「たら > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 4328 件中 (641 - 660)
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1 鶏肉はひと口大に切って小麦粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。 2 鶏肉がこんがり色づくまで中火で加熱したら、キッチンペーパーで余分な油を軽くふきとる。 3 【A】を混ぜ合わせて②に加え、フライパンを時々ゆすりながら全体にとろみがつくまで煮からめ、レタス、ミニトマトとともに皿に盛る。 材料(2人前) 鶏むね肉 小2枚(400g) 小麦粉 適量 ごま油 大さじ2 【A】かつお節 2袋(3g) 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】みりん 大さじ2 【A】酒 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約522kcal 塩分:約2.8g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 あさりは塩水にしばらくつけて砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。 2 キャベツ、ベーコンは5cm角に、ミニトマトは半分に切る。 3 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツ、ベーコンを加え、その上にあさりをのせる。フタをして再び沸騰してきたら、やや強めの弱火で2分加熱する。 4 ミニトマトを加え、あさりの口が開くまでさらに2分ほど加熱し、お好みでこしょうをふる。 材料(2人前) あさり 200g キャベツ 1/8個 ミニトマト 5個 ベーコン 30g 調理時間:約10分 カロリー:約118kcal 塩分:約3.7g
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1 たけのこはひと口大の乱切りする。 2 鍋にAを入れ、沸いたら①を加え、落としぶたをして中火で5分ほど煮る。 3 便利な花かつおを加え、やや火を強めて汁気を飛ばすように煮る。 4 器に盛り、木の芽をあしらう。 材料(4人前) ゆでたけのこ 200g 便利な花かつお 10g Aみりん 大さじ2 Aしょうゆ 大さじ1 A酒 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A水 200ml 木の芽 適量 調理時間:約20分 カロリー:約61kcal 塩分:約0.7g
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1 ごぼうは皮をこそげ落として5cm長さに切り、太い部分は2~4つ割にする。 2 小鍋にAを入れ、沸いたら①を加え、時々箸で混ぜながら5分ほど煮る。 3 便利な花かつおを加え、やや火を強めて汁気を飛ばすように煮る。 材料(4人前) ごぼう 200g 便利な花かつお 10g Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 A酒 大さじ1 A砂糖 大さじ1/2 A水 100ml 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.3g
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1 ふきは塩を振って板ずりをし、沸騰した湯で2分下ゆでして流水にさらす。粗熱が取れたら皮をむいて4cm長さに切る。 2 小鍋にAを入れ、沸いたら①を加え、時々箸で混ぜながら5分ほど煮る。 3 便利な花かつおを加え、やや火を強めて汁気を飛ばすように煮る。 材料(4人前) ふき 200g 塩 大さじ1 便利な花かつお 10g Aしょうゆ 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A酒 大さじ1/2 A水 100ml 調理時間:約20分 カロリー:約31kcal 塩分:約0.7g
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1 カリフラワーは小房に分け、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらカリフラワーを入れて2分煮る。 3 長ねぎを加えてさらに1分煮る。 材料(4人前) カリフラワー 1株 長ねぎ 1/2本 A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約5分 カロリー:約24kcal 塩分:約1.3g
