![]() |
1 きゅうりは4cm長さ、タテ4等分に切る。 2 ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。かつお節をふりかけ、ザックリと混ぜる。 3 器に盛り、塩で味を調える。
材料(2人前) きゅうり 1本 Aごま油 小さじ1 Aしょうゆ 小さじ1/2 Aコチュジャン 小さじ1/2 かつお節 2.5g 塩 適量 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 トマトはヘタを取り、ひと口大の乱切りにする。 2 ボウルで①のトマト、Aをあえ、器に盛る。
材料(2人前) トマト 1個 A玉ねぎのみじん切り 1/4個 A減塩だしつゆ 大さじ1 A水 小さじ1 Aパセリのみじん切り 適量 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 大根は皮をむき、2~3mm厚さの半月切りにする。厚揚げは、薄めのひと口大に切る。 2 鍋にA、①を入れてひと煮立ちさせ、中火で3分ほど煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 大根 250g 厚揚げ 小1枚(150g) A減塩だしつゆ 40ml A水 カップ2 七味唐がらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 長いもは皮をむき、輪切りにして水にさらす。 2 フライパンにバターを熱し、①の長いもの水気を切って焼く。 3 長いもに火が通ったら、「割烹白だし」を回し入れる。 4 器に盛り、ピンクペッパーをふる。
材料(4人前) 長いも 1/2本 バター 大さじ1 割烹白だし 大さじ1 ピンクペッパー 少々 調理時間:約10分 カロリー:約74kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 なすは縦に切り込みを入れて、味がしみやすくする。しょうがはせん切りにする。 2 容器に1とAを入れて冷蔵庫と一晩漬ける(時間外)。なすを軽く絞って皿に盛り、からしを添える。
材料(4人前) なす 1本 しょうが 1/2片 A水 1/2カップ A赤唐辛子 1/2本 A割烹白だし 大さじ2 からし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約21kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 豆腐は水きりをして、食べやすい大きさに切り、器に盛る。 2 梅干しは種を取りたたく。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。梅干しと玉ねぎをあえて、①の豆腐にのせる。 3 かつお節と「めんつゆ」をかけていただく。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 梅干し 1個 玉ねぎ 1/4個 かつお節 適量 めんつゆ 適量 調理時間:約3分 カロリー:約109kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 豆腐は水きりをして、食べやすい大きさに切り、器に盛る。 2 納豆、卵黄、万能ねぎ、かつお節をのせ、「めんつゆ」をかけていただく。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 納豆 1パック 卵黄 1個分 万能ねぎ・小口切り 適量 かつお節 適量 めんつゆ 適量 調理時間:約3分 カロリー:約177kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
---|
![]() |
1 にんにくは包丁の腹でつぶす。きゅうりは麺棒などでたたいてひと口大にちぎる。セロリはスジを取り、ひと口大に切る。 2 保存容器に入れ、【A】を加えて、ひと晩から1日漬け込む。(時間外)
材料(2人前) にんにく 1片 きゅうり 1本 セロリ 1本 【A】赤唐がらし 1本 【A】水 カップ3/4 【A】割烹白だし カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約29kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
---|