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「すだち > 和食」 の検索結果： 309 件中 （221 - 240）
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が取れやすいです)。 下準備4. スダチは横半分に切り、絞った時に1ヶ所から果汁が絞れる様に、切った面にV字の切り込みを入れて
松茸 1本ハモ(湯引き) 2〜4切れエビ 2尾ギンナン(あれば) 4個ミツバ(刻み) 大さじ1スダチ 1個だし汁 400ml酒 大さじ2塩 小さじ1/2〜1薄口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約78kcal E・レシピ
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下準備1. 秋鮭切り身は両面に塩コショウを振り掛ける。 下準備2. キャベツはザク切りにして水洗いし、玉ネギは縦1cm幅に切りバラバラにして、塩を入れた熱湯で一緒にゆでザルに上げる。 下準備3. ブロッコリーは小房に分け、キャベツをゆでた後のお湯でゆで、ザルに上げておく。 下準備4. プチトマトは水洗いする。 下準備5. スダチは水洗いし横半分に切り、切った面にV字に切り込みを入れる。 作り方1. 秋鮭に薄く小麦粉をからめ、フライパンにサラダ油、バターを入れ中火にかけ
調理時間:約20分 カロリー:約283kcal E・レシピ
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下準備1. ユリネは1枚ずつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。酢少々を入れた熱湯で軽くゆで、ザルに上げる。 下準備2. 鶏もも肉は4～8つに切ってと小鍋に入れ中火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで煮て冷ます。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、サッと熱湯に通して水に取り、粗熱が取れたら2本ずつ結んで、結びミツバにする。(蒸し器のお湯にサッと通しても、サッと蒸してもOKです) 下準備4. スダチは横半分に切って、切り口にV字に切り込みを入れ、果汁
調理時間:約35分 カロリー:約233kcal E・レシピ
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[1] 生鮭は皮と目立つ骨を外し、1切れを3～4等分の食べやすい大きさに切る。[2] 酒とこしょうをもみ込んで10分ほど置く。[3] 小麦粉をまぶし、170℃の油でカラリと揚げ、油をきる。[4] たまねぎ、ピーマン、パプリカはせん切りにし、ごま油でしんなりするまで炒める。[5] 「追いがつおつゆ2倍」と「みりん」、水を加えて煮込み、沸騰したらを加えてとろみをつける。[6] 器に鮭のから揚げをこんもりと盛り付け、[5]のあんをかける。[7] 仕上げにすだち
カロリー:約319kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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して野菜を加え、1～2分揚げて2度揚げにする。[5] 油を中温で熱し、豚バラ肉を加え、カリッとするまで1～2分揚げる。いったん取り出し、高温にして1～2分揚げて2度揚げする。[6] 器に盛り、をかけ、輪切りにしたすだちを添える。
豚バラ肉 薄切り 100g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、、かぼちゃ 60g、れんこん 1/4節、にんじん 1/6本、ごぼう 10cm、揚げ油 適量、、、ミツ カロリー:約357kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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で約3分間蒸します。 すだち(またはゆず)果汁をふりかけ、ポン酢・ごまだれをつけていただきます。 ＼ POINT / さ
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120g白菜1枚さつまいも60gかぶ1個長ねぎ1/4本しめじ1/2袋しいたけ2枚ブロッコリー1/4房すだち(またはゆず)果汁適宜市販ポン酢適宜市販ごまだれ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約123kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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オクラは下準備し、塩一つまみを入れた熱湯で3～4分間、柔らかめにゆでて、冷水にとる。包丁で粗みじんに切り、粘りが出るまでたたく。もやしはひげ根を取り、鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩一つまみを加えて、ふたをして水からゆでる。**2**が沸騰して2分間たったら、もやしをざるに上げ、冷ます。**3**を器に盛り、**1**をのせて、【ポン酢しょうゆ】をかける。
・オクラ 2パック・もやし 1袋・すだちの果汁 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・塩 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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アボカドは縦と横にグルリと1周切り目を入れて開き、種と皮を除く。ぶりとアボカドはそれぞれ1cm角に切る。**1**をボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ、ちぎったのりを散らして混ぜる。器に盛り、好みでちぎったのり(分量外)をのせる。
・ぶり 80g・アボカド 80g・しょうが 5g・青じそ 5枚分・しょうゆ 小さじ2・すだちの搾り汁 小さじ1/2・練りわさび 小さじ1/4・焼きのり 1/4枚 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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大さじ2・塩 小さじ1/2・すだちの搾り汁 大さじ1・塩 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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たいは粗く刻んでからさらに細かくたたき、ボウルに入れる。**1**に【A】を加えてよく混ぜる。皿にセルクルなどの抜き型を置き、**2**のたいの半量を平らにならして詰める。上にあさつきの半量をのせる。スプーンで押さえながら、形をくずさないようにそっと型をはずす。もう1つ同様につくる。うずらの卵を添え、好みで柚子またはすだちを搾りかける。しょうゆ適量にわさびを溶かし、かけて食べる。