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1 豚肉は塩少々(分量外)を入れた湯で静かにゆでて水気をきる。 2 ほうれん草は熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって2~3cm幅に切る。しょうゆで一度和えて再び水気をしぼり、Aで和える。 3 ②に①、白ごま、徳一番®花かつおを加えて和える。※味をみて必要に応じ同量の水を加えためんつゆを足してください。 材料(4人前) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g ほうれん草 200g しょうゆ 小さじ1 Aめんつゆ 大さじ1 A水 大さじ1 白ごま 小さじ2 徳一番®花 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal 塩分:約0.5g
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1 モッツァレラチーズは水気をよくきり、片栗粉とともにビニール袋に入れ、軽く手でもみ全体にまぶす。 2 鍋にAを合わせ、ひと煮立ちさせておく。 3 別の鍋に揚げ油を入れ190度に熱し、①を揚げる。表面が薄いきつね色になったら②に浸し、器に盛る。 4 フルーツトマトとバジルを刻み、③に添える。 材料(2人前) モッツァレラチーズ(小粒のもの) 1パック 片栗粉 大さじ2 A割烹白だし 大さじ2 A水 400ml 揚げ油 適量 フルーツトマト 適量 バジル 適量 調理時間:約10分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.6g
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1 鶏むね肉は皮を除き1cmの角切りにして、耐熱容器に入れる。 2 ボウルにAを合わせ入れ、よく混ぜてザルなどでこし、①に静かに注ぎ入れる。 3 鍋に②の器の半分くらいの高さまで水を注いで沸騰させ、器を入れてふたをして加熱する。中~強火で約2分、さらに弱火で8~10分、時々フタをずらしながら蒸す。 4 しいたけは石づきを落とし5mm幅の薄切りに、しめじは根元を落としてほぐし、エリンギは1cmの角切りにする。 5 小鍋にBを入れてひと煮立ちさせ、④を加えて1~2分煮たら3cm 調理時間:約30分 カロリー:約224kcal 塩分:約3.9g
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1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。 2 大根は1.5cm厚さのいちょう切りに、にんじんは1cm厚さの半月切りにする。 3 鍋にだし汁と②を入れて火にかけ、野菜に火が通ったら厚揚げとAを加える。 4 全体に味がなじむまで煮込んで器に盛り、塩ゆでして斜め1/3に切ったいんげんを添える。 材料(4人前) 《だし汁》 混合厚削り 21g 水 700ml 厚揚げ 大1枚 大根 1/5本 にんじん 1/3本 いんげん 4本 だし汁 600ml Aうす口しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.9g
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1 鶏肉はひと口大に切る。 2 ごぼう、にんじんは乱切りに、ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。れんこんは1cm厚さの半月切りにして水に5分さらし水気をきる。干ししいたけは水で戻して食べやすい大きさに切る。こんにゃくはアクを抜いてスプーンでひと口大にちぎる。 3 鍋にだしと②を入れて火にかけ、沸騰したらAと鶏肉を加えて全体に火が通るまでフタをして煮込む。 4 器に盛り付け、塩ゆでして斜め半分に切った絹さやを散らす。 材料(4人前) 《だし汁の分量》 混合削りぶし 調理時間:約30分 カロリー:約235kcal 塩分:約1.4g
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1 サラダチキンは食べやすい大きさにほぐし、ミニトマトは4等分に切る。きゅうり、黄パプリカ、レタスは1cm角に切る。 2 玉ねぎはみじん切りにして約10分(時間外)水にさらし、水気をきる。 3 ボウルに①、②を入れて混ぜ、白だしチョップドサラダドレッシングをかける。 材料(2人前) サラダチキン 1枚 ミニトマト 3個 きゅうり 1/2本 黄パプリカ 1/4個 玉ねぎ 1/4個 レタス 1/2個 白だしチョップドサラダドレッシング 大さじ3~4 調理時間:約10分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.3g
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1 レタスはザク切りに、その他の材料は1cmの角切りにする。 2 皿にレタスを敷きつめ、アボカド、トマト、ゆで卵、ハム、えび、モッツァレラチーズを放射状に並べ、オリーブを散らす。 3 めんつゆサラダドレッシング その1をかける。 材料(4人前) レタス 1/2個 アボカド 1個 トマト 中1個 ゆで卵 1個 ハム(厚切り) 80g えび 6~8尾 モッツァレラチーズ 1パック オリーブ 適量 めんつゆサラダドレッシング その1 大さじ3~4 調理時間:約10分 カロリー:約388kcal 塩分:約1.4g
