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6じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。7きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。玉ねぎは薄切り

調理時間:約10分　カロリー:約427kcal　塩分:約2.5g

1耐熱皿にバターをぬる。2食パンはひと口大に切る。3ポテトサラダに牛乳を入れてざっくりと混ぜる。4①に②を並べ、③とピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。5【ポテトマカロニサラダ】マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、冷水にとり、水気をきる。6じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約496kcal　塩分:約2.8g

1耐熱皿にバターをぬる。2ポテトサラダに牛乳を入れてざっくりと混ぜる。3①にごはんを入れ、②とピザ用チーズをのせ、キユーピーハーフで線描きして、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。4【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.7g

1耐熱皿にバターをぬる。2食パンはひと口大に切る。3ポテトサラダに牛乳を入れてざっくりと混ぜる。4①に②を並べ、③、ジャム、ピザ用チーズの順にのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。5【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約550kcal　塩分:約3g

1耐熱皿にバターをぬる。2ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、レンジ(600W)で 約1分加熱して水にとり、水気をきる。3ポテトサラダに牛乳を入れてざっくりと混ぜる。4①に②を並べ、③とピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。5【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約422kcal　塩分:約2.7g

1耐熱皿にバターをぬる。2食パンはひと口大に切る。3ポテトサラダに牛乳を入れてざっくりと混ぜる。4①に②を並べ、③とピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。5【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約483kcal　塩分:約3g

鶏もも肉 1枚付け合わせ ソテーしたパプリカ、スナップエンドウ、じゃがいも、レモンなど 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1と1/2小麦粉 少々サラダ油、またはオリーブオイル 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約368kcal　塩分:約1.3g

フライパンを弱火にかけてバターを溶かし、にんにく・しょうがを炒めます。香りが出たら、パン粉・黒ごまを加えて全体がきつね色になるまで炒め、塩・こしょうをふって味をととのえます。 (3)に(2)を戻し入れ、全体をよく混ぜ合わせて火を止め、器に盛ります。 ＼ POINT / じゃがいもの細切りやキャベツなどを一緒に炒めると、ボリ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本ししとう6本にんにく少々しょうが少々サラダ油適宜バター大さじ1パン粉大さじ3黒ごま大さじ1塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約231kcal　塩分:約2.1g

「おさかなのソーセージ」は、縦半分に切ったらスナップえんどうと大きさをそろえるように乱切りにします。 耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ600Wで50秒間加熱してアルコール分を飛ばします。粒マスタードとしょうゆを加えてよく混ぜます。 ボウルに(1)・(2)・(3)を入れて混ぜ、器に盛りつけます。 ＼ POINT / ゆでたスナップえんどうは、水につけず自然に冷ました方が甘みが出ておいしくいただけます。スナップえんどうの代わりに、じゃがいも・いんげん・グリーンアスパラガス・ブロッコリー・カリフラワーなどと
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本スナップえんどう8本塩少々みりん小さじ2粒マスタード小さじ2しょうゆ少々
カロリー:約96kcal　塩分:約1.2g

たちうおは塩をふって5～10分間おき、ペーパータオルで汁気をふき、こしょうをふって小麦粉をまぶします。 ズッキーニは輪切り、トマトはくし形に切ります。 フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、(2)を入れて軽く焦げ目がつくまで焼き、取り出します。残りのサラダ油・バターを入れ、(1)を焦がさないように両面をこんがりと焼きます。 (3)を器に盛り、くし形に切ったレモン・タルタルソースを添えます。 ＼ POINT / たちうおをサラダ油で焼き、仕上げにバターを加えて絡ませると、少量のバターで風味付けできます。ズッキーニ・トマトの代わりに、パプリカ・セロリ・じゃがいも・かぼちゃ・にんじんなどで
材料 [ 2人分 ]たちうお2切れ　塩小さじ1/3　こしょう少々　小麦粉適宜ズッキーニ1/2本トマト中1個サラダ油大さじ2バター大さじ1レモン1/4個タルタルソース(市販品)適宜
調理時間:約10分　カロリー:約606kcal　塩分:約1.4g

1鍋にお湯を沸かし、輪切りにした4等分した大根、皮を洗ったジャガイモ、出汁パックを入れ、串が通るまで茹でる。21.の粗熱がとれたらジャガイモは皮を剥き、豚バラ肉を大根とジャガイモに巻き付けて、軽く塩とコショウをふる。3フライパンにオリーブオイルをひいて、2.を弱火でキツネ色になるまで、巻きつけているお肉の部分もしっかり焼き目をつける。4事前に合わせておいた、ざらめ砂糖、料理酒、醤油をいれて、絡め焼きする。5皿に盛りつけ、仕上げに大きいとろけるスライスを乗せる。
大きいとろけるスライス1枚大根1/6本じゃがいも2個ダシパック1パック豚バラ薄切り肉6枚塩・こしょう適量オリーブオイル大さじ1 1/2ざらめ砂糖大さじ1料理酒大さじ1しょうゆ大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.9g

