分を切って熱いうちに潰して粗熱を取る。玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。きゅうりは小口切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水分を絞る。ゆで卵は1cm角に切る。ハムは短冊に切る。里芋、マヨネーズ、「ヤマサ昆布ぽん酢」、こしょうを混ぜ、STEP2を加えて混ぜる。器に盛り、こしょうを散らす。
里芋300g玉ねぎ1/4個きゅうり1/2本ゆで卵1個ハム2枚マヨネーズ大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2塩少々こしょう少々 調理時間:約30分 カロリー:約266kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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みつばは根元を除き3cm長さに切る。しょうがは皮をむき千切りにする。片栗粉は同量の水で溶いておく(水とき片栗粉)。里芋はよく洗い、皮ごと蒸し器で蒸す。串がすっと通るくらいになったら粗熱をとり皮をむき、ボウルに入れる。マッシャーでつぶし、「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を加えてざっくりと混ぜたら2等分してそれぞれまるめ、片栗粉をまぶしつける。鍋に鶏挽き肉としょうがをいれ、紹興酒をかけて菜箸で軽くほぐす。中火にかけて菜箸4本で挽き肉がぽろぽろになるまで混ぜたらヤマサ焼あごだしつゆ
調理時間:約30分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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里芋は洗い、時間があれば乾かす。皮をむき、3～4等分の輪切りにする。ポリ袋に入れ、塩を加え、軽くもむ。ボウルに移し、水で洗って水けをきる。しょうがはせん切りにし、細ねぎは3cm 長さの斜め切りにする。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら里芋を加え、2～2分間炒める。スープを注ぎ、煮立ったら【A】を順に加え、オーブン用の紙で落としぶたをし、弱めの中火で約8分間煮る。ふたを外して中火にし、【水溶き
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は常温に戻し、3cm角に切る。塩少々をふり、かたくり粉をまぶす。里芋は2～3等分に切り、塩小さじ1でもむ。流水でぬめりを洗い流し、紙タオルで拭く。たまねぎは縦に薄切りにする。せいろにオーブン用の紙を敷き(はみ出しすぎないように注意)、豚肉と里芋をなるべく重ならないように並べ、たまねぎをのせる。【みそだれ】の材料は混ぜ合わせ、全体にかけ、ふたをする。蒸気の上がった鍋にのせ、強火で約15分間蒸す。火を止めてそのまま5分間おいて余熱で火を通し、白ごま、柚子の皮を散らす。[br
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に12分間かけ、木べらなどで粗くつぶす。【鶏そぼろ】をつくる。フライパンに【鶏そぼろ】の材料を入れ、よく混ぜる。強火にかけ、汁けがなくなるまで煮る。粉ざんしょうをふる。**1**の里芋を10等分し、【鶏そぼろ】の1/10量を包み、だんご状にする。揚げ油を170℃に熱し、**3**を表面が色づくまで揚げる。油をきり、器に盛る。鍋に【合わせ地】の材料を合わせて強火にかけ、沸騰したら火
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、塩一つまみをふる。よくもんで水で洗い、ぬめりを取る。鍋に**1**とかぶる程度の水を入れて、中火にかける。竹串を刺して少し堅さを感じる程度でざるに上げ、流水で洗い、水けをきる。鍋に**2**とだしを入れて、強火にかける。沸いたら弱めの中火にし、落としぶたをして10分間ほど煮る。竹串がスッと通るようになったら、【A】を順に入れて混ぜ合わせる。10分間ほど煮て火を止め、そのまま冷ます。里芋を煮ている間にいかの煮物をつくる。いかは足をワタごと抜き、軟骨も引き抜く
調理時間:約50分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋はよく洗い、上部を少し切る。ししとうがらしはヘタと種を取って小口切りにする。【A】は混ぜておく。フライパンに里芋の切り口を下にして入れ、水カップ1+1/2を注ぎ、ふたをして強火にかける。沸騰したら火を弱め、約7分間蒸し煮にする。粗熱が取れたら皮をむき、水にくぐらせてぬめりを取り、水けをきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ししとうがらしをサッと炒めて取り出す。フライパンを紙タオルで拭き、だしと**2**を入れ、ふたをして中火にかける。時々転がしながら、約10分間煮る
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、1cm角に切る。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を落として、それぞれ1cm角に切る。帆立て貝柱はさいの目に切り、【A】、かたくり粉大さじ1を順にからめておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で里芋、ねぎ、しょうがをいためる。表面がこんがりとしたら**2**を加えてさらにいため、ジャンボピーマン、アスパラガスも加えていためる。野菜がしんなりとしたらティエンメンジャンを加え、【B】も順に加えてサッといためる。器に
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、約3mm厚さの輪切りにして塩入り酢水に約5分間放す。水けをきって鍋に入れ、たっぷりの水を注いで火にかける。煮立ったら中火にしてアクを除き、火を通す。かぶは皮をむいて2～3mm厚さの薄切りにし、塩少々をまぶしてもむ。しんなりとしたら水けを軽く絞る。かぶの葉は水で洗い、小口から5mm幅に切る。塩少々でもみ、水けを絞る。なめこは石づきから切り取って水で洗い、熱湯でサッとゆでてざるにとる。【ドレッシング】の材料は混ぜ合わせる。水けをきった里芋、**2**、**3
調理時間:約40分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 里芋は土を洗い流してラップで包み、電子レンジで3～4分加熱する。冷水につけて冷めたら皮をむき、半分に切る(加熱すると手がかゆくなりにくくなります)。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 豚バラ肉は厚さ1cmに切り、さらに長さ3～4cmに切る。 下準備3. ショウガは皮ごと薄切りにする。 作り方1. 鍋にしょうゆと刻みネギ以外の全ての材料を入れ、強火にかけてひと煮たちさせる。弱火にしてしょうゆを加え、落とし蓋をして里芋が柔らかくなるまで15～20分
