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「じゃがいも > 和食」 の検索結果： 942 件中 （801 - 820）
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1 じゃがいもは大きめの乱切りにして水にさらす。にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切り、しらたきは食べやすい長さに切り下ゆでする。 2 絹さやはスジを取って下ゆでし、斜め半分に切る。 3 鍋に油を熱してひと口大に切った豚肉を炒め、火が通ったら①の具材を加えて炒め、Aを加える。 4 ひと煮立ちしたらアクを取り、落としぶたをして味がしみ込むまで煮込み、器に盛り②の絹さやを散らす。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 200g じゃがいも 500g にんじん 1本 玉ねぎ 大1個 調理時間:約25分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 スナップえんどうはヘタを切り、スジを取る。新じゃがいもは食べやすく切り、水にさらす。 2 鍋に湯を沸かし、塩を加え、1のスナップえんどうを歯ざわりを少し残す程度にゆでる。続けて1の新じゃがいもを竹串がスッと通るくらいにゆでる。 3 ベーコンはこまかく刻み、フライパンでカリカリになるまで炒める。 4 卵は溶きほぐして塩・こしょうをふる。バターを熱したフライパンで半熟のスクランブルエッグを作る。 5 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
材料(2人前 調理時間:約12分 カロリー:約310kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.フライパンに油大さじ2を熱し、じゃがいもを揚げ焼きにする。途中、上下を返しながら焼き、うすく焼き色がついたら取り出して油をきり、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。2.同じフライパンに手羽中を皮目を下にして入れて揚げ焼きにする。3.両面に焼き色がついたら甘辛だれの材料を加える。ひと煮立ちしたら2〜3分煮からめる。4.弁当箱にご飯を詰めてにんじんを広げ、3のフライパンに残ったたれ少々を回しかける。まわりに1をのせ、中央に3の手羽中をのせる。七味適宜、ごまをふる。
とり カロリー:約627kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、四つ割りにする。直径約23cmの耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。そのまま約2分おいて蒸らし、水けを拭く。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にし、1とともに並べる。3.5～6分こんがりと焼き、上下を返して煮汁を加え、時々揺すりながら4～5分煮る。ごまを加えて混ぜる。
とりももから揚げ用肉…300gじゃがいも…3個(約400g)煮汁〈混ぜる〉 ・おろししょうが…大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約373kcal レタスクラブ
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1.こんにゃくは縦半分に切ってから7mm幅に切り、熱湯でさっとゆでこぼす。2.じゃがいもは大きめの一口大に切る。3.1を芯にして豚肉で巻き(豚肉が長ければ半分の長さに切る)、適量ずつ串を打つ。4.鍋に煮汁の材料を合わせ入れ、2と3を加えて強めの中火にかける。煮立ったらゆで卵を加えてホイルで落としぶたをし、弱火で約10分煮る。5.器に盛り、万能ねぎをのせて七味少々をふる。
豚バラ薄切り肉…200gこんにゃく…150gゆで卵…2個じゃがいも(メイクイーン)…1個煮汁 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal レタスクラブ
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1.大根とにんじんは3cm長さの薄い短冊切りにする。じゃがいもは7〜8mm角に切る。ちくわは小口切りにする。2.スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。1を入れ、沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。3.スープの素、しょうゆ小さじ1、塩少々を加える。沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約3/4カップ)、ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。●ここでは容量約300mlのスープ
カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1.鍋に少量の水(分量外)、大根、にんじんを入れてゆでてざるにあげる。2.にぼしの頭をとり、紙パックに花がつおとともに入れて、だしパックを作る。3.鍋にだしパック、酒、水6カップ(分量外)を入れ、豚肉を加えて煮立てる。4.アクを丁寧にとる。5.しめじ、じゃがいもを入れ、下ゆでした大根、にんじんも加えて煮る。6.みそを溶き入れる。7.器に盛り、小ねぎをのせて出来上がり!
豚バラ薄切り肉(2cm幅)…100g大根(いちょう切り)…300gにんじん(1×3cmの短冊切り カロリー:約167kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは大きめの乱切りに、玉ねぎはくし形に、いんげんは長さを半分に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、手羽元を入れて焼く。全体に焼き目がついたら1の野菜を加え、炒め合わせる。3.2に煮汁の材料を加えて落としぶたをし、約15分煮る。昆布を取り出して強火にし、煮汁を少し煮詰める。4.器に盛り、こしょう少々をふる。
とり手羽元…6本じゃがいも…2個玉ねぎ…1/2個さやいんげん…6本煮汁 ・昆布〈5×5cm〉…1枚 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ2 1/2 カロリー:約285kcal レタスクラブ
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1.とり肉はペーパータオルで水けを拭く。厚い部分は観音開きにし、厚みを均一にする。皮目から1枚につき塩小さじ1/2ずつすり込み、全体にいきわたらせる。1枚ずつラップで包み、冷蔵庫に一晩おく。2.1を冷蔵庫から取り出して、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。包丁の先で肉に2カ所穴をあけてたこ糸を通し、風通しのよい日陰につるす。皮の表面が乾くまで、半日〜1日干す。3.じゃがいもは皮つきのまま半分に、にんじんは食べやすく切り、ともに熱湯でやわらかくなるまでゆでて取り出す。4
カロリー:約379kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま水けをきらずにふんわりとラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、上下を返して約4分加熱する。そのまま粗熱をとり、皮をむいてボウルに入れ、フォークなどでしっかり潰す。つなぎの材料を加えて混ぜ、4等分して平らに丸める。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、1を並べる。途中で上下を返しながら、焼き色がつくまで約2分焼き、みたらしだれの材料を混ぜて加え、焼きからめる。
じゃがいも…大1個(約200g)つなぎ ・片栗粉…大さじ1 カロリー:約130kcal レタスクラブ