いなばライトツナフレーク　食塩無添加オイル無添加もしくは、ライトフレーク食塩無添加オイル無添加 1缶じゃがいも 2個玉ねぎ 1/4個オリーブオイル 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩 少々コショウ 少々薄力粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　

1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄せ、あいたところに豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。3.いんげんと煮汁の材料を加えて混ぜ、時々上下を返しながら弱めの中火で約10分煮る。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g新じゃがいも…小6～7個(約300g)さやいんげん…80g煮汁　・砂糖…大さじ1　・しょうゆ…大さじ2　・水…1カップサラダ油
カロリー:約277kcal　

アスパラガスを取り出してご飯を器に盛り、上にア
・米 360ml・グリーンアスパラガス 2本・昆布だし 適量・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ
調理時間:約40分　カロリー:約370kcal　塩分:約0.7g

1. 【B】の材料を全て混ぜ合わせ、レモンタルタルソースを作る。 2. 豚肉は筋切りをし、包丁の柄で全体を軽く叩いたら両面に塩こしょうをふる。 3. 豚肉を【A:バッター液】にくぐらせる。 4. バッター液からあげた豚肉の両面にパン粉をつける。 5. 170度に熱した油できつね色になるまで揚げる。 6. レモンタルタルソースをかけ、最後に【C】の付け合せを添えて完成。
豚ロース肉 切り身 300g パン粉 適量 A 卵 1個 A 小麦粉 100g A 牛乳 100cc B ゆで卵 1個 B マヨネーズ 大さじ4 B 牛乳 大さじ1 B レモン汁 大さじ1 B 乾燥パセリ 適量 B 塩こしょう 適量 C じゃがいも 1個 C アスパラガス 3本 C ミニトマト 2個
調理時間:約25分　カロリー:約1162kcal　塩分:約6.1g

じゃがいも　300gタマネギ　1/4個合挽き肉　40g塩・こしょう　少々酒　小さじ1ピザチーズ　大さじ3(お好みで)小麦粉　適量溶き卵　適量サクサクパン粉　適量

1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。豚肉に片栗粉小さじ1/2をふる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄せ、あいたところに豚肉を加えて、ほぐしながら色が変わるまで炒める。3.しょうがだれを加え、照りが出るまでよくからめる。器に盛り、マヨソースをかける。
豚こま切れ肉…200g新じゃがいも…小6～7個(約300g)しょうがだれ(混ぜる)　・おろししょうが…大さじ1　・みりん、しょうゆ…各大さじ2マヨソース(混ぜる)　・マヨネーズ…大さじ1　・牛乳…小さじ1片栗粉、サラダ油
カロリー:約289kcal　

1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄せ、あいたところにひき肉を加えて、ほぐしながら色が変わるまで炒める。3.ホールトマトを缶汁ごとと、ほかの煮汁の材料を加えてトマトを粗く潰し、時々混ぜながら弱めの中火で5～6分煮る。
豚ひき肉…200g新じゃがいも…小6～7個(約300g)煮汁　・ホールトマト缶…1缶(約400g)　・おろしにんにく…小さじ1/2　・トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1　・塩…小さじ1/4オリーブ油
カロリー:約269kcal　

1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきって器に盛る。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉としょうがを入れる。ほぐしながら炒め、肉の色が変わったら煮汁の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、水溶き片栗粉をもう一度混ぜて加え、大きく混ぜて、とろみがついたら1にかける。好みで万能ねぎの小口切りをのせる。
豚ひき肉…100g新じゃがいも…小6～7個(約300g)おろししょうが…小さじ1煮汁　・砂糖、酒…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1 1/2　水…1/2カップ水溶き片栗粉　・片栗粉…大さじ1/2　・水…大さじ1サラダ油
カロリー:約163kcal　

1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。2.フライパンに新じゃがを広げ入れ、豚肉を広げて重ね、塩、こしょう各少々をふる。水大さじ2をふり、ふたをして中火にかけ、肉の色が完全に変わるまで約3分30秒蒸す。3.ざっと混ぜてチーズをのせ、ふたをして約1分蒸す。チーズが溶けたら、しょうがオイルをかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…120gピザ用チーズ…60g新じゃがいも…小6～7個(約300g)しょうがオイル(混ぜる)　・おろししょうが…小さじ1　・しょうゆ…小さじ2　・オリーブ油…大さじ1 1/2塩、こしょう
カロリー:約321kcal