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「たらこ」 の検索結果： 2434 件中 （1201 - 1220）
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ゆでたけのこは縦半分に切る。6cm長さに切り、3mm厚さの縦薄切りにする(根元側は半月形に切る)。**1**を水から沸騰するまでゆでる(ぬかぬき)。水にさらして水けをきる。わかめはぬるま湯でサッと洗う。わかめが戻ったら流水で洗って水けをきる。きれいに広げ、堅い部分を切り落とす。1本ずつに切り分けて食べやすく切る。鍋にだしを入れて温め、**2**のたけのこを入れて、うす口しょうゆ小さじ1、塩少々で味をつける。
調理時間:約20分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは葉を切り離し、1/6等分のくし形に切って皮をむき、茎と葉は4〜5cm長さに切る。耐熱ボウルに【A】とちりめんじゃこを入れ、かぶを加える。車麩を手で4〜5かけに割り入れる。ラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に3分間かける。かぶの茎と葉を入れ、ラップでふんわりと覆い、さらに1分〜1分30秒間電子レンジにかける。全体を混ぜて、器に盛る。
・車麩 1コ・かぶ 1コ・ちりめんじゃこ 大さじ2・だし カップ1・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・酒 小さじ2・塩 一つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、ピーラーで長めのささがきにし、サッと水にさらして水けをきる。たけのこは一口大の乱切りにする。【A】はよく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉を炒める。肉の表面の色が変わったら、ごぼうとたけのこを加えて炒める。**2**に混ぜ合わせた【A】を加え、からめながら2～3分間煮て汁けをとばす。白ごまを加えて混ぜる。器に盛りつけ、木の芽をあしらう。
・牛こま切れ肉 160g・ごぼう 1/2本・ゆでたけのこ 1本・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・白ごま 大さじ1・木の芽 適量・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水、塩を加えて泡立て器で混ぜ、小麦粉も加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったら、春菊、ちりめんじゃこを入れ、サックリと混ぜる。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、**1**を入れてフライ返しで平らに広げる。弱めの中火にして4～5分間焼き、フライ返しで返す。ごま油小さじ1を縁に沿って回し入れ、フライ返しで押さえながら4～5分間焼く。まな板に取り出し、食べやすい大きさに切って、器に盛る。
・春菊 1/2ワ・ちりめんじゃこ 大さじ4・卵 1コ・水 カップ1/3・塩 小さじ1/2・小麦粉 カップ2/3・ごま油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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火を止めて、**2**の細ねぎを散らす。
・卵 3コ・牛ひき肉 25g・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/4・にんにく 少々・塩 少々・こしょう 少々・たらこ 25g・にんじん 10g・細ねぎ 1本 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、3cm長さに切る。ボウルに【生地】の材料を入れてよく混ぜ、ちりめんじゃこ、にらを加えて混ぜ合わせる。直径26cmのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、生地を流し入れて表面を平らにし、2～3分間焼く。生地の周りにサラダ油大さじ1を回し入れて裏返し、さらに2～3分間焼く。食べやすい大きさに切って。器に盛り、【たれ】の材料を混ぜて添える。
・ちりめんじゃこ 30g・にら 1/2ワ・小麦粉 カップ2/3・水 カップ1/4・溶き卵 1コ・塩 少々・サラダ油 大さじ2・ポン酢しょうゆ 大さじ1+1/2・すりごま 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉は5mm幅に切り、大きい葉は粗みじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、にんにくが薄く色づいてきたらちりめんじゃこを加え、カリッとするまで炒める。かぶの葉、ひじきを加えてざっと炒め、【A】を加えて炒め合わせる。保存容器に入れて冷まし、粉チーズを加えて混ぜる。好みでバゲットにのせる。
・ちりめんじゃこ 40g・芽ひじき 小さじ2・かぶの葉 80g・にんにく 大さじ1/2・赤とうがらし 少々・砂糖 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々・粉チーズ 30g・バゲット 適宜・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは縦4等分のくし形に切る。ささ身は塩少々をふり、約5分間おく。小さめの鍋にたけのこを入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、煮立ったら取り出す。続けてささ身を塩がついたまま入れ、2～3分間ゆでる。火を止め、湯につけたまま冷ます。**2**のたけのこの粗熱が取れたら、先のほう以外を横に1cm幅に切る。ささ身は手で食べやすく裂く。
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは、下のほうは1.5cm厚さの輪切りにし、先のほうは4～8等分のくし形に切る。鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて中火にかけ、煮立ったらざるに上げる。わかめは洗って水けをきり、10cm長さに切る。小さめの鍋に【A】、昆布、たけのこを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。落としぶたをし、さらにふたをして約30分間煮る。わかめを加え、ふたを外して落としぶたをしたまま7～8分間煮る。
調理時間:約45分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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みつばは2～3cm長さに切る。【衣】をつくる。計量カップに溶き卵を入れ、冷水を加えてカップ1/2にし、ボウルに移す。小麦粉を加えて混ぜ、大豆、ちりめんじゃこ、みつばを加えて混ぜ合わせる。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。**2**の【衣】を少量落とし、中ほどまで沈んですぐに浮く程度(中温・170～180℃)になったら、**2**を一口大ほどすくって入れ、両面を揚げる(2～3回に分けて揚げる)。カリッとしたら取り出し、油をきる。
