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「たら > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 4328 件中 （661 - 680）
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1 トマトはヘタを取り、包丁で十字に切り目を入れて皮を湯むきする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら①を入れて火を止める。 3 粗熱が取れたら厚手の保存用袋(または保存容器)に入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。※お好みでかつお節やせん切りにした大葉などをのせてお召し上がりください。
材料(2人前) トマト(SS) 2個 ミディトマト 6個 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 350ml ※かつお節 少々 ※大葉 少々 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、12等分にカットする。なすはヘタを取り乱切りにする。ししとうがらしはヘタを取り、つまようじなどで数ヶ所穴をあける。 2 フライパンにごま油を熱し、なすを中火で炒める。時々返しながら3分ほど炒めたら、①を加えて全体に焼き色がつくまで炒める。 3 器に盛り付けてめんつゆを回しかけ、かつお節とさんしょうをふる。
材料(2人前) 厚揚げ 1枚 なす 3本 ししとうがらし 10本 ごま油 大さじ3 めんつゆ 150ml かつお節 1袋 さんしょ 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ブリは3～4cm幅のぶつ切りにしてザルにのせ、熱湯をかけて冷水にとり、水分をふきとる。 2 大根は1cm弱の厚さにいちょう切りにする。 3 鍋にAと薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら①と②を加え、フタをして弱火で10分煮る。 4 器に盛り付け、小口切りにした小ねぎを添える。※半日ほど置くとより味がしみておいしくなります。
材料(2人前) ぶり 2切れ 大根 10cm A割烹白だし 50ml A水 350ml Aごま油 小さじ1 にんにく 2片 調理時間:約20分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 アスパラは根元の皮を除いて斜めに切り、スナップエンドウは筋を除いて鞘を開く。セロリは筋を除き乱切りにする。ベーコンは4～5㎝幅に切る。 2 鍋に【A】とベーコンを入れて火にかけ、沸騰したらアスパラ、スナップエンドウ、セロリを加えて2分煮る。 3 器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人前) グリーンアスパラガス 4本 スナップエンドウ 6本 セロリ 1/2本 ベーコン 50g 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 350ml 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 あさりは塩水につけて砂抜き(時間外)をして、殻をこすり合わせてよく洗う。菜の花は半分に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらあさりを加えて蓋をし、1分加熱する。 3 あさりの口が開き始めたら菜の花を加え、さらに2分煮る。
材料(2人前) あさり(殻つき) 200g 菜の花 100g A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 小鍋にAを入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したらそのまま弱火で1分ほど加熱して火を止め粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。(時間外) 2 なすは縦半分に切り、皮に浅く切り込みを入れて水にさらす。水気をよく拭き、160～170℃の油で白い部分が色づくまで揚げる。 3 しょうがはすりおろし、みょうがは小口切りにする。 4 豆腐をスプーンですくって器に盛り付け、②をのせて③を散らし、①をかける。※お好みで木の芽をのせてどうぞ。
材料(2人前) A割烹白だし 大さじ2 A水 1 調理時間:約15分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱皿に水切りしてほぐした木綿豆腐とカット野菜を入れ、溶いた卵を回しかける。 2 ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、一度箸でかき混ぜ、さらに2分加熱する。 3 熱いうちに割烹白だしを加え混ぜ、お好みでこしょうをふり、かつお節をのせる。
材料(2人前) 木綿豆腐 1/2丁 カット野菜(炒めもの用のもの) 1袋 卵 2個 割烹白だし 大さじ2 こしょう 少々 かつお節 1パック 調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんにくはみじん切りにして、ごま油を熱したフライパンで炒める。色づいてきたらAを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。 2 ①に水気を切っただしがら、七味唐がらし、白ごまを加えてよく混ぜる。
材料(2人前) にんにく 2～3片 ごま油 大さじ2 Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ2 Aみりん 大さじ2 だしがら(だし1L分) 花かつお30g分 白ごま 適量 七味唐がらし 調理時間:約10分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 野菜はすべてひと口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。 2 電子レンジ(600W)で3～5分、野菜がしんなりとするまで加熱し、熱いうちにストレートそうめんつゆをかける。※野菜はお好みのもの。熱の入り方が違うので、まとめて加熱する際は切り方に工夫をしましょう。
材料(2人前) キャベツ 2枚 にんじん 2cm かぼちゃ 40g オクラ 2本 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 ストレートそうめんつゆ 50～80ml 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツを半分の大きさに切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。 2 電子レンジ(600W)で3～5分、野菜がしんなりとするまで加熱し、熱いうちにストレートそうめんつゆをかける。
