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「たらこ > 和食」　の検索結果： 982 件中 （1 - 20）
たけのこじゃこ
ちりめんじゃこは熱湯をサッとかけておく。たけのこは一口大に切る。なべに【A】のだし、酒、みりんを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、たけのこと**1**のちりめんじゃこ、砂糖を加えて5～6分間煮る。**2**にしょうゆを加えて約10分間、具が煮汁にヒタヒタに隠れるくらいまで煮詰め、そのまま冷ます。
・ゆでたけのこ 正味300g・ちりめんじゃこ 大さじ4・だし カップ1+1/2・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ3
NHK　みんなの今日の料理
ゆでたけのこ&たけのこがゆ
ゆでたけのこの柔らかい穂先・姫皮各適量を食べやすく切る。たけのこをゆでた鍋のかゆに**5**を加えて弱めの中火で温め、器に盛る。
・たけのこ 1～2本・米 カップ1/2・塩 1つまみ
調理時間:約50分　
NHK　みんなの今日の料理
酢じゃこ
1.フライパンを油をひかずに温め、じゃこをいる。水分がとんでじゃこが乾いたら、熱いうちに保存容器に入れる。きび砂糖、酢1カップを加えて軽く混ぜる。
ちりめんじゃこ…80gきび砂糖(または砂糖)…大さじ1酢
カロリー:約249kcal　
レタスクラブ
高菜とたらこあえ
高菜は刻んで水けを絞る。たらこは薄皮を除き、ほぐす。フライパンにごま油大さじ1を熱し、たらこをパラパラになるまでいためる。高菜を加えてサッといためる。火を止めて、七味とうがらし適量を加えて混ぜる。
・高菜漬け カップ2・たらこ 1腹・ごま油 ・七味とうがらし
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　
NHK　みんなの今日の料理
たらこソース
1.たらこは薄皮を取り除いてほぐして使う。すべての材料を混ぜ合わせる。
めんつゆ…大さじ2 たらこ…30g おろしにんにく、練りわさび…各少々 オリーブ油…大さじ1
レタスクラブ
たらこにんじん
1.にんじんはせん切りにする。たらこは薄皮を除いてほぐす。2.直径20cmの耐熱皿ににんじんを広げて入れ、たらこを散らす。しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を混ぜてから全体にかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。ざっくりと混ぜる。
たらこ…小1腹(約60g)にんじん…1本(約150g)しょうゆ…小さじ2ごま油…小さじ1
カロリー:約82kcal　
レタスクラブ
ねぎじゃこ
1.長ねぎは薄い小口切りにする。2.ボウルに入れ、ちりめんじゃこ、しょうゆ小さじ2を加えてなじむまで混ぜる。
ちりめんじゃこ…大さじ3長ねぎ(青い部分も含む)…2/3本(約70g)しょうゆ…小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約54kcal　
レタスクラブ
アスパラガスのじゃこソース
1 アスパラはハカマを取り、塩ゆでして水気をきる。 2 鍋にごま油を熱し、ちりめんじゃこをサッと炒める。めんつゆを加え、ひと煮立ちさせ、じゃこソースを作る。 3 器にアスパラを盛り、②のじゃこソースをかける。
材料(4人前) グリーンアスパラガス 12本 ちりめんじゃこ 20g めんつゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約43kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
いかのたらこあえ
たらこは薄皮に切り目を入れ、包丁でかき出す。いか、**1**のたらこ、酒カップ1/4をフライパンに入れて中火にかけ、菜箸で混ぜながら炒める。いかとたらこが混ざったら、酢カップ2/3を回しかけ、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら、いかに火が通りすぎて堅くならないうちにバットに移して冷ます。
・いか 300g・たらこ 1腹・酒 ・酢 ・砂糖
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　
NHK　みんなの今日の料理
じゃこブルー
フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、ちりめんじゃこを炒める。ブルーチーズ50g を加えて炒め、溶けて全体になじんだら、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて炒める。残りのブルーチーズを加えて混ぜ、すぐに火を止める。
・ちりめんじゃこ 100g・ブルーチーズ 60g・オリーブ油 ・みりん ・しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約760kcal　
NHK　みんなの今日の料理
じゃこ茶漬け
1 鍋に【A】を合わせて温める。 2 器にご飯をよそい、ちりめんじゃこ、万能ねぎ、いり白ごまを散らし、アツアツの①のだしをかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 ちりめんじゃこ 20g 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 万能ねぎの小口切り 少々 いり白ごま 少々