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1 卵は沸騰したお湯に入れ、5分30秒ほどゆでる。 2 ①の殻をむき、Aに1晩~3日ほど(時間外)漬け込む。※お好みで唐がらしや潰したにんにくを加えても美味しく食べられます。 材料(10人前) 卵(常温に戻しておく) 10個 A割烹白だし 100ml A水 200ml (お好みで)唐がらし、にんにくなど 適量 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約0.8g
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1 ロメインレタスはひと口大に切り、器に盛る。 2 油揚げはオーブントースターでカリッとするまで(約5分)焼き、1cm角に切る。 3 ①にめんつゆサラダドレッシング その2をまわしかけ、②を散らし、粉チーズとかつお節をかける。 材料(2人前) ロメインレタス(無ければレタス) 1個 油揚げ 1枚 めんつゆサラダドレッシング その2 大さじ3~4 粉チーズ 適宜 かつお節 1~2パック 調理時間:約5分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.9g
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1 えびは凍ったまま熱湯でサッとゆで、飾り用を残して耐熱容器に入れる。しいたけは3mm厚さの薄切りにして器に加える。 2 ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、Aを加え混ぜたら茶こしなどでこしながら①の器に等分に注ぐ。 3 ラップをふんわりとかけ、電子レンジで(500W)で3分加熱し、ラップをしたまま余熱で火を通す。※容器により火の通り方が異なるため、固まりきらない場合は、10秒ずつ追加加熱をしてください。 4 えび、銀杏、かまぼこ、ゆでた絹さやを飾る。 材料(2人前 調理時間:約15分 カロリー:約109kcal 塩分:約1.8g
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1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらあご煮干削りを加える。弱火で約2分煮だし、ふきん等で静かにこしてだしをとる。 2 大根は皮をむき、1~2cm幅のいちょう切りにして鍋に入れ、鶏手羽肉中とAを加えて火にかける。 3 煮立ったら中火にしてフタをし、途中で上下を返しながら30分ほど煮る。 4 大根がやわらかくなり煮汁が半量になったら器に盛り、根本を落とした貝割れ菜を添える。 材料(2人前) あご煮干削り 20g 水 650 ml 大根 1/2本 鶏手羽 調理時間:約40分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.1g
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1 フライパンで食べる小魚とミックスナッツを弱火で煎り、薄く色付いたら一度取り出す。 2 フライパンをサッと拭き、【A】を入れて煮立て、泡が大きくなったら火を止める。 3 ①と白ごまを加えてタレをからめ、バットに移して冷ます。 材料(2人前) 食べる小魚 10g ミックスナッツ(無塩タイプ) 10g 白ごま 小さじ2 【A】砂糖 大さじ2 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約125kcal 塩分:約0.9g
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1 ボウルに食べる小魚とくるみを入れ、Aをかけて全体によくなじませ、小麦粉をまぶす。 2 小鍋に揚げ油を入れて中温に熱し、①を入れこんがりと色付くまで揚げ、すぐに黒糖をまぶす。 材料(2人前) 塩無添加瀬戸内産食べる小魚 10g くるみ(無塩タイプ) 10g Aめんつゆ 小さじ1/2 Aみりん 小さじ1/2 小麦粉 大さじ1 揚げ油 適量 黒糖(粉末タイプ)もしくは三温糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.2g
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1 アボカドは皮をむいて種を取り、半分は1cm幅の角切りにする。Aはそれぞれ1cm幅の角切りにして、トマトはキッチンペーパーなどで水気を軽く拭いておく。 2 玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、Bと①を加え混ぜ、器に盛り付ける。 3 中央に残りのアボカドを乗せ、くぼみに卵黄をのせる。 材料(2人前) アボカド 1個 A玉ねぎ 1/2個 Aハム(厚切りタイプ) 80g Aトマト 1/2個 玉ねぎ(すりおろす) 1/4個分 B割烹白だし 大さじ1と1/2 Bオリーブオイル 調理時間:約10分
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