・大豆 約2/3缶・ちりめんじゃこ 20g・切りみつば 30g・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 カップ1/2強・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は細切りにし、塩少々をふって混ぜる。熱湯でサッとゆで、ざるに上げる。しいたけは石づきを取って3～4cm長さのせん切りにする。たけのこもせん切りにする。ごぼうは皮をこそげてせん切りにし、水に放してアクをぬく。鍋にだしと水けをきったごぼうを入れて中火にかけ、約5分間煮る。豚肉、しいたけ、たけのこを加えて火が通るまで煮たら、塩・しょうゆ各小さじ1、みりんを加えて味を調え、みつばを散らす。器によそい、好みでこしょうをふる。
・豚バラ肉 100g・生しいたけ 3枚・ゆでたけのこ 150g・ごぼう 10cm・だし カップ4・みつば 少々・塩 少々・塩 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・みりん 少々 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は4cm長さに、ラディッシュは4～6コのくし形に切る。紫たまねぎは繊維に直角に薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。ちりめんじゃこはサラダ油少々でカリカリにいため、紙タオルの上にとる。器に**1**の野菜を軽く合わせて盛り、**2**、温泉卵をのせて【ドレッシング】を回しかける。
・水菜 1/2ワ・温泉卵 4コ・ラディッシュ 3～4コ・紫たまねぎ 1/4コ・ちりめんじゃこ カップ1/2・サラダ油 カップ1/4・酢 大さじ2・溶きがらし 小さじ1/2・薄口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2強・こしょう 少々・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦半分に切り、5mm幅に切る。ボウルに【A】を入れて菜箸で混ぜ、ねぎ、ちりめんじゃこ、削り節を加えてサックリと混ぜる。直径20cmのフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、**1**を流し入れて平らにする。弱めの中火にして3分間ほど焼き、下側がこんがりとしたら上下を返す。鍋肌からごま油大さじ1を回し入れ、2分間ほど焼いて器に盛る。酢じょうゆやポン酢しょうゆなど、好みの調味料をつけて食べる。
・ねぎ 2本分・ちりめんじゃこ 10g・削り節 4～5g・溶き卵 1コ分・小麦粉 大さじ3・水 大さじ2・酢 適宜・しょうゆ 適宜・ポン酢しょうゆ 適宜・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはよく洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)に50秒間かけ、細切りにする。細ねぎは小口切りにする。ボウルに豆板醤、塩二つまみ、ごま油大さじ1を合わせ、溶き卵、水120mlを加えて混ぜる。かぼちゃ、細ねぎ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、小麦粉大さじ5を加えてサックリ混ぜる。フライパンにごま油少々を熱し、**2**の1/4量を流し入れて平たくならす。2分間ずつ、両面をこんがり焼く。残りも同様につくり、器に盛ってポン酢しょうゆを添える。
・かぼちゃ 200g・細ねぎ 5本・ちりめんじゃこ 30g・卵 1コ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・塩 ・ごま油 ・小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに水カップ3を沸かし、鶏ひき肉、豚ひき肉を入れてアクを取り、スープをつくる。ほうれんそうは塩少々を入れた湯でサッとゆでて水にとり、水をきって2～3cm長さに切り、たけのこは縦に薄く切っておく。しいたけは軸を取り、薄切りにする。ワンタンの皮は5mm幅くらいに切っておく。**1**に**2**を入れて少し煮、塩小さじ1、こしょう少々で味を調える。最後に**3**を加え、ワンタンに火が通ったら火を止め、深めの器に盛る。
・鶏ひき肉 50g・豚ひき肉 50g・ほうれんそう 2本・たけのこ 60g・生しいたけ 2枚・ワンタンの皮 10枚・塩 ・こしょう 調理時間:約6分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は熱湯に5分間つけて戻し、食べやすい長さに切る。たけのこは一口大の薄切りにする。小松菜は葉と軸に分け、葉はザク切りにし、軸は3cm長さに切る。卵は軽く溶きほぐす。鍋にチキンスープ、春雨、たけのこを入れて強めの中火で煮立たせ、小松菜の軸と【A】を加える。再び煮立ってきたら、アクを取って小松菜の葉を加える。火を止めて溶き卵を回し入れ、そのまま1分間ほどおいて器に盛る。卵を入れてすぐに混ぜるとスープが濁ってしまうので注意する。
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは4cm長さのせん切り、れんこんは薄い輪切りにする。たけのこは細切りにする。ごぼうは皮をこそげ取ってささがきにし、水にさらして水けをきる。鍋に湯を沸かし、塩を加える。にんじんを入れて中火で約2分間ゆでて網じゃくしですくって取り出し、ざるに上げて水けをしっかりきる。同様にれんこん、たけのこ、ごぼうの順にゆでる。最後にほうれんそうをサッとゆでて冷水にとり、冷ます。水けをしっかり絞り、根元を落として食べやすく切る。
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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・春にんじん 1本・ちりめんじゃこ 20g・天ぷら粉 大さじ1・天ぷら粉 大さじ3+1/2・冷水 カップ1/4・レモン 2切れ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて乱切りにし、1～2分間水にさらして水けをきり、紙タオルで水けを拭く。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうが、豆板醤を入れて香りが出るまで炒める。なす、ちりめんじゃこを加えて全体に油がなじむまで炒め、酒、みりん、黒酢を加えて5分間ほど炒め煮にする。なすがしんなりとしたら、しょうゆを加える。汁けがなくなるまで炒め、白ごま、塩を加えて混ぜる。
・なす 5コ・ちりめんじゃこ 40g・しょうが 1かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2/3・黒酢 大さじ1・白ごま 大さじ1・ごま油 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約4.4g NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、ポリ袋に入れる。砂糖を加え、手でもんで2～3分間おく。水で洗い、水けをきる。たけのこは一口大の乱切りにする。削り節はラップをしないで電子レンジ(600W)に30秒間かけ、手でもんでほぐす。鍋にごま油を入れて、中火にかけ、こんにゃくとたけのこを入れる。チリチリッといりつけ、全体に油が回ったらを[[黄金だれ|rid=42483]]を加えて、時々混ぜながら煮詰める。たれがほぼなくなったら、削り節を加えてざっと混ぜる。
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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