調理時間:約3分　カロリー:約288kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
焼たけのこ
たけのこを下処理します。たけのこは表面を洗って先端を斜めに切り落とします。鍋にかぶる程度の水・米ぬか・赤唐辛子・(1)を入れて火にかけ、竹串が通るまで弱火で約1時間ゆでます。(時間外)冷めたら表面を水洗いします。たけのこを焼きます。たけのこを縦半分に切り、魚焼きグリル(または焼き網や250℃のオーブン)で「黄金の味」を塗りながら、表面に焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
焼きたけのこ
完全に冷めたら皮をむく。
たけのこ　(ゆで) 中1/2本、木の芽 適宜、、みりん 大さじ1/2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2
カロリー:約30kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
じゃこスープ
1.鍋に水2カップ、ちりめんじゃこを入れる。「塩キャベツ」を水けを軽くきって加え、強火で熱してひと煮立ちさせる。ふたをして弱火にし、約5分煮る。ミニトマトを加えて強火にし、さっと煮て塩、しょうゆ各少々で調味する。
ちりめんじゃこ…大さじ2ミニトマト…8個「塩キャベツ」…80g水…2カップ塩、しょうゆ…各少々
カロリー:約35kcal　
レタスクラブ
ピーマンじゃこ
ピーマンはヘタと種を除き、横に細切りにする。耐熱ボウルにピーマンを入れ、小麦粉をまぶす。ごま油を加えて全体にからめ、ちりめんじゃこ、【A】を加えて混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600W)に約3分間かける。
・ピーマン 4～5コ・ちりめんじゃこ 大さじ3・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・小麦粉 小さじ1/2・ごま油 小さじ1
調理時間:約7分　カロリー:約60kcal　
NHK　みんなの今日の料理
かぶのたらこあえ
1.かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、葉は3cm長さに切る。耐熱ボウルにかぶを入れて葉をのせ、ラップをかけて3分レンチンし、水けをきる。2.たらこは薄皮を除いてほぐし、1に加えてごま油大さじ1/2、塩少々を加え、あえる。
たらこ…1/2腹(約30g)かぶ…2個(約240g)ごま油…大さじ1/2塩…少々
カロリー:約67kcal　
レタスクラブ
たらこご飯
土鍋に米と【A】を合わせ、たらこをのせ、ふたをして強火にかける。沸騰して蒸気が出たら、弱火にして、約10分間炊く。小松菜の茎は小口切りにして、塩小さじ1/4をふってもむ。**1**が炊き上がったら、水けを絞った**2**を混ぜて蒸らす。
・米 カップ2・水 カップ2・酒 大さじ3・グレープシードオイル 大さじ1・たらこ 1腹・小松菜 1/2ワ分・塩 小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　
NHK　みんなの今日の料理
たけのこステーキ
**3**を[[たけのこ|rid=2829]]1枚につき、玉じゃくし1杯ほど**2**に加え、軽く火にかけてからめる。 器に[[たけのこ|rid=2829]]を盛り、【たれ】をかけて、**4**、大根おろし、木の芽、[[たけのこ|rid=2829]]の皮を
・たけのこ 2～4本・だし カップ3/4・みりん カップ3/4・しょうゆ カップ1/2・削り節 一つかみ・そら豆 20コ・大根おろし 適量・木の芽 適量・たけのこの皮 適宜・かたくり粉 ・サラダ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　
NHK　みんなの今日の料理
ししとうのじゃこ炒め
ししとうがらしはヘタを取り、大きいものは斜め半分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを入れて強火で炒める。ちりめんじゃこがカリッとしてきたら、**1**のししとうがらしを加えて強火で炒め合わせる。ししとうがらしに焼き色がついたら酒をふりかけてアルコール分をとばす。しょうゆを加え、全体に味をからませる。
・ししとうがらし 300g・ちりめんじゃこ 30g・サラダ油 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　
NHK　みんなの今日の料理
かぶのじゃこあえ
かぶは葉を切り離し、皮をむいて縦半分に切り、縦に薄切りにする。葉は3～4cm長さに切る。ボウルにかぶを入れ、葉をのせる。小さめのフライパンにちりめんじゃことごま油を入れて中火にかけ、絶えず混ぜながら炒める。ちりめんじゃこがカリカリになったら火を止め、**1**にかける。手早く混ぜ、【A】を加えてサッと混ぜる。
・かぶ 2～3コ・ちりめんじゃこ 20g・ごま油 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・レモン汁 大さじ1・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　
NHK　みんなの今日の料理
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