材料(2人前) キャベツ 1/4個 ストレートそうめんつゆ 50ml 調理時間:約8分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツはザク切りに、ゆでたけのこは2mm厚さに、豚バラ肉は5cm幅に切る。 2 フライパンにAを煮立てて①を加え、フタをして4分煮る。 3 器に盛り付け、貝割れ菜を飾る。
材料(2人前) キャベツ 200g ゆでたけのこ 100g 豚バラ薄切り肉 200g A割烹白だし 50ml A水 350ml 貝割れ菜 適量 調理時間:約10分 カロリー:約439kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 切り干し大根とひじきはそれぞれ水で戻しておく。 2 水菜は3cm長さに切り、ミニトマトはタテ4等分に切る。 3 ①と➁、Aを混ぜ合わせて器に盛りつけ、レモン汁とかつお節をかける。
材料(4人前) 切り干し大根(乾燥) 30g ひじき(乾燥) 6g 水菜 1/2束 ミニトマト 4個 A割烹白だし 大さじ4 Aごま油 大さじ1・1/2 レモン汁 小さじ1 氷温熟成マイルドかつおパック 1パック 調理時間:約8分 カロリー:約81kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回水気を絞り、4等分に切る。 2 しいたけは石づきを切り落とし飾り切りを入れる。さやいんげんは半分の長さに切り、にんじんは5mm幅の輪切りにして花型で抜く。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、①と②を加え、落し蓋をして弱火でじんわり煮含める。 4 器に盛り合わせる。
材料(4人前) 高野豆腐 4個 しいたけ 8枚 さやいんげん 10本 調理時間:約15分 カロリー:約121kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ひらたけは食べやすい大きさにほぐす。 なすはタテ8等分に切る。 2 フライパンにごま油を入れて熱し、なすを皮目から焼く。なすがしんなりしてきたら、ひらたけを加える。 3 Aを加えて全体に火が通ったら器に盛り付け、あさつきを刻んで散らす。
材料(2人前) ひらたけ 1パック なす 2本 ごま油 大さじ1 Aめんつゆ 40ml A水 40ml あさつき 適量 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 冬瓜は大きめのひと口大に、ゆでだこは1～2cmに食べやすく切る。 2 小鍋にだし汁と冬瓜を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら蓋をして中火で約15分、冬瓜がやわらかくなるまで煮る。 3 ゆでだこと【A】を加え、火が通ったら粗熱をとり冷蔵庫で30分以上(時間外)冷やす。※お好みで木の芽を添えてどうぞ
材料(2人前) 冬瓜 1/8個 ゆでだこ(足) 2本 だし汁 300ml 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】酒 大さじ1 【A】砂糖 小さじ1 ※木の芽 適量 ※だし汁 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ミニトマトはヘタを除き十字の浅い切り目を入れ、沸かした湯に入れて冷水にとり、皮をむく。 2 小鍋にAと①を入れてひと煮立ちさせ、火を止めて粗熱がとれたら冷蔵庫で30分以上(時間外)冷やす。 3 大根をすりおろして②にかけ、せん切りのしそをのせる。
材料(2人前) ミニトマト 12個 Aだし汁 150ml Aしょうゆ 小さじ2 Aみりん 大さじ1 大根 150g しそ 2枚 調理時間:約10分 カロリー:約56kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱皿にサイズを合わせてカットしたクッキングシートを敷く。 2 食べる小魚を4ヵ所に2尾ずつ置き、その上に4等分に切ったスライスチーズをのせる。 3 電子レンジ(600W)で2分加熱して、すぐに粗びき黒こしょうを振り、冷めたらクッキングシートから外す。※だしがらの煮干しを使用する時は、水気をよく切り、頭やはらわたを除きほぐしたものをご使用ください
材料(2人前) 食べる小魚 16尾 スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚 粗びき黒こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約69kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 しめじは根元を切り小房に分け、玉ねぎは薄切りにして、【A】と合わせて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 2 食べる小魚を加え、冷蔵庫で30分(時間外)ほど冷やす。※だしがら煮干しを使用する場合は、大さじ1の小麦粉をまぶして大さじ2の油で揚げ焼きにするとよりおいしく食べられます。
材料(2人前) 食べる小魚 10g しめじ 1/2パック 玉ねぎ 1/2個 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】酢 大さじ1 【A】白ごま 適量 【A】唐がらし(輪切り) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約48kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンにごま油を熱し、乾燥カットわかめ・食べる小魚の順に加えて炒り、皿に移す。 2 サッと拭いたフライパンに合わせたAを煮立て、大きく泡立ったら①を加える。 3 バットに移して冷ましたらできあがり。※だしがらの煮干しを使用する時は、よく水気を切り、①では煮干し・乾燥わかめの順に炒るとよりおいしく食べられます
材料(2人前) 食べる小魚 15g 乾燥カットわかめ 3g ごま油 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A水 大さじ1/2 めんつゆ 小さじ1 白ごま 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約114kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツ・玉ねぎ・にんじんはみじん切りにして割烹白だしと合わせておく。 2 ①の水気を軽く切り、マヨネーズとかつお節で和える。
材料(2人前) キャベツ 2枚 玉ねぎ 1/8個 にんじん 1/8本 割烹白だし 小さじ 2 マヨネーズ 大さじ 1 かつお節 2パック 調理時間:約5分 カロリー:約69kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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