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「せり > 洋食」 の検索結果： 2691 件中 （341 - 360）
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ベーコンは5cm幅に切る。じゃがいも、たまねぎは薄切りにする。鍋にバターを入れて火にかけ、ベーコンを炒める。香りがたってきたら、たまねぎを入れてさらに炒める。たまねぎがしんなりとしたら、水カップ2を加え、昆布をはさみで細かく切りながら加える。じゃがいもを加え、ふたをして煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、木べらで軽くつぶし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。塩、こしょうで味を調え、器に盛る。パセリを散らす。
・じゃがいも 2コ・ベーコン 6枚・たまねぎ 1コ・昆布 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆は水けをきり、塩・こしょう各少々をふる。ウインナソーセージは1cm厚さの斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取り、2つに切る。トマトソースに**1**を加えて混ぜ、耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせる。天板に**2**をのせ、オーブントースター(1000W)でチーズが溶けるまで約5分間焼く。焼き上がったらグラタンにパセリのみじん切りをふる。
・大豆 100g・ウインナーソーセージ 2本・ミニトマト 4コ・トマトソース カップ1/2・ピザ用チーズ 20g・パセリ 適量 NHK みんなの今日の料理
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ツナはざるに入れて缶汁をきる。じゃがいもは皮をむき、2cmの角切りにする。じゃがいもを熱湯で柔らかくなるまでゆで、ざるに上げて湯をよくきり、熱いうちにボウルに入れて[[マロンドレッシング|rid=2760]]を加え、塩、こしょうをふってよくあえて味を調え、冷ます。器にレタスとじゃがいもを盛り、ツナをのせ、パセリを散らす。好みでマヨネーズ適宜を添えてもよい。
・ツナ 1缶・じゃがいも 2コ・マロンドレッシング 大さじ2・レタス 適量・パセリ 適宜・塩 少々・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎをしんなりして薄く色づくまで炒める。コーンを加えて炒め、水分をとばす。湯を加え、スープの素を加えて溶かし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。火を止めてバターを加え、余熱で溶かしたら、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。
・コーン 1缶・たまねぎ 1/4コ・固形スープの素 1/2コ・湯 カップ1/2・牛乳 カップ3/4・パセリ 適宜・サラダ油 大さじ1/2・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に米を入れ、固形スープの素を手で砕いて加える。**1**ににんじんジュースを加えて混ぜ、ふたをして中火にかける。焦げないように注意しながら15～17分間炊く。イタリアンパセリをみじん切りにする。**2**が炊き上がったらバター大さじ1を加えてサックリと混ぜ合わせる。**4**を器によそい、**3**を散らす。
・米 180ml・にんじんジュース カップ1・固形スープの素 1/2コ・イタリアンパセリ 少々・バター 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは石づきを取り、2つから4つに割る。ざるに並べ、日の高い時間に数時間干す。切り口がカサッとしているが、まだ弾力があって水けを含んでいるくらいが目安。にんにくはつぶし、赤とうがらしは種を取り除く。鍋にオリーブ油大さじ4とにんにく、赤とうがらしを入れて火にかけ、よい香りが出てきたら**1**を入れ、塩で味を調える。油が回ってきたらふたをし、火を弱めて3～4分間蒸らすようにいためる。器に盛り、みじん切りにしたイタリアンパセリをふる。
・生しいたけ 20枚・にんにく 調理時間:約8分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもを4枚の輪切りにして皮をむき、塩適宜を入れた熱湯で堅めにゆでてざるに上げ、水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**1**を入れ、両面を焼き付ける。じゃがいもにチーズをのせ、バター大さじ1を加えてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。こしょう・パセリ各適宜をふる。
・じゃがいも 2コ・ピザ用チーズ 50g・パセリ 適宜・塩 適宜・サラダ油 大さじ1・バター 大さじ1・こしょう 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンのヘタに金ぐしを刺し、強火で黒くなるまでしっかり焼く。水につけて皮をむく。**1**を縦半分に切り、ヘタと種を除き、さらに縦に半分に切る。ボウルに【A】の材料を入れ、よくかき混ぜてドレッシングをつくる。皿に**2**を並べ、**3**のドレッシングをかけ、食べやすい長さに切ったセルフィーユ、イタリアンパセリ、ディルをのせ、パルメザンチーズを薄く削ってのせる。
・ピーマン 5コ・レモン汁 大さじ1/2・白ワインビネガー 大さじ1・オリーブ油 大さじ3・塩 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、ピーマンはみじん切りにする。ボウルに白梅酢、酢、塩小さじ1/3、こしょう・砂糖各少々、**1**を入れてよく混ぜる。**2**にサラダ油大さじ4を少しずつ加えながらよく混ぜ、パセリも加えてトロリとなるまで混ぜる。
・白梅酢 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・たまねぎ 1/8コ・ピーマン 1/2コ・ピーマン 1/2コ・パセリ 大さじ1・塩 ・こしょう ・砂糖 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはささがきにする。(「[[炒めささがきごぼう|rid=2154]]」を利用してもよい)ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたら、ベーコン、ごぼうの順に加えて柔らかくなるまで炒め、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えてさらに炒め合わせる。黒こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをふる。
・ごぼう 1本・ベーコン 4枚・にんにく 2かけ・黒こしょう 少々・パセリ 少々・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約145kcal NHK みんなの今日の料理
