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加熱し、全体に混ぜ合わせ、更に1~1.5分加熱する。 作り方4. モヤシのボウルに味付けした牛肉、すり白ゴマを加えてよく混ぜ
モヤシ 1袋ニンジン 1/4本ニラ 1/2束牛肉(細切れ) 100g酒 大1砂糖 大1しょうゆ 大2ショウガ(すりおろし) 1/2片ニンニク(すりおろし) 1片すり白ゴマ 大2 調理時間:約10分 E・レシピ
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。 作り方2. ボウルに、ツナ缶をつけ汁ごと加えて合わせ、1とカニ風味カマボコを混ぜ合わせる。 作り方3. 器に2
モヤシ 1/2袋ニンジン 1/3本チンゲンサイ 1株カニ風味カマボコ 5〜6本酒 小1ツナ(缶) 小1缶(1缶80g入り)作り置き甘酢 大3しょうゆ 小2かつお節 4〜5g 調理時間:約20分 E・レシピ
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調味料>を加えて全体にからめるように炒め、ミツバを加えてサッと炒める。溶き卵を加え、卵がお好みのかたさになるまで炒めて、器に
モヤシ 1袋ニンジン 1/8本シメジ 1/2パックミツバ 1/2束卵 1個酒 大さじ2みりん 小さじ2砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ2豆板醤 小さじ1/2〜1ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約163kcal E・レシピ
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ないように2ヶ所に穴を空け、穴に半量のバターをそれぞれ入れ、卵を1個ずつ入れる。フライパンの蓋をして弱火にし、3~4分蒸し焼きに
卵 2個ジャガイモ 1個玉ネギ 1/4個ニンジン 1/8本細ネギ 2〜3本顆粒チキンスープの素 小さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2バター 10gしょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約235kcal E・レシピ
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を炒め、炒め色がついてきたらピーマンを加える。ピーマンがしんなりするまで炒め合わせ、(1)のジャガイモを戻し入れる。 作り
新ジャガイモ 2〜3個ピーマン 2〜3個鶏もも肉 1/2枚酒 小さじ2塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1オイスターソース 小さじ2コショウ 少々サラダ油 大さじ1.5 調理時間:約20分 カロリー:約416kcal E・レシピ
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を盛り合わせる。(1)のに刻み細ネギを合わせ、全体に回しかける。
ワカメ(生食用) 130gサニーレタス 2〜3枚木綿豆腐 1/2丁酒 小さじ2砂糖 小さじ1酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5ニンニク 1片ショウガ 1片赤唐辛子(刻み) 1本分ゴマ油 大さじ1細ネギ(刻み) 大さじ5 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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に切って芽を取り、すりおろす。 下準備7. を混ぜ合わせる。ラー油の量は好みに合わせて加減して下さい。 作り
カツオ(たたき) 300〜350gサラダ油 少々レタス 1/4個キュウリ 1本セロリ 1/2本白ネギ 1/2本大葉 10枚ショウガ 1片ニンニク 1片作り置き甘酢 大2レモン汁 1/2個分しょうゆ 大2ラー油 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
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を入れ口をギュッと持ち、袋を振って、塩を全体にからめる。空気を抜き、口を縛って15分置いておく。 作り方3. 汁気を軽く絞
キャベツ 1/2個キュウリ 1本ニンジン 1/4本塩 小1シメジ 1/2〜1パック作り置き甘酢 大3ユズ汁 1個分しょうゆ 小1赤唐辛子(刻み) 1本分ユズ皮(あれば) 適量 調理時間:約25分 E・レシピ
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て炒め合わせ、ニラがしんなりすればを加えて炒めあわせる。 作り方2. 全体にがからまれば火を止め、レモン以
牛肉(薄切り) 150〜200gニラ 3/4束大根 4cm細ネギ 1/2束ミツバ 1/2束玉ネギ 1/2個プチトマト 4〜8個レモン 1/2個酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分ゴマ油 大さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
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、全体にからめる様に炒め合わせて器に盛る。
シイタケ(生) 2〜3個シメジ 1/2パックナス 1本塩 小さじ1シシトウ 6〜7本塩コショウ 少々酒 小さじ1オイスターソース 大さじ1しょうゆ 小さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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