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[1] じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、かぼちゃも食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむいて小さい乱切りにする。ぬれたペーパータオルに包んでその上からラップで包み、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。[2] ブロッコリーは小房に分け、水にぬれた状態で、ラップなどで包んで、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。[3] ゆで卵は食べやすい大きさに切る。[4] [1]～[3]を器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ」または「金のごまだれ カロリー
カロリー:約207kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 牛肉は冷蔵庫から出して常温にもどし(30分程度)、2～3cm角のサイコロ状に切る。[2] はお好みのものを用意する。じゃがいもはゆでて粉ふきいもにし、にんじんはゆでる。[3] フライパンにサラダ油を入れ、牛肉をお好みの焼き加減に焼く。最後に「料理酒」、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を入れて、からめる。[4] 器に[2]と[3]を盛り、に「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
牛肉 ステーキ用 2枚、サラダ油 大さじ1/4、ミツカン カロリー:約609kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鮭は一口大に切る。[2] 大根、にんじんは半月切り、じゃがいもは乱切りにする。しいたけは半分に切り、長ねぎは斜め切り、たまねぎはくし形切りにする。こんにゃくは2cm角に切る。[3] 鍋にを煮立て、野菜を煮えにくい順に入れて火を通す。最後に鮭を加えて火を通す。
生鮭 (切り身) 小1切れ(80g)、じゃがいも 1と1/2個、大根 100g、にんじん 少々、たまねぎ 1/2個、板こんにゃく 50g、長ねぎ 50g、しいたけ 大2個、さやえんどう 2枚 カロリー:約207kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ゆでたじゃがいもを裏ごして、冷めたら鶏ひき肉と合わせる。を加えて混ぜ合わせ、全体に粘りがでるまでよく練る。 [2] 流し型に[1]を入れて形を整え、200℃に温めたオーブンで20分間焼く。 [3] 卵黄、「ほんてり みりん風調味料」を同量ずつ混ぜ合わせたものをはけで[2]の表面に塗り、全体にけしの実を散らす。再び200℃のオーブンに入れ、竹串を刺し透明な肉汁がでるまで、10分程度焼きあげる。 [4] 型から出して器にあわせて切りそろえ、串をさす。
鶏 カロリー:約171kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] は合わせておく。片栗粉、小麦粉は合わせておく。にらはみじん切りにしをあわせる。[2] 手羽元はをまぶし、10分ほどおき、半分に切ったじゃがいもとともに粉をまぶしつける。[3] フライパンに揚げ油を3cmほど入れ、冷たい油のまま[2]とにんにくを入れ、中火にかけ7～8分揚げ焼きする。[4] 器に[3]を盛り、をかける。(サニーレタスなどそえても)
鶏手羽元 12本、、塩 小さじ1/2、こしょう 適量、ミツカン カンタン酢 大さじ2 カロリー:約559kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。じゃがいもは1cm幅の半月切りにし、電子レンジに2分かける。チンゲンサイは一口大に切る。しめじは小房に分ける。パプリカは短冊切りにする。[2] ホイルに一口大に切った生鮭と[1]の材料を彩りよくのせ、バターを切って所々にのせる。(2人分ずつが包みやすい。)[3] ホイルをかぶせて蒸気が逃げないように4つの端を折り曲げ、フライパンに入れてふたをし、弱火～中火で20分加熱する。[4] 焼きあがったら「味ぽん」をかける。
生鮭 (切り身 カロリー:約173kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生鮭は一口大に切り、軽く塩(分量外)をふる。しめじは小房に分け、エリンギは短冊切りにする。じゃがいもは薄切りにし、水にさらす。[2] 耐熱皿に[1]を並べ、水をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で6分程度加熱する。最後にバターを加え、再びラップをし、余熱で溶かす。[3] 器に盛り、お好みでパセリ(乾)を散らし、でつける。
生鮭 (切り身) 2切れ、しめじ 1パック、エリンギ 1/2パック、じゃがいも 1個、水 大さじ1、バター 5g カロリー:約210kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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「3種の和惣菜」6個は指定の時間どおりにレンジで加熱します。 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ゆでてつぶします。 (2)を6等分に分け(1)にそれぞれ加えて混ぜ、コロッケ型に形をととのえます。 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて170℃の油で揚げます。器に盛り、水菜・ミニトマトを添えます。 ＼ POINT / きんぴらコロッケには、お好みで七味唐辛子をふってもいいです。
材料 [ 2人分 ]「3種の和惣菜」1パック6個じゃがいも3個小麦粉・溶き卵・パン粉各適量水菜 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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じゃがいもは皮ごときれいに洗い、乱切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱します。 「おさかなソーセージ」は斜め切り、にんにくはみじん切りにします。 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)、「ブロッコリー」、(1)の順に加えて軽く焼き色がつくまで炒めます。 ふたをして弱火で2分蒸し焼きにし、【A】を加えてさっと炒め合わせます。
材料 [ 2人分 ]「ブロッコリー」100g「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個にんにく1/2片 調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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アルゼンチン赤えびはハサミで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れておきます。 じゃがいもとブロッコリーは下ゆでしておきます。 鍋に【A】を合わせて入れ、一口大に切った白菜、エリンギ、(1)、(2)を入れ、火にかけます。煮立ったら、塩・こしょうで味を調えます。 ＼ POINT / 背中に切れ目を入れると、食べやすくなります。鍋の〆はごはんと溶けるチーズでリゾット風に。
材料 [ 4人分 ]アルゼンチン赤えび8尾じゃがいも2個ブロッコリー1/2個白菜1/8個 調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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