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のソフリート 大さじ2・トマトソース カップ1/2・パセリ 小さじ1・塩
調理時間:約40分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は卵黄と卵白に分ける。卵黄は溶きほぐし、卵白は塩少々を入れて、ピンとツノが立つくらいに堅く泡立てる。なべに固形スープの素と分量の水を入れて沸かし、コーンを加えて軽く煮る。かたくり粉大さじ2を水大さじ4で溶いて加え、とろみをつける。**1**の卵黄を細く流し入れ、次に卵白を入れ、上下をざっと混ぜて、器に盛る。好みでパセリを散らす。
・コーン ・卵 2コ・固形スープの素(洋風)2コ+水 カップ4・パセリ 少々・塩 ・かたくり粉 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ゆで豆|rid=5341]]は電子レンジ(500W)に約1分間かけて解凍する。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ベーコンを入れてカリッとするまでいためる。**2**に**1**のゆで豆を加えていため、温まったら、トマトケチャップ大さじ2、パセリも加え、いため合わせる。黒こしょう少々をふって火を止め、器に盛る。
・ゆで豆 200g・ベーコン 4枚・パセリ 大さじ2・サラダ油 小さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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グリンピースは凍ったまま塩少々を入れた湯で約5分間ゆで、湯をきってフォークでつぶす。**1**の粗熱が取れたら塩小さじ1/3、こしょう少々、オリーブ油大さじ1+1/2、パセリのみじん切りを加えてよく混ぜる。フランスパンはトースターでカリッと焼き、上面ににんにくを軽くこすりつける。パンの上に**2**をのせ、オリーブ油大さじ1+1/2を等分してかける。
・グリンピース 120g・パセリ 大さじ2・フランスパン 8枚・にんにく 1/2かけ・塩 ・こしょう 少々・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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新じゃがいもはよく洗って皮つきのまま水からゆで、煮立ったら中火にして竹ぐしがスーッと通るまでゆでる。水けをきり、半分に切る。【A】を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。この半量で、**1**をよくあえる。新たまねぎは、繊維と直角に薄切りにする。缶汁をきったツナとともに、**2**の残りのドレッシングであえる。器に**2**を盛り、**3**をのせてパセリを散らす。
・新じゃがいも 500g・新たまねぎ 1コ・ツナ 1缶・パセリ 少々・白ワインビネガー 小さじ4・塩 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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かきは下準備をして、殻が混じっていたら取り除く。**1**を紙タオルで軽く押さえるようにして、水けをふく。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を全体につける。ボウルに【A】を入れ、よくかき混ぜて卵液をつくり、**2**にしっかりとからめる。**3**にパン粉をつけ、形を整える。揚げ油を175℃に熱し、**4**のかきを入れてカラリと揚げる。皿に盛りつけ、くし形に切ったレモンと、パセリを添える。
・かき 300g・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・水 大さじ1・パン粉 カップ2 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに大麦とブイヨンカップ5を入れ、少し歯ざわりが残る程度に15～20分間煮る。塩少々で味を調える。ボウルに卵黄を溶きほぐし、冷たい残りのブイヨンを加えて泡立て器で混ぜてのばす。**1**のなべの中を泡立て器で混ぜながら**2**を加え、仕上げにレモン汁を加える。器に盛り、パセリを散らす。
・鶏のブイヨン カップ6・大麦 カップ1/3・卵黄 2コ分・レモン汁 大さじ1～1+1/2・パセリのみじん切り 少々・塩 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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いんげんは筋を取り、熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水けをきって5cm長さに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**1**、**2**、ひよこ豆、パセリを入れ、**3**の【ドレッシング】であえ、器に盛る。
・さやいんげん 150g・ひよこ豆 80g・厚揚げ 1/4枚・パセリ 少々・サラダ油 大さじ3・白ワインビネガー 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・はちみつ 小さじ1/2・粒マスタード 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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[[トマトソース|rid=704]]を用意する。えびは殻をむき、背ワタを取る。腹側に2～3か所切り目を入れる。全体を肉たたきなどで軽くたたくか、手で軽くつぶす。海水濃度の塩水(3%)で洗い、水けをきっておく。なべにオリーブ油大さじ4を熱し、えび、ねぎ、赤とうがらしを加えていためる。色が変わったら白ワインを加えてやや煮詰め、[[トマトソース|rid=704]]を加えて全体にからめ、器に盛る。イタリアンパセリを散らす。
・えび 160g・ねぎ 大さじ4・赤とうがらし 1 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは横半分に切ってスプーンですくうように種を取る。砂糖・塩をふり、ペーパータオルに切り口を下にして置き、水けをきる。ツナは缶汁をきってボウルに入れ、【A】とチーズを加えて混ぜる。**1**のトマトに詰め、1切れにつきチーズ大さじ1/2をのせる。耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に2〜3分間かける。器に盛り、パセリをふる。
・トマト 2コ・ツナ 1缶・らっきょうの甘酢漬け 2～3コ分・マヨネーズ 大さじ1+1/2・こしょう 少々・ピザ用チーズ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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