・たい 1さく・青じそ 10枚分・しょうが 大さじ1・実ざんしょうのつくだ煮 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】をみじん切りにして、清潔な保存瓶に入れる。【B】の削り節はだし用パックに入れ、残りの【B】と合わせて**1**に加える冷蔵庫で1週間おき、柚子の皮と昆布、削り節を取り出す。随時【A】の野菜を加えながら、好みの味にする。
・みょうが 6コ・ピーマン 2コ・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・穂じそ 10本・柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・昆布 5cm・削り節 カップ1/3・柚子の搾り汁 1コ分・すだちの搾り汁 カップ1/2・しょうゆ カップ2・米酢 カップ1 NHK みんなの今日の料理
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小鍋に湯を沸かして厚揚げを入れ、中火で1～2分間ゆでて湯をきる。**1**の鍋の湯を捨てて【煮汁】の材料を入れ、中火で煮立てる。**1**の厚揚げを加え、再び煮立ったら弱火にして落としぶた(オーブン用の紙を鍋の直径に合わせて切り、中央に穴をあけたもの)をかぶせ、8～10分間煮る。その間、途中で1～2回上下を返す。【煮汁】がほとんどなくなったら火から下ろし、冷ましながら味を含ませる。弁当箱に詰めるときは、もう一度裏返してご飯にのせ、好みですだちを添える。
・厚揚げ 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)「鍋キューブ」は砕いておく。(2)ビニール袋に(1)の「鍋キューブ」、Aを入れて粉っぽさがなくなるまでよくもむ。(3)うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のうどんを盛り、(2)をかけ、Bを散らす。*お好みでかぼすやすだちなどをしぼってお召し上がりください。
冷凍うどん 2玉「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 2個A大根おろし 250gAしょうがのすりおろし 20gBしらす干し 30gB小ねぎの小口切り 2本分Bいり白ごま 少々 カロリー:約319kcal 味の素 レシピ大百科
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1 たらは食べやすい大きさに切る。レタスは大きめに手でちぎり、長ねぎは斜め薄切りに、えのきだけは根元を落として小房に分ける。しょうがはせん切りにする。 2 鍋にAとせん切りにしたしょうがを入れて火にかけ、沸騰したら①と豚肉を適量ずつ加えて煮る。※火の通ったものから順にお召し上がりください。※お好みでいりごまやすだち、キムチなどを添えても美味しく食べられます。
材料(2人前) たら(切り身) 150g レタス 1/2個 長ねぎ 1/2本 えのきだけ 1/2袋 しょうが 調理時間:約10分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 玉ねぎは薄切りにし、塩でもんで水にさらす。ゴーヤは種とワタを取って薄切りにし、塩でもんで水にさらす。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 3 ①の玉ねぎ・ゴーヤの水気をきって器に盛り、②のドレッシングを回しかけ、かつお節をかける。
材料(4人前) 玉ねぎ 1個(200g) ゴーヤ 1本(250g) 塩 適量 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】すだちのしぼり汁 2個分(15g) 【A】砂糖 少々 かつお節 12g 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.長いもは1cm厚さの輪切りにして、塩小さじ1/4とともにポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて細かくする。2.もずくは水でよく洗い、ざるにあけて水けをよくきる。3.ボウルに合わせ調味料を入れ、1、2も加えてさっと混ぜる。約5分おいて味をなじませてから器に盛り、好みですだちの薄切りを添える。
長いも…10cm(約150g)もずく…100g合わせ調味料 ・だし汁…大さじ1 ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉、酢…各小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2塩 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.塩豚は冷蔵庫から取り出して室温にもどす。鍋にかたまりのままの塩豚、ねぎの青い部分、しょうがを入れて、かぶるくらいの水を注ぎ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、約30分ゆでる。2.塩豚を取り出し、粗熱がとれたら5mm幅に切る。きゅうりは薄い短冊切りにし、塩豚と交互に並べる。かんきつ類の皮をふり、好みで甘めのしょうゆを添えても。
「塩豚」…250g長ねぎの青い部分…1本分しょうがの薄切り…2枚きゅうり…1/2本かんきつ類(レモン、すだちなど)の皮のすりおろし…適宜 カロリー:約289kcal レタスクラブ
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あんこうは水気を取り、から揚げ粉をまぶします。 揚げ油を熱し、180℃で1～2分程揚げ、油をよく切ります。 器に(2)を盛り付け、くし切りにしたレモンを添えます。 ＼ POINT / 身が硬くなりやすいので、揚げすぎには注意しましょう。お好みですだちやかぼすをふってもおいしくいただけます。から揚げ粉にあらびき黒こしょう・カレー粉・ドライハーブなどを混ぜてアレンジしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]あんこう(身)160gから揚げ粉(市販品)大さじ1揚げ油適宜レモン 調理時間:約10分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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200g)エリンギ 3本酒 大さじ3みりん 大さじ3しょうゆ 大さじ1/2水 3カップ塩 小さじ3/4昆布 5×8センチ1枚すだち 適量もみじおろし 適量ゆずこしょう 適量
サッポロビール
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全体に塩味がつくように、塩小さじ1/2をふり、さんまを裏返して、同様に塩小さじ1/2をふり、そのまま約10分間おく。大根は皮
・さんま 2匹・大根 4～5cm・すだち 1コ・塩 小さじ1・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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