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は長さ4～5cmに切る。 下準備2. 里芋は皮をむき、ひとくち大に切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは6～8つのくし切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、里芋、ニンジン、玉ネギを炒め、全体に油が回ったらの材料を加え、煮たったら豚バラ肉を加える。 作り方2. 再び煮たったら落とし蓋をしてさらに鍋に蓋をし、少し火を弱めて15～20分煮る。 作り方3. 鍋の蓋を取り、火を強めて汁気
調理時間:約40分 カロリー:約566kcal E・レシピ
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[[里芋と鶏の煮っころがし|rid=20902]]のつくり方**1**を参照し、里芋をゆでて皮をむく。鍋にサラダ油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、**1**を炒める。【A】を加えて沸騰したら弱火にして落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで煮る。弱めの中火にし、箸で転がしながら煮汁をからめる。
・里芋 5コ・みそ 20g・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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里芋は洗って乾かし、皮をむいて横半分に切る。塩をふってもみ、水で洗って水けをきる。鍋に里芋を入れ、水カップ2を注いで中火にかける。煮立ったら、弱火にし、ふたをして約20分間蒸しゆでにし、ざるに上げて粗熱を取る。里芋が触れるくらいの温かさになったら、水でぬらした布巾に1コずつ包み、手でつぶす。器に盛り、【ごまみそ】の材料を混ぜ合わせてのせる。
・里芋 3コ・塩 大さじ1/2～1・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・すりごま 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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蒸しゆで里芋はふんわりとラップで包み、形がくずれない程度に麺棒で軽くたたいてつぶす。ラップを外し、塩をふる。【B】の梅干しは種を除き、粗く刻む。【A】は混ぜ合わせる。里芋は全体に、青じそは片面のみに天ぷら粉を軽くまぶす。フライパンに揚げ油を2cmの深さまで注ぎ、中火にかける。170℃になったら里芋は全体に、青じそは片面に【A】をつけて、こんがりと揚げ焼きにする。【梅だしあん】をつくる。鍋に【B】を入れて沸かし、混ぜ合わせた【C】でとろみをつける。器に**3**の里芋と青じそ
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、横半分に切り、[[里芋の煮っころがし|rid=32011]]の**2**、**3**と同様にぬめりを除く。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れ、一口大に切る。小さめのフライパンに水カップ1と**1**の鶏肉を入れ、強めの中火にかける。煮立ったらアクを除き、**1**の里芋を加え、【A】を順に加え、混ぜる。再び煮立ったら弱めの中火にし、オーブン用の紙で落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで約10分間煮る。煮汁が多ければ少し煮詰め、すりごまを加え
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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皮をむいてよく洗った里芋を小鍋に入れて、里芋がかぶるくらいの水を入れて温め、沸騰から8分ほど加熱して竹串が通るくらいにゆでる。 水を切った里芋をボウルに入れてマッシャーでつぶし、生クリーム、塩こしょうを加えてしっかりと練り合わせてペースト状にする。 赤味噌とメープルシロップを混ぜ合わせてソースをつくる。 パンに里芋ペースト、赤味噌ソース、チーズ、黒こしょうの順にのせて、トースターで6～8分ほどこんがり焼いたら出来上がり。
材料(2人分) パン(くるみブレッドがおすすめ 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り揃えたら「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をまぶしておく。干しえびはお湯で戻し、にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。STEP1の里芋をフライパンもしくは天ぷら鍋で中火の油でゆっくりと揚げ、串がスッと入るくらいになったらバットなどに取り出しておく。フライパンにオリーブオイルを入れ干しえびとにんにくの芽を軽く炒めたら生クリームを注ぎ入れ沸騰してきたら火を弱め、粉チーズと「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えて味をなじませ黒こしょうで味を整える
調理時間:約30分 カロリー:約763kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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ゆでだこは小さめのぶつ切りにする。ししとうは楊枝で数か所刺す。にんにくはみじん切りにする。鷹の爪は半分に折る。里芋を加熱可能な袋に入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、600wの電子レンジで3分加熱し、上下を返して、さらに3分加熱する。里芋を先に電子レンジ調理して、加熱を待つ間に、STEP1を仕込むと更に時短になります。加熱時間は、里芋の大きさによって串がすっと刺さる程度まで調節してください。小鍋またはスキレット等に、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪
調理時間:約15分 カロリー:約620kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉は約10cm長さに切る。まな板にラップを敷き、豚肉を1枚ずつ広げて並べる。【A】を混ぜ合わせ、ゴムべらなどで豚肉の片面に塗る。上からラップを重ねて包み、冷蔵庫で半日～1日おく。里芋は皮を厚めにむき、一口大の乱切りにする。ごぼうはよく洗って皮ごと4cm長さに切り、手でたたいて軽くつぶす。里芋とごぼうを小鍋に入れ、水カップ1+1/2、昆布を加えて中火にかける。沸騰してきたら弱めの中火にし、落としぶたをして約7分間煮る。里芋が柔らかくなったら火を止める。**1**の豚肉
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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